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- 食材明细主料清江鱼馋小江（一条）木耳（适量）姜（适量）辅料白萝卜（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清江鱼炖萝卜的做法步骤1、将清江鱼（馋小江）清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用。2、洗好的鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防...
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- 食材明细主料萝卜（适量）江瑶柱（适量）辅料姜蒜（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）未知（难度）江瑶柱焖萝卜的做法步骤1、萝卜洗干净不用去皮直接切成块。2、烧热锅倒入油先放姜蒜炒出香味。3、把萝卜放入一起翻炒均匀。4、加少许水然后把洗泡过的江瑶柱放入。5、盖上锅盖焖约二十分钟...
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![长江鲫鱼萝卜豆腐汤怎么做-长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法]( "长江鲫鱼萝卜豆腐汤怎么做-长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法")
- “今天卖鱼的老板说长江鲫鱼没有大刺，所以买了一条，看见家里面还有少许萝卜，于是有了这个想法，做一道长江鲫鱼豆腐汤加入一盒豆腐，味道更好了。2018年，12月13日的午餐”食材明细主料长江鲫鱼（500克）萝卜（半个）嫩豆腐（一块）葱花（适量）辅料盐（少许）油（适量）胡椒粉（少许）料酒（少许）清淡（口味）炖（工艺）...
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![清江鱼还用刮鳞吗]( "清江鱼还用刮鳞吗")
- 要，清江鱼是一种生活在湖北清江水库养育而得的鱼，因为清江水库水质优良，而且没有受到到过水质的污染，所以在里面生长的清江鱼肉质肥美，清江鱼的鱼鳞处理方法和正常的鱼类处理方法是一样，先刮掉鱼鳞，剪掉鱼鳍，去除内脏和鱼鳃，清洗干净粘膜即可。...
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![炖清江鱼怎么做-炖清江鱼的做法]( "炖清江鱼怎么做-炖清江鱼的做法")
- 食材明细主料清江鱼（1条）辅料芹菜（适量）胡萝卜（1颗）洋葱（半个）土豆（1颗）调料酱油（1勺）蚝油（3勺）甜面酱（1勺）清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖清江鱼的做法步骤1、清理好用葱料酒腌制20min。2、将辅料切块装入容器用辣椒面盐腌制。3、将调料调好。4、沙锅内放油将花椒八角煸炒...
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![清蒸清江鱼怎么做-清蒸清江鱼的做法]( "清蒸清江鱼怎么做-清蒸清江鱼的做法")
- 食材明细主料清江鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）红尖椒（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸清江鱼的做法步骤1、准备清江鱼一条2、斜着在鱼身上划上刀痕，放盆里放料酒、盐，葱姜切片装鱼肚子里，腌制一下3、腌制10分钟后，放进锅里蒸10-15分钟左右（我蒸...
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![青椒炒清江鱼片的做法 青椒清炒清江鱼鱼片 青椒炒清江鱼片怎么做]( "青椒炒清江鱼片的做法 青椒清炒清江鱼鱼片 青椒炒清江鱼片怎么做")
- “清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼片（250g）青椒（2个）辅料生粉（适量）蛋清（1个）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒清江鱼片的做法步骤1、.青椒洗净去蒂切小块。2、清江鱼去骨斜刀...
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![清江鱼怎么吃好吃-清江鱼脏吗]( "清江鱼怎么吃好吃-清江鱼脏吗")
- 一般情况下大家吃的鱼最多的就是淡水鱼，但是有的淡水鱼它是非常的脏的，之所以这么说是因为他们生存的环境被污染了，那么清江鱼这种鱼也有很多人会吃，那么有很多人就想问清江鱼脏吗?一、清江鱼脏吗清江鱼，这种鱼其实是不脏的，因为它主要是湖北清江水库里面的鱼，生存的环境是非常...
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![麻辣清江鱼怎么做-麻辣清江鱼的做法]( "麻辣清江鱼怎么做-麻辣清江鱼的做法")
- 食材明细主料清江鱼（一条）辅料麻辣鱼料（一袋）调料葱（适量）淀粉（适量）姜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）麻辣清江鱼的做法步骤1、鱼片清洗干净，放入少许的盐和淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。2、鱼头和鱼骨清洗干净备用。3、生菜清洗干净。4、豆皮清洗干，切菱形块。备用。5、面筋切...
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![水煮清江鱼片的做法 茄汁香的水煮清江鱼片 水煮清江鱼片怎么做]( "水煮清江鱼片的做法 茄汁香的水煮清江鱼片 水煮清江鱼片怎么做")
- “清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼（1条）西红柿（1个）莴笋（2根）辅料盐（适量）蛋清（1个）淀粉（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮清江鱼片的做...
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![清炖清江鱼怎么做-清炖清江鱼的做法]( "清炖清江鱼怎么做-清炖清江鱼的做法")
- 食材明细主料清江鱼（1条）辅料葱（适量）植物油（1勺）姜片（适量）调料花椒（适量）八角（1颗）生抽（1匙）老抽（1匙）盐（2匙）白糖（1匙）蒜片（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）清炖清江鱼的做法步骤1、清江鱼洗2遍，买的时候店家给收拾好了。2、炒锅放油烧热，放入花椒爆香。3、放入葱姜片。4、放入清江鱼翻...
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![萝卜丝炒江白虾怎么做-萝卜丝炒江白虾的做法]( "萝卜丝炒江白虾怎么做-萝卜丝炒江白虾的做法")
- 食材明细主料萝卜（145克）江白虾（300克）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）萝卜丝炒江白虾的做法步骤1、食材：萝卜（已清洗擦成丝）、江白虾（已剪去虾须清洗）、香葱。2、烧锅倒油烧热，下入江白虾，加适量的料酒。3、翻炒一下。4、接着，合入萝卜丝，加适量...
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- 食材明细主料清江鱼头（1付）鱼骨（适量）辅料豆腐（1块）调料盐（2勺）白胡椒（1勺）葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清江鱼豆腐汤的做法步骤1、清江鱼去除鱼肉，留鱼头，鱼骨，鱼尾。2、鱼头，鱼骨加料酒腌制30分钟，豆腐切片。3、葱姜蒜切片。4、锅中放油炼葱姜蒜油。5、锅中放葱姜蒜油...
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![酸菜与馋小江最配 酸爽的清江鱼怎么做-酸爽的清江鱼的做法 酸爽的清江鱼]( "酸菜与馋小江最配 酸爽的清江鱼怎么做-酸爽的清江鱼的做法 酸爽的清江鱼")
- “清江鱼，馋小江原产自长江一级支流清江，全程无公害矿泉水养殖系统，保证原始品种口味。酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。”食材明细主料清江鱼（1条）酸菜（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）大蒜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）野山椒（适量）红泡椒（适量）香菜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）蛋清（适...
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![清江之吻的做法 小满日食记《清江之吻》 清江之吻怎么做]( "清江之吻的做法 小满日食记《清江之吻》 清江之吻怎么做")
- “夏日炎炎，清江之吻，肉质鲜美，麻辣鲜香！”食材明细主料清江鱼（一条）金针菇（少许）午餐肉（一罐）洋葱（一头）豆皮（一张）黄豆芽（少许）辅料郫县豆瓣酱（少许）辣椒（少许）葱（少许）麻椒（少许）香菜（少许）芝麻（少许）老干妈（少许）蒜（少许）小葱（少许）花椒（少许）姜（少许）麻辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）清江之吻的做法步骤1...
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![腌汆清江鱼块的做法 腌汆清江鱼块真美味 腌汆清江鱼块怎么做]( "腌汆清江鱼块的做法 腌汆清江鱼块真美味 腌汆清江鱼块怎么做")
- “腌汆是一道上海传统的特色菜肴，主要以咸肉，鱼块和笋片，香菇片一起烹饪而成，调料中用到了糟油，汤水鲜美中带有淡淡的糟香味，美味极了。这次我们选用了清江鱼块，希望大家喜欢。”食材明细主料咸肉鲜（1块）春笋（1个）清江鱼（1条）香菇（10个）辅料糟油（适量）小葱（适量）生姜片（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）...
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![黑椒清江鱼块的做法 煲仔砂锅黑椒清江鱼块 黑椒清江鱼块怎么做]( "黑椒清江鱼块的做法 煲仔砂锅黑椒清江鱼块 黑椒清江鱼块怎么做")
- “这道煲仔砂锅黑椒清江鱼块，是以砂锅来烹制的菜式，无须沾粉过油，令其保持鱼原有的鲜味，同时上菜时热辣辣，味道亦更佳。”食材明细主料清江鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）黑椒汁（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）麻油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑椒清江鱼块的做法步骤1、...
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- “清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼（1条）辅料辣椒（适量）生姜（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜糍粑清江鱼的做法步骤1、将从馋猫解馋买来的清江鱼洗净切块，加一勺盐腌制至少二十分钟...
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![乐享鲜美馋小江 啤酒搭配清江鱼怎么做-啤酒搭配清江鱼的做法 啤酒搭配清江鱼]( "乐享鲜美馋小江 啤酒搭配清江鱼怎么做-啤酒搭配清江鱼的做法 啤酒搭配清江鱼")
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味味甜
