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关于香醋的餐饮百科

香煎茄子佐香醋汁怎么做-香煎茄子佐香醋汁的做法
  • 香煎茄子佐香醋汁怎么做-香煎茄子佐香醋汁的做法

  • “健康减肥并不是完全不吃油脂,所以介意油分的可以加。少加工,少调味,清爽却好吃的,才是最适合的”食材明细主料茄子(1根)辅料香醋(1勺)面粉(1勺)盐(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)未知(难度)香煎茄子佐香醋汁的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗干净,切成8mm厚的片状。3、双面撒上淀粉。4、热锅...
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自制香醋银针如何做简单又好吃
  • 自制香醋银针如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香醋银针的的做法其实也很简单,是一道非常很好吃的家常菜。绿豆芽的味道很清香,也很营养,所以对身体也很有帮助的,经常吃绿色的蔬菜,对人体也是有益的。这道菜营养均衡,美味又健康。喜欢的朋友可以在家试一试,你...
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鲜香醋烧猪脚如何做简单又好吃
  • 鲜香醋烧猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟猪脚富含胶原蛋白,可以促进毛发生长,延缓皮肤衰老,营养价值高,是滋补佳品,特别适合老人、妇女和失血人士食用。当然,如果是想要皮肤嫩滑有弹性有担心发胖的女生,这道醋烧猪脚是很适合食用的,猪脚可以补充蛋白质,醋...
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香香的香醋煎鱼如何做简单又好吃
  • 香香的香醋煎鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟香醋煎鱼是一种很家常的鱼,这个香醋煎鱼的做法不仅简单,最关键的还是很好吃,做出来香香的,然后吃起来还是酸酸的,因为放了少许的醋进去这样还可以掩盖鱼肉的腥味呢,所以最好这个香醋煎鱼的时候放点醋进去,这样又...
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香醋烧鱼块怎么做-香醋烧鱼块的做法
  • 香醋烧鱼块怎么做-香醋烧鱼块的做法

  • 食材明细主料炸鱼块(适量)辅料香菜(适量)调料玉米油(适量)香醋(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香醋烧鱼块的做法步骤1、炸好的鱼块准备好。2、葱、姜切好备用。3、蚝油、生抽、香醋放入碗里拌匀。4、蒜末、香菜准备好。5、锅内放油烧热,放大料炒香。6、放入葱姜炒...
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香醋鸡翅如何做简单又好吃-美美厨房
  • 香醋鸡翅如何做简单又好吃-美美厨房

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蒜:1个姜:1小块干香菇:5个鸡蛋:2个青菜:1棵油:2大匙酒:1大匙酱油:2大匙香醋:3大匙糖:2大匙。辅料具体步骤1.干香菇用温水泡软,鸡蛋煮12分钟,冷水浸泡后剥去壳,青菜分成小片,入沸水中烫一下。2.3.2)锅中加入1大匙油,烧热后...
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纯香醋泡花生米如何做简单又好吃
  • 纯香醋泡花生米如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料花生仁(炒):适量辅料酱油:适量醋:适量干辣椒:适量芝麻油:适量小葱:适量鸡汁:适量具体步骤干辣椒切成小圈,小葱白切成末碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末,淋入醋,调好汁味(各调料量可斟酌着放,直到味道到合...
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爱上香醋花生温拌菠菜如何做简单又好吃
  • 爱上香醋花生温拌菠菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料菠菜:400花生:100辅料香醋:20ml生抽:3自制蒜蓉剁椒:10葵花仁油:5ml具体步骤1.准备好新鲜菠菜,洗净,沥干水分;提前将花生煎炸至熟,晾凉备用2.菠菜入开水中焯烫至变色,捞起,沥干水分。3.菠菜倒入料理盆,加入葵花仁油...
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香醋猪蹄如何做简单又好吃
  • 香醋猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪手:1只老醋:1小支老姜:1块辅料辣椒干:适量酱油:适量蒜米:适量糖(冰糖更好):适量具体步骤1.猪手去毛,砍块,下水煮去血水,洗净;2.姜切大块拍扁,和猪手块一起下锅炒(免油),开始泛油的时候加蒜米(整粒)、辣椒干,少许酱油...
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香醋菠菜花生如何做简单又好吃
  • 香醋菠菜花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香醋菠菜花生的食材营养特别丰盛,含有多种维生素和氨基酸等对人体有益的物质,有着可以抗衰老、补血等良好的功效,而且制作特别简单,是一道非常方便的家常小菜,把食材都各种煮熟,摆好盘之后,调制好自己喜爱的酱料...
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家庭版香醋焖黄鱼如何做简单又好吃
  • 家庭版香醋焖黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄鱼洗净去腮、去内脏、去黑色腹膜,擦干水分备用(水分一定要擦干哦,要不溅油)。2.净锅入底油,七成热,中火将鱼两面煎透,鱼头部分也一定要煎到。3.煎鱼至油温最高时先加入米醋两大勺(鱼身锅底洒均匀...
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香醋什锦拌面怎么做-香醋什锦拌面的做法
  • 香醋什锦拌面怎么做-香醋什锦拌面的做法

  • “夏天,每次跟朋友出去吃饭,“中华拌面”都是常出现在桌上的一道菜。在日本,用小麦粉(面粉)、鸡蛋、盐制成的粗细适中面条被称为——中华面。中华面最常见的吃饭是,夏天做拌面冬天做勾芡的炒面。现在怎么说也算是夏末吧,就拌面吧^_^”食材明细主料胡萝卜(半根)黄瓜(半根)火腿肠(1根)鸡...
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陈醋和香醋的区别-蘸料用香醋还是陈醋
  • 陈醋和香醋的区别-蘸料用香醋还是陈醋

  • 现在人们的生活已经离不开醋了,醋是一种很好的且常见的调味品,价格不高还用的很广泛。吃火锅的时候,吃面条的时候,吃饺子的时候一定不能少了醋,不然这些食物都是没有灵魂的。醋和其他的配料,比如香菜,花椒等搭配在一起,就很好吃。很多人分不清陈醋和香醋,那今天小编就来带大家了解...
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葱香醋泡蛋如何做简单又好吃
  • 葱香醋泡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡蛋是最常见的蛋白质和氨基酸丰富的食物,且人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率极高,此外,蛋黄中还有丰富的维生素和微量元素,经常食用对人益处极大,这份葱香醋泡蛋将蛋白质丰富的鸡蛋用了一个不常见的做法入菜,美味和...
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香醋和陈醋的用法区别到底在哪里?
  • 香醋和陈醋的用法区别到底在哪里?

  • 醋也是分很多种的,有新的小伙伴会看到在置物架上有各种各样的醋,那么今天就一起来了解一下大家比较熟悉的陈醋和香醋,看看香醋和陈醋的用法区别到底在哪里。香醋和陈醋的用法区别到底在哪里1.烹制菜肴用香醋平时在做一些带有醋味的菜,比如说凉拌黄瓜,凉拌豆腐皮,或者是糖醋排骨...
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龙果香醋肉怎么做-龙果香醋肉的做法
  • 龙果香醋肉怎么做-龙果香醋肉的做法

  • “醋味香浓,造型美观”食材明细主料火龙果(500克(1个))辅料猪五花肉(300克)配料酱油(15克)冰糖(100克)湿淀粉(10克)镇江香醋(200克)枸杞子(1克)香葱段(1克)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙果香醋肉的做法步骤1、1.将火龙果自1/3处改刀,取出果肉,切成小丁,果壳雕成花盅,上笼蒸熟;五花肉改刀成...
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香醋角瓜的做法 【东北】香醋角瓜 香醋角瓜怎么做
  • 香醋角瓜的做法 【东北】香醋角瓜 香醋角瓜怎么做

  • “角瓜的吃法比较单一,嫩的时候多以炒制,煲汤为主,稍老一点的去皮后可以用来包馅。今天介绍的“香醋角瓜”是凉拌菜肴,新的吃法、简单方便;清淡爽口、值得一试。”食材明细主料角瓜(2个)蒜(1头)辅料香醋(50克)盐(5克)生抽(1汤匙)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香醋角瓜的做法步骤1、...
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香醋拌牛肉洋葱怎么做-香醋拌牛肉洋葱的做法
  • 香醋拌牛肉洋葱怎么做-香醋拌牛肉洋葱的做法

  • “口感酸甜,营养美味,是一道简单美味快手菜!”食材明细主料酱牛肉(适量)洋葱(适量)花生米(适量)辅料香醋(适量)生抽(适量)白糖(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香醋拌牛肉洋葱的做法步骤1、备好食材:如图,酱牛肉切成小块备用,紫洋葱洗净切成小丁,花生米备好。2、调料汁:准备一小碗,加入...
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香醋麻酱面如何做简单又好吃
  • 香醋麻酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油面:150公克青豆:10公克洋葱:20公克酱汁:1大匙镇江香醋:1/2茶匙蚝油:1茶匙细砂糖:1/4茶匙盐:1茶匙面汤:100㏄辅料水:3000㏄蒜末:1/2茶匙具体步骤1.洋葱切小丁备用。2.将所有调味料A(酱汁1大匙、镇江香醋1/2茶匙、蚝...
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香醋海蛰头如何做简单又好吃
  • 香醋海蛰头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料海蛰头:300蒜头:适量小红椒:适量香菜:适量辅料康乐醋:4大勺绵白糖:2小勺欣和酱油(六月鲜)或其他鲜酱油:1大勺半芝麻油:1小勺具体步骤1.将海蛰头切成片,放在清水中浸泡2小时以上,再用清水冲洗几遍,冲去盐份和沙子,然后...
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冰糖香醋莲藕怎么做-冰糖香醋莲藕的做法
  • 冰糖香醋莲藕怎么做-冰糖香醋莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)冰糖(适量)香醋(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冰糖香醋莲藕的做法步骤1、莲藕切片,用纯净水泡。2、起锅放食用油,放入冰糖,用小火,将冰糖融化。3、放入小米椒。4、放入莲藕片翻炒匀。5、生抽、香醋调匀。6、...
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红油香醋萝卜丝蒸饺如何做简单又好吃
  • 红油香醋萝卜丝蒸饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料萝卜:一根素肉馅:适量香葱:适量姜片:适量面粉:250热水:220ml辅料盐:适量蘑菇精:适量酱油:适量花椒油:适量香油:适量白胡椒粉:适量素耗油:适量具体步骤1.白萝卜一根洗净,擦成细丝。2.把擦好的白萝卜丝用手把汤攥干放入屉...
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☆唬很大海蜇皮4 香醋木耳蜇头 怎么做-香醋木耳蜇头 的做法 香醋木耳蜇头
  • ☆唬很大海蜇皮4 香醋木耳蜇头 怎么做-香醋木耳蜇头 的做法 香醋木耳蜇头

  • “挑一款你喜欢的香味醋︰陈醋、红白醋、梅子醋、红酒醋、苹果醋、或乌醋!酸~咸~酸~咸~,最开胃耐放的惹味冷盘。烫过的蜇头,会出现许多像蕾丝一般的花边,配上自然卷曲的小朵云耳,完美组合上菜。”食材明细主料海蜇头(200g)干黑木耳(1碗)辅料蒜泥(1粒)香菜碎(少许)辣椒(1根)红酒醋(2大匙)白醋...
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香醋和陈醋的区别你知道吗?
  • 香醋和陈醋的区别你知道吗?

  • 醋是一种很常见的调味品了,在家中平常做饭时,凉拌或者炒菜都可以放点醋提味,有些喜爱吃醋的人会放很多。但你知道醋其实也有区别吗?平时我们买醋的时候,有的醋是某某香醋,有的醋是某某陈醋还有的醋是某某米醋,你知道他们的区别吗?一、香醋和陈醋的区别1、陈醋能够去腥解腻,增添食...
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香醉鹅肝的做法 香醉“鹅”肝配蚝油香醋汁 香醉鹅肝怎么做
  • 香醉鹅肝的做法 香醉“鹅”肝配蚝油香醋汁 香醉鹅肝怎么做

  • “买不到鹅肝,用了廉价的鸭肝。”食材明细主料鸭肝(适量)腐皮千层(适量)辅料鱼胶片(适量)花雕(适量)高粱酒(适量)生姜(适量)葱白(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)配料李锦记天成一味鲜(适量)李锦记蒸鱼豉油(适量)李锦记旧庄蚝油(适量)保宁醋(适量)细砂糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香醉...
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