- “羊肉温补,常吃強壮身体,羊舌脆脆,味甜,可以炒制。”食材明细主料羊舌(1条)辅料葱茎(少许)姜丝(少许)蒜蓉(少许)盐(适量)油(20克)生抽(适量)辣椒粉(少许)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱姜蒜炒羊舌的做法步骤1、把羊舌入锅内加小茴,花椒煮10分钟,打起刮去白膜,洗净,切片。2、锅洗净,开火热锅...
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- 食材明细主料大葱(120克)熟猪舌头(185克)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒猪舌头的做法步骤1、食材:熟猪舌头(已切片)、大葱。2、将大葱清洗一下。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的大葱翻炒翻炒。5、接着,合入熟猪舌头翻炒翻炒。6、然后,加...
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- “不知道竹笋是不是可以跟羊肉一起做,不过记得大萌萌说,竹笋可以跟所有肉一起做,就用笋尖炒了羊舌头。”食材明细主料羊舌头(一块)笋尖(几块)辅料青椒(半个)红椒(小许)食用油(半汤匙)调料泡姜(小许)白糖(小许)生抽(3g)大葱(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雷笋炒羊舌的做法步骤1、焯水...
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- “中午买了一根猪舌,一部分做了凉拌,余下的内部分我们来炒一个菜一点也不浪费。这道菜呢,配的菜非常的简单,就是姜和大葱。麻辣开胃,特别的好吃。平时我们吃的猪舌头都是凉拌。卤。和腊味的。大家可以试试炒的方式也很好吃哦。”食材明细主料猪舌(一根)大葱(一根)生姜(半个)大蒜(3瓣)...
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- 食材明细主料葱(1段)姜(1块)蒜(3瓣)花椒(2勺)辅料玉米油(100ml)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱姜蒜花椒油的做法步骤1、葱姜蒜切碎,花椒准备。2、锅中放油小火炸花椒至出香味。3、放入葱姜蒜继续小火炼至食材微糊即可。4、把油控出。...
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- 食材明细主料羊肉卷(一盒)辅料大葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱爆羊肉的做法步骤1、大葱洗净控水备用。2、羊肉卷提前取出解冻。3、姜和大蒜备用。4、羊肉卷入开水锅中焯水,加点料酒去腥。5...
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- 食材明细主料去皮羊肉(400克)葱(15克)姜(40克)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)沙茶(1小袋)酒糟(1汤匙(约25克))原味(口味)未知(难度)姜葱炒羊肉的做法步骤1、羊肉切薄片腌制好备用。2、锅烧热下油、葱、姜、酒糟炒香。3、下羊肉、沙茶继续煸炒。4、加入鸡精、胡椒粉等调味,继续煸炒,全...
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- 食材明细主料葱(半根)姜(1块)蒜(半头)麻椒(1碟)辅料食用油(100ml)原味(口味)未知(难度)葱姜蒜麻椒油的做法步骤1、葱姜蒜切碎2、锅中放足量油3、放入葱姜蒜麻椒,小火慢熬4、煎至葱姜蒜麻椒微微发糊,留油,其他的扔掉5、油盛出...
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- “京葱炒羊肉卷”食材明细主料羊肉卷(150克)京葱(2条)辅料蒜头(3粒)姜片(3片)四季酱(1勺)生抽(适量)油(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京葱炒羊肉的做法步骤1、羊肉卷,京葱,蒜头,姜片,四季酱,生抽,糖,油,胡椒粉。2、姜葱斜切段,蒜头切片,姜切片。3、调味酱汁:1勺四季酱,1勺...
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- 食材明细主料鸡(半只)姜(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)花生油(适量)胡椒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净,砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热,放入油,把鸡放进去翻炒4、炒得有点鸡肉变色,而且有点干时,放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉入,翻...
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- 食材明细主料花蛤(500克)生姜(1块)蒜头(1个)芹菜(1棵)蒜苗(1棵)香葱(1棵)辅料料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤1、准备食材,把姜葱蒜洗净,切小段,花蛤吐出泥土泡水后洗净,蒜末生姜备好。2、热锅冷油放入蒜末生姜。(蒜末生姜分两...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)辅料花椒(适量)葱(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料,蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒、葱炒香后倒入蒜苔3、加盐4、翻炒均匀后盖锅盖焖一分钟左右,然后炒至熟5、加鸡精6...
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- “猪舌,又名口条,家人们都很爱吃,用它来做卤水菜,最是合适不过了,但同一种口味吃多了,也难免会想换个味道,所以我有时候在卤口条的时候,会一次卤上两三条,除了当时吃的,剩余的放进冰箱保存,想吃的时候,拿出来爆炒一下,速度特别快。”食材明细主料卤水口条(一个)辅料芹菜(适量)红椒(适量)生姜...
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- “酱的羊头,把羊舌取下来,单独炒菜。炒鲜虾的时候落下了一只,就直接跟羊舌一起炒了,味道更鲜香呢。”食材明细主料羊舌(1个)大虾(1个)辅料蒜黄(小许)香菜(1棵)红椒(小许)食用油(半匙)调料食盐(小许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒羊舌的做法步骤1、所有食材都处理好,改刀。2、热锅...
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- “我们老家人最爱吃的就是鸭舌,平时我都是烧或是焖有时候也是烤哦。今天我用的是蒸,味儿也是极好呢。朋友们要是喜欢也可以试一下哦。今天蒸鸭舌我用了姜及葱,朋友们复制的话姜可以多放几片哦。”食材明细主料鸭舌(250g)辅料葱(适量)姜(1块)细盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花甲:2斤姜:小块葱:1把蒜:6瓣花生油:适量生抽:1汤匙蚝油:1汤匙料酒:1汤匙生粉:1汤匙白糖:2孜然粉:适量椒盐:适量辣椒:2颗辅料具体步骤1.买回来的花甲螺用淡盐水浸泡一小时2.姜、辣椒切丝,葱切段,小部分切葱花,蒜瓣剁...
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- “孩子非常喜欢的下饭菜。采用的类似铁板烧烤的做法,调料比较简单,味道是相当的好。”食材明细主料羊肉(150克)洋葱(100克)香菜(100克)辅料盐(适量)孜然(适量)生抽酱油(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常葱爆羊肉的做法步骤1、材料备好,这个菜有意思的是洋葱的香菜都作为...
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- 食材明细主料皮皮虾(400克)辅料油(适量)葱(25克)姜(25克)蒜(25克)生抽(10克)沙茶(2小包)胡椒粉(3克)白糖(3克)原味(口味)未知(难度)葱姜蒜爆炒皮皮虾的做法步骤1、整净后的皮皮虾入锅炒干水份,然后加入适量油炸至外表略黄打起控净油。2、锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香,下皮皮虾、糖、沙茶翻炒。3、...
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- “住在偏远山区不见得有什么好,唯一好的只是空气和有原生态的食材,吃得放心,昨天爸妈刚忙完农忙,难得下午下了阵小雨,爸爸下溪边捞了点少蚬,其实沙蚬在农村是经常见到的,但平时都很少捞来吃的,看来今天可以吃到刚刚捕捞上来新鲜的河鲜了哟。有机会到这里来的朋友,一定不要错过这人...
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- “蒸鱼少不了葱姜蒜,但还有一招不能少,不但祛腥而且增香,那就是鱼蒸好后洒上胡椒粉和葱花,淋上滚油。”食材明细主料海鱼(3条)葱(10克)姜(10克)蒜头(20克)辅料油(10毫升)生抽(15毫升)鸡精(2克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱姜蒜蒸海鱼的做法步骤1、鱼宰杀干净,去净水分。2、...
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- “烧肉除了直接拿来吃之外,还可以炒来吃。配上一碗白饭,淋上烧肉汁,也一样能吃的美味。”食材明细主料烧肉(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)指天椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜葱炒烧肉的做法步骤1、原料:烧肉蒜米小葱指天椒。2、烧热锅,下适量油热爆香蒜米、小葱及及指天...
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- 食材明细主料猪舌(适量)大葱(适量)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)姜(适量)调料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒猪舌的做法步骤1、卤猪舌。2、切片。3、大葱。4、切段。5、材料如下。6、锅子烧热放入猪舌。7、放入大葱。8、翻炒入味。9、开动啦。...
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- “现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃,特别嫩,而且有点甜。”食材明细主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米肠(2根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(一点点)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块钱一斤。我买了6块钱的。这个玉米肠是熟食店里买的,没什...
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- 食材明细主料猪舌(300克)洋葱(1个)红萝卜(1根)青椒(3个)辅料料酒(2勺)生姜(3块)蒜(5颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒猪舌的做法步骤1、将猪舌洗净切片,放入生姜,蒜,料酒泡制五分钟。2、切好红萝卜,洋葱,青椒备用。3、将泡好的猪舌倒入热油锅里翻炒一分钟;4、加入备用材料并放适当...
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- “大家好,凤记美食逢周四、周六、周日在虎牙直播间,全程直播我家的美食制作过程,恭迎大家光临。”食材明细主料羊肚(400克)姜(2O克)洋葱(30克)大葱(20克)西芹(40克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱西芹炒羊肚的做法步骤1、羊肚清洗干净后入电饭...
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