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关于水泼的餐饮百科

美味的酒酿水泼蛋如何做简单又好吃
  • 美味的酒酿水泼蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酒酿水泼蛋是一种很好吃的小食品,因为是由蛋做的,所以我们吃了是可以的,因为每天我们早上都需要吃一颗蛋,才能补充身体的需求,因为我们总是吃水煮蛋,肯定都吃腻了,所以这次换一种做法,酒酿水泼蛋不要看有酒,其实不...
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美味的蒜水泼变蛋如何做简单又好吃
  • 美味的蒜水泼变蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟美味的蒜水泼变蛋不仅吃起来美味可口,而且价格也便宜。蒜的营养价值也很高,具有暖胃,解毒等功效以及性温和,对于糖尿病患者适合食用。是变蛋的另一种好吃的吃法。适合各个年龄阶段的人群食用。适合妈妈们学的...
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水泼蒸蛋怎么做-水泼蒸蛋的做法
  • 水泼蒸蛋怎么做-水泼蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料蟹肉棒(5根)青豌豆(一小碗)胡萝卜(三分之一根)配料食盐(适量)麻油(适量)史云生高汤(一袋)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水泼蒸蛋的做法步骤1、准备做水泼蒸蛋的全部材料2、鸡蛋两个加入少量的食盐搅拌均匀,等一下汤汁中还会加盐,这里只需加一点点盐即可,当...
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私房油泼扯面-油泼扯面
  • 私房油泼扯面-油泼扯面

  • “面条是陕西人的拿手饭,大家都知道油泼面是陕西的一大特色,但是陕西不同的地方这个油泼面的做法也是不一样的。今天给大家看看我平日里油泼面的做法。自我感觉,味道是verydelicious!”食材明细主料面粉(2碗)鸡蛋(3个)西红柿(2个)蒜苗(2-3根)辅料大葱(半根)配料青菜(一把)清淡(口味)煮(工艺)...
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家常油泼面-油泼面
  • 家常油泼面-油泼面

  • 食材明细主料中筋面粉(200g(面团))盐(1小匙(面团))清水(100g(面团))辅料植物油(2勺)辣椒粉(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)青菜(2-3棵)盐(适量)蒜末(1勺)黄豆芽(1把)香葱(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油泼面的做法步骤1、面团材料混合揉成光滑细腻面团(要多揉)静置20分钟左右。2、取出继续揉5、6分...
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姥姥的家常油泼面-油泼面
  • 姥姥的家常油泼面-油泼面

  • “最近孩子们都上学了,母亲感觉太闲,又不想去跳广场舞,每日感叹无所事事。于是我和她商量,把她每日做饭的过程整理出来,做成《姥姥的家常菜谱》,她听后大感有趣,说好啊,你帮我拍照。今天是第一个,家常油泼面。油泼面是陕西的传统美食,母亲昨天看了一个关于陕西美食的纪录片,决定今天...
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油泼面过凉水吗
  • 油泼面过凉水吗

  • 不需要。油泼面的品种与其他面类不同,它面积比较大的宽面条,煮好后不需要可以的浸泡凉水降温,直接放置于碗中即可,这样食用起来口感才会更加的劲道Q弹,最后在面条表面浇上油泼辣子搅拌均匀后即可食用。除了加入油泼辣子,也可以自己调配其他口味。...
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油泼面的做法 超级简单---油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 超级简单---油泼面 油泼面怎么做

  • “女儿喜欢吃面,自从买了面条机,就会时不时的做面吃,各种的面,,自从女儿去了大学,已经很少做面了,,,,做个油泼面吧。。。简单的材料,不一样的味道。。。。”食材明细主料宽面条(1把)胡萝卜丁(适量)辅料盐(适量)生抽(3克)老抽(2克)醋(2克)花生油(适量)辣椒面(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
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油泼面怎么做-油泼面的做法
  • 油泼面怎么做-油泼面的做法

  • 食材明细主料刀削面(一人量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)白芝麻(适量)蒜蓉辣椒酱(半勺)辣椒粉(1匙)调料热油(适量)酱油(适量)老抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、准备食材:刀削面、蒜蓉辣椒酱、葱花、蒜末、辣椒粉、熟芝麻。2、碗中倒入酱油、老抽...
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油泼面的做法 油泼麺 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 油泼麺 油泼面怎么做

  • “前言:我就喜欢做饭没事自己瞎琢磨所以量得问题不是很清楚我在外求学所以很多条件不便利就瞎糊弄注册了很久一直都属于【潜伏】状态嘿嘿头一个日志大家见谅这个油泼麺是我一个暑假再一个店里吃的吃多了就回家试了试味道差不多还是相似的所以就爱上了这道面食”食材明细主...
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油泼面的做法 陕西面食——油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 陕西面食——油泼面 油泼面怎么做

  • “今天我好勤快啊,发了2篇菜谱,大家慢慢看啊!”食材明细主料面条(适量)生菜(适量)大蒜(适量)油泼辣子(适量)辅料生抽(适量)酱油(适量)香醋(适量)水(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、先来调个碗汁:2汤勺生抽。2、1汤勺酱油。3、2汤勺香醋。4、10汤勺纯净水。5、搅拌...
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水煮肉片的泼油是什么油
  • 水煮肉片的泼油是什么油

  • 大豆油、菜籽油或者玉米油等。水煮肉片是川菜比较著名的一道菜,香辣可口。将肉片挂一层面糊再进行煎制,可以使肉保持弹性。再将各种配菜烫一下加入肉片一起,将烧好的油浇上去就可以。配菜根据自己的口味所选择,比如小白菜、油菜等。浇油可以用菜籽油、花生油等,营养美味。...
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油泼白菜鲜肉水饺怎么做-油泼白菜鲜肉水饺的做法
  • 油泼白菜鲜肉水饺怎么做-油泼白菜鲜肉水饺的做法

  • “今午餐吃饺子,白菜鲜肉馅儿,荤素搭配,鲜美可口!用油泼搅拌食用,更加入味!”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)辅料白菜(适量)大葱(适量)大蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辣椒粉(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油泼白菜鲜肉水饺的做法步骤1、...
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油泼面的做法 最简单的油泼面做法 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 最简单的油泼面做法 油泼面怎么做

  • “最简单的油泼面做法”食材明细主料面条(200g)青菜(100g)辅料盐(适量)辣椒(30g)味精(适量)辣油(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、往煮锅里放入适量的水后,把青菜和面条放入锅中大火煮3分钟(大约七成熟),捞出(碗里尽量不要有水)2、把面条和青菜放在碗里搅拌均匀...
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自制油泼辣子-油泼辣子
  • 自制油泼辣子-油泼辣子

  • “到过四川的人都会被凉菜恋恋不忘做凉菜的关键就是里面的油泼辣子。我用我们四川话叫做油海椒😘这个东西家家户户都有。百家有百家的做法,现在就和大家分享一下我的做法。”食材明细主料干辣椒面(二两)白芝麻(二匙)花生米(一匙)八角(5个)桂皮(2个)香叶(二片)洋葱(一个)大葱(一根)生姜(一快...
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油泼面的做法 贴心的油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 贴心的油泼面 油泼面怎么做

  • “这款面可以说是贴心的面了,第一次做时是在爸爸刚去世的第三天,看着伤心的妈妈很心疼,妈妈吃不下饭,我就想到了油泼面,精心的做了一大碗,妈妈都吃了,还开心的说“我女儿长大了,都会做这么好吃的东西了”。当时心里很温暖,后来结婚了,老公喜欢吃面条,有一次老公感冒了,没有胃口,我又想...
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油泼芹菜鲜肉水饺怎么做-油泼芹菜鲜肉水饺的做法
  • 油泼芹菜鲜肉水饺怎么做-油泼芹菜鲜肉水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)猪肉(适量)芹菜(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油泼芹菜鲜肉水饺的做法步骤1、取适量面粉加温水,和成软硬适中的面团,醒三十分钟。2、芹菜,大葱和猪肉洗净控...
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油泼辣子酸汤水饺怎么做-油泼辣子酸汤水饺的做法
  • 油泼辣子酸汤水饺怎么做-油泼辣子酸汤水饺的做法

  • “酸汤水饺是一种陕西地区历史古老的汉族传统小吃,具有1000多年的历史。其酸汤调制独特,味道鲜美酸香,耐人品尝。这次夏家妈妈给大家带来的是猪肉白菜香菇馅的酸汤饺子,不仅有如何调制酸汤,更有饺子馅的制作详细过程,女儿和家人都很喜欢这样吃饺子。希望大家喜欢的话记得收藏啊...
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油泼扯面的做法 陕西“油泼扯面” 油泼扯面怎么做
  • 油泼扯面的做法 陕西“油泼扯面” 油泼扯面怎么做

  • “陕西扯面,又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。  风味特点:面长不断,光滑...
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自制油泼面-油泼面
  • 自制油泼面-油泼面

  • 食材明细主料油泼面(适量)辅料普通面粉(300克)水(适量)油(适量)生抽(适量)辣椒(适量)芝麻(适量)蒜(适量)香菜(适量)原味(口味)未知(难度)自制油泼面的做法步骤1、面加适量的水和成稍硬的光滑的面团,醒一下。这时间准备配料,香菜,蒜切碎,花生是提前微熟的,榨好花椒油,备用。2、把醒好的面揉成椭圆形,用...
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油泼酥肉的做法 【陕西】油泼酥肉 油泼酥肉怎么做
  • 油泼酥肉的做法 【陕西】油泼酥肉 油泼酥肉怎么做

  • “这道菜是在传统陕西蒸碗的基础上加以改良的菜品。蒸碗还是传统做法,只是增加了油泼这道工序。这道菜更有了陕西的味道。年夜饭有这道肉菜也很给力哦!”食材明细主料牛肉(500g)白菜(20克)豆腐皮(1张)木耳(5克)鸡蛋(2个)辅料玉米淀粉(适量)盐(3克)白糖(4克)花椒粉(6克)胡椒粉(3克)小茴香(2克)花椒...
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油泼面的做法 油泼面(简单易上手) 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 油泼面(简单易上手) 油泼面怎么做

  • “这是北方最简单实惠的面食,随着“刺啦”一声窜出的辣子蒜香,就知道一道美食就成了😄(还有多种口味噢)~”食材明细主料面粉(200g(两人份))青菜(4-5颗)辅料葱姜蒜(适量)调料盐(2g)辣椒面(1-2勺)香醋(1-2勺)薄盐酱油(1-2勺)香辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油泼面的做法步骤1、面粉加盐(大体100...
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油泼面的做法 老陕最爱油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 老陕最爱油泼面 油泼面怎么做

  • 食材明细主料面(适量)辅料菠菜(适量)大白菜(适量)葱末(适量)姜末(适量)配料李锦记锦珍生抽(适量)醋(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)干辣椒面(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、将买来的面箕子)用擀面杖擀开成长条状,在中间用擀面杖压一条楞,放在一边醒一会(这样面就软了...
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油泼萝卜羊肉水饺怎么做-油泼萝卜羊肉水饺的做法
  • 油泼萝卜羊肉水饺怎么做-油泼萝卜羊肉水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)羊肉(适量)绿萝卜(一个)辅料葱(适量)调料油盐(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辣椒粉(适量)醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油泼萝卜羊肉水饺的做法步骤1、去适量面粉加温水和成软硬适中的面团醒三十分钟。2、葱和绿萝卜洗净备...
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超辣简化版油泼辣子 油泼辣子怎么做-油泼辣子的做法 油泼辣子不一定要用油泼
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