- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟经典韭菜饼是一道非常容易消化还健康的家常主食,类似于家里做的韭菜盒子,非常的好吃还健康,这道菜比较容易消化,而且比较好咀嚼,韭菜能够开胃,非常不错,加上鸡蛋还营养,制作还简单,食材也很普通,健康美味,很适合做早...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时好久都没有吃过韭菜饼了,今天就来做一些自制经典韭菜饼来吃吃。小时候最喜欢外婆在家里面给我们做韭菜饼,每次外婆做这个饼,我们就一直守在旁边,然后就一直吃一直吃,现在回想起来,感觉那时候真的是很幸福,而且感...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天休假闲来没事,看见家里还有些韭菜没有吃完,就干脆做一个经典韭菜饼吃吃吧。经典韭菜饼做法十分的简单,我也是跟老妈子学的,做出来的经典韭菜饼味道超级好哦。韭菜的营养价值也是蛮高的,喜欢吃经典韭菜饼的...
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- “提起月饼,总能想起广式月饼,最爱的是莲蓉蛋黄,从小到大都对它情有独钟。所以这次就做了莲蓉蛋黄月饼。用的是学厨的月饼模,这一套里面我最爱的是那只超可爱的兔子,你喜欢么?”食材明细饼皮中筋面粉(168g)转化糖浆(116g)花生油(50g)枧水(4g)馅料低糖莲蓉(500g)咸鸭蛋黄(20个(10g/个))装饰蛋...
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- “老式经典煎薄饼,煎博饼是美国人经常吃的早餐之一,配上香肠,煎鸡蛋,一杯咖啡,一份优质的周末早餐就完成了.今天我介绍的煎博饼是传统的老式煎薄饼,现在煎薄饼有很多样式,在面糊加入南瓜泥,蓝莓,或者巧克力碎就是新的口味了.”食材明细主料中筋面粉(260g)黄油(45g)牛奶(130g)泡打粉(15g)鸡...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)韭菜(半斤)面粉(一碗)粉条(一把)虾皮(少许)辅料油(少许)葱花(少许)盐(少许)十三香(少许)姜末(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)经典菜条的做法步骤1、所用食材。2、锅里放油烧热,放葱花爆香,放入搅拌好的鸡蛋,打散,放入虾皮,翻炒。关火,晾凉后,放入切好的韭菜,煮好切碎的...
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- “这是一款好吃又容易上手的饼干,只需要把原材料混合均匀即可。酸酸甜甜的蔓越莓,还有黄油的奶香味,融合起来,非常完美,怪不得如此经典。这次做成心型,也是蛮特别的。”食材明细主料低筋面粉(120g)糖粉(50g)黄油(65g)蔓越莓干(50g)辅料全蛋液(15ml)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)经...
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- “对于北方人,还是最喜欢韭菜猪肉馅的饺子,提味,味道鲜美,甩速冻饺子N条街”食材明细主料韭菜(一把)面粉(300g)辅料大葱(适量)姜(适量)调料食盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)香油(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)经典韭菜猪肉饺子的做法步骤1、和馅:所有馅料混合,朝一个方向搅拌均匀。2...
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- 准备时间:12分钟    烹饪时间:13分钟经典肉末韭菜炒面在餐桌上出现的频率较高,是一道风味家常菜,主要是以面条为主要食材搭配肉沫和韭菜烹制而成。炒面是一道食材丰富的主食,经常搭配各种蔬菜烹制,而韭菜和肉沫不仅味道搭配鲜美,营养更是搭配合理...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天给大家介绍的这道菜叫做韭菜鸡蛋炒肉,也是一款十分经典的中国菜,韭菜鸡蛋和猪肉,三者可谓是绝配,互相的滋味巧妙的互相搭配,形成了十分丰富的味觉层次,不管是搭配粥、主食还是米饭都是非常不错的选择,口感醇...
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- 夏天来了,不知道吃什么,吃点韭菜也是很不错的选择,因为韭菜的纤维非常的多,能加速肠胃的消化,进而提高人体的新陈代谢,从而帮助人体提高营养的吸收,能够从根本缓解肠胃的不适状况。而且,韭菜无论和什么食材都非常的搭配,腊肉算是其中一种。一、韭菜的营养价值1.韭菜的含水量高达85...
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- “韭菜的清香,加上鸡蛋的美味,二者结合是最完美搭档”食材明细主料面粉(半斤)韭菜(半斤)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、新鲜的韭菜洗干净,控水,告诉大家一个窍门,洗韭菜水里放点碱面,泡一会,洗的很干净2、韭菜切碎,鸡蛋炒熟...
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- “饺子我还是最喜欢经典的韭菜猪肉馅,饺子皮也数自家手工的最劲道,隔段时间就想它了……”食材明细主料面粉(500克)猪肉(300克)韭菜(300克)辅料姜(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜猪肉饺的做法步骤1、面粉加...
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- 现在很多人都喜欢吃家常菜,因为家常菜不仅仅是绿色食物,更加是家常菜有一种家的味道。特别是那些外出打工的人们,对家常蔬菜有一种特别的喜欢。那么,就有人问了,经典的家常菜有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。经典的家常菜一、蒜香辣炒虾食材:虾仁,蒜,干红辣椒,橄...
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- “传统的圆形月饼虽然有团团圆圆的寓意在,但是形状已经缺少新意了,好多有形有寓意的模具随之而生,比如今天的这个藕芋模具真是太逼真了。此季也正是莲藕大量上市之时,用莲蓉做内馅,内外统一,很有趣。以往我都自己炒馅,这次偷懒了,用了大品牌莲蓉馅,低油低糖还不错。”食材明细主料...
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- “马上就要中秋了,怎么能少得了月饼。自己做的月饼甜而不腻,用料安全放心。一炉可以做好几种口味,满足全家人的需求。”食材明细饼皮广式月饼粉(100克)金黄糖浆(50克)花生油(50克)枧水(4克)馅料椰蓉馅(200克)豆沙馅(100克)玫瑰馅(100克)咸鸭蛋黄(20个)表面装饰蛋黄液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小...
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- “制作豆沙馅用了一斤红豆出了2斤豆沙,还剩下了一斤豆沙这回又做了传统的豆沙馅月饼。其实豆沙馅月饼是最好做的,简单快捷。只要把豆沙制作出来剩下的事就是分分钟搞定,由于豆沙馅的含水量大回油要比其他馅料的时间快,基本上第二天就可以吃了,而且饼皮很软。缺点就是保存时间...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料韭菜:500面粉:500鸡蛋:2个辅料辣椒:适量油:适量盐:适量十三香:适量具体步骤1.面粉加水和面2.鸡蛋打开,加入一点食盐3.辣椒、葱切碎4.面醒一会,擀成面饼,越薄越好5.放入食用油、食盐、十三香、辣椒、葱,调匀6.电...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟亲爱的朋友们,炎炎夏日马上到了,小编经过慎重的考虑决定把这道经典的咸鱼炒韭菜做法教给你们,这样你们在这炎热酷暑的季节就不用担心食材腐坏啦。那么下面跟着小编一起来学做小咸鱼吧。对啦,先说一下,很多人可...
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- “中秋将至,入了烘焙坑的小伙伴们一定都准备自己做月饼了吧,月饼中最常见的可说是广式月饼了,今天就跟大家分享我的广式月饼“皮”的详细做法,可以搭配自己喜欢任何的馅料,再配上美美哒包装,今年中秋的伴手礼很有成就感哟!”食材明细主料低筋面粉(230g)高筋面粉(20g)转化糖浆(160g)花...
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- “一方水土养一方人”,中国地广物博,每个地方都有自己的饮食特色和烹饪流派,其中最具有影响力和代表性的,非“川菜”莫属了。川菜,善用麻辣调味,烹饪方法达3千多种,居八大菜系之首,而且川菜的调味相当丰富,除了麻辣,还有鱼香、酸辣等等。而经典川菜更是一根手指头都数不过来,回锅肉...
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- “走出校门以后,开始了自己的工作,由于晚上基本都需要加班,所以早上总是想多睡一会。自己都不知道什么时候开始,渐渐的变得不吃早餐,这是一个很不好的习惯,可这一个不良习惯,还真是有情有义,有始有终,自从跟上了我,一跟就是5、6年。直到早2年我才努力的跟它分开。希望跟曾经的我一...
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- “中秋将至,人月两团圆,今天先为大家送上亲手做的经典广式月饼!”食材明细主料转化糖浆(100g)花生油(40g)枧水(5g)高筋面粉(50g)低筋面粉(75g)辅料红豆沙(适量)蜜豆(适量)咸蛋黄(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)经典广式豆沙月饼的做法步骤1、将月饼皮的材料备好。2、桢水、转化糖...
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- “韭菜盒子,是北方一种传统小吃,也是大众家常面食,南方的朋友应该是不知道有一种饼叫做馅饼,韭菜盒子算是其中一种,它不同于其它馅饼,是半圆型,类似于一个饺子压扁的形状,表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,滋味优美。适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群,但多食会上火且不易消化,因...
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- 食材明细主料玉米粒(适量)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)辅料沙拉酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)经典蔬菜沙拉的做法步骤1、准备好食材。2、胡萝卜半根洗净切均匀的小丁备用。3、黄瓜半根洗净切小丁。4、烧一锅开水,把玉米粒和胡萝卜丁焯水,断生,捞出,沥干水份备用。5、加入黄瓜...
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