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关于耳菜的餐饮百科

清淡的蚝汁猫耳菜如何做简单又好吃
  • 清淡的蚝汁猫耳菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天推荐的是我个人喜欢的一道素菜,清淡美味的蚝汁猫耳菜。我个人非常喜欢这种素菜,不仅好吃,而且味道不比那些荤菜差,最重要的是可以清除咱们肠道的垃圾,帮助咱们减肥。蚝汁猫耳菜简单易学,非常适合做给家里的...
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营养丰富的耳菜怎么吃比较好
  • 营养丰富的耳菜怎么吃比较好

  • 大家有没有听过有一种菜叫耳菜?小编也是第一次听到这个菜名。其实耳菜又可以被称作“儿菜”,它是芥菜当中的一种,它的主要外形是硕大的根上面有一个花苞,看上去就像母亲托着孩子一样,因此这也是儿菜的名字由来。有很多小伙伴第一次听说也第一次看见这个菜,不知道儿菜应该怎么吃...
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美味的耳菜炒肉如何做简单又好吃
  • 美味的耳菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的耳菜炒肉是由猪肉和耳菜搭配一起放入锅中炒制而成的一道美味,制作出来后营养也很丰富特别是蛋白质含量很高的,吃起来更是鲜美可口,制作这道美味的耳菜炒肉时候加入一点线辣椒,这样做出来可使得味道麻辣...
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家常耳菜炒肉怎么做-家常耳菜炒肉的做法
  • 家常耳菜炒肉怎么做-家常耳菜炒肉的做法

  • “冬季里的食补,离不开蔬菜,耳菜的营养价值非常高。含有多钟维生素和矿物质,有利于人体。所以作为家常菜,我推荐这道菜,喜欢的看看:”食材明细主料耳菜(300克)猪肉(150克)辅料盐(1小勺)料酒(8克)花椒(5克)葱花(5克)生抽(10克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常耳菜炒肉的做法步骤1...
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家常蚝汁猫耳菜如何做简单又好吃
  • 家常蚝汁猫耳菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟蚝汁猫耳菜,材料猫耳菜,猫耳菜是一种形状像猫耳朵椭圆型颜色似波菜绿叶的蔬菜。因为猫耳菜的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,有的地方也称它:木耳菜。猫耳菜全草都可以入药,药用价值挺高,对于清火最有用...
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营养美味可口的耳菜炒肉如何做简单又好吃
  • 营养美味可口的耳菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟耳菜具有促进肠胃消化吸收的作用。这款营养美味可口的耳菜炒肉营养十足哦,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还在等什么呢,赶快和小编一起来制作这款营养美味可口的耳菜炒肉,真的超好吃的...
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腐乳耳菜炒鸡蛋怎么做-腐乳耳菜炒鸡蛋的做法
  • 腐乳耳菜炒鸡蛋怎么做-腐乳耳菜炒鸡蛋的做法

  • “家里有时候,吃完腐乳会剩下很多腐乳汁,除了吃火锅当调料,我们还可以用来炒菜,今天这款家常菜,大家看看,不仅简单,而且味道很棒:”食材明细主料耳菜(400克)鸡蛋(2个)辅料腐乳汁(2大勺)油(1大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腐乳耳菜炒鸡蛋的做法步骤1、处理好耳菜2、鸡蛋里加3滴清...
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蚝汁猫耳菜怎么做-蚝汁猫耳菜的做法
  • 蚝汁猫耳菜怎么做-蚝汁猫耳菜的做法

  • “猫耳菜是一种绿叶的蔬菜,形状像猫耳朵,颜色似波菜,叶子点椭圆型。因为猫耳菜的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以有的也叫它:木耳菜。【蚝汁猫耳菜】就是用白灼的方法,然后用蚝油熬汁,浇汁而成的一道菜肴。”食材明细主料猫耳菜(500克)辅料油(10克)盐(6克)蚝油(10克)白糖(2克)...
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芹菜炒木耳的做法 家常菜:芹菜炒木耳 芹菜炒木耳怎么做
  • 芹菜炒木耳的做法 家常菜:芹菜炒木耳 芹菜炒木耳怎么做

  • “如今的空气质量不好,所以要常常吃木耳,木耳可以排除我们身体里的毒素,很健康哦~!”食材明细主料干木耳(1把)芹菜(1颗)辅料小米辣(适量)小葱(适量)生抽(适量)香醋(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒木耳的做法步骤1、干木耳提前泡发好,洗净后,撕成小块,沥干...
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芹菜木耳的做法 凉拌版--芹菜木耳 芹菜木耳怎么做
  • 芹菜木耳的做法 凉拌版--芹菜木耳 芹菜木耳怎么做

  • 食材明细主料芹菜(适量)木耳(适量)辅料鸡蛋(适量)海米(适量)生抽(适量)腊八醋(适量)香油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜木耳的做法步骤1、木耳加精盐温水泡开,加两勺淀粉搅拌摘洗干净,放到开水锅中略烫。2、取出盛入凉水碗中,撕成小朵。3、芹菜摘洗干净,锅里加水,水开...
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木耳烧白菜的做法 家常菜----木耳烧白菜 木耳烧白菜怎么做
  • 木耳烧白菜的做法 家常菜----木耳烧白菜 木耳烧白菜怎么做

  • 食材明细主料木耳(50克)大白菜(200克)豆腐皮(少许)胡萝卜(少许)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)生抽(5克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳烧白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成片装入盘中待用。2、将提前浸泡好的木耳撕成小片,同豆腐皮装入盘中待用。3...
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猪肝木耳菜的做法 养生猪肝木耳菜 猪肝木耳菜怎么做
  • 猪肝木耳菜的做法 养生猪肝木耳菜 猪肝木耳菜怎么做

  • “枸杞、猪肝都有护肝明目的功效,此外猪肝还补血。木耳菜软滑、猪肝鲜嫩,还有带有枸杞的一丝丝清甜。吃肝补肝,这是补肝最好的方法了。”食材明细主料猪肝(250g)木耳菜(1斤)辅料姜(适量)蒜(适量)枸杞(适量)配料米酒(适量)白醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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芹菜木耳的做法 每周不可少的菜菜---芹菜木耳 芹菜木耳怎么做
  • 芹菜木耳的做法 每周不可少的菜菜---芹菜木耳 芹菜木耳怎么做

  • 食材明细主料芹菜(适量)木耳(适量)精肉(适量)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)花椒粒(适量)精油(适量)蚝油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜木耳的做法步骤1、锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。2、木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3、...
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白菜炒木耳的做法 黑白菜(白菜炒木耳) 白菜炒木耳怎么做
  • 白菜炒木耳的做法 黑白菜(白菜炒木耳) 白菜炒木耳怎么做

  • 食材明细主料白菜(适量)木耳(适量)辅料生抽(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒木耳的做法步骤1、热锅凉油2、放白菜,炒软3、放泡好的木耳,炒均匀4、加盐与少许生抽炒均匀5、出锅。...
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白菜炒木耳的做法 #下饭菜#~白菜炒木耳 白菜炒木耳怎么做
  • 白菜炒木耳的做法 #下饭菜#~白菜炒木耳 白菜炒木耳怎么做

  • 食材明细主料白菜(适量)木耳(适量)胡萝卜(l根)辅料小葱(2根)蒜(10克)盐(少许)胡椒粉(少许)生抽(10克)淀粉(少许)鸡粉(少许)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炒木耳的做法步骤1、准备食材。2、木耳提前用温水浸泡二个小时,洗净去根。3、将白菜叶撕成小块,帮片成片,胡萝卜切菱形片,葱蒜切小块...
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蒜蓉木耳菜的做法 【山东】蒜蓉木耳菜 蒜蓉木耳菜怎么做
  • 蒜蓉木耳菜的做法 【山东】蒜蓉木耳菜 蒜蓉木耳菜怎么做

  • “家常菜---蒜蓉木耳菜”食材明细主料木耳菜(250克)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉木耳菜的做法步骤1、木耳菜洗净切段2、蒜去皮切碎3、锅里油热加入蒜碎炒香4、加入木耳菜翻炒5、加入味极鲜酱油翻炒6、最后加入盐调匀即可小窍...
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油菜银耳脆的做法 【鲁菜】油菜银耳脆 油菜银耳脆怎么做
  • 油菜银耳脆的做法 【鲁菜】油菜银耳脆 油菜银耳脆怎么做

  • 食材明细主料青菜(适量)银耳(适量)辅料胡萝卜(适量)配料花椒(适量)盐(适量)植物油(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜银耳脆的做法步骤1、准备的材料。2、青菜洗净,银耳洗净泡发,胡萝卜去皮切片。3、胡萝卜在水中焯一下。4、锅中倒油油温5成热,下入花椒煸炒出香味弃掉...
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木耳拌菠菜的做法 减肥小凉菜--木耳拌菠菜 木耳拌菠菜怎么做
  • 木耳拌菠菜的做法 减肥小凉菜--木耳拌菠菜 木耳拌菠菜怎么做

  • “今天我家的另一位去自留地里带回一袋菠菜,自己种的,无污染,纯绿色的,马上吃,别放着烂掉浪费了,正好家里有泡发的木耳,做个凉拌菜大家都喜欢吃何乐而不为呢。”食材明细主料菠菜(300克)木耳(100克)辅料大蒜(1头)味极鲜酱油(适量)米醋(适量)蚝油(适量)食盐(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(...
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木耳烧芹菜的做法 ✿木耳烧芹菜✿ 木耳烧芹菜怎么做
  • 木耳烧芹菜的做法 ✿木耳烧芹菜✿ 木耳烧芹菜怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量)芹菜(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳烧芹菜的做法步骤1、木耳事先水发2、芹菜洗净切丝,葱切丝3、锅中放油葱爆香后下木耳4、木耳炒爆之后下芹菜5、继续翻炒,然后加生抽适量加盐6、炒熟出锅装盘小窍门...
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木耳拌芹菜的做法 清爽小菜之木耳拌芹菜 木耳拌芹菜怎么做
  • 木耳拌芹菜的做法 清爽小菜之木耳拌芹菜 木耳拌芹菜怎么做

  • “清新爽口的凉拌菜,是小伙伴们最早吃完的那一盘”食材明细主料芹菜(适量)黑木耳(适量)青蒜(一根)辅料盐(少许)生抽(少许)醋(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳拌芹菜的做法步骤1、芹菜切丝入开水锅焯熟,捞出入凉开水中备用2、黑木耳提前一晚泡发3、泡发好的黑木耳入开水锅焯...
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芹菜炒木耳的做法 清肠菜—芹菜炒木耳 芹菜炒木耳怎么做
  • 芹菜炒木耳的做法 清肠菜—芹菜炒木耳 芹菜炒木耳怎么做

  • 食材明细主料芹菜(适量)泡发木耳(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)醋(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒木耳的做法步骤1、锅中热油,煸炒肉片2、至肉片8成熟时,加入酱油、葱花爆香3、将木耳倒入锅中4、加入芹菜大火翻炒5、炒至芹菜成熟,加入盐及味精调...
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木耳烧白菜的做法 家常小菜——木耳烧白菜 木耳烧白菜怎么做
  • 木耳烧白菜的做法 家常小菜——木耳烧白菜 木耳烧白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(适量)泡发黑木耳(适量)辅料蒜(3瓣)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳烧白菜的做法步骤1、黑木耳去根蒂洗净泥沙撕成小朵。2、白菜洗净,白菜帮子和叶片分开,白菜帮子切成块,叶片切段备用。3、蒜去皮切成片备用。4、炒锅上火,...
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木耳炒白菜的做法 家常菜----木耳炒白菜 木耳炒白菜怎么做
  • 木耳炒白菜的做法 家常菜----木耳炒白菜 木耳炒白菜怎么做

  • 食材明细主料木耳(200克)大白菜(500克)胡萝卜(少许)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒白菜的做法步骤1、将事先浸泡好的木耳,清洗干净,撕成小片,装入盘中待用。2、将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。3、胡萝卜清洗...
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清炒木耳菜的做法 【苏菜】清炒木耳菜 清炒木耳菜怎么做
  • 清炒木耳菜的做法 【苏菜】清炒木耳菜 清炒木耳菜怎么做

  • 食材明细主料木耳菜(适量)辅料色拉油(适量)糖(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒木耳菜的做法步骤1、把木耳菜切成寸段。2、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。3、锅坐火上,烧热入油,放葱、姜、蒜、辣椒爆香。4、倒入木耳菜炒...
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香菜木耳的做法 立夏--香菜木耳 香菜木耳怎么做
  • 香菜木耳的做法 立夏--香菜木耳 香菜木耳怎么做

  • 食材明细主料香菜(适量)黑木耳(适量)辅料陈醋(适量)生抽(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜木耳的做法步骤1、主要原料,洗净的香菜和泡发好的木耳。2、木耳撕碎焯水。3、放凉后的木耳中加适量的香菜末和调料拌匀即可。...
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