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关于杨氏猪蹄冻的做法的餐饮百科

杨氏猪蹄冻的做法 杨氏猪蹄冻🐷 杨氏猪蹄冻怎么做
  • 杨氏猪蹄冻的做法 杨氏猪蹄冻🐷 杨氏猪蹄冻怎么做

  • “就喜欢吃这个,前段时间每天都馋,有一个没吃了,又馋起来,抓紧买了猪蹄明早就能吃喽😄”食材明细主料猪蹄(两个)黄豆(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)八角(适量)花椒皮(适量)香叶(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杨氏猪蹄冻的做法步骤1、将猪蹄洗...
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猪蹄冻的做法的基本步骤
  • 猪蹄冻的做法的基本步骤

  • 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
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邵氏猪蹄怎么做-邵氏猪蹄的做法
  • 邵氏猪蹄怎么做-邵氏猪蹄的做法

  • “本想来个特写,结果手机不给力,就凑合着看吧,哈哈哈。看着热气腾腾的猪蹄,神马都是浮云。”食材明细主料猪蹄(一对)辅料葱伴侣豆瓣酱(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)花椒(8个)大料(2个)干辣椒(一个)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)邵氏猪蹄的做法步骤1、猪...
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杨梅冰冻怎么做-杨梅冰冻的做法
  • 杨梅冰冻怎么做-杨梅冰冻的做法

  • “天气越来越热啦,总想吃点凉的东东,这几天做的糖水杨梅放进冰箱冷冻一下还真是挺爽的。于是我天天做糖水杨梅,结果又弄得没人再喝了。靠我一个人是解决不了的。在一气之下想出一个解决的办法,就是给这些糖水冷冻起来做成冰冻。。。哈哈哈看你们吃不吃。”食材明细主料杨梅(适...
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猪蹄冻的做法 猪蹄二吃:猪蹄汤+猪蹄冻 猪蹄冻怎么做
  • 猪蹄冻的做法 猪蹄二吃:猪蹄汤+猪蹄冻 猪蹄冻怎么做

  • “猪蹄的好处多多,其实我们最看重的功能之一就是美容,胶原蛋白高,多吃对皮肤好,特别是爱美的女士,经常吃一点,对皮肤好,但每次不要过量,过量吃都会担心长胖的,做一道猪蹄二种吃法,热的可以当汤喝,凉了可以当肉冻吃。”食材明细主料猪蹄(2个)辅料姜(适量)大料(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)料酒(...
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杨梅酒冻怎么做-杨梅酒冻的做法
  • 杨梅酒冻怎么做-杨梅酒冻的做法

  • “去年做的杨梅酒,酒已变成甜酒,做一份酒冻作为下午茶的甜点,非常吸人眼球,吃过之后不能滴滴,否则会被蜀黍拦下。”食材明细主料杨梅酒(75ml)纯净水(75ml)细砂糖(25g)吉利丁(3g)辅料白朗姆酒(75ml)纯净水(75ml)细砂糖(25g)吉利丁(3g)樱珠(少许)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杨梅酒冻的做法步...
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猪蹄花冻怎么做-猪蹄花冻的做法
  • 猪蹄花冻怎么做-猪蹄花冻的做法

  • “猪蹄花冻看起来就像带花纹的水晶,外型晶莹剔透,清凉爽口,入口即化,炎热的夏季食用最适宜。”食材明细主料猪蹄(3只)辅料小葱(1根)姜(3片)桂皮(1个)八角(4粒)花椒(适量)香叶(4片)盐(1茶匙)料酒(2汤匙)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪蹄花冻的做法步骤1、猪蹄三只处理干净用清水洗净侵泡;2、...
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猪蹄黄豆冻怎么做-猪蹄黄豆冻的做法
  • 猪蹄黄豆冻怎么做-猪蹄黄豆冻的做法

  • “最近我经常煮猪蹄黄豆汤,因为奶奶爱吃。用高压锅炖的皮酥肉烂,很适合老年人的牙口,营养丰富也容易消化吸收。但是诺爸和诺宝不是很爱这样吃很酥烂的肉汤,于是做了这个汤冻,倒是很受欢迎。”食材明细主料猪蹄(2个)黄豆(1小碗)辅料姜(三片)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻...
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过年必备---美味猪蹄冻-猪蹄冻
  • 过年必备---美味猪蹄冻-猪蹄冻

  • “猪蹄冻每年春节时都会做一些,这个情结可能是源于小时候看老爸煮肉时那种过节的感觉,才会在现在都会去做的吧。。。不过真的很好吃。。。”食材明细主料猪蹄(4个)辅料八角(1个)花椒(1大勺)葱(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味猪蹄冻的做法步骤1、猪...
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腰果猪蹄冻怎么做-腰果猪蹄冻的做法
  • 腰果猪蹄冻怎么做-腰果猪蹄冻的做法

  • 食材明细主料猪蹄(两个)猪皮(适量)辅料花椒(适量)大茴香(适量)姜(1个)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腰果猪蹄冻的做法步骤1、将猪皮里层的油脂用刀刮去2、将刮去油的猪皮和猪蹄一起放开水焯过,猪皮切条,猪蹄剁开,放高压锅,加入花椒,大茴香,清水煮20分钟。3、泄压后捞出猪蹄骨头,放凉刮...
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红烧猪蹄的做法 曾氏红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 曾氏红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪脚(一个)辅料老抽(适量)生抽(适量)八角(1克)桂皮(1克)草果(1克)香叶(1克)干辣椒(5克)料酒(少许)白醋(适量)葱(各少许)水(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)糯米(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、制作方法:将猪脚去毛洗净,剁成块状。将剁好的猪脚用电压力锅和黄豆或...
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红烧猪蹄的做法 学老杨做红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 学老杨做红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)五香粉(适量)冰糖(适量)草果(适量)香叶(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)老抽(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、锅里倒油,放入冰糖用小火熬化。2、等冰糖有点起黄泡泡的时候倒入沥干的猪蹄翻炒,使每块猪蹄都均...
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QQ猪蹄冻的做法 美容养颜----QQ猪蹄冻 QQ猪蹄冻怎么做
  • QQ猪蹄冻的做法 美容养颜----QQ猪蹄冻 QQ猪蹄冻怎么做

  • “猪蹄是一种味美、营养丰富的食物,蛋白质含量很高。除此之外,猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质,因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效,非常适合老年人及体弱血虚者食用。”食材明细主料前猪蹄(三只)辅料葱(适量)姜(适量)配料八角(适量)香叶(适量)橘皮(适量)干山楂片(适量)原...
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杨氏木须肉怎么做-杨氏木须肉的做法
  • 杨氏木须肉怎么做-杨氏木须肉的做法

  • “儿子喜欢吃软点的肉肉,清淡点的菜,那就来个木须肉吧”食材明细主料黄瓜(一根)肉(适量)鸡蛋(两个)木耳(适量)辅料大蒜(五瓣)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杨氏木须肉的做法步骤1、干木耳泡发备用2、将瘦肉切...
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凉拌猪蹄冻怎么做-凉拌猪蹄冻的做法
  • 凉拌猪蹄冻怎么做-凉拌猪蹄冻的做法

  • 食材明细主料猪蹄冻(适量)辅料香菜(适量)小米辣椒(一个)大蒜(2粒)米醋(适量)生抽(适量)香油(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪蹄冻的做法步骤1、猪蹄冻早做好了,放在冰箱的。2、配料清洗干净备用。3、把所有食材切好。4、把所有调料放入碗内拌匀。5、把拌好的调味品...
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林氏猪皮冻-猪皮冻
  • 林氏猪皮冻-猪皮冻

  • “猪皮皮一定要洗干净哦。买来的猪皮用眉夹拔毛干净了哈哈,毛皮朝下放在铁锅里烙黄,放在冷水里泡5分钟,用刀把黄的薄皮皮刮下来不要,再把猪皮皮上的肥肉肉剃干净也不要了。切成小条条焯水去除残留的油。把焯过的猪皮皮放锅里加水刚好淹没。煮30分钟盛起来放盆里半天就成冻了...
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猪蹄冻怎么做-猪蹄冻的做法
  • 猪蹄冻怎么做-猪蹄冻的做法

  • “这个做法的猪蹄冻,可以用来做灌汤包。直接吃或者调蒜泥蘸这吃也好。”食材明细主料猪蹄(3个)辅料纯净水(2000g)调料料酒(20g)食盐(10g)老抽(50g)生抽(50g)白糖(10g)味精(5g)葱(1棵)姜(10g)八角(5个)椒盐粉(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪蹄冻的做法步骤1、猪蹄洗净冷水下锅。2、放料酒焯...
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猪蹄加鸡冻的做法 年夜大菜----猪蹄加鸡冻 猪蹄加鸡冻怎么做
  • 猪蹄加鸡冻的做法 年夜大菜----猪蹄加鸡冻 猪蹄加鸡冻怎么做

  • “在我们当地,过年的时候家家都要打冻,打冻的材料或是猪蹄、或是鸡、排骨、猪皮等等,打冻有内容才好吃,特喜欢啃冻里边带肉的骨头,冻本来是荤菜,但由于是凉菜,吃起来一点也不腻,是必备的年夜菜,春节拜年,宴客亲朋,一盘冻更是少不了,并且装盘就可上菜,省时又省力,”食材明细主料猪蹄(1200...
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猪蹄冻的做法 猪蹄冻----高逼格新年宴客菜 猪蹄冻怎么做
  • 猪蹄冻的做法 猪蹄冻----高逼格新年宴客菜 猪蹄冻怎么做

  • “11小时前以前写过一个猪蹄儿冻的做法,不过加了罗汉果前几天刷微博的时候看到唐妈的冻猪蹄儿,哎呀妈呀刹不住车了赶紧去超市买了两猪蹄儿,还真不便宜,两个六十块大洋这物价高的啊,为了吃的干净,再贵也觉得值得话说上次说要做的时候朋友就说想吃然后做好了就带了些给她们,哈哈,那...
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杨梅果冻怎么做-杨梅果冻的做法
  • 杨梅果冻怎么做-杨梅果冻的做法

  • “买回来的杨梅留不了多久,一定要尽快食用。这次买的有点酸,不加糖真的不好吃。”食材明细主料杨梅(500g)白砂糖(100g)辅料薄荷叶(适量)柠檬汁(少许)果冻杨梅糖水(260g(60g拿来混合吉利丁))吉利丁粉(12g)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杨梅果冻的做法步骤1、杨梅焯一遍水。2、洗净后...
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猪蹄冻的做法 简单的猪蹄冻 猪蹄冻怎么做
  • 猪蹄冻的做法 简单的猪蹄冻 猪蹄冻怎么做

  • “胶原蛋白丰富的猪蹄啃起来黏黏糊糊的,就用来做成冻吃吧。”食材明细主料猪蹄(2个)辅料葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪蹄冻的做法步骤1、超市不给剁开自己在家就竖着切开2、切成竖条状。切起来还比较省事,不...
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猪蹄汤冻花生豆怎么做-猪蹄汤冻花生豆的做法
  • 猪蹄汤冻花生豆怎么做-猪蹄汤冻花生豆的做法

  • “猪蹄性平味甘咸。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙磷镁铁、钾硒维生素ADEK膳食纤维、胡萝卜素等成份猪蹄含有大量胶原蛋白,它在烹调过程中转化为明胶。明胶能增强细胞生理代谢、有效的改善肌体功能和皮肤组织细胞的储水功能使细胞得到滋润延缓皮肤衰老。猪蹄对经常四肢...
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猪蹄肉冻怎么做-猪蹄肉冻的做法
  • 猪蹄肉冻怎么做-猪蹄肉冻的做法

  • “猪蹄肉冻是煮五香猪蹄剩的汤,平时会冻在冰箱,当老卤或做包子馅时加一点。这次是冰箱太满没地放。倒掉我又觉得可惜,就用一个猪蹄去骨做成肉冻,成品Q弹筋道,非常好吃。”食材明细主料猪蹄(1只)煮猪蹄汤(1盆)辅料葱(适量)卤肉料包(1个)干辣椒(适量)姜(适量)调料酱油(1勺)盐(适量)糖(2g)料酒(1大勺...
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肉香猪蹄冻怎么做-肉香猪蹄冻的做法
  • 肉香猪蹄冻怎么做-肉香猪蹄冻的做法

  • “过年的时候,家里经常做的一道菜。这让我回忆起小时候情景,姐姐妹妹好几个人,在一起抢肉吃,现在条件好了。肉肉想吃多少就吃多少,姐姐妹妹聚在一起日子也很少”食材明细主料猪蹄(一个)大骨头(一根)辅料花椒(少许)大料(少许)盐(少许)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉香猪蹄冻的做法步...
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公鸡猪蹄冻怎么做-公鸡猪蹄冻的做法
  • 公鸡猪蹄冻怎么做-公鸡猪蹄冻的做法

  • “从我记事起,过年必备的菜品之一。主要原料就是公鸡,猪蹄,猪皮,猪头之类。我不吃猪皮,也几乎不吃猪蹄,只是不放这两种食材做不好这个菜,少爷跟他爹喜欢吃猪蹄,所以放了猪蹄。”食材明细主料小公鸡(1只)猪前蹄(1只)卤肉料(10克)生抽(50克)老抽(25克)食盐(5克)鸡精(2克)清水(若干)辅料冰糖(10克(可以...
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