![假意式烤面包怎么做-假意式烤面包的做法]( "假意式烤面包怎么做-假意式烤面包的做法")
- “说假是因为意式烤面包用的是法棍面包，而我用的是全麦面包。不是开餐厅，所以不拘泥于定式，做给自己吃，喜欢就好。喜欢罗勒味道的美食达人可以试试。”食材明细主料面包片（两片）西红柿（1个）罗勒（若干片）大蒜（3瓣）辅料牛油果油（适量）粉盐（适量）黑胡椒（适量）白葡萄酒醋（适量）蒜香（口味）烤（工艺）三刻...
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![意式凉面的做法 花样意面--意式凉面 意式凉面怎么做]( "意式凉面的做法 花样意面--意式凉面 意式凉面怎么做")
- “想吃……就试了试、吃起来和外面卖的凉面差不多……”食材明细主料意大利面（适量）黄瓜（一根）辅料酱油醋（适量）蒜（适量）麻酱（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）意式凉面的做法步骤1、原材料2、把意面放锅里煮熟3、把黄瓜去皮、切丝、或者用擦板擦成丝、待用4、一勺子味达美酱...
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![意式蔬菜面包怎么做-意式蔬菜面包的做法]( "意式蔬菜面包怎么做-意式蔬菜面包的做法")
- “上周做的迷迭香意式香料面包，基础意式面团加了迷迭香，成为香料面包。以基础面团为基础，可以有多种变化，这周就做了蔬菜面包，就是在基础意式面团上加入了一部分蔬菜。书上加入的蔬菜包括西兰花、蚕豆、土豆、红薯、南瓜、彩椒、糖渍胡萝卜。我发好面一踅摸，发现一样没有好吧，因...
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![迷迭香意式面包的做法 迷迭香意式香料面包 迷迭香意式面包怎么做]( "迷迭香意式面包的做法 迷迭香意式香料面包 迷迭香意式面包怎么做")
- “意式香料面包，是使用蛋白质含量略少的面粉制作有弹性的面团，加上揉入面团中的大量橄榄油的香味，是意式香料面包的特点和魅力所在。除了橄榄油的香味，面包无糖但是非常松软，也是它的一个特点。连我非常喜甜的母上大人，都说“太好吃了”。”食材明细主料高筋面粉（450g）低筋面粉（50...
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![意式素雅全麦面包怎么做-意式素雅全麦面包的做法]( "意式素雅全麦面包怎么做-意式素雅全麦面包的做法")
- 食材明细主料高筋粉（100G）全麦粉（100G）辅料水（120G）配料橄榄油（40G）盐（适量）迷迭香（适量）酵母（4G）圣女果（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）意式素雅全麦面包的做法步骤1、把酵母融于30度左右的温水中，静待5分钟。2、把高粉，全麦粉，盐和（1）放入面包机。按8发面程序。然后在听到提示声后倒...
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![中式意面怎么做-中式意面的做法]( "中式意面怎么做-中式意面的做法")
- 食材明细主料苦瓜（25g）火腿（25g）胡萝卜（25g）荞麦意面（100g）辅料黑胡椒（少量）意式混合香料（少量）奶酪（2片）番茄酱（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）中式意面的做法步骤1、将意面煮熟，大约十分钟，期间撒入少许食盐，使得面容易软和入味2、煮面的同时可以准备其他食材，火腿切丁、苦瓜、胡萝...
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![意式面包棒怎么做-意式面包棒的做法]( "意式面包棒怎么做-意式面包棒的做法")
- “意大利面包棒是意大利西北部地区一种较为特别的面包种类，面包呈细条状，以其脆硬、清淡的口味为主要特点，据说这种面包深受法兰西第一帝国皇帝拿破仑的喜爱；意式面包棒主要选用法式专用面包粉和硬粒小麦粉为主要原料，这些原料我都没有，只有用普通的高筋粉来制作，另外我自作主张...
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![真假火龙果面包怎么做-真假火龙果面包的做法]( "真假火龙果面包怎么做-真假火龙果面包的做法")
- “之前试了全用火龙果汁。结果成品出炉凉了颜色就没了。所有第二次加了紫薯。”食材明细主料高筋粉（220g）酵母（2g）盐（2g）奶粉（8g）紫薯泥（100g）红心火龙果泥（100g）牛奶（20g）黄油（16g）辅料高筋粉（220g）牛奶（110g）奶粉（8g）盐（2g）酵母（2g）黑芝麻（100g）黄油（16g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）真假火龙果...
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![烤脆糖法式面包怎么做-烤脆糖法式面包的做法]( "烤脆糖法式面包怎么做-烤脆糖法式面包的做法")
- 食材明细主料法国面包（１条）奶油（适量）砂糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤脆糖法式面包的做法步骤1、烤箱预热１２０度2、法国土司切片，并进烤箱烤约５分（只要考到脆脆的即可，不可考到上色）出炉放凉3、奶油打发，抹在烤过的法国面包上（薄薄一层）。4、平均适量撒糖上去。这时把烤箱预热...
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![港式意面怎么做-港式意面的做法]( "港式意面怎么做-港式意面的做法")
- “利用微波炉和微波美食烹饪袋做港式意面，非常简单。”食材明细主料意大利面（75g）辅料洋葱（适量）火腿（适量）油（适量）配料白糖（适量）生抽（适量）味精（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）港式意面的做法步骤1、将意大利面用开水泡软。火腿切丁，洋葱切丝备用。2、倒入意大利面、洋葱丝...
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![烤包子的做法 用烤面包的方式：烤包子 烤包子怎么做]( "烤包子的做法 用烤面包的方式：烤包子 烤包子怎么做")
- “前两天家里蒸包子，还剩了一小碗馅。忽然灵光一闪——你们要不要吃烤包子？小时候总是喜欢把蒸好的包子放在炉火上烤得焦黄焦黄的。这一次，换一种方式，直接把包子烤熟。新疆不就有烤包子嘛？”食材明细主料面粉（200克）干酵母（3克）细砂糖（5克）盐（1/4小勺）水（100克）辅料芹菜肉馅（适量）油（适量）...
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![老式面包的做法 #烤箱美味#老式面包 老式面包怎么做]( "老式面包的做法 #烤箱美味#老式面包 老式面包怎么做")
- “老式面包，不可思议的松软！”食材明细酵头高粉（150克）低粉（50克）细砂糖（15克）即发干酵母（4克）牛奶（160克）主面团高粉（150克）低粉（50克）细砂糖（65克）盐（5克）蛋液（60克）牛奶（50克）黄油（45克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老式面包的做法步骤1、酵头里的所有材料放在一起2、揉成团即可3、放温暖处...
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![焗烤法式面包怎么做-焗烤法式面包的做法]( "焗烤法式面包怎么做-焗烤法式面包的做法")
- 食材明细主料牛肉酱罐头（100g）长条法国面包（1条）辅料意大利香料（适量）起司丝（50g）葱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）焗烤法式面包的做法步骤1、将法国面包对剖备用。2、取作法1下层的法国面包均匀涂上义大利肉酱，再撒上起司丝。3、烤箱预热150℃，放入作法2的法国面包烤约15分钟。4...
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![意式烤片怎么做-意式烤片的做法]( "意式烤片怎么做-意式烤片的做法")
- “香脆的面包片配上番茄沙司，一口下去，多重口感，”食材明细主料面包片（4片）牛奶（30g）黄油（10g）黄瓜（适量）沙拉酱（适量）辅料淡奶油（50g）炼乳（10g）糖粉（20g）番茄（适量）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）意式烤片的做法步骤1、黄瓜番茄切丁，2、淡奶油，钟爱铁塔，虽然安佳的也不错，总统的有些难打发，还有...
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![意式胡辣面包棒怎么做-意式胡辣面包棒的做法]( "意式胡辣面包棒怎么做-意式胡辣面包棒的做法")
- “意大利是著名的美食国度，众多美食都和面包、面粉有关，除了有名的披萨、佛卡夏、潘尼托尼等，还有一种非常流行，广受喜爱的小吃面包——面包棒，也叫阿拉棒、啤酒棒。说起面包棒，据说有300多年的历史，在1679年由意大利北部LanzoTorinese的面包师发明，相传连拿破仑也很钟爱它。和其...
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![意式拖鞋面包怎么做-意式拖鞋面包的做法]( "意式拖鞋面包怎么做-意式拖鞋面包的做法")
- “不用面包机的好吃的欧包---Ciabatta,又叫意大利拖鞋面包(大概因为模样很像拖鞋吧唧:)),中文音译为巧巴达,是一种意大利的面包.它的含水量据说可以高达至90％.法式棍棒面包(Baguette)的含水量在50％左右(面水比例为2:1).含水量高的拖鞋面包,做出来的结果是外皮清脆,内里喧软...
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![老式面包的做法 面包的做法（老式面包） 老式面包怎么做]( "老式面包的做法 面包的做法（老式面包） 老式面包怎么做")
- “老式面包是面包刚刚兴起时的产品，尽管现在的面包种类花样繁多，老式面包并没有因此被社会淘汰，简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...”食材明细酵头高筋面粉（150g）低筋面粉（65g）细砂糖（17g）水（165g）酵母（4g）辅料黄油（50g）融化的黄油（5g）主面团高筋面粉（150g）低筋面粉（65g）细砂糖（67g）盐（5g...
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![意式焗面怎么做-意式焗面的做法]( "意式焗面怎么做-意式焗面的做法")
- 食材明细主料芝士碎（适量）玉米（适量）意面（适量）辣椒（适量）培根（适量）牛肉粒（适量）辅料番茄酱（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）意式焗面的做法步骤1、意面下锅煮8min左右2、意面捞出3、将意面铺在烤盘上（我为了省事儿，就直接铺在锡纸上了😂）然后撒上玉米、培根、辣椒等材料，最上面铺...
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![意式肉酱意面怎么做-意式肉酱意面的做法]( "意式肉酱意面怎么做-意式肉酱意面的做法")
- 食材明细主料意面（适量）牛肉碎（适量）辅料洋葱（适量）胡罗卜（适量）西芹（适量）蘑菇（适量）蕃西（适量）配料芝士粉（适量）番茄酱（适量）阿里根奴（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）意式肉酱意面的做法步骤1、意面煮熟锅下黄油洋葱炒香下意面稍炒出锅装盘浇上肉酱撒上芝士粉放上蕃西2、洋葱。胡罗...
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![意大利烤面包片怎么做-意大利烤面包片的做法]( "意大利烤面包片怎么做-意大利烤面包片的做法")
- “Bruschetta（意式烤面包）作为传统意大利美食中最常见的一道“appetizer”（前菜），Bruschetta同时融合了番茄的酸甜，克鲁托橄榄油的温润，除了吃起来口感酸爽开胃之外，制作过程更是简单易学。”食材明细主料法式长棍面包（1根）罗勒叶（1把）黑胡椒粉（10g）蒜蓉（一勺）辅料番茄（1-2个）橄榄油（一勺（cru...
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![意式欧芹橄榄面包怎么做-意式欧芹橄榄面包的做法]( "意式欧芹橄榄面包怎么做-意式欧芹橄榄面包的做法")
- “意式蔬果类面包，往往里面加一些罗勒，欧芹及橄榄等，加之优质的橄榄油，味道更浓郁香醇。”食材明细主料高筋面粉（250g）水（125g）鸡蛋（35g）酵母（4g）糖（25g）盐（4g）橄榄油（15g）辅料欧芹（少许）黑橄榄（少许）香草（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）意式欧芹橄榄面包的做法步骤1、将主要材料放入面包机搅拌...
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![意式冷面的做法 自制意式冷面 意式冷面怎么做]( "意式冷面的做法 自制意式冷面 意式冷面怎么做")
- “也许意式冷面的在大家印象中是比较奢侈的，去餐厅吃价格也不菲，味道也不见得就一定合自己口味。所以，我自己用普通的材料做了这道意式风味的冷面，希望大家喜欢！”食材明细主料生拉面（适量）辅料烟熏火腿丝（适量）水煮芦笋（适量）熟鸡蛋（适量）洋葱（1/4个）蒜头（1瓣）番茄（2个（最好用熟透的，去皮切...
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![意式面包怎么做-意式面包的做法]( "意式面包怎么做-意式面包的做法")
- ““发酵的时间短了所以很多味道和色彩没有在发酵过程中被挖掘出来，而是被埋没在了淀粉中。意式酵头方法可以改良这些面包，就像中种面团和波兰酵头对法式面包的影响一样。”“意式酵头的大量使用能够最大限度地从淀粉中释放糖分，产生的甜味远远多于配方中糖产生的甜味。烘焙...
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![意式肉酱面的做法 意大利面——意式肉酱面 意式肉酱面怎么做]( "意式肉酱面的做法 意大利面——意式肉酱面 意式肉酱面怎么做")
- “喜欢吃意大利口味的，肉酱面，批萨、香肠...包括恶心的蜗牛都不放过，苦于做不好，在网上查，感觉口味又不对，配料也不对，只好放弃！经常在超市看到有意大利面酱，就是那种调配好的，摸在手里稀呼呼的。但必定里面少不了防腐剂！所以决定酱料自己做，回想自己吃过的一些意大利面，最爱的还是肉...
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![简式意面怎么做-简式意面的做法]( "简式意面怎么做-简式意面的做法")
- “这是简化版意面，味道同样美味”食材明细主料意面（适量）胡萝（适量）香菇（适量）辅料肉馅（适量）香肠（适量）西红柿（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简式意面的做法步骤1、胡萝卜、香肠、香菇、西红柿切丁2、锅里加油下肉馅，加点蚝油上色提味，炒熟出锅备用3、锅里加油下蔬菜丁翻炒4、...
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味味甜
