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关于大蒜炒小鱼的餐饮百科

好吃的大蒜炒小鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的大蒜炒小鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天朋友来家里,我说要不出去吃饭,她建议做一个大蒜炒小鱼吃吃,出去外面吃,还不如就在家自己做饭呢。好像也是,外面的东西固然吃得方便,但是并不卫生,所以我们就动手做了大蒜炒小鱼。大蒜炒小鱼做出来的味道很棒...
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自制大蒜炒小鱼如何做简单又好吃
  • 自制大蒜炒小鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟大蒜炒小鱼是鱼肉的一种做法,这款鱼肉的蛋白质含量比较高,这款鱼肉是大蒜做成的,所以有一股蒜香我,多吃大蒜对于人体是由好处的,可以杀灭人体的细菌,非常不错的一款美食哟,喜欢吃的话可以多吃,这款鱼肉的口感还是...
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大蒜炒鱿鱼卷怎么做-大蒜炒鱿鱼卷的做法
  • 大蒜炒鱿鱼卷怎么做-大蒜炒鱿鱼卷的做法

  • “一道家常菜!咸香适中!”食材明细主料鱿鱼卷(适量)大蒜叶(几片)西红柿(一个)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒鱿鱼卷的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧热倒入玉米油,倒入鱿鱼卷翻炒一分钟。3、大火煸炒几分钟。4、加入大蒜和西红柿翻炒一分...
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香芹大蒜烧小黄鱼怎么做-香芹大蒜烧小黄鱼的做法
  • 香芹大蒜烧小黄鱼怎么做-香芹大蒜烧小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(3个)辅料香芹(适量)大蒜(适量)配料精盐(适量)茶籽油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹大蒜烧小黄鱼的做法步骤1、将小黄鱼去鱼肠和鱼腮冼净待用。香芹、大蒜切段。2、取不粘锅倒进茶籽油烧开,放进小黄鱼油煎。3、在鱼身上撒上精盐两面...
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大蒜炒腊肉的做法 【大蒜炒腊肉】 大蒜炒腊肉怎么做
  • 大蒜炒腊肉的做法 【大蒜炒腊肉】 大蒜炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒腊肉的做法步骤1、大蒜适量洗净。2、切段,分成蒜白和蒜绿。3、腊肉切片,把肥瘦分开。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到什么程度根据自己的喜好。6、然后下入瘦的部分继续煸炒...
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大蒜炒小黄鱼怎么做-大蒜炒小黄鱼的做法
  • 大蒜炒小黄鱼怎么做-大蒜炒小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(1条)大蒜(200克)辅料玉米油(15克)盐(3克)生抽(2克)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大蒜炒小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗干净切断,用玉米淀粉,生抽,盐,料酒,鸡蛋一个腌10分钟备用。2、小黄鱼入油锅煎至两面微黄。3、大蒜洗干净切断入锅炒片刻。4、倒入小黄鱼与大蒜焖...
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♥硬汉蒜苔~6 蒜苔鱿鱼小炒怎么做-蒜苔鱿鱼小炒的做法 蒜苔鱿鱼小炒
  • ♥硬汉蒜苔~6 蒜苔鱿鱼小炒怎么做-蒜苔鱿鱼小炒的做法 蒜苔鱿鱼小炒

  • “鱿鱼小炒总是特别吸引我,嚼起来咸香有味儿,拿来下酒最过瘾。干杯>////”食材明细主料蒜苔(200g)鱿鱼须(1付)五花肉片(100g)香菇(100g)葱(2根)姜(3片)辅料酱油(1大匙)油膏(2大匙)料酒(1大匙)盐(少许)胡椒粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔鱿鱼小炒的做法步骤1、干鱿鱼脚减短洗净泡水...
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大蒜鱼怎么做-大蒜鱼的做法
  • 大蒜鱼怎么做-大蒜鱼的做法

  • “家里老人吃饭清淡,小孩要营养,老公喜欢鲜香麻辣,一条鱼可多种吃法。三斤多一条花鲢,鱼头熬豆腐汤,鱼身弄几块清蒸,鱼尾切块泡椒。一家人的饮食都能搞定。家常菜,从没有把调料精确到克,首先看食材多少,决定放多少调料,所以,大家随性做吧。好吃多吃点,做得不好,多做几次就能掌握这个度...
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炒大蒜的做法 #快手素菜#炒大蒜 炒大蒜怎么做
  • 炒大蒜的做法 #快手素菜#炒大蒜 炒大蒜怎么做

  • 食材明细主料大蒜(250克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒大蒜的做法步骤1、大蒜去根洗净切断。2、起油锅加热,放入大蒜煸炒炒透。3、然后放入适量的盐煸炒炒透。4、最后放入适量的生抽炒匀即可。5、成品图。...
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大蒜煮鱼怎么做-大蒜煮鱼的做法
  • 大蒜煮鱼怎么做-大蒜煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)大蒜煮鱼的做法步骤1、草鱼适量切块装碗里,加盐,料酒,酱油合置片刻。2、大蒜切段。3、锅里烧油,下入腌入味的鱼块油煎。4、翻面,两面煎黄。5、放进辣椒提...
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小蒜和大蒜的区别
  • 小蒜和大蒜的区别

  • 1、大小不同。大蒜的个头大一些,小蒜的个头会小一点。2、颜色不同。大蒜的颜色有白色也有外皮是紫色的,而小蒜的外皮颜色通常都是白色的。2、味道不同。大蒜的蒜香气息会更重一点,辛辣的味道也会更强烈一些,而小蒜口感会更加的清脆,水分更足,并且在辛辣的基础上会带有一丝甜味...
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蒜苔炒椒盐小鱼干怎么做-蒜苔炒椒盐小鱼干的做法
  • 蒜苔炒椒盐小鱼干怎么做-蒜苔炒椒盐小鱼干的做法

  • “很喜欢韭菜、韭黄、蒜苔之类,无论怎么炒都感觉好吃。这次用小鱼干搭配,味道更佳。”食材明细主料蒜苔(400克)辅料小鱼干(100克)配料椒盐粉(适量)橄榄油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒椒盐小鱼干的做法步骤1、将蒜苔洗干净切成段。2、小鱼干浸泡至软捞起沥干...
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大蒜炆鱼怎么做-大蒜炆鱼的做法
  • 大蒜炆鱼怎么做-大蒜炆鱼的做法

  • “鲫鱼的营养价值:1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。2.鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气...
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大蒜炒小油豆腐怎么做-大蒜炒小油豆腐的做法
  • 大蒜炒小油豆腐怎么做-大蒜炒小油豆腐的做法

  • 食材明细主料大蒜(225克)小油豆腐(105克)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒小油豆腐的做法步骤1、食材:大蒜。2、材料:小油豆腐。3、将大蒜去根洗净捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、烧锅倒油烧热,下入小油豆腐翻炒一下。6、随后,加点水煮开。...
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黑木耳鱼豆腐炒大蒜怎么做-黑木耳鱼豆腐炒大蒜的做法
  • 黑木耳鱼豆腐炒大蒜怎么做-黑木耳鱼豆腐炒大蒜的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(90克)大蒜(130克)黑木耳(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳鱼豆腐炒大蒜的做法步骤1、食材:鱼豆腐、大蒜(已去根洗净切段)、黑木耳(已泡发清洗)2、将鱼豆腐放在案板上切成片。3、将黑木耳下入清水锅中焯开捞出。4、烧锅倒油烧热,下...
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大蒜鲢鱼怎么做-大蒜鲢鱼的做法
  • 大蒜鲢鱼怎么做-大蒜鲢鱼的做法

  • “大蒜鲢鱼,味道鲜美。”食材明细主料鲢鱼(一条)大蒜(一碗)辅料泡椒(七八个)泡姜(一整块)姜末(适量)葱花(小半碗)配料盐(一勺半)味精(小半勺)花椒(十多颗)料酒(两勺)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大蒜鲢鱼的做法步骤1、大蒜剥皮,洗净2、鲢鱼斩块,洗净。3、油锅烧热,倒入鲢鱼块,不要过分翻炒。4...
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大蒜炒鲍鱼怎么做-大蒜炒鲍鱼的做法
  • 大蒜炒鲍鱼怎么做-大蒜炒鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(8个)大蒜(245克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)大蒜炒鲍鱼的做法步骤1、食材:鲍鱼、大蒜(已去根洗净切段)、姜片。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、将姜片下入清水锅中煮开。4、接着,合入洗净的鲍鱼,加适量的...
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爆炒蒜苔小鱿鱼怎么做-爆炒蒜苔小鱿鱼的做法
  • 爆炒蒜苔小鱿鱼怎么做-爆炒蒜苔小鱿鱼的做法

  • “爆炒蒜苔小鱿鱼,当季小鱿鱼满满膏超级靓。”食材明细主料小鱿鱼(500g)蒜苔(250g)辅料蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒蒜苔小鱿鱼的做法步骤1、小鱿鱼冲水洗。2、蒜苔切段。3、水开后放入小鱿鱼,焯水后爆炒时小鱿鱼不会出水。4、沥干水分。5、...
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蒜蓉辣酱炒小鱼怎么做-蒜蓉辣酱炒小鱼的做法
  • 蒜蓉辣酱炒小鱼怎么做-蒜蓉辣酱炒小鱼的做法

  • “朋友送来一袋自家水库里打捞上来的小鱼,有两三样鱼,还夹杂着一些小虾,不知道怎么吃好。以前这样的小鱼,都是配上黄豆酱做了鱼酱,但家人都不太爱吃。这次突发奇想,用自制的蒜蓉辣酱煸至小鱼焦黄酥脆,成品意外受到先生的好评。”食材明细主料小河鱼(适量)自制蒜蓉辣酱(适量)辅料料酒...
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蒜煸小干鱼的做法 【东北】蒜煸小干鱼 蒜煸小干鱼怎么做
  • 蒜煸小干鱼的做法 【东北】蒜煸小干鱼 蒜煸小干鱼怎么做

  • “这是一款味道不错的下酒佳肴,蒜香味浓郁,特别是小干鱼煸炒之后,又有一股鱼干的焦香味,同时用调味料调制之后,非常的诱人食欲。价格便宜,好吃不贵。”食材明细主料小干鱼(300克)蒜(2头)辅料油(1汤匙)盐(3克)辣椒粉(10克)孜然粉(10克)胡椒粉(5克)芝麻(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜...
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大蒜小炒肉的做法 口味很好的大蒜小炒肉 大蒜小炒肉怎么做
  • 大蒜小炒肉的做法 口味很好的大蒜小炒肉 大蒜小炒肉怎么做

  • “江西人餐桌上必不可少的一道美味咯!”食材明细主料猪肉(200克)大蒜(200克)辅料胡萝卜(30克)红辣椒(30克)配料豆豉(10克)料酒(10克)老抽(10克)食盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大蒜小炒肉的做法步骤1、准备好大蒜、猪肉、红辣椒、胡萝卜。2、将大蒜洗干净之后去黄叶,切成菱形。3...
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大蒜鱼骨怎么做-大蒜鱼骨的做法
  • 大蒜鱼骨怎么做-大蒜鱼骨的做法

  • “一鱼四吃·大蒜鱼骨”食材明细主料整条带尾鱼骨(400克)胡椒面(1/2茶匙)红苕粉(4茶匙)花椒(20粒)醋(1/2茶匙)辅料盐(1/2茶匙)料酒(2茶匙)大蒜(10枚)豆瓣酱(2茶匙)鸡精(1茶匙)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)大蒜鱼骨的做法步骤1、去掉头和肉的整条带尾鱼骨;2、冲洗后砍成块;3、放盐、胡椒面...
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大蒜炒黑鱼片怎么做-大蒜炒黑鱼片的做法
  • 大蒜炒黑鱼片怎么做-大蒜炒黑鱼片的做法

  • “大家来先看看我的“小资”生活中的美食吧!”食材明细主料黑鱼片(适量)辅料大蒜(适量)米酒(适量)生粉(适量)豆鼓(适量)大蒜3两(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒黑鱼片的做法步骤1、准备好带皮黑鱼片。2、把大的黑鱼片除鱼片、斜刀片成小片,加适量的生粉、米酒调匀腌制片...
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大蒜炒小素鸡怎么做-大蒜炒小素鸡的做法
  • 大蒜炒小素鸡怎么做-大蒜炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)大蒜(95克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、大蒜(已清洗切段)2、将小素鸡拆开包装放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的大蒜翻炒一下。4、接着,合入切好的小素鸡,加适量的清水。5、...
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大蒜小炒肉怎么做-大蒜小炒肉的做法
  • 大蒜小炒肉怎么做-大蒜小炒肉的做法

  • “这是一道很简单的家常菜,用料不讲究,操作不复杂,是一道下饭好菜。”食材明细主料猪肉(250-200克)辅料大蒜(2条)配料红辣椒(2条)蒜头(2粒)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大蒜小炒肉的做法步骤1、预备工作:一、猪肉切成片放在碗,加1茶匙生抽、1茶匙料酒(本贴放白兰地)、1/4茶匙盐、小...
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