- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟锅包带鱼是一道非常的美味,又深受很多人喜欢吃的食物了,因为带鱼的营养非常的有营养,而且锅包带鱼是油炸过的,非常的酥酥脆脆,但是也不是很油腻,非常的好吃,搭配点素菜,非常可口哟,酸酸甜甜非常的好吃,如果你们吃过,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟锅包带鱼美味可口,深受人们的喜爱,营养价值极高,带鱼富含大量的蛋白质,肉质鲜嫩,搭配得当,非常适合小孩子们。而且在家中制作过程简单,所需要的食材常见普通,你可以用它来招待你的客人,非常好的一道菜。有没有心动...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的锅包带鱼是用带鱼和淀粉以及其他多种调料等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,带鱼是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,鱼肉肉质细腻鲜香,锅包带鱼炸出来后散发出来的香味让人垂涎三尺,难以拒...
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- “带鱼补脾益气、润肤养发、预防癌症,含丰富的DHA、卵磷脂!对人体健康非常好!带鱼最常见的食法是油炸带鱼,但是我觉得未免有些单调,这道私房回锅干煸带鱼当然就是升级版本了,不仅焦香酥脆而且味道更丰富,是宴请亲朋好友的首选菜肴!”食材明细主料带鱼(600克)红尖椒(20克)美人椒(50克)老...
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- 先解冻,再开始煮。带鱼是一种食用价值比较丰富的鱼类,吃冰冻带鱼前一定要先将其解冻,不然比较难煮熟,而且煮的时间过长也会影响带鱼的口感。煮带鱼火锅时应该先准备好调料和配菜,首先把准备好的花椒,蒜末,火锅料等炒熟,然后再把带鱼下入锅中一起煮。...
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- 15分钟左右。蒸带鱼需要注意一些处理方法,高压锅蒸则需要15分钟左右。判断是否蒸熟,可以用筷子擦一下试探,若能轻松拿出筷子,而且筷子上没有鱼肉,则说明已经熟了。若是简单用锅蒸,则需要大火10分钟。蒸带鱼不宜时间过长,时间过长容易影响口感。...
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- 15-20分钟。用高压锅炖带鱼时,可根据带鱼块的大小来决定时长,中快的带鱼一般15-20分钟就炖熟了。在炖煮带鱼之间,建议先用料酒、食用盐、酱油、白糖腌制30-40分钟,可以增加带鱼的鲜味。另外,在煮带鱼时,建议加入一点点醋,可以增加带鱼的酥脆感。...
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- 食材明细主料裙带菜(适量)鱼籽包(4个)鸡蛋(1只)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋鱼籽包裙带菜汤的做法步骤1、食材:裙带菜、鱼籽包、鸡蛋。2、取适量的裙带菜用清水泡发开。3、在炒锅里倒入适量的清水微微起小泡泡。4、随后,开小火、打入鸡蛋不要去动...
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- 大街小巷处处可以见到餐饮店,可是门可罗雀。这个现象的主要原因就是,不明确市场到底需要什么。而舒来喜鱼火锅加盟就找到了精准的消费者的消费点,并得到了消费者的认可,也因为找到了,舒来喜鱼火锅自然而然就是门庭若市的现象了。精准的定位,这是由舒来喜火锅在多年努力运营经验...
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- 热锅冷油煎。对于带鱼,最难洗的地方是带鱼的鳞片牢牢地附着在鱼身上,因而用手摩擦或用刀刮带鱼的鳞片是不容易的。因此可以把带鱼放在80℃左右的热水里,但不要太热,然后放十几秒钟后马上拿出来,浸入冷水中,这样处理带鱼鱼鳞很容易脱落。...
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- “带鱼肉质细腻,富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,鱼肉易于消化,是一种常见的海鲜食材。带鱼的烹饪方法也是多样化。干锅带鱼,比红烧带鱼更有味,烹饪过程里用了泡椒提味和美极鲜味汁调味,最后和带鱼全部融合收汁,非常的入味鲜美,是一道老少咸宜的美味家常菜。”食材明细...
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- 使用厚的不锈钢锅底,在炸带鱼前将带鱼擦拭干净开始前将锅里刷满菜油,可以购买厨房纸和姜汁在炸带鱼之前抹上一层姜汁,也有同样防粘锅的作用。一般油炸两三分钟,炸至两面金黄就行。炸至之前在带鱼上抹上一层淀粉,能使炸出来的带鱼更加酥脆。...
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- “很惊艳也有点点奢侈的小包子,皮薄肉多,满满都是带鱼肉,对于不怎么会吃鱼的我来说,真是感动的一把泪啊,终于可以毫无顾忌的吃鱼啦,咀嚼中面皮的麦香和带鱼的咸香融合在一起,意外的很美味呢,下次再买带鱼,可以狠砍价后多买些了,又多了种美味的新吃法,”食材明细主料低筋面粉(适量)水(适...
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- 食材明细主料带鱼(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(少许)味极鲜(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)醋(适量)花生油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)锅塌带鱼的做法步骤1、带鱼去头腮及内脏黑膜洗净控干水分2、葱段姜丝蒜末切好备用3、带鱼...
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- “马哈鱼是黑龙江省的珍贵特产、淡水名鱼。肉质细腻、味道鲜美,富含蛋白质和多种维生素,营养价值较高。”食材明细主料马哈鱼(适量)辅料盐(适量)土豆淀粉(适量)面粉(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)白糖(适量)白醋(适量)味精(适量)胡萝卜丝(适量)酸甜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)高级(难度)锅包马哈鱼的做法步...
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- “过年大家都是吃大鱼大肉比较多。炖菜呢,大家也喜欢炖点鸡呀鱼啊,排骨啊,猪蹄儿啊。今天做的这道带海鲜味的鱿鱼汤,清爽可口。有着淡淡的海鲜味。大家不妨一试。大家都知道做海鲜的重点就是原汁原味。所以这道菜的调料材料都很简单。过年的时候煲上一大锅。”食材明细主料鱿...
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- 蘸取鸡蛋液后再将带鱼裹上面包糠即可。炸带鱼的时候大部分都是要放面包糠,这样有利于防止带鱼会在煎炸的过程中会碎掉或者是烂掉的情况,炸带鱼先要准备鸡蛋液,将带鱼,裹上蛋液后在裹一层面包糠,会使炸带鱼酥爽脆化,更有利于品尝。...
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- “东北人民爱吃锅包肉。锅包鱼,你吃过吗?创意无极限,用锅包肉的做法来做锅包鱼,给你不一样的鱼肉体验。锅包鱼和锅包肉的做法一样,只不过把肉换成鱼。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻。”食材明细主料偏口鱼(1条)辅料盐(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适...
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- 十五分钟左右。建议用高压锅蒸带鱼时不要开太大火,因为带鱼本来就是很容易熟的,而且肉质鲜嫩,若用太大火就会影响带鱼的口感。要控制好蒸带鱼的时间,蒸的时候过久可能会把带鱼蒸散,蒸鱼时可以用生菜叶包住鱼体,这样可以保持鱼的鲜嫩。...
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- 食材明细主料带鱼(4条)鸡蛋(1个)淀粉(1大勺)面粉(1大勺)辅料生抽(1大匙)老抽(2小匙)糖(1大匙)料酒(1大匙)白醋(1大匙)葱(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)回锅带鱼的做法步骤1、带鱼去内脏,洗净后控控水,再加点料酒、盐、姜丝腌制一下(腌制步骤忘了拍照)2、碗里加入1勺...
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- “自打我在家做过几次麻辣香锅后,我妈隔三岔五就得点一回,美其名曰我做的好吃,让我深感欣慰,所以不停的改进每次烹制的配料,所以就一次比一次好吃。这次主打做干锅,没有麻辣香锅那么辣,但是特有的干香味,放了很多自己喜欢吃的蔬菜,搭配米饭真是香得不得了!我妈爱吃带鱼,所以加足了提...
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- “带鱼美味,大家好象都比较喜欢吃,做的方法也是五花八门的,今天来做一道下饭饭的带鱼吧。四川菜里面的回锅肉是非常有名的,今天借用这个名字,做了带鱼,用上四川回锅菜里最经典的豆豉和豆瓣酱,美味的下饭菜菜就这样炼成了,在节日的餐桌上,也会很受欢迎哦。”食材明细主料带鱼(适量)辅...
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- 五分钟。干锅带鱼制作时,要将带鱼提前腌制入味,腌制时要加入料酒,去除带鱼的腥味。腌制好的带鱼裹上适量的面粉,下锅炸时,要换油,因为加了面粉,不换油会越炸越黑,在炸时,可以选用小锅炸,较为省油。干锅带鱼制作期间不易加水,可以用小会慢煮,更加入味。...
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- “省油又没油烟的炸带鱼方法,最简单不过用空气炸锅来完成,真省油,一点点就够,真没有油烟,厨娘的福气呀!口感不差,吃的健康,行动起来吧!”食材明细主料带鱼(300g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)葱(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)空气炸锅...
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- “锅塌带鱼是一道特色家常菜,属于鲁菜系。主要食材是带鱼。菜品的特点是蛋香浓郁,色泽金黄。”食材明细主料带鱼(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)水(适量)酸咸(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋锅塌...
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