![自制年糕的两种吃法-年糕的两种吃法]( "自制年糕的两种吃法-年糕的两种吃法")
- “面包机有年糕功能，一直没有用，这两天特别馋年糕，做一次试试看，结果很好，打好的年糕可以直接吃，可以放凉后再煎着吃，想加料还可以加些进去，以后吃年糕咱自己做，不用再买了。材料：糯米350克水280克（可以用部分大米代替糯米）调料：白糖30克以上材料为制做年糕时用量，”食材明细主料糯米（35...
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![自制鱼米花的做法 自制鱼米花的两种做法，哪种更能征服味蕾？ 自制鱼米花怎么做]( "自制鱼米花的做法 自制鱼米花的两种做法，哪种更能征服味蕾？ 自制鱼米花怎么做")
- “最近疫情呆在家里无法出门，特想吃鱼米花，于是买了一条鱼打算自己做，买的时候偶然发现居然有专门的鱼米花，是爱吃鱼新出的冻鳕鱼米花，据说直接下锅炸三分钟就能吃到，于是也购买了爱吃鱼的鱼米花。我自己买的是草鱼，感觉会让鱼米花更鲜嫩，爱吃鱼品牌的鱼米花用的是挪威北极鳕鱼的...
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![大骨头两吃的做法 一种食材的两种极端演绎：【大骨头两吃】（附自制叉烧酱） 大骨头两吃怎么做]( "大骨头两吃的做法 一种食材的两种极端演绎：【大骨头两吃】（附自制叉烧酱） 大骨头两吃怎么做")
- “叉烧，是广东的特色食品，色泽红润，口味偏甜。以前我也曾做过叉烧，但用的是现成的叉烧酱。这次用了“爱溜溜”姐姐的方子，自制了“叉烧酱”。然后食材不是传统的瘦肉或梅花肉，而是大骨头~~“莲藕骨头汤”，是湖北人很热爱的一道汤水。常言道：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。秋天是莲藕...
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![自制年糕的做法如何做简单又好吃]( "自制年糕的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟年糕这个食物还是韩国电视剧带劲进入中国的呢，年糕是韩国人的家常便饭，记得每一个韩国人过生日的时候，总会吃年糕和喝海带汤，倒是在外面的餐馆吃过年糕拌饭的，口感还不错，今天要跟大家分享的是年糕的做法，在家如...
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![自制年糕如何做简单又好吃]( "自制年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：180澄粉：40粘米粉：60辅料水：适量具体步骤1.糯米粉称量好放入碗中，加入粘米粉2.加入澄粉3.加适量的水，进行搅拌4.搅拌好的面糊呈小许的疙瘩状停止加水5.搅拌均匀，捏起一块接着能够立马分开的程度即可6...
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![自制年糕（面包机版）-年糕]( "自制年糕（面包机版）-年糕")
- “上次中奖的一袋糯米还剩一半，那位总惦记着快吃掉要不坏了可惜；可是一直没有想到用它做什么好？哈哈：那天用面包机做面包时看到面板上“年糕”二字时，突然明白了我何不用它来做一次年糕试试呢。如何的社会了真是太先进了，只有你想不到的，没有它做不到的；有了面包机，原来自己在家也...
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![自制果年糕如何做简单又好吃]( "自制果年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.糯米粉放在料理盆中，加入红糖和白糖搅拌均匀。2.下花生、糖冬瓜、枸杞搅拌均匀（红枣先不下，等最后和好面团以后再铺在上面）。3.下色拉油到料理盆中搅拌均匀，水缓缓下入料理盆中，手不停的搅拌盆中...
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![自制年糕怎么做-自制年糕的做法]( "自制年糕怎么做-自制年糕的做法")
- 食材明细主料粘米粉（250g）糯米粉（100g）辅料温水（250ml）食用油（10g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制年糕的做法步骤1、糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入温水搅和。2、揉成面团。3、上锅蒸20分钟。4、案板抹少许食用油，趁热将年糕揉开，会有些烫手。5、揉成长条，整形。6、切片~7、可汤...
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![自制两蛋戚风蛋糕如何做简单又好吃]( "自制两蛋戚风蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:16分钟主料鸡蛋：2个低粉：22玉米淀粉：22糖：45油：18牛奶：34盐：一点点醋：几滴辅料具体步骤1.称好所有材料，面粉过筛。2.蛋白里滴几滴醋打，糖分两次加入！3.牛奶和油分次加入蛋黄，搅打均匀。4.打匀5.加入面粉，翻拌均匀！6.加一少部分...
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![自制炒年糕如何做简单又好吃]( "自制炒年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：1个年糕：400素火腿：1根辅料油：适量盐：适量香菜：适量辣椒：适量葱：适量具体步骤1.准备好辅料，香菜、辣椒、葱姜2.将胡萝卜切成小条、年糕泡一下水后捞出备用3.素火腿泡发4.锅中热油，下辅料爆炒5.将年糕和...
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![「排骨年糕」扁年糕简易自制法如何做简单又好吃]( "「排骨年糕」扁年糕简易自制法如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料粘米粉（A)：160ML糯米粉(A)：160ML油(A)：1大匙猪排肉(B)：3块全麦粉（C）：80ML鸡蛋（C）：1只辅料料酒（B)：一点生姜（B）：几片水(C)：适量盐(C)：半茶匙花椒粉（C）：1茶匙甜面酱（D)：适量蜂蜜(D)：适量具体步骤1.材料里面：A是年糕材料，B是猪排材料，C...
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![自制炸年糕如何做简单又好吃]( "自制炸年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料年糕：400辅料油：适量番茄酱：适量具体步骤1.准备好年糕与番茄酱。2.将年糕拆包切厚度均匀的片。3.坐锅，热油，以筷子插入时筷子边边会起泡为合适温度。4.投入年糕片炸，年糕片易熟，很快就会上浮，上浮表明已熟。5...
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![3种年糕的做法-怎么做好吃的年糕]( "3种年糕的做法-怎么做好吃的年糕")
- 年糕是我们中国传统节日小吃，每当春节时，中国有些地区就有吃年糕的习俗，新年吃年糕寓意所有人来年工作与生活能够更上一层楼。年糕是由粘性糯米制作而成的，其口感软糯、味道甘甜，深受许多人喜爱。那么，年糕怎么做好吃呢？下面我们一起来了解下吧！一、怎么做好吃的年糕(一)韩国泡菜...
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![自制桂花年糕-桂花年糕]( "自制桂花年糕-桂花年糕")
- 食材明细主料糯米面（250克）辅料桂花（5克）白糖（50克）水（140克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制桂花年糕的做法步骤1、准备好原料。2、糯米粉里放入桂花和白糖。右手拌面左手沾水，以左手沾水点入糯米粉中，边点边用右手拌，拌到最后用两手搓匀，搓成小粒。3、最后用手一握成团。4、...
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![韩式辣炒年糕的做法 韩式辣炒年糕，自制年糕，冷吃热吃都好吃 韩式辣炒年糕怎么做]( "韩式辣炒年糕的做法 韩式辣炒年糕，自制年糕，冷吃热吃都好吃 韩式辣炒年糕怎么做")
- 食材明细主料大米粉（适量）糯米粉（适量）水（适量）色拉油（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）大白菜（适量）大葱（适量）韩式鱼饼（（或甜不辣鱼丸等）适量）韩式辣酱（适量）白糖（适量）甜辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韩式辣炒年糕的做法步骤1、大米粉和糯米粉的比例一般情况是1：1。也可以是2：3或者3：2，大米多些...
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![自制两种美味萝卜条如何做简单又好吃]( "自制两种美味萝卜条如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料白萝卜：一根辅料白酒：少许醋：适量盐：适量白糖：少许干辣椒：少许酱油：适量具体步骤1.把大白萝卜洗净切成小条，用一勺盐沙拌匀以后，放在控水的笸箩里晾着，等水分完全出去之后再吹半天或者一天。2.然后放在腌咸菜的...
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![自做年糕的做法 年糕 自做年糕怎么做]( "自做年糕的做法 年糕 自做年糕怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（100g）米粉（100g）辅料油（10g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自做年糕的做法步骤1、从糯米粉和米粉里拿5og揉成团2、水开放入揉好的面团，煮熟3、在加入剩余糯米粉中4、在加入剩余糯米粉中5、揉成团6、搓成条，切成小块7、在搓成小条8、铺上蒸布，放入盘子里，蒸15...
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![自制蒸年糕如何做简单又好吃]( "自制蒸年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：適量黃片糖：適量辅料紅棗：一粒具体步骤1.把黃糖加到沸水裏煮成糖水。2.把糯米粉倒進大碗裹，把煮好的糖水(溫)分幾加進糯米粉裹，記住每一次都要把糯米粉打圈圈攪拌均勻，再加糖水，一次不能加太多糖水，這樣蒸...
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![自制年糕自制如何做简单又好吃]( "自制年糕自制如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：100米粉：200辅料油：适量具体步骤1.米粉和糯米粉混合均匀。2.加温水和成团。3.揪下一小块。4.用手搓成小条状，大小随自己喜欢。5.蒸锅加水，抹油。6.放入年糕。7.上汽后，再蒸10分钟。蒸的时间根据年糕...
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![自制香煎年糕-香煎年糕]( "自制香煎年糕-香煎年糕")
- “自制年糕作为春节首要点心，口感软糯香甜、嚼劲十足、比外售的好吃很多，糖分控制适中，吃起来更健康哦。”食材明细主料糯米（1000克）清水（200克）辅料油（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制香煎年糕的做法步骤1、糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚2、将浸泡好的糯米捞起沥干...
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![年糕的做法 自制年糕 年糕怎么做]( "年糕的做法 自制年糕 年糕怎么做")
- “春节，自己做一盘又糯又甜的年糕，吃得放心，又很简单，一家人享用，乐也融融！”食材明细主料糯米粉（500克）冰片糖（320克）清水（500-700ml）辅料色拉油（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）年糕的做法步骤1、1.冰片糖加清水，煮开，至糖完全融化。2、2.糖水趁热慢慢倒入糯米粉中，边倒边搅拌。...
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![自制臭豆腐（两种吃法）如何做简单又好吃]( "自制臭豆腐（两种吃法）如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料豆腐：450辅料剁椒：2大勺高度白酒：1大勺麻油：1大勺葱：1根盐：适量具体步骤1.第一种吃法剁椒蒸臭豆腐，步骤1、2可以省略。豆腐从盒中取出沥干，拿几张厨房纸将豆腐层层裹起来2.豆腐上压上一样平板物件（我用的是蛋糕模...
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![自制玫瑰黄年糕怎么做-自制玫瑰黄年糕的做法]( "自制玫瑰黄年糕怎么做-自制玫瑰黄年糕的做法")
- “黄米面年糕，是太姥姥老家的美食，每年冬天有白薯的时候，都要做，老人孩子都喜欢，特别是孩子，就盼着做了。”食材明细主料大黄米（适量）白薯（一个）面粉（适量）辅料玫瑰花酱（少许）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制玫瑰黄年糕的做法步骤1、原来都是到农贸市场买黄米面，今年家里有大黄...
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![自制汤年糕如何做简单又好吃]( "自制汤年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料娃娃菜：半颗年糕：2根火腿片：若干虾干：几只香菇干：两只辅料料酒：少许盐：少许鸡精：少许或不放具体步骤1.锅烧热，倒少许油，待油热后放入娃娃菜，翻炒。2.随个人喜欢倒入点料酒继续翻炒3.依次放入火腿片，笋丝，虾干，香菇，...
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![自制年糕-年糕]( "自制年糕-年糕")
- “网上找了很多，有光用糯米粉的，还有糯米粉和粘米粉（大米粉）配着用的，配料配比都不一样，于是就着家里现有的材料做了，很好做。”食材明细主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）辅料水（385g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制年糕的做法步骤1、糯米粉和粘米粉袋入盆内混合均匀。2、慢慢地加...
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味味甜
