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关于姜丝炒丝瓜的做法步骤的餐饮百科

姜丝炒丝瓜怎么做-姜丝炒丝瓜的做法
  • 姜丝炒丝瓜怎么做-姜丝炒丝瓜的做法

  • “清爽的小炒,鲜甜可口。”食材明细主料丝瓜(一条)辅料姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒丝瓜的做法步骤1、准备好食材:如图所示,丝瓜削皮后改刀切滚刀块,备点姜丝。2、热锅放油,下姜丝小火炒香。3、放入丝瓜加盐炒软约两分钟。4、然后加一小勺...
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姜片清汤丝瓜怎么做-姜片清汤丝瓜的做法
  • 姜片清汤丝瓜怎么做-姜片清汤丝瓜的做法

  • “简单营养夏日汤水。”食材明细主料丝瓜(2根)辅料姜片(10g)调料清水(200g)盐(1g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜片清汤丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮切成条。2、老姜拍成片备用。3、把丝瓜、老姜和水放在锅里煮,煮开看丝瓜变色变软即熟。4、放入盐调味即可出锅。...
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姜片丝瓜汤怎么做-姜片丝瓜汤的做法
  • 姜片丝瓜汤怎么做-姜片丝瓜汤的做法

  • “清淡解暑。”食材明细主料丝瓜(300g)辅料姜片(4片)调料盐(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜片丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜去掉皮洗净。2、把丝瓜切成段。3、姜片切好备用。4、锅中加入姜片烧开,再放入丝瓜煮3分钟。5、丝瓜煮软以后加入少许盐。6、清淡解暑。...
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姜丝炒肉怎么做-姜丝炒肉的做法
  • 姜丝炒肉怎么做-姜丝炒肉的做法

  • “生姜有开胃健脾促进食欲的功效,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲”食材明细主料嫩姜(100g)里脊肉(100g)辅料美人椒(2个)盐(2g)料酒(1g)生抽(3g)蚝油(2g)淀粉(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜丝炒肉的做法步骤1、食...
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子姜炒肉丝怎么做-子姜炒肉丝的做法
  • 子姜炒肉丝怎么做-子姜炒肉丝的做法

  • “这个季节的子姜,鲜嫩无筋,且不太辣。特别适合单独做菜吃,而不是做佐料。今天炒个姜丝吃。”食材明细主料子姜(100g)精肉(180g)辅料葱叶(小许)红椒(小许)食用油(1匙)调料食盐(1g)鸡精(1克)生抽(10g)淀粉(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)子姜炒肉丝的做法步骤1、子姜洗净,精肉备好。2、...
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木耳炒姜丝怎么做-木耳炒姜丝的做法
  • 木耳炒姜丝怎么做-木耳炒姜丝的做法

  • “黑木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。黑木耳营养丰富,有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉,其营养价值可与动物性食物相媲美,与菇类并称“最佳菌类”。多年来人们积累了保存木耳的有效方法,把它干制后长年保存。...
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姜丝炒牛肉丝的做法 月子餐系列——姜丝炒牛肉丝 姜丝炒牛肉丝怎么做
  • 姜丝炒牛肉丝的做法 月子餐系列——姜丝炒牛肉丝 姜丝炒牛肉丝怎么做

  • “口感嫩滑,鲜美可口。”食材明细主料牛肉里脊(一块)生姜(一块)辅料菜籽油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(出锅时觉得淡再加)麻油(适量)白糖(一点点)金葱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜丝炒牛肉丝的做法步骤1、菜籽油。2、调料。3、牛肉冲洗干净用吸油纸吸干水份备用。4、...
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鲜姜炒肉丝怎么做-鲜姜炒肉丝的做法
  • 鲜姜炒肉丝怎么做-鲜姜炒肉丝的做法

  • “姜具有促进血行、达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。所以,着凉、感冒时吃姜喝姜能起到很好的预防、治疗效果。”食材明细主料鲜姜(300克)猪肉(50克)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜姜炒肉丝的做法步骤1、姜鲜姜切成细丝。2、将肉切丝。3...
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姜丝炒芥兰怎么做-姜丝炒芥兰的做法
  • 姜丝炒芥兰怎么做-姜丝炒芥兰的做法

  • “这是广东人芥兰常做的方法,我这个是最简单的。如果想小文青一点,可以把姜丝磨蓉,挤出姜汁来炒,做姜汁芥兰;把腊肥膘换腊肉腊肠,立马可以升级豪华版!”食材明细主料芥兰(一把)腊肥肉(适量)姜(一块)辅料料酒(适量)鸡粉(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜丝炒芥兰的做法步骤1...
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姜丝儿拌苦瓜怎么做-姜丝儿拌苦瓜的做法
  • 姜丝儿拌苦瓜怎么做-姜丝儿拌苦瓜的做法

  • “过了芒种也是夏季一个非常重要的节气,到了这个时节,天气越来越炎热。芒种养生,要注意饮食,注意不要吃太油腻的食物。苦瓜气味苦、无毒、性寒,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、解劳清心、益气壮阳之功效。苦瓜是一剂良药,苦瓜性寒,味苦,入心、脾、胃经,清暑涤热,明目解毒。姜丝...
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仔姜炒肉丝的做法 【四川】仔姜炒肉丝 仔姜炒肉丝怎么做
  • 仔姜炒肉丝的做法 【四川】仔姜炒肉丝 仔姜炒肉丝怎么做

  • “记得有一次和一个朋友说到仔姜肉丝时,她居然说不知道有这种吃法,我分享了烹饪方式后,她回家照做了,再次见我时一再给我说很好吃,很开口胃。”食材明细主料瘦肉(200克)嫩姜(100克)辅料植物油(适量)盐(2克)生抽(2克)豆瓣酱(1克)淀粉(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)仔姜炒肉丝的做法步...
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姜丝炒牛肉怎么做-姜丝炒牛肉的做法
  • 姜丝炒牛肉怎么做-姜丝炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料姜丝(适量)红葱头(适量)葱花(适量)调料油(适量)腌料蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)生粉水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒牛肉的做法步骤1、新鲜牛肉清洗干净改刀切成薄片,放腌料抓匀腌制10分钟(忘了拍照)。2、备:姜丝,红葱头末,葱花。3、热锅放油...
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姜丝炒花甲怎么做-姜丝炒花甲的做法
  • 姜丝炒花甲怎么做-姜丝炒花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(500克)辅料姜(2片)蒜头(2瓢)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜丝炒花甲的做法步骤1、花甲放点盐还有滴几点油让其吐沙,换两遍水,我放了一个下午。2、姜片、蒜头、葱花切丝备用。3、外壳清洗干净,锅里烧水焯一下水。4、焯过水的花甲...
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香菜炒姜丝怎么做-香菜炒姜丝的做法
  • 香菜炒姜丝怎么做-香菜炒姜丝的做法

  • “每年嫩姜上市是享受炒姜丝的最好时节,姜有自己独特的辣味,这种辣味不同于辣椒和大蒜,有的人会非常喜爱,比如我自己。”食材明细主料鲜嫩姜(250克)香菜(适量)猪肉(适量)辅料食盐(适量)食用油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菜炒姜丝的做法步骤1、所有食材洗净备用。...
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姜丝炒芥菜怎么做-姜丝炒芥菜的做法
  • 姜丝炒芥菜怎么做-姜丝炒芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(1棵约300克)辅料姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒芥菜的做法步骤1、芥菜清洗干净。2、切点姜丝。3、芥菜斜刀切粗丝(菜梗和叶分开放)。4、热锅放油下姜丝煸炒一会儿。5、放入芥菜梗炒断生。6、然后放菜叶炒软。7、...
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姜丝炒肉片怎么做-姜丝炒肉片的做法
  • 姜丝炒肉片怎么做-姜丝炒肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料生姜(适量)干辣椒段(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒肉片的做法步骤1、猪肉切片。2、放入酱油、淀粉抓匀。3、生姜切丝,多切些。4、干辣椒切段。5、锅中放油烧热,放入姜丝和干辣椒段煸...
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姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做
  • 姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(350克)辅料姜丝(适量)配料桂林豆腐乳(一块)茶油(适量)盐(小许)料酒(少许)蚝油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒牛肉的做法步骤1、选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。2、姜丝切好待用。3、不粘锅放入适量油烧至高热,倒入姜丝、和淹好的牛...
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炒姜丝怎么做-炒姜丝的做法
  • 炒姜丝怎么做-炒姜丝的做法

  • “这道菜是LG给我做的。那段时间我感冒了,然后寻思着要不要吃感冒药(我一感冒,就想吃感冒药。那些感冒症状,好像抗不过去。。。。。乌鸦飞过。。。。)。某人当然是强制性反对。然后就给我做了道《炒姜丝》,更重要的是一道素炒姜丝。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
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姜丝香菜炒肉丝怎么做-姜丝香菜炒肉丝的做法
  • 姜丝香菜炒肉丝怎么做-姜丝香菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉丝(适量)辅料熟花生(适量)香菜(适量)调料姜丝(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝香菜炒肉丝的做法步骤1、食材:猪肉丝、姜丝、熟花生、香菜和干辣椒。2、锅中油热放入姜丝和干辣椒煸香。3、放入半勺豆瓣酱炒岀红油...
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姜丝炒米怎么做-姜丝炒米的做法
  • 姜丝炒米怎么做-姜丝炒米的做法

  • “姜丝炒米,早上用来泡茶喝,米香味姜香味浓郁,具有暖胃的功效!”食材明细主料射阳大米((免洗)适量)辅料姜丝(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜丝炒米的做法步骤1、备好食材:如图,姜切成丝备用。2、热锅下姜丝煸干水份。3、下射阳大米一起翻炒(全程小火,不停翻炒,防焦哦)4、经过十...
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姜丝炒紫薯丝怎么做-姜丝炒紫薯丝的做法
  • 姜丝炒紫薯丝怎么做-姜丝炒紫薯丝的做法

  • 食材明细主料紫薯(250克)辅料姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒紫薯丝的做法步骤1、紫薯约250克去皮洗净切丝.姜切丝。2、锅里放油.爆香姜丝。3、放入紫薯丝.调入适量的盐.糖及一匙清水翻炒断生即可出锅。小窍门姜具有散发寒湿的作用.特别是女...
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仔姜炒肉丝怎么做-仔姜炒肉丝的做法
  • 仔姜炒肉丝怎么做-仔姜炒肉丝的做法

  • “一道非常经典,清淡的小炒,这道菜呢,调料一定要简单。味一定要放得很轻。用嫩姜的香味儿来烘托这道菜。”食材明细主料猪里脊肉(3两)仔姜(一个)红椒(半个)大蒜(3瓣)小葱(二根)辅料色拉油(一匙)盐(少许)味精(少许)生抽(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)仔姜炒肉丝的做法步骤1、仔姜清洗...
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肉丝炒仔姜怎么做-肉丝炒仔姜的做法
  • 肉丝炒仔姜怎么做-肉丝炒仔姜的做法

  • “夏吃姜,可以去湿,肉丝炒仔姜非常的美味下饭!”食材明细主料仔姜(适量)肉丝(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒仔姜的做法步骤1、备好食材:如图,仔姜洗净切成丝备用,肉焯水切成丝备用。2、热锅冷油,下仔姜翻炒两分钟,放锅的一边。3、锅内再...
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丝瓜姜片汤怎么做-丝瓜姜片汤的做法
  • 丝瓜姜片汤怎么做-丝瓜姜片汤的做法

  • “炎炎夏日喝点儿姜汤可以除湿,丝瓜的加入滑嫩解暑。”食材明细主料丝瓜(2根)辅料姜片(8片)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜姜片汤的做法步骤1、把姜片放入清水中熬煮几分钟。2、熬姜汤的同时,把丝瓜去掉皮洗净。3、丝瓜先切成长条,再切成段。4、把丝瓜段放入熬...
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姜丝炒大肠怎么做-姜丝炒大肠的做法
  • 姜丝炒大肠怎么做-姜丝炒大肠的做法

  • 食材明细主料大肠(适量)辅料嫩姜(适量)小辣椒(适量)蒜头(适量)老姜(适量)葱段(适量)花椒粒(适量)配料白醋(适量)盐(适量)客家黄豆酱(适量)黄酒(适量)香油(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜丝炒大肠的做法步骤1、大肠清洗干净,锅中放入老姜片,葱段,花椒粒,水开洒入少许黄酒...
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