![炒水瓜怎么做-炒水瓜的做法]( "炒水瓜怎么做-炒水瓜的做法")
- 食材明细主料水瓜（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒水瓜的做法步骤1、水瓜一个，2、去皮，3、切丝，4、放进热油锅里炒匀，5、放点盐6、撒上辣椒粉提辣，7、吃更辣的多放点，8、炒熟，9、放点味精提鲜即成。10、装盘上桌。...
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![家常鸡蛋炒水瓜如何做简单又好吃]( "家常鸡蛋炒水瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏天炒菜就喜欢图方便，鸡蛋是我的首选，像什么鸡蛋炒苦瓜呀之类的，清热又下火，今天准备做一道鸡蛋炒水瓜，同样非常简单的操作，鸡蛋和水瓜都是比较容易熟的食物在锅中翻炒几下然后放入调料就可以食用，是这个夏季的...
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![如何做简单又好吃-甘甜可口的鸡蛋炒水瓜]( "如何做简单又好吃-甘甜可口的鸡蛋炒水瓜")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟鸡蛋炒水瓜，水瓜是夏季常见的蔬菜，而且水瓜有利水、解热毒的功效。在炎炎的夏日，吃一起水瓜就是一种享受，水瓜吃起来是有点脆脆的，里面又有水分，配上的鸡蛋的香嫩细滑，喜欢吃水瓜的朋友可以做来试试哦，平时这样做我...
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![水果黄瓜炒蛋怎么做-水果黄瓜炒蛋的做法]( "水果黄瓜炒蛋怎么做-水果黄瓜炒蛋的做法")
- 食材明细主料水果黄瓜（适量）鸭蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水果黄瓜炒蛋的做法步骤1、黄瓜和鸭蛋洗净2、黄瓜切片3、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散4、锅中放油倒入蛋液变成块5、放入黄瓜片翻炒，加盐甜味6、出锅。黄绿相间，颜色就美美哒...
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![苦瓜炒蛋苦瓜用焯水吗]( "苦瓜炒蛋苦瓜用焯水吗")
- 不需要。制作苦瓜炒蛋时，将苦瓜清洗干净，对切凉拌，去除瓜瓤，切成片，同鸡蛋液一起同炒即可。苦瓜的苦味比较重，也也可将苦瓜切片，焯水后再炒，这样可以减少苦瓜的苦味。苦瓜的烹饪法方式多样，可以炒着吃、凉拌吃、煮汤、榨汁等。苦瓜炒着吃，既可以单独清炒，也可以同牛肉等食材一起炒。...
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![水果黄瓜炒鸡蛋怎么做-水果黄瓜炒鸡蛋的做法]( "水果黄瓜炒鸡蛋怎么做-水果黄瓜炒鸡蛋的做法")
- 食材明细主料水果（2个）鸡蛋（2个）辅料玉米油（适量）盐（2克）生抽（1克）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水果黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、打散的鸡蛋糊，倒入油锅中煎至两面偏黄捞出待用。2、锅内留底油倒入黄瓜片大火煸炒至软。3、加入少许盐，煸炒片刻。4、加入黄瓜，大火煸炒2分钟，加入几滴生...
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![清炒水瓜怎么做-清炒水瓜的做法]( "清炒水瓜怎么做-清炒水瓜的做法")
- 食材明细主料水瓜（适量）辅料干辣椒（适量）大蒜（适量）生抽（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒水瓜的做法步骤1、水瓜去皮。2、切片。3、材料如下。4、放入锅里炒香。5、放入水瓜。6、加入适量生抽盐。7、炒煮即可。8、开动啦。...
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![炒苦瓜是生炒还是焯水后炒]( "炒苦瓜是生炒还是焯水后炒")
- 可以生炒也可以焯水后炒制，主要看个人的选择。若是想要再减轻苦味，可以将苦瓜切片后进行焯水处理，既可以冲淡味道，也可以减少炒制的时间使得苦味口感更加清脆，然后兑上鸡蛋一起在锅中翻炒调味即可食用。若是喜欢苦涩的口感重一点的可以直接生炒。...
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![凉瓜炒水晶肉怎么做-凉瓜炒水晶肉的做法]( "凉瓜炒水晶肉怎么做-凉瓜炒水晶肉的做法")
- “水晶肉取自猪脸部，中间是瘦肉，内外两层是肥肉，虽然是肥肉，但和普通的肥肉口感有着天壤之别，后者咬起来软软的，腻腻的，而前者的肥肉吃在嘴里是脆脆的，弹牙的口感，因其炒出来以后肥肉呈透明状，所以取名为：水晶肉。要想买水晶肉要赶早市去买，去晚了早被人买光了哦。”食材明细主料水晶...
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![水果黄瓜炒肉片怎么做-水果黄瓜炒肉片的做法]( "水果黄瓜炒肉片怎么做-水果黄瓜炒肉片的做法")
- 食材明细主料水果黄瓜（500克）大蒜（几片）肉片（适量）大葱（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（一克）胡椒粉（1克）玉米淀粉（一勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水果黄瓜炒肉片的做法步骤1、大蒜去皮切片，黄瓜洗干净切块备用2、肉片用玉米淀粉，生抽，胡椒粉腌制半小时备用3、油锅烧至六成熟倒入...
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![小炒水瓜怎么做-小炒水瓜的做法]( "小炒水瓜怎么做-小炒水瓜的做法")
- 食材明细主料水瓜（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）猪肉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒水瓜的做法步骤1、水瓜一个，。2、去皮先切片再切丝，切点辣椒，。3、油烧热放进辣椒炒香，。4、再放进水瓜丝炒匀，5、放点盐将水瓜炒熟。6、调点鸡精提鲜即可出锅。7、炒好的...
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![炒冬瓜需要焯水吗]( "炒冬瓜需要焯水吗")
- 不需要。炒冬瓜之前将冬瓜进行焯水处理，会影响冬瓜的质地和口感。炒冬瓜时，将冬瓜去皮切成片，放入锅中炒制即可。冬瓜可以单独炒，也可以添加肉片等食材一起炒。用不完的冬瓜，可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存放，可以保存两天至三天的时间。...
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![炒冬瓜要焯水吗]( "炒冬瓜要焯水吗")
- 不需要。冬瓜的水份有很多，在炒的过程中会出很多水，冬瓜是很容易炒熟的，焯水的冬瓜口感也会不好。炒冬瓜时要大火翻炒，加入老抽和适量的水，一边翻炒一边加入佐料这些，可以加淀粉水勾芡，这样做出来的冬天爽滑香脆，味美香甜。冬瓜可以做肉沫炒冬瓜，冬瓜烧肉等多种美食。...
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![炒冬瓜还用给冬瓜焯水吗]( "炒冬瓜还用给冬瓜焯水吗")
- 不用。炒冬瓜之前需要将冬瓜去皮去瓤洗净切成薄片，可以在炒冬瓜的时候放入一些虾皮或者海米进行提味儿。切成薄片的冬瓜不需要焯水，焯水后再炒容易是冬瓜变得更软，影响食用口感。除此之外，还可以将冬瓜切成大块与裙带菜，牛肉粒一起煲汤。...
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![鱿鱼须炒水瓜怎么做-鱿鱼须炒水瓜的做法]( "鱿鱼须炒水瓜怎么做-鱿鱼须炒水瓜的做法")
- 食材明细主料鱿鱼须（400g）水瓜（380g）辅料薯粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼须炒水瓜的做法步骤1、给鱿鱼须裹上点薯粉后放入适量的鸡精抓匀！2、水瓜切片后锅烧热倒入锅中煸炒！3、水瓜明显变软后倒入鱿鱼须！4、最后倒入适量的生粉水勾个欠就可以！...
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![炒冬瓜要不要焯水]( "炒冬瓜要不要焯水")
- 不要。冬瓜需要去皮，避免有农药残留，也需要去掉冬瓜里面的瓜瓤和籽，这样更方便清洗干净。冬瓜切成块状，否则不易翻炒。翻炒时用盐，生抽，耗油和白砂糖给冬瓜进行调味，味道会更佳。需要不停地轻轻翻炒冬瓜，避免冬瓜炒焦，影响口感。炒12分钟的时候，加入水淀粉，并搅拌均匀，改为焖后4分钟...
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![水果黄瓜炒牛肉怎么做-水果黄瓜炒牛肉的做法]( "水果黄瓜炒牛肉怎么做-水果黄瓜炒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（250克）水果黄瓜（一根）红椒（一根）生姜（几片）辅料盐（各2克）玉米油（8毫升）料酒（一勺）胡椒粉（2克）玉米淀粉（5克）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）水果黄瓜炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用盐，生抽，玉米淀粉，胡椒粉，料酒腌制半小时备用，2、红椒，生姜切丁，黄瓜切成薄片...
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![水瓜怎么炒]( "水瓜怎么炒")
- 水瓜又名丝瓜，是可以除热利肠祛风化痰凉血解毒的蔬菜。那水瓜怎么炒呢？今日我为大家提供一个用水瓜做的家常菜，大家可以参考一下。另外，再给大家附上水瓜治疗各种疾病的药房以及如何用水瓜美容。希望对大家有帮助。水瓜怎么炒材料丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许做法1.丝瓜去皮...
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![水腌菜炒西瓜皮怎么做-水腌菜炒西瓜皮的做法]( "水腌菜炒西瓜皮怎么做-水腌菜炒西瓜皮的做法")
- “平时我们吃西瓜时都会把西瓜皮扔了，其实西瓜皮也有很多功效，西瓜皮不但解热，还有促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢，美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。西瓜皮因解毒清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。”食材明细主料西瓜皮（150克）水腌菜（80克）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）...
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![炒苦瓜放水后好吃吗-炒苦瓜要放水吗]( "炒苦瓜放水后好吃吗-炒苦瓜要放水吗")
- 苦瓜作为人们夏季解暑的蔬菜，经常会出现在大家的菜桌上。但是有的人却是不喜欢吃苦瓜，觉得苦瓜味道有点甘苦，就不愿意去吃苦瓜制成的这一道菜。基本上每个家庭在炒菜的时候也会放一些白糖进去，希望炒出来的苦瓜能够没有苦味，把苦味转换成甜味。其实，可以让苦瓜不苦的方法有很多...
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![水瓜炒鸡腿肉怎么做-水瓜炒鸡腿肉的做法]( "水瓜炒鸡腿肉怎么做-水瓜炒鸡腿肉的做法")
- “水瓜无论清炒还煮汤都很鲜甜，把鸡肉和水瓜结合应该是一道鲜美可口的下饭菜。”食材明细主料鸡腿（2个）水瓜（2条）蒜头（适量）辅料姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水瓜炒鸡腿肉的做法步骤1、准备好材料2、鸡腿肉切好，加一小勺淀粉，一小勺酱油用筷子搅均匀腌一下，水瓜去...
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![佛水瓜炒肉片怎么做-佛水瓜炒肉片的做法]( "佛水瓜炒肉片怎么做-佛水瓜炒肉片的做法")
- 食材明细主料佛手瓜（1个）猪瘦肉（200克）辅料辣椒（3个）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）佛水瓜炒肉片的做法步骤1、1、瘦肉洗净，切薄片，放盐、生抽、淀粉浆匀。2、2、佛手瓜去棱沟表皮洗净。3、3、洗净的佛手瓜切成片，姜、蒜切片。4、4、炒锅上...
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![肉沫水炒茭瓜怎么做-肉沫水炒茭瓜的做法]( "肉沫水炒茭瓜怎么做-肉沫水炒茭瓜的做法")
- “给老母亲做的菜，凡是可以轻松炒软烂的蔬菜，不需要切末。”食材明细主料茭瓜（80g）排骨（一块）辅料排骨汤（2勺）胡萝卜（小许）口蘑（2个）调料食盐（小许）葱姜（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉沫水炒茭瓜的做法步骤1、食材备好。2、改刀。3、切葱姜。4、切胡萝卜丝。5、取炖好的排骨。...
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![肉丝炒水果黄瓜怎么做-肉丝炒水果黄瓜的做法]( "肉丝炒水果黄瓜怎么做-肉丝炒水果黄瓜的做法")
- 食材明细主料肉丝（适量）水果黄瓜（适量）大蒜（几片）生姜丝（几根）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（1.5克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒水果黄瓜的做法步骤1、油锅烧热倒入玉米油，入大蒜煸炒片刻出香味。2、倒入肉丝快速翻炒几下，加入老干妈辣椒酱，生姜丝快速翻炒几下捞...
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![炒小瓜需要加水吗]( "炒小瓜需要加水吗")
- 不需要。小瓜在炒的过程会出水，所以不需要加水，加盐加点味精调味就行了；若想快点熟，小瓜切薄一点；在炒的过程中，火候要猛才有锅气，不宜久煮，但出锅前一定要先尝一下，试一试瓜煮熟了没。小瓜应选择选色鲜质嫩的，表面无伤，个头适中的为宜。...
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味味甜
