![肉丝杂菜煮莜面怎么做-肉丝杂菜煮莜面的做法]( "肉丝杂菜煮莜面怎么做-肉丝杂菜煮莜面的做法")
- 食材明细主料猪肉（70g）豆腐（1小块）蘑菇（适量）土豆（半个）西葫芦（1段）胡萝卜（1段）奶白菜（1颗）辅料手工莜面条（适量）葱（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）五香粉（适量）生姜粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝杂菜煮莜面的做法步骤1、北豆腐切细条，油锅煎黄。2、猪肉丝70g，蘑菇撕开，土...
- 12521
![煮牛肉的正确步骤原来是这样-怎么煮牛肉]( "煮牛肉的正确步骤原来是这样-怎么煮牛肉")
- 煮牛肉相信大家一定不陌生，我们在炖牛肉和酱牛肉之前都要用水煮一下牛肉，使其段生。煮牛肉应该算是烹饪牛肉的第一步，也是很关键的一步。牛肉煮的好，会让后面的烹饪步骤事半功倍。所以，我们今天来介绍一下怎么煮牛肉，煮牛肉的关键方法有哪些呢?总结下来，这几步很关键，分别是切、...
- 32226
![做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－]( "做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－")
- “想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度，这就需要我们平时烹饪时认...
- 30551
![莜面杂粮面条怎么做-莜面杂粮面条的做法]( "莜面杂粮面条怎么做-莜面杂粮面条的做法")
- “常吃杂粮对身体健康大有益处，用几种杂粮混搭制作面食会使其营养更为丰富。很多杂粮里都含有丰富的人体所需的各种物质，比如，维生素、植物蛋白、矿物质以及膳食纤维等，都是人体所必需要补充和摄取的一些天然物质，而常吃荞麦和莜麦等对心脑血管和糖尿病患者都很有好处。今天做...
- 19813
![杂菜汤煮乌冬面怎么做-杂菜汤煮乌冬面的做法]( "杂菜汤煮乌冬面怎么做-杂菜汤煮乌冬面的做法")
- “这个乌冬面是某天的午餐，当时还在伤脑筋用什么来煮这乌冬面呢？突然想起冰箱里还有没喝完的美味杂菜汤哦，正好，就用这汤来煲个美味的乌冬面吧，哈。”食材明细主料乌冬面（1包）辅料杂菜汤（适量）葱（适量）香菜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杂菜汤煮乌冬面...
- 19426
![酸菜鱼的做法和步骤]( "酸菜鱼的做法和步骤")
- 酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料：草鱼1200g、四川酸菜400g...
- 23657
![酸菜炒莜面的做法 西北菜-----酸菜炒莜面 酸菜炒莜面怎么做]( "酸菜炒莜面的做法 西北菜-----酸菜炒莜面 酸菜炒莜面怎么做")
- “莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。另外，莜面还是一种很好的保...
- 29313
![羊肉汤莜面怎么做-羊肉汤莜面的做法]( "羊肉汤莜面怎么做-羊肉汤莜面的做法")
- 食材明细主料羊肉片（适量）土豆（适量）豆腐（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉汤莜面的做法步骤1、材料图2、1.豆腐切成1厘米左右粗的条，葱切丝，姜切薄片。3、2.土豆去皮，切成1厘米左右粗的条，切完后在水盆里泡一下下。4、...
- 9850
![羊肉莜面怎么做-羊肉莜面的做法]( "羊肉莜面怎么做-羊肉莜面的做法")
- “在家也可以做出西北风味的好味道。”食材明细主料莜面鱼（250克）羊肉（110克）辅料胡萝卜（30克）洋葱（30克）土豆（30克）大蒜叶（25克）高汤（100克）生抽（3克）料酒（3克）盐（3克）鸡精（2克）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊肉莜面的做法步骤1、莜面鱼焯水。2、热锅注油，翻炒羊肉。3、加入胡萝...
- 14496
![需要哪些步骤-煮火鸡面怎么煮]( "需要哪些步骤-煮火鸡面怎么煮")
- 火遍大江南北的火鸡面，大家几乎都吃过，那么，煮火鸡面，到底需要哪几个步骤呢？火鸡面的好吃与否，都在煮面的技巧上了，学会了你也会分分钟制作韩式料理！火鸡面面饼劲道有劲，到底煮多久才是最合适的呢？还有它的火候到底掌控到什么时候才最合适呢？煮火鸡面怎么煮，需要哪些步骤火鸡面作为一...
- 31669
![杂蔬莜面鱼鱼怎么做-杂蔬莜面鱼鱼的做法]( "杂蔬莜面鱼鱼怎么做-杂蔬莜面鱼鱼的做法")
- “莜面营养丰富，配上新鲜的蔬菜，制作也是相当简单快捷。最最浪漫的幸福，就是在寒冷的冬季，吃上家人亲手制作的一大碗的杂蔬莜面鱼鱼。值得一试呢，希望大伙喜欢。”食材明细主料莜麦面（300g）鸡蛋（2个）番茄（2个）生菜（50g）辅料油（适量）盐（适量）蒜（适量）鸡汤（适量）小葱（适量）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗...
- 25943
![水煮鱼的做法和步骤]( "水煮鱼的做法和步骤")
- 很多人都爱吃水煮鱼，特别是在四川，水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的，这款美食吃起来口感比较辣，所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食，这款美食是可以多吃的一款美食哟，可以作为午餐吃是不错的选择呢，一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下，斜片成...
- 23806
![青菜肉丝小煮面怎么做-青菜肉丝小煮面的做法]( "青菜肉丝小煮面怎么做-青菜肉丝小煮面的做法")
- “相对于炒面，拌面，凉面，最爱的还是那一味小煮面。。。”食材明细主料面条（适量）辅料鸡毛菜（适量）榨菜（适量）肉丝（适量）卤蛋（一个）配料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜肉丝小煮面的做法步骤1、原料图。2、水烧开，加入少量食盐，将面条放入烧开。3、面条烧好后捞出。4...
- 27504
![土豆丝炒莜面怎么做-土豆丝炒莜面的做法]( "土豆丝炒莜面怎么做-土豆丝炒莜面的做法")
- “这是一款本地的特色饭菜，分享大家。（百度）莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外，莜面还是一种很好的...
- 13537
![看这里的步骤你就都懂了-雪菜肉丝面]( "看这里的步骤你就都懂了-雪菜肉丝面")
- 我们国家有很多地方都是以面食为主食的。这些地方有很多种类的面，有炒面、汤面、还有拌面。写到这里小编都流口水了。在说到面的时候，又怎么能少了雪菜肉丝面呢?雪菜肉丝面，顾名思义就是雪菜、肉丝和面。这里的雪菜是比较特别的。它是在雪里腌制而成的一种咸菜。所以南方的...
- 21946
![五谷杂粮加盟步骤]( "五谷杂粮加盟步骤")
- 营养餐食相比于高热量的垃圾食品越来越受到大众喜爱，特别是口味适应于各地的五谷杂粮成为了饮食行业的投资新宠儿。很多人爱吃火锅，麻辣烫，小龙虾，当然除了这些“重口味”之外，五谷杂粮可以称得上是一个老少皆宜的新餐食了。现在市面上有越来越多的五谷杂粮店，在概念、口味、运...
- 30322
![杂蔬炒莜面怎么做-杂蔬炒莜面的做法]( "杂蔬炒莜面怎么做-杂蔬炒莜面的做法")
- “前几天去超市扫货，不知道为什么就把这包莜面带回家了，在冰箱里存了好几天都没有用它的欲望今天老妈出门旅游去了，把我两扔在家里要好几天，中午的时候打开冰箱一看，基本已经弹尽粮绝了，就剩了这么一包莜面，还有点残余的蔬菜，眼瞅就要中午了，得把肚子的问题解决了吧，于是乎，嘿嘿~！创...
- 7579
![韭菜炒莜面怎么做-韭菜炒莜面的做法]( "韭菜炒莜面怎么做-韭菜炒莜面的做法")
- “莜面是我们内蒙古特产，相信每个内蒙人都吃过，也是粗粮，降糖的食物”食材明细主料莜面（适量）辅料韭菜（一块钱的）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜炒莜面的做法步骤1、莜面面粉2、开水一定要热热的和面的时候面就已经四分熟了筷子搅拌致没有干面粉3、和成较软的面团很烫哦...
- 31358
![免煮莜麦凉面怎么做-免煮莜麦凉面的做法]( "免煮莜麦凉面怎么做-免煮莜麦凉面的做法")
- “大热天的，要看世界杯，还要喂饱家人，厨子容易嘛。大救星来了，不用煮的莜麦凉面，好吃省事。”食材明细主料免煮莜麦面（200克）辅料豇豆（半斤）调料蒜（适量）芝麻酱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）免煮莜麦凉面的做法步骤1、市售速食莜麦面...
- 24950
![西式杂蔬螺纹莜面怎么做-西式杂蔬螺纹莜面的做法]( "西式杂蔬螺纹莜面怎么做-西式杂蔬螺纹莜面的做法")
- 食材明细主料莜面（适量）牛肉粒（适量）葱头（适量）芹菜（适量）番茄（适量）黄油（适量）辅料精品老抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）西式杂蔬螺纹莜面的做法步骤1、温水和莜面醒30分钟揪小剂子在竹帘上滚成螺纹状开水煮熟螺纹莜面待用2、所有食材切小粒锅里放油取小块儿黄...
- 19183
![腊肉酸菜莜面包子怎么做-腊肉酸菜莜面包子的做法]( "腊肉酸菜莜面包子怎么做-腊肉酸菜莜面包子的做法")
- “寻了一圈，原来并不只有自己想到了腊肉酸菜的包子并不要照搬别人的做法，自己随意就好捎带手在面粉中加入一点莜面，以免莜面受到冷落腊肉与酸菜的搭配，似乎也是不错。。。。”食材明细主料酸菜（250克）煮熟的腊肉（200克）盐（适量）姜蒜末（少许）花椒（几颗）蚝油（少许）油（适量）辅料面粉（350克）莜面（5...
- 9849
![羊肉汤煮莜面怎么做-羊肉汤煮莜面的做法]( "羊肉汤煮莜面怎么做-羊肉汤煮莜面的做法")
- “羊肉和莜面堪称绝配。清香的菌汤将莜面煮熟，里面放几片涮羊肉的薄片，营养丰富又不油腻，美味哦。”食材明细主料莜面（适量）涮羊肉片（适量）鲜蘑菇（适量）辅料西红柿（半个）香菜（少量）鸡蛋（一颗）蚝油（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉汤煮莜面的做法步骤1、莜面加入开水，...
- 17557
![茼蒿煮面的做法步骤]( "茼蒿煮面的做法步骤")
- 一边想要追求健康，一边想要追求美味，很明显，清汤已经满足不了你的胃了，这可怎么办？有一个主意，就是去面馆子里吃，方便省事，但面馆子里的面油比较多，还有没有其他办法呢？当然有，清汤虽无聊，茼蒿可以添，茼蒿营养价值高，可以促进食欲，这样吧，来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面，这是一道非...
- 10492
![香辣肉丝莜面饼怎么做-香辣肉丝莜面饼的做法]( "香辣肉丝莜面饼怎么做-香辣肉丝莜面饼的做法")
- 食材明细主料莜面（适量）莜麦麸皮（适量）里脊肉（适量）香菜（适量）干红辣椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）生粉（适量）糖（适量）酵母粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣肉丝莜面饼的做法步骤1、莜面和莜麦麸皮按3:1的比例混合，放适量盐。2、缓慢加入开水搅拌成棉絮状放凉，酵母...
- 17777
![莜面能煮吗]( "莜面能煮吗")
- 不能。因为莜面在和面过程中采用的是低筋面粉，本身就不易成型并且莜面也缺少面筋蛋白，如果下水煮的话，莜面就会碎掉，所以一般情况下莜面都是蒸的。莜面可以做成很多美食例如：莜面鱼，莜面锅贴、莜面窝窝等等。需要注意的是和莜面要用开水而不是凉水。...
- 5091
味味甜
![做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27f9/25fcebff11b0dcd9e7751989d6828c7c224fe97302485c-s.jpg "做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－")
