当前位置:味味甜 >

关于蜜豆的餐饮百科

中种蜜豆土司怎么做-中种蜜豆土司的做法
  • 中种蜜豆土司怎么做-中种蜜豆土司的做法

  • “说来惭愧我的烘焙工具算比较齐全可是在过去的两年里我做的很少,那时由于孩子比较小再加上种种原因都没有怎么做烘焙。现在孩子大一些了也会帮忙做一些小事情了我就可以腾一些时间出来学做烘焙啦。我做个的第一个土司没有发酵好第二个土司塌顶第三个发酵过度...这一个该...
  • 22792
樱花蜜豆软欧的做法 浪漫樱花蜜豆软欧 樱花蜜豆软欧怎么做
  • 樱花蜜豆软欧的做法 浪漫樱花蜜豆软欧 樱花蜜豆软欧怎么做

  • 食材明细主料白糖(40g)高筋面粉(250g)黄油(25g)鸡蛋(1个)干酵母(4g)牛奶(120g)辅料蜜豆(适量)白糖(25g,加入樱花)樱花(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)樱花蜜豆软欧的做法步骤1、面团的材料除黄油之外全部倒入面包机里,启动揉面程序,大约28分钟2、大约10分钟的时候加入软化的黄油继续完...
  • 13296
迷迭香蜜豆华夫饼怎么做-迷迭香蜜豆华夫饼的做法
  • 迷迭香蜜豆华夫饼怎么做-迷迭香蜜豆华夫饼的做法

  • “有很长时间没把这模具拿出来用了,由于制作过程会花点时间所以就懒了。。。前天给老公做了泡芙,由于做泡芙的奶油没用完所以今天想到给老公做个华夫饼加上奶油让他下班后当点心吃。我比较喜欢吃松软的所以加的牛奶比较多,上次家里还剩下的迷迭香蜂蜜所以这次加上了;吃的时候...
  • 15525
紫薯蜜豆发糕怎么做-紫薯蜜豆发糕的做法
  • 紫薯蜜豆发糕怎么做-紫薯蜜豆发糕的做法

  • “做发糕是最简单的一类面食了吧,不用大力的揉面,不用整形,还可以添加自己喜欢食材,最适合懒人来做了!今天做了蜜豆加上紫薯的,觉得比馒头好吃多了哦!”食材明细主料熟紫薯(100g)牛奶(130g)面粉(130g)酵母(1小勺)白糖(10g)辅料蜜红豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯蜜豆发糕的做...
  • 31178
蜜豆米糕怎么做-蜜豆米糕的做法
  • 蜜豆米糕怎么做-蜜豆米糕的做法

  • “Q弹香甜口感”食材明细主料粘米粉(400g)酵母(6g)牛奶(300g)蜜豆(适量)辅料冰糖(150g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜豆米糕的做法步骤1、材料详细…2、先将冰糖加入牛奶中加热融化,牛奶不要煮开。3、将温奶加入粘米粉中,如图。4、如图凉拌均匀。5、糕盘底抹上少许的油,将粉浆倒...
  • 22282
蜜豆抹茶戚风杯怎么做-蜜豆抹茶戚风杯的做法
  • 蜜豆抹茶戚风杯怎么做-蜜豆抹茶戚风杯的做法

  • “这款小蛋糕我家里经常做,因为儿子最爱抹茶蜜豆味,还有他几个同学都喜欢这口味,所以今天就烤了一些送到同学那去了,他们可乐开了花!”食材明细主料鸡蛋(5个)色拉油(70克)鲜牛奶(80克)细砂糖(50克(蛋白用))柠檬汁(几滴)低筋面粉(125克)抹茶粉(10克)辅料红蜜豆(60克)细砂糖(20克(蛋黄用))甜味(口味)烧(工...
  • 17770
蜜豆椰奶麦芬的做法 蜜豆椰奶麦芬——享受不一样的小资情怀 蜜豆椰奶麦芬怎么做
蜜豆豆浆怎么做-蜜豆豆浆的做法
  • 蜜豆豆浆怎么做-蜜豆豆浆的做法

  • “十年前老爸买了一台豆浆机,那时候农村人真的很少有人买,对于最普通的家庭日子省吃俭用惯的老爸却给买了台豆浆机,各种开心,第一次我们打的是花生豆浆,一次打出来只有四碗家里人多不够分,爸妈总是让我们先喝,每次喝完豆浆我还不肯洗豆浆机,老款的真的清洗比较麻烦,后来每次老爸让...
  • 30579
香葱肉末燕麦粥怎么做-香葱肉末燕麦粥的做法
  • 香葱肉末燕麦粥怎么做-香葱肉末燕麦粥的做法

  • 食材明细主料即食燕麦片(60克)肉末(50克)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱肉末燕麦粥的做法步骤1、食材:即食燕麦片、肉末、香葱2、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、随后,加适量的清水煮开。5、接着,合入燕麦片翻匀...
  • 22153
蜜豆南瓜怎么做-蜜豆南瓜的做法
  • 蜜豆南瓜怎么做-蜜豆南瓜的做法

  • “蒸南瓜相比起炒南瓜营养价值要更高,维生素C的含量更多,所以蒸着吃真的是南瓜最健康的吃法了。想要做出口感好的蒸南瓜就一定要注意蒸的时长了哦!””食材明细主料南瓜(1000克)糖桂花(2勺)辅料蜜豆(300克)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蜜豆南瓜的做法步骤1、蒸南瓜做法简单,但...
  • 26749
蜜豆的做法 自制蜜豆 蜜豆怎么做
  • 蜜豆的做法 自制蜜豆 蜜豆怎么做

  • 食材明细主料红豆(200)辅料白砂糖(适量)炼乳(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜豆的做法步骤1、红豆洗净浸泡四小时以上2、倒掉浸泡的水,锅中加水和红豆,开火3、水开后倒掉水,重新加清水,量比红豆稍多些4、小火焖煮半小时5、加白砂糖拌匀6、继续焖煮到水份收干7、煮好后...
  • 5243
蜜豆小面包怎么做-蜜豆小面包的做法
  • 蜜豆小面包怎么做-蜜豆小面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)酵母(3克)细砂糖(20克)牛奶(80ml)低筋面粉(30克)淡奶油(30ml)鸡蛋(1个)盐(2克)黄油(20克)辅料蜜豆(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆小面包的做法步骤1、中种面团的材料,面粉中加入细砂糖,酵母用适量清水泡开揉成面团2、盖好保鲜膜,在温暖处发酵至3-4倍大...
  • 12603
桂花蜜豆粽怎么做-桂花蜜豆粽的做法
  • 桂花蜜豆粽怎么做-桂花蜜豆粽的做法

  • “甜粽和咸粽那个是你的最爱?!此话题是有多火啊!我能说两个都很OK吗?因为当我遇到了浓浓桂香的蜜豆粽时我又被甜味的征服了。所以只要适合自己的我觉得都挺好吃的,特别是自己包的。我不是特爱吃粽子,因为觉得不好消化,但是自己包的就又另一种想法了。因为小个又料多所以吃两个我...
  • 5229
蜜豆小蛋糕怎么做-蜜豆小蛋糕的做法
  • 蜜豆小蛋糕怎么做-蜜豆小蛋糕的做法

  • “好长时间没有做蛋糕了,自从有了大的蛋糕模具就总用它做蛋糕了也是图省事,今天儿子说小吃蛋糕了而且点名要小蛋糕,呵呵,那就开始做吧。”食材明细主料低筋粉(120克)鸡蛋(3个)辅料玉米油(40克)白糖(60克)白醋(2滴)盐(适量)牛奶(适量)蜜红豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜豆小蛋糕...
  • 24574
蜜豆面包的做法 【蜜豆面包】 蜜豆面包怎么做
  • 蜜豆面包的做法 【蜜豆面包】 蜜豆面包怎么做

  • “首先非常感谢美食天下和东菱电器给了这次试用的机会,真是没有想到能被选为这款东菱面包机DL-T12的试用者之一呢~这一次着重体验了下机器的撒果料功能,确实很方便。虽然使用过程中有些问题,这就需要与机器多磨合几次才能找到适合自己的方式。材料:高筋面粉300g,酵母4g,糖36g,盐...
  • 10148
抹茶蜜豆饼干的做法 最爱那一抹翠绿—抹茶蜜豆饼干 抹茶蜜豆饼干怎么做
  • 抹茶蜜豆饼干的做法 最爱那一抹翠绿—抹茶蜜豆饼干 抹茶蜜豆饼干怎么做

  • “健康功效:黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇”食材明细主料低筋面粉(120g)红豆(30g)糖粉(40g)辅料黄油(70g)抹茶粉(12g)蛋液(15ml)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)抹茶蜜豆饼干的做法步骤1、1.黄油室温软化;2、2.加入糖粉3、3.用电动打蛋器搅拌均匀4、4.加入一大勺蛋液5、5.用...
  • 24768
黑麦蜜豆小餐包怎么做-黑麦蜜豆小餐包的做法
  • 黑麦蜜豆小餐包怎么做-黑麦蜜豆小餐包的做法

  • “少油少糖的一款面包”食材明细主料高筋面粉(245g)低筋面粉(30g)黑麦粉(50g)糖(15g)盐(3g)酵母(3g)水(200g)玉米油(15g)辅料蜜豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦蜜豆小餐包的做法步骤1、全部用料2、油除外,按照先液体然后粉类,最后放酵母的顺序,将材料放到碗中,用筷子搅成絮状,当...
  • 7851
蜜豆蜜枣粽子怎么做-蜜豆蜜枣粽子的做法
  • 蜜豆蜜枣粽子怎么做-蜜豆蜜枣粽子的做法

  • “我家特别喜欢吃甜口的粽子,尤其是加了蜜枣,大枣和蜜豆的,喜欢的看看:”食材明细主料糯米(3斤)蜜枣(1斤)红枣(1斤)蜜豆(1包)辅料粽叶(2包)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蜜豆蜜枣粽子的做法步骤1、准备蜜枣等材料2、粽叶提前泡好备用3、糯米泡2天,中途换几次清水4、将粽叶如图摆好5...
  • 19731
抹茶蜜豆麻薯软欧怎么做-抹茶蜜豆麻薯软欧的做法
  • 抹茶蜜豆麻薯软欧怎么做-抹茶蜜豆麻薯软欧的做法

  • “今天做了一天的面包,感觉好累哈。等待发酵的时间太漫长......自从收到抹茶粉已经好几天了,一直想做个什么最后决定做软欧了。因为之前做过用的国产抹茶,做出来的颜色及味道确实不行。颜色偏深军味道发苦实在不好吃,所以就决定再试试这个抹茶。好在没让人失望......【方子6...
  • 17862
蜜豆山药糕的做法 养生美味两不误:【蜜豆山药糕】 蜜豆山药糕怎么做
  • 蜜豆山药糕的做法 养生美味两不误:【蜜豆山药糕】 蜜豆山药糕怎么做

  • “铁棍山药的好处很多,对我们的身体极为有益。这个网络上都能搜到,我就不粘贴复制了。铁棍山药蒸熟之后,软糯的口感和清淡的味道,十分适合制作糕点。红豆含铁较多,具有祛湿补血的功效,对女性同胞好处尤其多。市售的蜜红豆,总是齁甜而且加了很多防腐剂,豆香味也不明显。所以我都是...
  • 4762
胡萝卜蜜豆软欧怎么做-胡萝卜蜜豆软欧的做法
  • 胡萝卜蜜豆软欧怎么做-胡萝卜蜜豆软欧的做法

  • “新鲜的胡萝卜大量上市了,口感清甜,用来做面包,味道也是棒棒的。面包口感松软,按扁后五秒钟就能恢复原状,十足一个软妹子。加入了自制的蜜红豆,好吃不发胖。”食材明细主料高筋面粉(250g)盐(1g)绵白糖(20g)酵母(2g)奶粉(10g)水(120g)胡萝卜(100g)黄油(20g)老面(55g)辅料蜜红豆(适量)甜味(口味)烘焙(工...
  • 14750
酸奶蜜豆戚风怎么做-酸奶蜜豆戚风的做法
  • 酸奶蜜豆戚风怎么做-酸奶蜜豆戚风的做法

  • “一直看到很多TX都用烟囱模做戚风蛋糕刚开始还没有要纳入囊中的冲动,但在不断的视觉冲击下好吧!我也投诚了戚风蛋糕是属于比较经典的款了只需稍稍改变加入的辅料,就可以使蛋糕焕然一新口感相较于海绵蛋糕多了份绵软~”食材明细主料低粉(90克)酸奶(90克)鸡蛋(5个)植物油(50克)绵白糖...
  • 4497
蜜豆玉米饼怎么做-蜜豆玉米饼的做法
  • 蜜豆玉米饼怎么做-蜜豆玉米饼的做法

  • “常吃粗粮身体好,这个冬季养生怎么能缺少了粗粮呢。”食材明细主料糯米粉(128g)玉米粉(128g)豆沙馅(适量)蜜豆(适量)清水(适量)甜味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜豆玉米饼的做法步骤1、玉米粉和糯米粉1:1的比例混合均匀2、加入适量清水,少量分次加入3、先用筷子搅拌成颗粒状4、用手...
  • 25256
抹茶蜜豆冰皮月饼怎么做-抹茶蜜豆冰皮月饼的做法
  • 抹茶蜜豆冰皮月饼怎么做-抹茶蜜豆冰皮月饼的做法

  • 食材明细主料冰皮粉(200克)辅料抹茶馅(适量)蜜豆(适量)开水(适量)橄榄油(适量)配料白砂糖(200克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)抹茶蜜豆冰皮月饼的做法步骤1、主材料一览2、冰皮粉和白砂糖捞匀3、快速冲入300克开水,搅拌成奶白色4、大火上锅蒸25分钟5、蒸至半透明状,刮进小的容器里...
  • 22295
蜜豆麦芬蛋糕怎么做-蜜豆麦芬蛋糕的做法
  • 蜜豆麦芬蛋糕怎么做-蜜豆麦芬蛋糕的做法

  • “麦芬蛋糕又称为妙芙蛋糕,制作方法比较简单,主要利用泡打粉或打发的黄油来达到膨松效果。别看这些小蛋糕耗时短,但是也同样美味可口,受到很多童鞋的青睐^_^采用这个方子可以制作8个100ml模具的蛋糕。”食材明细主料牛奶(70g)低筋面粉(135g)蜜豆(80g)鸡蛋液(70g)黄油(80g)细砂糖(60g)辅料...
  • 29110
专题