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关于卡住的餐饮百科

被鸭脖骨头卡住怎么办-鸭脖上面的白色条是什么
  • 被鸭脖骨头卡住怎么办-鸭脖上面的白色条是什么

  • 鸭脖子一定是吃货们最喜欢吃的食物之一,绝味鸭脖、周黑鸭、川式鸭脖,这些鸭脖真的已经是好吃的鸭脖的代名词了,大家尤其馋鸭的脖子,但其实今天我想说的不是鸭脖子有多好吃,俺是想和大家好好探讨一下鸭脖上面的白色条是什么东西?吃到他会不会有什么影响?以及吃鸭脖时被骨头卡住...
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万一被卡住怎么办-婴儿吃枣子可不可以
  • 万一被卡住怎么办-婴儿吃枣子可不可以

  • 婴儿吃枣子是可以的,但是需要注意的是,因为红枣是有枣核的,千万不要让年纪比较小的宝宝自己吃,而是应该做成枣泥或者打成汁,再或者把皮和核去掉后给他吃。千万要确保宝宝的安全,不要让他单独食用,很有可能出现枣核卡喉或者枣皮残留在咽喉的问题。一、吃红枣的好处红枣是补血佳品...
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卡通马卡龙怎么做-卡通马卡龙的做法
  • 卡通马卡龙怎么做-卡通马卡龙的做法

  • 食材明细主料杏仁粉(45g)糖粉(45g)蛋白(33g)细砂糖(30g)辅料食用色素(少量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卡通马卡龙的做法步骤1、准备好所需要的原料,称重备用!2、将杏仁粉和糖粉混合,如果太粗就要搅打一下,如果是买的细腻的就不用了。3、混合后的杏仁粉和糖粉,一起过筛三次。4、...
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住家红烧肉怎么做-住家红烧肉的做法
  • 住家红烧肉怎么做-住家红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花腩(适量)梅菜(适量)辅料蒜头(适量)沙姜(适量)酱油(适量)老抽(适量)麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)柱候酱(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)住家红烧肉的做法步骤1、准备的主要食材是五花腩我这次的五花腩是已经去了皮的2、洗干净后沥干水放入无油烧红了锅...
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卡旺卡奶茶加盟条件-卡旺卡奶茶加盟费是多少钱
  • 卡旺卡奶茶加盟条件-卡旺卡奶茶加盟费是多少钱

  • 餐饮提问:卡旺卡奶茶加盟费是多少钱,卡旺卡奶茶加盟条件Kwon家回答:卡旺卡奶茶的店铺面积:50平方米,店铺房租:6200元/月。店内的人工成本:12500元/月。工商杂项:4100元/年。装修费用:5.7万元。设备费用:9万元。流动资金:7万元。总投资金额:15.7万元。怎么样,看了这个介绍大家都一目了...
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马卡龙的做法 马卡龙(Macaron) 马卡龙怎么做
  • 马卡龙的做法 马卡龙(Macaron) 马卡龙怎么做

  • “自己做马卡龙和失败他妈拥抱了六次,在昨天第7次终于成功了。在去年就有开始做马卡龙的打算,算是对自己西点烘焙技术的一个挑战,很多人说马卡龙在家庭DIY里是不太容易成功的,有个朋友曾经开玩笑对我说:“你马卡龙成功了可以去五星级西点店应聘了。”从这句话里可以看出制作马...
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年轻人居多的住宅区-鸡排店开在住宅区门口可行
  • 年轻人居多的住宅区-鸡排店开在住宅区门口可行

  • 餐饮提问:鸡排店开在住宅区门口可行?年轻人居多的住宅区李仙大妖回答:你见过鸡排店开在小区门口的??年轻人多又怎么样,人家白天不上班啊,人家下班路上遇到鸡排店不买难道还有饿着肚子非去小区门口的你家店来买???鸡排店肯定要开在购物区或者地铁口之类的啊。。人流量一定要大...
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色彩缤纷住家面怎么做-色彩缤纷住家面的做法
  • 色彩缤纷住家面怎么做-色彩缤纷住家面的做法

  • 食材明细主料公仔面(2包)辅料鸡蛋(2只)椰菜花丝(适量)火腿丝(适量)红萝卜碎(少许)配料鸡精(适量)盐(适量)麻油(适量)油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)色彩缤纷住家面的做法步骤1、首先把公仔面煮开7成熟即可。2、把7成熟煮开的面马上过冷河然后沥干水。3、这次准备的材...
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卡乐卡加盟费多少钱?
  • 卡乐卡加盟费多少钱?

  • 餐饮提问:卡乐卡加盟费多少钱?蔡权刚395回答:我觉得吧,你可以到网上了解一下卡乐卡加盟费多少钱。因为网上都有他的一些介绍,还有他加盟的要求你都可以查到的。我感觉卡乐卡的加盟费不是特别高,大概就是10万块钱左右吧。而且我觉得他的生意也挺不错的,如果一天生意好的话,他的收...
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(Moussaka) 木莎卡怎么做-木莎卡的做法 木莎卡
  • (Moussaka) 木莎卡怎么做-木莎卡的做法 木莎卡

  • “用羊腿肉自己绞的肉馅更好吃,可以配黄瓜酸奶酱”食材明细主料羊腿肉(适量)西红柿酱(适量)茄子(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)洋葱(适量)橄榄油(适量)黄油(适量)面粉(适量)牛奶(适量)帕马森干酪(适量)大蒜(适量)香叶(适量)鸡蛋(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)木莎卡的做法步骤1、茄...
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住家八宝粥怎么做-住家八宝粥的做法
  • 住家八宝粥怎么做-住家八宝粥的做法

  • “经常想起国内的罐装八宝粥,其实家庭自己煮更好,材料更真实、品质更纯正,搜刮了家里的存货,煲了一大煲,可以吃两天了。”食材明细主料莲子(约50克)小米(约50克)糯米(约50克)大麦(约50克)小麦(约50克)绿豆(约50克)苡米(约50克)苕实(约50克)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)住家八...
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佛卡恰的做法 佛卡恰Focaccia 佛卡恰怎么做
  • 佛卡恰的做法 佛卡恰Focaccia 佛卡恰怎么做

  • “特别喜欢吃咸的面包,加上有香料,食用时切片蘸点儿意式香油,甭提多香了。”食材明细食材组A高筋粉(200克)水(100至115克)盐(1/4茶匙)面包机酵母(2/3茶匙)细砂糖(1茶匙)橄榄油(1.5茶匙)食材组B海盐(约1茶匙)橄榄油(约1茶匙)迷迭香(1枝)香草(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)佛卡恰的做法步骤1、...
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卡士达马卡龙怎么做-卡士达马卡龙的做法
  • 卡士达马卡龙怎么做-卡士达马卡龙的做法

  • “做马卡龙的主要材料是杏仁粉和糖粉,这里所说的杏仁粉是指美国大杏仁的杏仁粉,闻起来很香甜的味道,售价也比较高,糖粉也要选择马卡龙专用广东糖粉,不建议用绵白糖和不纯的糖粉,可以自己用破壁机把砂糖打成糖粉,砂糖要选用烘焙专用的砂糖。对食材要求严格,才能做出成功的马卡龙。...
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美味挡不住锅贴怎么做-美味挡不住锅贴的做法
  • 美味挡不住锅贴怎么做-美味挡不住锅贴的做法

  • 食材明细主料面粉(300克{2人份})猪肉(300克)圆葱(一个)香菜(适量)姜末(适量)葱末(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)生抽蚝油(适量)色拉油(适量)蛋液(半个)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味挡不住锅贴的做法步骤1、面粉先用80克90度开水烫一下,在加80-85克凉水和好成面团,食品袋封好醒面。2、猪肉...
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木莎卡的做法 木莎卡(Moussaka) 木莎卡怎么做
  • 木莎卡的做法 木莎卡(Moussaka) 木莎卡怎么做

  • “木莎卡(希腊语:Mousakas,土耳其语:musakka),又译茄子肉酱千层批、希腊茄盒,是以茄子为主要原料的菜,主要流行于巴尔干地区、中东等地。最知名的木莎卡为希腊木莎卡。木莎卡主要使用炒茄子与西红柿,通常也使用碎肉。我这次没有用茄子而且用了肉末,只是其中的一种做法。”食材...
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马卡龙的做法 DIY马卡龙 马卡龙怎么做
  • 马卡龙的做法 DIY马卡龙 马卡龙怎么做

  • 食材明细主料杏仁粉(100g)糖粉(100g)蛋白(75g)幼砂糖(80g)水(25ml)砂糖(20g)辅料蛋白粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)马卡龙的做法步骤1、准备好一个干净的碗把100克幼细杏仁粉和100克糖粉一起混合均匀备用。2、把蛋清倒入混合粉里,先用粉盖起来放一边。3、砂糖80克+水放入小奶...
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Focaccia 佛卡恰 怎么做-佛卡恰 的做法 佛卡恰
  • Focaccia 佛卡恰 怎么做-佛卡恰 的做法 佛卡恰

  • “卡恰的不是恰的发音,它的最后一个音节有点象“霞”(这里有些音标显不出来,本来是想标出国际音标的),该它属于意式扁形面包,操作也不复杂,可加上自己喜欢的香料放在上面,烤过后香气浓郁,最明显的特征是用手指按下去的一个个酒窝。面包比较松软,又带有少少咸味,风味独特。”食材明细...
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马卡龙的做法 马卡龙Macaron 马卡龙怎么做
  • 马卡龙的做法 马卡龙Macaron 马卡龙怎么做

  • “老是听网上说马卡龙如何难做、如何可爱又如果迷人,索本求源,原来是杏仁蛋白饼演变而来的,马卡龙的配方与其它饼干比相对特别,它的原材料里没有面粉,只有糖请看百度的解释吧:马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大...
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卡旺卡茶怎么加盟
  • 卡旺卡茶怎么加盟

  • 餐饮提问:卡旺卡茶怎么加盟Shane97回答:很多意向人都在查询卡旺卡直营还是加盟,是加盟,怎么加盟,去总部直接申请或者是去官网上直接填表就可以了,审批速度快,手续简单,通过率高,门槛也不高,加盟费用低,而且总店也会加盟店进行统一的产品宣传和员工培训,设备保养和维护。...
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如何留住优秀员工?
  • 如何留住优秀员工?

  • 一个企业的发展是离不开整体的运作的,那么运作里面,最重要的那当然就是企业的员工,那么员工也是有分别,难免那种优秀的员工就会受到重视,如果被别的企业看上了还会被挖槽,那么对于餐饮店里面,店铺应该如何留住店里的优秀员工呢?根据数据调查,在一个企业中有将近百分之九十的员工...
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在住宅区开家卡罗兰汉堡店好?
  • 在住宅区开家卡罗兰汉堡店好?

  • 餐饮提问:在住宅区开家卡罗兰汉堡店好?瘦囡囡339回答:在小区楼下开这个汉堡店应该是不错的选择,因为客流量非常大。祥子回答:可以呀那应该很受欢迎的一般在小区里的餐饮店都很有前景毕竟小区人流量大所以来家汉堡店是个很不错的选择...
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皮卡丘法式马卡龙怎么做-皮卡丘法式马卡龙的做法
  • 皮卡丘法式马卡龙怎么做-皮卡丘法式马卡龙的做法

  • “活泼可爱的皮卡丘和永不言放弃的小智,是一代人的美好童年回忆。把萌萌的皮卡丘,做成香甜的法式马卡龙,香酥的外壳,软糯湿润的内芯,轻松收服大人孩子的心,赶快来试试吧。马卡龙:杏仁粉70克,糖粉70克,蛋白60克,蛋白粉2克(可不放),甘汁园细砂糖50克,食用色素(黄色)几滴。装饰:黑白巧克力各...
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蛋饼房子卡卡怎么做-蛋饼房子卡卡的做法
  • 蛋饼房子卡卡怎么做-蛋饼房子卡卡的做法

  • “香甜美味的鸡蛋饼可以变成什么呢让我们和卡卡一起狂欢过圣诞吧”食材明细主料鸡蛋(一个)牛奶(适量)辅料旺仔小馒头(适量)紫菜(适量)山楂羹(适量)橙子(适量)西兰花(适量)百奇蓝莓口味(适量)配料炼乳(适量)番茄酱(适量)彩虹糖(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋饼房子卡卡的做法步骤1、...
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Focaccia】 佛卡恰怎么做-佛卡恰的做法 【佛卡恰
  • Focaccia】 佛卡恰怎么做-佛卡恰的做法 【佛卡恰

  • “前两天在看面包烘焙专家保罗·霍利伍德教做面包的视频的时候,被里面各种做面包的细节和镜头深深吸引,在大师的手下,做面包是一件非常简单的事,通过混合,发酵,面团里面的物质被释放出来,散发出原始的谷物香味。视频里有一期是做各种各样的饼,有意大利的佛卡恰,有印度超大超薄的飞...
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用爱捆住你怎么做-用爱捆住你的做法
  • 用爱捆住你怎么做-用爱捆住你的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)用爱捆住你的做法步骤1、首先用盐将豆腐腌10分钟2、剁肉泥3、蒜-插泥4、姜-插泥5、肉泥加入盐,蒜泥,姜泥,生粉,酱油,鸡精,胡椒粉,少许油6、用力搅拌7、长葱8、将豆腐切...
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