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关于天妇罗炸虾的家常做法的餐饮百科

天妇罗炸虾怎么做-天妇罗炸虾的做法
  • 天妇罗炸虾怎么做-天妇罗炸虾的做法

  • “别傻傻的以为天妇罗是日本的,天妇罗绝对不是日本的哦。吃日本料理的时候,很多人以为天妇罗就是日本的,其实是葡萄牙的。记住了,别再被骗哦。天妇罗炸虾的酥脆让吃货流连忘返,其实在家也能轻松驾驭。掌握好要诀,第一虾要腌制,第二油温掌控好;第三要回锅炸,第四虾要新鲜。所用食材...
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天妇罗的做法 口感酥脆轻盈如羽的【天妇罗】 天妇罗怎么做
  • 天妇罗的做法 口感酥脆轻盈如羽的【天妇罗】 天妇罗怎么做

  • “每次去日本料理店,我们一家都极爱那个天妇罗,公主喜欢虾子天妇罗,先生喜欢乌贼天妇罗,我则喜欢蔬菜天妇罗。但是,日料中精致的小小一盘,酥松脆嫩的口感和着酱油萝卜泥的清香,往往三下两下就光盘了,吃了还真是不太过瘾。一直想着在家做做,查阅了一堆天妇罗做法,真是五花八门,种类繁...
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炸天妇罗虾如何做简单又好吃
  • 炸天妇罗虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:6分钟主料虾:适量天妇罗粉:适量辅料青椒:2个黄瓜:半个鸡蛋:一个具体步骤1.洗干净挑虾线2.虾子,青椒,黄瓜用盐腌一下,虾子记得开背,均匀的裹上天妇罗粉3.天妇罗粉加冰水,加一个鸡蛋,放冰箱放置十分钟4.虾子拍掉多余的天妇罗...
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炸虾天妇罗怎么做-炸虾天妇罗的做法
  • 炸虾天妇罗怎么做-炸虾天妇罗的做法

  • “天妇罗,被香港美食家蔡澜视为“最能代表日本的美食”,实际上却是彻彻底底的舶来品,源于葡萄牙大斋期时对肉制品的替代。16世纪,“Tempora”经传教士带到日本后迅速走红,并在日本匠人精神的专研下于异国发扬光大。轻裹面衣,高温油炸的简单料理方式使得天妇罗支持种类繁多的食...
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天妇罗的做法 馋嘴小吃---天妇罗 天妇罗怎么做
  • 天妇罗的做法 馋嘴小吃---天妇罗 天妇罗怎么做

  • “天妇罗是一道日式料理。把海鲜或者蔬菜挂入面粉炸至金黄香脆,蘸上酱油和萝卜拌均匀的调料汁食用。是在家小酌或者当成小吃来食用的一种很不错的美味。”食材明细主料大虾(10个)面粉(150克)辅料芹菜叶(适量)蛋黄(1个)配料吉士粉(5克)白萝卜(50克)鲜贝露(3克)生抽(5克)鱼露(2克)清水(100克)其...
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炸虾天妇罗非常酥脆-性价比超高的一家铁板烧
  • 炸虾天妇罗非常酥脆-性价比超高的一家铁板烧

  • 这是一家炸虾天妇罗做得非常棒的一家铁板烧店。很多日料店的天妇罗实话讲我觉得一般般,好吃,但不是很好吃。这家的天妇罗虽然不是最好吃,但是已经比普遍的好吃更好吃了!他家的炸虾天妇罗那个酥脆的口感,我觉得只能用“卡兹卡兹”来形容,连虾尾都炸得很酥脆,但是虾肉部分却保持了...
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瑶柱天妇罗的做法 瑶柱天妇罗(关东天妇罗) 瑶柱天妇罗怎么做
  • 瑶柱天妇罗的做法 瑶柱天妇罗(关东天妇罗) 瑶柱天妇罗怎么做

  • “天妇罗在日本关东与关西其实指两种不同的东西。关东的天妇罗为一种鱼贝类或蔬菜等裹以小麦粉与蛋汁,并油炸的日本料理,在台湾香港都被译成天妇罗。而关西的天妇罗为一种鱼浆调制后的油炸食品(就是可以买回家再做加工的食品,就像一种食材),关东称关西的天妇罗为萨摩扬(薩摩揚げ...
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家常天妇罗虾捲如何做简单又好吃
  • 家常天妇罗虾捲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料明虾:2尾西生菜:100公克茄子:100公克芦笋:2根鲜香菇:1朵面粉:适量面包粉:适量A.柴鱼片:少许酱油:1大匙糖:1小匙酒:1小匙B.低筋面粉:200公克水:400㏄蛋黄:1个玉米粉:2大匙辅料具体步骤1.明虾去壳留尾,虾腹部划数刀不切...
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在家自制日式天妇罗油炸大虾图解
  • 在家自制日式天妇罗油炸大虾图解

  • 每次去吃日式料理的时候必点的一道料理就是天妇罗炸虾了,鲜嫩的大虾外面包裹着一层面包糠。吃起来外酥里嫩,非常的香,其实在家也能轻松驾驭。掌握好要诀,第一虾要腌制,第二油温掌控好;第三要回锅炸,第四虾要新鲜。主料虾:500g裹炸粉:100g面包糠:50g鸡蛋:1个辅料油:适量盐:适量胡椒粉:适...
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日式藕夹虾天妇罗怎么做-日式藕夹虾天妇罗的做法
  • 日式藕夹虾天妇罗怎么做-日式藕夹虾天妇罗的做法

  • “源于和歌子酒中的一道菜。第一次尝试。”食材明细主料藕(适量)虾(适量)辅料葱(适量)盐(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)油(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)料酒(适量)生抽(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式藕夹虾天妇罗的做法步骤1、虾剥壳,去虾线,剁碎。2、葱剁碎备用。3、藕切片,放入水...
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天妇罗(日式炸虾)-日式炸虾
  • 天妇罗(日式炸虾)-日式炸虾

  • “天妇罗来自葡语tempura的音译,是食材挂薄面糊后炸制的一种日式料理方式。因为我今天只选用的海虾(天妇罗里我的最爱)搭配几片苋菜叶完成这道天妇罗,所以也可以说它只是日式炸虾。天妇罗成功的几点评判包括:是否能够直立不弯腰,是否具备外脆里嫩的口感,是否脆而不油腻等等。为...
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炸天妇罗怎么做-炸天妇罗的做法
  • 炸天妇罗怎么做-炸天妇罗的做法

  • “姐姐家在北戴河,过年给发了一箱子去头虾,个头好大,无头的虾,长度快赶上我的手掌了,有个姐姐真好!这个虾是冷冻的,用它来做天妇罗还是比较合适的,只是料汁没有用萝卜泥和酱油之类的,而是用了孩子们喜欢的番茄酱来做沾汁。家庭美食就是这样,家人喜欢的味道才是最好的。”食材明细主...
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天妇罗虾卷的做法 制作天妇罗虾卷 天妇罗虾卷怎么做
  • 天妇罗虾卷的做法 制作天妇罗虾卷 天妇罗虾卷怎么做

  • 食材明细主料虾(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)冷水(适量)食用油(适量)米饭(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)天妇罗虾卷的做法步骤1、把面粉、鸡蛋和冷水放在一个碗里搅拌均匀。2、炸虾。必须有足够的油把虾淹没。3、做寿司的包装。 拿出你的砧板,保鲜袋,紫菜。把紫菜分割...
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天妇罗虾怎么做-天妇罗虾的做法
  • 天妇罗虾怎么做-天妇罗虾的做法

  • “天妇罗虾外层酥脆蓬松,虾肉由于外面的脆衣锁住了水分保持了虾的鲜嫩口感,蘸上喜欢的酱料真滴是唇齿留香。这道菜几乎每星期都要做一次,儿子太喜欢吃了。每次都是我锅里在炸,他手里拿筷子等我出锅,等全部炸完,能端上餐桌的已经不多几个了,看着他对着筷子上的虾呼哧呼哧吹着热气...
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天妇罗怎么做-天妇罗的做法
  • 天妇罗怎么做-天妇罗的做法

  • “可以做成天妇罗的食材很多:青椒、茄子、秋葵、舞茸、红薯、虾、鱼竹轮、蟹肉……我今天就用家里现有的食材做最简单的天妇罗组合(天ぷら盛り合わせ)~(^^)”食材明细主料红薯(2个)胡萝卜(1根)蟹肉棒(8个)白萝卜(1/4根)辅料天妇罗粉(6大勺)净水(1杯)色拉油(适量)生抽(少量)其他(口味)炸(工艺)一小...
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家常天妇罗炸虾如何做简单又好吃
  • 家常天妇罗炸虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香草味华夫饼干:32片鸡蛋:1个中虾:340辅料杏花蜜:80毫升水:180毫升红糖:4汤匙太白粉:2茶匙番茄酱:1汤匙红酒醋:3汤匙植物油:475毫升具体步骤1.在一小碗里,放入香草饼干碎末、鸡蛋、水,搅拌直到充分混匀。放冰箱冷藏1...
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天妇罗的做法 天妇罗(大虾,红薯,西葫芦,茄子) 天妇罗怎么做
  • 天妇罗的做法 天妇罗(大虾,红薯,西葫芦,茄子) 天妇罗怎么做

  • “在餐馆里吃天妇罗,一盘只有几片素食的和两三只虾,总嫌少,所以今天在家做上一大盘吃个饱吃个够,过瘾!”食材明细主料虾(适量)茄子(适量)红薯(适量)西葫芦(适量)辅料天妇罗预拌粉(适量)乌冬汁(适量)调料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)天妇罗的做法步骤1、大虾去壳留尾,虾线清理干...
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炸天妇罗的做法 鲜嫩美味---炸天妇罗 炸天妇罗怎么做
  • 炸天妇罗的做法 鲜嫩美味---炸天妇罗 炸天妇罗怎么做

  • “天妇罗听上去是一个很柔和很女性的名字,看上去也一样,总让人想起一个委委婉婉的、穿着一双木拖板的日本妇女。可实际上,天妇罗还蛮生猛的,确切地说,它是一种烹饪方式,油炸。在日本菜里,大多数都讲究原汁原味,原来什么样,端上来还是什么样子,生生的淡淡的,最多也就切切小,拗个造型。...
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炸虾天妇罗的做法 【炸虾天妇罗】 炸虾天妇罗怎么做
  • 炸虾天妇罗的做法 【炸虾天妇罗】 炸虾天妇罗怎么做

  • “天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。天妇罗不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称。而具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗,什锦天妇罗等等。自己...
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日本炸虾为什么叫天妇罗
  • 日本炸虾为什么叫天妇罗

  • 天妇罗是从日语中音译过来的,与中文汉字很像所以这样命名了。天妇罗指的是将虾裹上面粉、泡打粉、鸡蛋液等材料后放入油锅中炸制出来的美食,食用起来口感酥脆、美味可口的一种油炸食品。天妇罗可以直接食用,也可以蘸取番茄酱或是甜辣酱后食用。...
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天妇罗紫苏怎么做-天妇罗紫苏的做法
  • 天妇罗紫苏怎么做-天妇罗紫苏的做法

  • 食材明细主料紫苏(适量)辅料生粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)天妇罗紫苏的做法步骤1、紫苏叶洗净晾干。2、面粉。3、加入胡椒粉。4、加入鸡蛋。5、拌匀如图。6、放入紫苏叶。7、油温起小泡时放入。8、放入紫苏叶。9、炸好取...
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鲜虾天妇罗怎么做-鲜虾天妇罗的做法
  • 鲜虾天妇罗怎么做-鲜虾天妇罗的做法

  • “天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。”食材明细...
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创意芥辣天妇罗的做法 创意芥辣天妇罗(炸虾) 创意芥辣天妇罗怎么做
  • 创意芥辣天妇罗的做法 创意芥辣天妇罗(炸虾) 创意芥辣天妇罗怎么做

  • “芥辣的创意菜,为你的味蕾带来不一样的体验!”食材明细主料鲜虾(400g)辅料脆炸粉(200g)调料卡夫酱(150g)炼乳(50g)劲霸青芥辣(5g)柠檬汁(适量)食盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)创意芥辣天妇罗的做法步骤1、准备小盘,依次加入卡夫酱100g,炼乳30g,劲霸青芥辣5g,柠檬汁几滴...
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天妇罗版炸茄盒怎么做-天妇罗版炸茄盒的做法
  • 天妇罗版炸茄盒怎么做-天妇罗版炸茄盒的做法

  • “调制多用馅儿料,也可用于制作酿尖椒。调味粉根据个人喜好自由选择,控制油温是关键。”食材明细主料长茄(500克)肥瘦猪肉(500克)生鸡蛋(一个)玉米淀粉(少许)辅料葱(适量)姜(适量)天妇罗炸粉(100克)清水(160克)调料生抽酱油(适量)料酒(适量)细砂糖(适量)精盐(适量)五香粉(适量(或其他调味粉))五香(口味)炸...
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天罗妇的做法 今晚吃日本料理了—天罗妇 天罗妇怎么做
  • 天罗妇的做法 今晚吃日本料理了—天罗妇 天罗妇怎么做

  • “前几天整了一顿西餐,红酒,烛光,结果喝的我晕晕乎乎地拉着老公又哭又闹,老公说我耍酒疯,从此给我下了禁酒令。为了补偿一下,给自己拉点票数,今天晚上整个熟悉的日本料理来。先说这个日式炸蔬菜(てんぷら)吧,据说日本的专业厨师在做的时候,其实是先用手指去探一下油温的。这个我可不...
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