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关于蒜薹烧带鱼的做法的餐饮百科

蒜薹烧带鱼怎么做-蒜薹烧带鱼的做法
  • 蒜薹烧带鱼怎么做-蒜薹烧带鱼的做法

  • “一个人吃饭不想太麻烦,今天做一个蒜薹烧带鱼,鲜美好吃,再来一碗米饭就ok了。”食材明细主料带鱼(适量)辅料蒜薹(适量)调料花生油(适量)姜(适量)盐(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹烧带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切好。2、准备好姜,干辣椒...
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蒜薹鱿鱼卷怎么做-蒜薹鱿鱼卷的做法
  • 蒜薹鱿鱼卷怎么做-蒜薹鱿鱼卷的做法

  • “家常菜---蒜薹鱿鱼卷。”食材明细主料鱿鱼(1条)蒜薹(1把)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼洗净切花刀,不要切断。蒜薹洗净切段。2、切成小块。3、放入锅里焯一下就卷起来了。4、锅里油热加入鱿鱼卷翻炒。...
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蒜薹烧鲅鱼怎么做-蒜薹烧鲅鱼的做法
  • 蒜薹烧鲅鱼怎么做-蒜薹烧鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(适量)蒜苔(适量)辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)香醋(适量)糖(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹烧鲅鱼的做法步骤1、蒜薹切段。2、切好姜葱,辣椒。3、锅里热油,倒入切好的鲅鱼小火慢煎至金黄。4、加入姜葱,辣椒,适量...
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蒜薹炒鱿鱼怎么做-蒜薹炒鱿鱼的做法
  • 蒜薹炒鱿鱼怎么做-蒜薹炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料蒜薹(半斤)鱿鱼(200克)辅料蒜(适量)姜(适量)调料酱油(适量)耗油(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净切好。2、蒜薹切段。3、锅里加姜,料酒烧开水倒入鱿鱼焯水半分钟,捞起沥干。4、起锅热油爆香蒜姜,倒入鱿鱼翻炒均匀。5、再...
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蒜薹烧排骨怎么做-蒜薹烧排骨的做法
  • 蒜薹烧排骨怎么做-蒜薹烧排骨的做法

  • 食材明细主料小排骨(四根)蒜薹(1小把)辅料老抽(1勺)酱油(2勺)冰糖(1块)啤酒(一瓶)姜片(四片)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜薹烧排骨的做法步骤1、排骨泡半小时左右洗净沥干水份备用;然后熬糖色:炒锅置中火上,倒入半碗水,放入冰糖慢慢熬化,注意火侯不能太大,等冰糖熬化水份慢慢蒸发掉以...
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蒜薹鱿鱼须怎么做-蒜薹鱿鱼须的做法
  • 蒜薹鱿鱼须怎么做-蒜薹鱿鱼须的做法

  • 食材明细主料鱿鱼须(适量)辅料姜(适量)洋葱(适量)蒜薹(适量)小米辣(适量)蒜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)油(适量)辣椒酱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹鱿鱼须的做法步骤1、切好鱿鱼须。2、切好配料。3、锅里热油倒入鱿鱼须快速滑一下变色马上捞起。4、留...
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糖蒜烧带鱼怎么做-糖蒜烧带鱼的做法
  • 糖蒜烧带鱼怎么做-糖蒜烧带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(2条)辅料糖蒜(适量)糖蒜汁(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖蒜烧带鱼的做法步骤1、带鱼去头,内脏,清洗干净,切段,在鱼身上切一字花刀,用厨房纸巾擦干水分。2、糖蒜,姜切片,葱切小段。3、不粘锅预热,倒入适量油,放入带鱼煎。(可以在...
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丁香鱼炒蒜薹怎么做-丁香鱼炒蒜薹的做法
  • 丁香鱼炒蒜薹怎么做-丁香鱼炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料丁香鱼(适量)蒜薹(135克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丁香鱼炒蒜薹的做法步骤1、食材:丁香鱼、蒜薹(已清洗切段)2、将蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,下入焯好的蒜薹和丁香鱼翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、调味炒匀即成。...
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金蒜烧带鱼怎么做-金蒜烧带鱼的做法
  • 金蒜烧带鱼怎么做-金蒜烧带鱼的做法

  • “金蒜烧带鱼制作很是简单,选用新鲜的带鱼,由腌—煎—烧,分分钟钟就能做好,是上班族的快手菜、下饭菜。”食材明细主料带鱼(1条)辅料食盐(4克)食用油(10克)料酒(10克)高度白酒(5克)白糖(4克)鸡蛋(1个)花椒粉(3克)葱段(20克)姜丝(10克)蒜瓣(15瓣)陈醋(10克)生抽(10克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金...
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蒜薹烧肉怎么做-蒜薹烧肉的做法
  • 蒜薹烧肉怎么做-蒜薹烧肉的做法

  • “夏天是吃蒜薹的季节,与肉一起红烧,可谓是下酒吃饭的好菜啊~”食材明细主料瘦肉(适量)蒜薹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料老抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)蒜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹烧肉的做法步骤1、切好蒜薹、瘦肉备用2、油锅烧热,放入葱姜炸一下,倒入瘦肉与蒜薹...
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蒜烧带鱼怎么做-蒜烧带鱼的做法
  • 蒜烧带鱼怎么做-蒜烧带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(500g)辅料蒜叶(适量)红尖椒(适量)配料黑胡椒(适量)淀粉(适量)海盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜烧带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,切片2、加淀粉,黑胡椒去除带鱼上的水分,入锅煎制3、煎到两面金黄后盛出4、不粘锅倒少许油,下姜片,蒜爆香,下炸好的...
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蒜薹烧豆腐怎么做-蒜薹烧豆腐的做法
  • 蒜薹烧豆腐怎么做-蒜薹烧豆腐的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)豆腐(适量)辅料熟肉(适量)小番茄(适量)调料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹烧豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、葱、姜、花椒、姜、猪肉准备好。3、锅内放油烧热,倒入猪肉、葱、姜炒香。4、放入...
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蒜苗烧带鱼怎么做-蒜苗烧带鱼的做法
  • 蒜苗烧带鱼怎么做-蒜苗烧带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(2条)辅料蒜苗(3根)调料食用油(适量)食盐(少许)酱油(1勺)豆豉酱(1匙)腌料料酒(1勺)姜片(4片)葱段(3根)食盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜苗烧带鱼的做法步骤1、带鱼去头去尾去肠,将腮边剪掉。2、洗净切成长段,放料酒,姜片,蒜片,葱段加适量食盐搅拌均匀腌制两小时以上...
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鱼香蒜薹肉丝怎么做-鱼香蒜薹肉丝的做法
  • 鱼香蒜薹肉丝怎么做-鱼香蒜薹肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(300g)蒜薹(适量(或黑木耳))辅料郫县豆瓣(1勺)白糖(2勺)醋(1勺)生抽(1勺)盐(很少)蒜(2头)泡椒(2个)黄酒(1-2勺)姜(少量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香蒜薹肉丝的做法步骤1、肉丝切好码味,放黄酒,姜碎,生粉(很少),盐(很少)2、蒜薹切段备用,蒜粒备用,泡椒剁碎备用。接着调一个糖醋汁:...
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蒜薹炒鳝鱼怎么做-蒜薹炒鳝鱼的做法
  • 蒜薹炒鳝鱼怎么做-蒜薹炒鳝鱼的做法

  • 食材明细主料鳝鱼(3条)蒜薹(135克)辅料红椒(半个)姜丝(适量)调料料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鳝鱼的做法步骤1、食材:鳝鱼(已去骨去内脏洗净)、蒜薹(已清洗切段)、红椒(已清洗切开)、姜丝。2、将鳝鱼放在案板上切开。3、随后,下入清水...
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蒜薹炒鱿鱼的做法 下酒下饭的蒜薹炒鱿鱼 蒜薹炒鱿鱼怎么做
  • 蒜薹炒鱿鱼的做法 下酒下饭的蒜薹炒鱿鱼 蒜薹炒鱿鱼怎么做

  • “咸鲜微辣,鱿鱼须入口筋软,好吃又营养,下酒又下饭。”食材明细主料鱿鱼须(1袋)蒜薹(1把)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(3瓣)干辣椒(4个)调料料酒(2勺)生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)白胡椒粉(1勺)孜然粉(1勺)盐(半勺)糖(半勺)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜薹炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼须自然解冻,洗净,把大一...
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蒜薹烧土鸡怎么做-蒜薹烧土鸡的做法
  • 蒜薹烧土鸡怎么做-蒜薹烧土鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(一只)剁椒(一大勺)蒜薹(适量)生姜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(2克)白糖(2克)生抽(2毫升)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹烧土鸡的做法步骤1、蒜薹去老根洗干净切断。2、土鸡洗干净切断沥干水分,剁椒准备一些。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,撒生姜片。4、加入剁椒炒片...
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蒜薹炒鱿鱼头怎么做-蒜薹炒鱿鱼头的做法
  • 蒜薹炒鱿鱼头怎么做-蒜薹炒鱿鱼头的做法

  • “蒜薹可以杀菌防癌鱿鱼可以降低胆固醇而且含有高蛋白和钙铁磷等元素蒜薹炒鱿鱼头简单义做不单品相好而且营养高是家常菜和待客之首先。”食材明细主料鱿鱼头(1000g)蒜薹(500g)辅料姜(适量)油(适量)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鱿鱼头的做法步骤1、准备鱿鱼头去...
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鱿鱼炒蒜薹怎么做-鱿鱼炒蒜薹的做法
  • 鱿鱼炒蒜薹怎么做-鱿鱼炒蒜薹的做法

  • “鱿鱼是我的最爱,不管是白灼,清蒸,煎烤还是油炸都非常好吃。”食材明细主料鱿鱼(3只)蒜薹(1把)辣椒(1个)辅料生姜(2片)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒蒜薹的做法步骤1、准备食材。鱿鱼清洗干净,去掉内脏和表面的膜,切小块。2、蒜...
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蒜薹爆鱿鱼怎么做-蒜薹爆鱿鱼的做法
  • 蒜薹爆鱿鱼怎么做-蒜薹爆鱿鱼的做法

  • “鱿鱼入菜味道非常鲜美。鱿鱼不但营养价值很高,食疗功效也很多,可以调节血糖,降脂降压,保护视力,增强免疫力等等。蒜薹与鱿鱼是黄金搭配,炒出的菜品味道相当好。”食材明细主料蒜薹(250g)鱿鱼(300g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蒜姜(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹爆鱿鱼的...
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叉烧炒茄子蒜薹怎么做-叉烧炒茄子蒜薹的做法
  • 叉烧炒茄子蒜薹怎么做-叉烧炒茄子蒜薹的做法

  • “茄子蒸熟后再炒,少油,美味下饭!”食材明细主料茄子(1个)蒜薹(适量)叉烧(150g)辅料蒜末(少许)调料酱油(2匙)蚝油(1匙)食盐(适量)食用油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤1、准备的食材。2、茄子切滚刀,蒜薹切断。3、茄子上锅蒸7分钟。4、蒸熟后倒掉多余水份。...
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蒜薹鱿鱼怎么做-蒜薹鱿鱼的做法
  • 蒜薹鱿鱼怎么做-蒜薹鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料蒜薹(适量)干红辣椒(适量)配料酱油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹鱿鱼的做法步骤1、10元钱鱿鱼肉。2、切片。打十字花刀。3、入热水焯烫至鱿鱼打卷。。4、葱姜干红辣椒炝锅,放蒜薹、鱿鱼大火煸炒,淋入湿淀粉。5、出锅装盘,鲜嫩可口...
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草莓蒜薹鱼儿怎么做-草莓蒜薹鱼儿的做法
  • 草莓蒜薹鱼儿怎么做-草莓蒜薹鱼儿的做法

  • “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟又是一年新春到,美天美食不能少。做做吃吃乐趣多,写谱发帖坚持好。2020疫情闹得凶,2021仍要预防好。第一做条大红鱼,吉祥富裕寓意妙。”食材明细主料草莓(1颗)辅料蒜薹(1根)黄瓜(半根)果味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓...
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玉米蒜薹烧鸡块怎么做-玉米蒜薹烧鸡块的做法
  • 玉米蒜薹烧鸡块怎么做-玉米蒜薹烧鸡块的做法

  • “家里有什么材料就做什么菜,随机应变。玉米、蒜薹烧鸡块,甜甜的金银玉米、脆脆的蒜薹,香喷喷的鸡肉,下饭好菜。”食材明细主料鸡(半鸡)玉米(1根)蒜薹(200g)辅料蒜末(适量)姜(适量)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)料酒(2匙)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤1、准备的食材。2...
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蒜薹烧土豆条怎么做-蒜薹烧土豆条的做法
  • 蒜薹烧土豆条怎么做-蒜薹烧土豆条的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)土豆条(适量)火腿条(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)水淀粉(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹烧土豆条的做法步骤1、蒜薹切段。2、切好的土豆条和火腿条。3、油温六成热下入土豆条炸一分钟。4、下入蒜薹火腿炸五秒钟。5、捞出备用...
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