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关于脆皮大排的餐饮百科

脆皮大排怎么做-脆皮大排的做法
  • 脆皮大排怎么做-脆皮大排的做法

  • “油炸食品,真的算不上健康,但油炸食品的诱惑力实在是太大了,就比如那外脆里嫩的大猪排,又有谁能抵住它的诱惑呢?这次炸大排放了把薄荷叶,炸出的大排有股淡淡的薄荷香味,还能解除大排的油腻感。这不,炸好的猪排才上桌,眨眼工夫就让这爷俩瓜分了~~~”食材明细主料猪大排(200克)辅料糯...
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薄荷脆皮大排的做法 #春食野菜香#薄荷脆皮大排 薄荷脆皮大排怎么做
  • 薄荷脆皮大排的做法 #春食野菜香#薄荷脆皮大排 薄荷脆皮大排怎么做

  • “薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,有清凉芳香的味道。脆皮大排,加入薄荷之后不仅丰富了口感,而且还能解除一部分的油腻感。脆皮糊,把面粉换成糯米粉试试,口感好过于面粉,香脆适中,是我经过几次分别尝试之后调制出的,喜欢的可以试试。”食材明细主料猪大排(400克)...
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脆皮孜然排骨怎么做-脆皮孜然排骨的做法
  • 脆皮孜然排骨怎么做-脆皮孜然排骨的做法

  • “排骨,家庭中最爱吃糖醋口的,我家的人,却不太喜欢糖醋口的菜,而且家里人还不能吃辣的,所以,我制作的菜肴,多数是咸鲜口的,这款孜然排骨,如果喜欢吃辣的,可以多放辣椒,制作成香辣孜然排骨,喜欢的看看:”食材明细主料排骨(500克)辅料孜盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)干辣椒(适量)...
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大脆皮泡芙怎么做-大脆皮泡芙的做法
  • 大脆皮泡芙怎么做-大脆皮泡芙的做法

  • 食材明细主料黄油(脆皮)(30克)糖(脆皮)(15克)低粉(脆皮)(30克)牛奶(泡芙)(100克)黄油(泡芙)(50克)低粉(泡芙)(60克)鸡蛋(2个)糖(1勺)辅料盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大脆皮泡芙的做法步骤1、首先制作脆皮,30克黄油加入糖搅打至黄油变浅。2、筛入低粉30克,拌匀。3、整成圆柱形入冰箱冷冻30...
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3Q脆皮鸡排加盟怎么样
  • 3Q脆皮鸡排加盟怎么样

  • 如今,作为各种美味小吃,脆皮鸡排占据着独特的地位。自从韩剧《来自星星的你》在中国上映以来,使得炸鸡和啤酒的搭配更加完美,将脆皮鸡排推向了一个新的高度。街头巷尾、夜市、小吃街随处可见脆皮鸡排。越来越多的人想投资脆皮炸鸡,那么今天就让我们来看看3Q脆皮鸡排加盟怎么样...
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蜂蜜脆皮鸡排怎么做-蜂蜜脆皮鸡排的做法
  • 蜂蜜脆皮鸡排怎么做-蜂蜜脆皮鸡排的做法

  • “美味的炸鸡排是我家孩子的最爱,但是这种油炸的食品经常吃对身体无益。这次尝试用空气炸锅做了炸鸡排,不但不加一滴油而且鸡排的油脂还被析出好多,这下终于可以放心吃肉,口感皮脆肉嫩,简直太棒了!”食材明细主料鸡排腿(1个)辅料盐(2克)料酒(2汤匙)胡椒粉(少许)蜂蜜(2汤匙)咸鲜(口味)烤(工艺...
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脆皮猪排怎么做-脆皮猪排的做法
  • 脆皮猪排怎么做-脆皮猪排的做法

  • “食肉者都爱吃的,一直用面包糠做的,今天改用糯米粉做成脆皮的。”食材明细主料猪里脊(300g)糯米粉(50g)玉米淀粉(30g)鸡蛋(1个)料酒(30ml)胡椒粉(少许)泰式甜辣酱(少许)辅料盐(3g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)脆皮猪排的做法步骤1、准备食材2、猪里脊削成大薄片3、用锤子把肉敲松4、...
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意大利脆皮面包怎么做-意大利脆皮面包的做法
  • 意大利脆皮面包怎么做-意大利脆皮面包的做法

  • “很好”食材明细主料水(11/3杯)橄榄油(1大勺)强力白面粉(3杯)干酵母(11/2小勺)辅料盐(11/2小勺)糖(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)意大利脆皮面包的做法步骤1、将称好的材料放到面包桶内2、选择程序6(和面团)3、准备好后,把湿的面团倒到撒有面粉的面板上,并将其整形成4个浅凹...
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脆皮奥尔良鸡排怎么做-脆皮奥尔良鸡排的做法
  • 脆皮奥尔良鸡排怎么做-脆皮奥尔良鸡排的做法

  • “今天又做了鸡排吃,跟以往的鸡排比,今天的鸡排外表特别脆,里面是嫩嫩的奥尔良风味,味道特别正,比正新的要好吃多了,过年前我买了一些做寿司的食材,其中有一样是日式的寿司脆花,买的比较多,到现在也没有用完,我今天把它跟面包糠混合做鸡排,口感简直完爆所有鸡排店,估计这种做法全网也...
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脆皮鸡排加盟费多少
  • 脆皮鸡排加盟费多少

  • 流行美食一直以来都深受人们的欢迎,跨越了年龄的限制快餐文化越来越流行。各个年龄段的人群都爱消费快餐食物,特别当下的年轻人是快餐食物的忠实食客。快餐美食中鸡排应该是最受人们追捧的吧,相信很多人都消费过这项食物。鸡排凭借着色香味俱全的特点在美食界占据了一席之地...
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脆皮鸡排的做法 红红火火脆皮鸡排 脆皮鸡排怎么做
  • 脆皮鸡排的做法 红红火火脆皮鸡排 脆皮鸡排怎么做

  • “皮酥肉嫩的脆皮鸡排,外焦里嫩,鲜美多汁。”食材明细主料鸡腿(2个)鸡蛋(1个)辅料烧烤酱(2勺)面包糠(3勺)红薯淀粉(3勺)食用油(适量)沙拉酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆皮鸡排的做法步骤1、鸡腿。2、鸡腿去骨。3、放烧烤酱。4、抓匀,腌制半小时。5、先蘸蛋液,再裹面包糠和红薯...
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脆皮鸡拌饭加盟排行榜
  • 脆皮鸡拌饭加盟排行榜

  • 脆皮鸡拌饭店已经遍布全国,这个美食项目已经在中国的餐饮市场上已经打造出一片自己的天地。脆皮鸡拌饭的口味非常好吃,价格也是蛮实惠的,吃起来可口又健康。那么,脆皮鸡拌饭加盟排行榜上的品牌哪家好呢?一起来看一下吧。脆皮鸡拌饭加盟排行榜1.土耳其脆皮鸡拌饭土耳其脆皮鸡拌...
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脆皮大肠的做法 何小侠脆皮大肠 脆皮大肠怎么做
  • 脆皮大肠的做法 何小侠脆皮大肠 脆皮大肠怎么做

  • 食材明细主料猪大肠(1条)调料麦牙糖(1匙)甜香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆皮大肠的做法步骤1、猪大肠卤好放凉,卤大肠做法(放在菜谱懒人卤水里卤)。2、拿出麦牙糖。3、麦牙糖加开放锅里化开放凉备用。4、放入大肠刷上糖浆,有条件可以加上红醋色泽更好看。5、均匀刷上,放风干一...
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免炸脆皮猪排怎么做-免炸脆皮猪排的做法
  • 免炸脆皮猪排怎么做-免炸脆皮猪排的做法

  • “简简单单的免炸脆皮猪排,没有太多的调料却非常好吃。酥酥脆脆的是孩子们的最爱。每次孩子要去KFC我都不让去,我会来一句“妈妈给你做”。于是我经常给他做脆皮的菜。毕竟是油炸的东西吃太多也不健康。我今天改用烤箱做没有想到口感不比油炸的差。呵呵喜欢的朋友可以试试...
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脆皮芝士鸡排怎么做-脆皮芝士鸡排的做法
  • 脆皮芝士鸡排怎么做-脆皮芝士鸡排的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料烧烤料(适量)芝士(适量)面包糠(适量)鸡蛋液(适量)面粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮芝士鸡排的做法步骤1、烧烤料腌制鸡肉十五分钟,肉中间夹芝士。2、蘸面粉,鸡蛋液,滚上面包糠。3、变成这样下锅小火炸。4、炸好出锅撒烧烤料即可。...
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咖喱脆皮猪排饭怎么做-咖喱脆皮猪排饭的做法
  • 咖喱脆皮猪排饭怎么做-咖喱脆皮猪排饭的做法

  • “冬天炒菜容易冷,给宝宝们一人一份这样的咖喱脆皮猪排饭,开胃又暖和,饭菜也不容易冷。”食材明细主料米饭(1碗)胡萝卜(60克)土豆(100克)椰浆(20毫升)猪里脊(250克)糯米粉(30克)玉米淀粉(20克)鸡蛋(1个)咖喱块(2块)辅料盐(3克)胡椒粉(少许)料酒(15毫升)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱脆皮猪排...
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脆皮大肠怎么做-脆皮大肠的做法
  • 脆皮大肠怎么做-脆皮大肠的做法

  • 食材明细主料卤猪大肠(适量)调料花生油(适量)蜂蜜(适量)白醋(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脆皮大肠的做法步骤1、提前卤好的猪大肠备用(可参考卤大肠菜谱)。2、将大肠晾起风干备用。3、碗中加入适量蜂蜜和少量白醋,搅拌均匀。4、风干好的大肠均匀刷上蜂蜜汁。5、锅中热油,...
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哪个品牌得当大学生创业?-脆皮鸡排加盟
  • 哪个品牌得当大学生创业?-脆皮鸡排加盟

  • 餐饮提问:脆皮鸡排加盟,哪个品牌得当大学生创业?emma_8回答:鸡鲜生小吃就适合,我战友退伍后,没投入多少钱就开了一家,因为味道不错吧,天天食客爆满,忙得不亦乐乎。...
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脆皮炸鸡拌饭加盟排行
  • 脆皮炸鸡拌饭加盟排行

  • 随着生活水平的提高,人们对于食物的要求也是越来越严格,食材来源是否健康,味道美不美味,食物精不精致等等,但是人们在在严格要求食物的同时,也在追求着快捷和方便,快餐逐渐成为人们饮食的主流,当然精致的快餐或者是搭配营养的快餐也逐渐火爆起来,拌饭就是在这种情况下活了起来的,因...
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大白兔脆皮雪糕怎么做-大白兔脆皮雪糕的做法
  • 大白兔脆皮雪糕怎么做-大白兔脆皮雪糕的做法

  • 食材明细主料大白兔奶糖(10颗)牛奶(85g)辅料淡奶油(125g)糖(8g)调料巧克力(80g)椰子油(15g)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白兔脆皮雪糕的做法步骤1、大白兔奶糖10颗+牛奶85g小火不断搅拌煮成奶糖酱。2、125g淡奶油+8g糖打发至稍有纹路。3、倒入奶糖酱混合均匀,装模具冷藏四小...
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干锅脆皮羊排怎么做-干锅脆皮羊排的做法
  • 干锅脆皮羊排怎么做-干锅脆皮羊排的做法

  • “天气变冷了,到菜市场买2斤羊肉给家人暖身,在肉摊上老板帮切好,配送了炖汤用的大料包,回家焯水后就可以简单制作了。今天的做法可以喝汤和干锅,大家可以试试。”食材明细主料鲜羊排(2斤)辅料芹菜(1颗)大蒜叶(1颗)辣椒(1粒)蒜瓣(5粒)八角(4颗)当归(2片)香叶(适量)花椒粒(1勺)汤料包(1包)白萝卜(1个)...
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自制脆皮肠-脆皮肠
  • 自制脆皮肠-脆皮肠

  • 食材明细主料前腿肉(十斤)辅料白糖(100克)黄酒(50克)五香粉(7克)盐(50克)生抽(50克)姜汁(50克)蛋清(两个)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制脆皮肠的做法步骤1、前腿肉备好2、改刀切成小碎块3、然后将所有的材料放到肉里面,搅拌均匀之后腌制五个小时左右,并在中途搅拌几次4、肠衣灌水之后...
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脆饺大白菜粉皮怎么做-脆饺大白菜粉皮的做法
  • 脆饺大白菜粉皮怎么做-脆饺大白菜粉皮的做法

  • 食材明细主料大白菜(130克)粉皮(80克)菌菇燕肉脆饺(90克)调料咖喱块(1块)盐(适量)味精(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆饺大白菜粉皮的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、粉皮、菌菇燕肉脆饺、咖喱块。2、将粉皮用热水浸泡10分钟。3、起锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。4、接...
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米其林香草脆皮烤羊排 米其林香草脆皮烤羊排怎么做-米其林香草脆皮烤羊排的做法 人人都是大厨系列--
脆皮卤羊排怎么做-脆皮卤羊排的做法
  • 脆皮卤羊排怎么做-脆皮卤羊排的做法

  • 食材明细主料羊排(四条)卤料包(一包)酱油(适量)葱(一棵)辅料孜然粉(适量)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆皮卤羊排的做法步骤1、带皮羊排2、卤料包一包3、卤料包里其实就是八角两颗,香茅一小捆,桂皮两块、香叶两片、半颗肉蔻和一些茴香籽,如果没有卤料包照这样放就...
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