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关于冬天的餐饮百科

冬天草莓怎么洗干净
  • 冬天草莓怎么洗干净

  • 用清水反复冲洗后再用盐水浸泡。冬天成熟的草莓上多有农药和肥料、泥土等残留,所以应仔细清洗,但草莓本身外皮娇嫩,用力搓洗会破坏其表皮,影响果肉质量和风味,因此可以将草莓用干净的流水反复冲洗几遍,再用加入适量食盐的清水浸泡五到十分钟,以利于杀菌和析出草莓表面的化学残留...
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一碗羊肉丸子汤温暖你整个冬天图解
  • 一碗羊肉丸子汤温暖你整个冬天图解

  • 羊肉丸子汤是一道常见的家常菜,尤其是在冬天,人们都爱吃羊肉汤锅来暖身子,羊肉丸子汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,把羊肉做成丸子,也方便老人食用。下面,就让我们一起来学习如何自己在家烹饪一道羊肉丸子汤吧~主料羊肉馅:400g鸡蛋清:1个大葱:1根辅料姜蓉:3大片生抽:1小勺盐:3小勺糖:1小...
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白菜炖豆腐的做法 白菜炖豆腐,冬天热乎乎 白菜炖豆腐怎么做
  • 白菜炖豆腐的做法 白菜炖豆腐,冬天热乎乎 白菜炖豆腐怎么做

  • “冰箱里正好有麻麻留下来的一颗大白菜,还有一块五花肉。完美!下班回来,我去超市买了块豆腐。大白菜炖豆腐,是我心里暖暖的菜。”食材明细主料白菜(半颗)豆腐(半块)辅料五花肉(一小块)调料酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜炖豆腐的做法步骤...
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冬笋炒五花肉的做法 冬天来一碗—冬笋炒五花肉 冬笋炒五花肉怎么做
  • 冬笋炒五花肉的做法 冬天来一碗—冬笋炒五花肉 冬笋炒五花肉怎么做

  • 食材明细主料冬笋(一个)青椒(2个)大蒜(几粒)干辣椒(一个)葱花(几根)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)胡椒粉(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬笋炒五花肉的做法步骤1、五花肉切块,倒入炒锅与干辣椒,大蒜,葱花大火煸炒片刻。2、大火煸炒,加入辣椒冬笋,胡萝卜。3、调入少许盐,生抽,胡椒粉,煸...
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鱿鱼四季豆的做法 冬天来了,给家人餐桌加点绿色新鲜的鱿鱼四季豆 鱿鱼四季豆怎么做
  • 鱿鱼四季豆的做法 冬天来了,给家人餐桌加点绿色新鲜的鱿鱼四季豆 鱿鱼四季豆怎么做

  • “北方的冬天是困顿的季节,这个时候来个清爽翠绿的家常小炒,让一整天的心情都美妙起来,跟我一起来,gogogo.”食材明细主料鱿鱼(200g)四季豆(400g)辣椒(三颗)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)辅料盐(适量)糖(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼四季豆的做法步骤1、新鲜四季豆撕掉筋2、...
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膳玉贡茶冬天生意好做-现在开一家贡茶店如何
酸辣炒凉的做法 冬天凉粉也过隐——酸辣炒凉粉 酸辣炒凉怎么做
  • 酸辣炒凉的做法 冬天凉粉也过隐——酸辣炒凉粉 酸辣炒凉怎么做

  • 食材明细主料米凉粉(适量(米豆腐))辅料酱辣椒(适量)番茄酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)酱油(适量)味精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣炒凉的做法步骤1、米凉粉切成块备用。2、姜蒜切碎,葱切成段备用。3、炒锅上火,放入食用油烧热爆香蒜片。4、放入老干妈酱辣椒炒香...
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自榨石榴汁如何做简单又好吃
  • 自榨石榴汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料石榴:两只辅料具体步骤1.石榴外表清洗干净。2.切掉石榴顶部,然后外表从上到下划上数刀,瓣开后取出石榴子。3.倒入榨汁机内榨成汁。4.用网斗把子过滤掉。5.将过滤好的石榴汁倒入杯内。烹饪技巧操作的时候小心...
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冬天的山竹是催熟的吗
  • 冬天的山竹是催熟的吗

  • 是。因为山竹的成熟是在每年的五,六月份,因此冬天食用的山竹是催熟的,也有一些是从其他国家进口的。催熟山竹的时候,可以将成熟的山竹一起放在密封的罐子里。挑选山竹的时候会选择中等偏小,果皮呈紫红色,还可以数数山竹后面的瓣。...
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花甲店冬天生意怎么样
  • 花甲店冬天生意怎么样

  • 花甲是一种很好吃的海味,做法也是多种多样,口味多以麻辣为主,但是,冬天的花甲在排卵期,排卵期的花甲口感就不是很好,就会影响花甲店的生意,那么花甲店冬天生意怎么样肯定是很多创业者关心的问题,下面的文章就是解答大家这个疑惑。一、花甲店冬天生意怎么样冬天的花甲质量不好,特别...
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怎么能少了涮羊肉配菜!-冬天吃涮羊肉
  • 怎么能少了涮羊肉配菜!-冬天吃涮羊肉

  • 一到冬天,气温直线下降,人人都把自己裹得严严实实,生怕露出一点肉,中午这时候全家一起吃热腾腾的涮羊肉,蒸汽飘散,热气扑面而来,缓解了冬日带来的寒冷。由于羊肉的腥味较重,大家吃涮羊肉的同时,都会选择配菜,这些配菜不仅缓解它的腥味,还能增加其他的风味。一、涮羊肉配菜有哪些涮羊...
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冬天做什么小吃最赚钱
  • 冬天做什么小吃最赚钱

  • 各位朋友们都知道,寒风瑟瑟的冬天,人的机能就特别的需要能量,所以特别的需要食物的补给,也很容易感觉到饥饿,那么除了平时的一日三餐要更加有营养之外,还会想吃各种各样的小吃来补充体力,避免饥饿,所以在冬天,小吃业的发展也是非常好的,这也成为很多创业者入手的一个重要契机。很多...
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苦瓜可以冷冻起来冬天吃吗
  • 苦瓜可以冷冻起来冬天吃吗

  • 可以。苦瓜放在冰箱冷冻保存时,将苦瓜清洗干净,切成段,去除瓜瓤,放在沸水中焯烫,捞出后放在冷水中过凉,控干水分,装入食品袋中,密封后,放在冰箱冷冻即可。苦瓜的数量比较多,也可以分别装入食品袋中保存,这样会便于烹饪。苦瓜可以用于制作苦瓜炒鸡蛋、凉拌苦瓜等美食。...
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还是夏天开好-冬天开奶茶店好
  • 还是夏天开好-冬天开奶茶店好

  • 餐饮提问:冬天开奶茶店好,还是夏天开好pwc88回答:冷的地方冬天,热的地方夏天宋敏99回答:夏天好xmy69回答:夏天比较好拾忆1237回答:冬天喝奶茶的人应该是比较少的,喝咖啡的可能会多一些,也不是不可以开,只是需求肯定没有夏天的旺,夏天的时候天气热,人们比较容易口渴,想喝的欲望就比较大...
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冬天土豆是反季节菜吗
  • 冬天土豆是反季节菜吗

  • 不是,土豆一年四季都有。有的地方因为气候原因种植的时间不一样,所以出现收获季节也是不一样的。北方一般是春季种植秋季收获,然后进行贮藏再开年的时候也可以进行食用;而南方土豆最佳的收获时间是夏季,所以在南方更建议夏季食用。...
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没有什么比吃山城小龙女火锅更幸福的事了-这个冬天
  • 没有什么比吃山城小龙女火锅更幸福的事了-这个冬天

  • 冬季来临没有什么比吃火锅更让人幸福说到吃火锅肯定选择重庆火锅山城小龙女火锅够麻、够辣、够味、够正宗!为什么山城小龙女火锅那么好吃?继续往下看你就知道!四川汉源县“汉源贡椒”,提麻!四川威远县七星椒和重庆石柱县石柱红辣椒,提辣!祖传香料30多味,提香!麻!辣!鲜!香!锅...
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蔓越莓饼干的做法 蔓越莓饼干——附一个冬天软化黄油的小窍门 蔓越莓饼干怎么做
螃蟹粉丝煲的做法 冬天螃蟹的惬意吃法---螃蟹粉丝煲 螃蟹粉丝煲怎么做
  • 螃蟹粉丝煲的做法 冬天螃蟹的惬意吃法---螃蟹粉丝煲 螃蟹粉丝煲怎么做

  • 食材明细主料大闸蟹(两只)粉丝(1小把)辅料姜末(适量)香葱末(适量)配料胡椒粉(适量)熟花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螃蟹粉丝煲的做法步骤1、大闸蟹用牙刷刷洗干净。2、螃蟹放开水烫死。3、去掉毛茸茸的脚关节部分。当然也可切开。壳子保留完整。4、粉丝放清水...
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办法很多-冰淇淋店冬天卖什么
  • 办法很多-冰淇淋店冬天卖什么

  • 冰淇淋行业是非常有名气的,冰淇淋的种类也非常的繁多,全部是精心打造的,所以在市场上有一定的发展空间是非常受到广大消费者的喜爱的,不仅有着自己的经营理念,还有管理系统,对原料材料的要求更是相当的高,所以在产品的品质产品的口碑各个方面都是有一定的市场响应的。而且他们公...
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酸辣汤的做法 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~ 酸辣汤怎么做
  • 酸辣汤的做法 冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~ 酸辣汤怎么做

  • “有酸有辣齐聚首,暖心暖胃跟我走!”食材明细主料西红柿(1个)金针菇(200g)木耳(适量)鸡蛋(1个)辅料葱(4段)姜(4片)蒜(10片)生抽(2勺)醋(4勺)盐(2勺)胡椒粉(2勺)鸡精(适量)淀粉(适量)香油(适量)香菜(3颗)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣汤的做法步骤1、准备好食材,葱姜蒜片,葱丝,西红柿丁,金针菇,木耳丝。...
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香蕉蛋糕如何做简单又好吃-冬天能量蛋糕
  • 香蕉蛋糕如何做简单又好吃-冬天能量蛋糕

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.打蛋盆无油无水,打入鸡蛋并且加入红糖、细砂糖,用电动打蛋器打发2.鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器可以在盆里画出花纹并不会马上消失3.把融化成液态的黄油加入打发好的鸡蛋液里,黄油温...
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冬天轻食沙拉怎么经营
  • 冬天轻食沙拉怎么经营

  • 沙拉,人们往往想到的是在夏天可能吃沙拉的人比较多。既可以起到减肥的作用,又可以美容。其实不光是夏天,冬天也是可以吃沙拉的。如果要开这样一家店,请问冬天轻食沙拉怎么经营。其实,这个还有一定的想法才行的。冬天轻食沙拉怎么经营1、冬天推出暖沙拉首先我们要明白轻食沙拉...
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奶茶的做法 奶茶----最适合冬天的饮料 奶茶怎么做
  • 奶茶的做法 奶茶----最适合冬天的饮料 奶茶怎么做

  • “懒人的奶茶简单到我都不好意思写,可它很好喝。”食材明细主料牛奶(适量)辅料立顿红茶(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶茶的做法步骤1、牛奶,煮开。2、趁热,快把红茶包泡入。3、茶的浓度,以个人口味。看着电视喝着奶茶,懒人也会享受生活。...
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卤菜冬天适合卖什么
  • 卤菜冬天适合卖什么

  • 卤菜是人人都爱吃的一种传统美食哦,不仅中国人喜欢吃,甚至在外国都有一定的知名度,不管在哪个城市卤菜都受到了空前绝后的欢迎,但是卤菜并不是一年四季都畅销的美食,那么卤菜冬天适合卖什么?一起来了解一下吧。卤菜冬天适合卖什么其实在冬天卤菜店里也是有生意的,并不会受季节...
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冬天合肥咖啡店装修要注意哪些问题选择哪家装饰公司好
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