易做的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
老抽 :适量
香叶 :适量
小茴香 :适量
盐 :适量
姜片 :适量
主料
鹌鹑蛋 :700辅料
花椒大料 :适量老抽 :适量
香叶 :适量
小茴香 :适量
盐 :适量
姜片 :适量
1.鹌鹑蛋洗干净
2.放盆子里煮熟
3.准备好花椒大料香叶小茴香和姜片
4.鹌鹑蛋煮熟以后用一个漏勺捞起一个然后用勺子敲碎外壳
5.都给外壳敲碎以后再倒回去
6.加入准备好的佐料
7.加多一些的盐
8.加入老抽再煮二十分就行了,晾凉以后泡在汤汁里密闭保存,放入冰箱随吃随取。
敲碎外壳可以更好的入味。
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