当前位置:味味甜 >

关于花刀黄瓜的做法的餐饮百科

花刀黄瓜怎么做-花刀黄瓜的做法
  • 花刀黄瓜怎么做-花刀黄瓜的做法

  • “生活需要仪式感!鲜美的黄瓜华丽丽转身哦!”食材明细主料黄瓜(两根)辅料番茄(一根)原味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花刀黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净备用。2、黄瓜切六分,上面改刀。3、黄瓜尾部打斜刀切片。4、黄瓜段下面去皮。5、黄瓜段切片,依次码开。6、切好后摆入盘中。...
  • 25557
凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜吃出高级感,上花刀“盘龙”迎新 凉拌黄瓜怎么做
  • 凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜吃出高级感,上花刀“盘龙”迎新 凉拌黄瓜怎么做

  • “蓑衣黄瓜”食材明细主料青瓜(1根)辅料蒜瓣(适量)调料酱油(1勺)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)凉拌黄瓜的做法步骤1、主要食材如图所示示意,一根黄瓜。2、将头尾切去,洗去外皮,用两只筷子分别依在青瓜的两侧,并夹紧。3、然后用大刀,垂直九十度的切下去,切到顶到筷子即可,每片间隔...
  • 10964
黄花菜炒黄瓜怎么做-黄花菜炒黄瓜的做法
  • 黄花菜炒黄瓜怎么做-黄花菜炒黄瓜的做法

  • “这道黄花菜炒黄瓜没想到儿子还爱吃,一盘菜被他吃了大半,黄花菜的花香中透着淡淡的黄瓜清香,吃着都能让人心情愉悦,而且黄花菜有“健脑菜”之称,对儿童的智力发育有很大的帮助。”食材明细主料黄瓜(一根)黄花菜(20克)辅料食用油(适量)盐(适量)蒜(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
  • 6591
蛋花黄瓜怎么做-蛋花黄瓜的做法
  • 蛋花黄瓜怎么做-蛋花黄瓜的做法

  • “黄瓜含有多种糖分,还含有较多的维生素、矿物质,现代医学认为有减肥作用。中医认为黄瓜性凉、味甘,有清热、利水、解毒等作用。”食材明细主料黄瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋花黄瓜的做法步骤1、把黄瓜去衣切块蒜葱切片备用。2、烧热...
  • 28576
黄瓜花怎么做-黄瓜花的做法
  • 黄瓜花怎么做-黄瓜花的做法

  • “花朵也要萌萌哒!稍加装饰,餐桌上就盛开美丽的黄瓜花了”食材明细主料黄瓜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜花的做法步骤1、黄瓜洗净切段2、竖起来切一个半圆3、切薄片,不要切断,第二刀切断,翻开就是一个花瓣了。一朵花用到十片花瓣4、另切一截小黄瓜,挖去中间的果...
  • 25321
黄瓜刻花怎么做-黄瓜刻花的做法
  • 黄瓜刻花怎么做-黄瓜刻花的做法

  • “简单的黄瓜刻花可以用来摆盘或做酿菜等。”食材明细主料黄瓜(1条)辅料水(1盆)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜刻花的做法步骤1、黄瓜削成这样,如图。2、来它一刀。3、再来一刀,如此类推。4、放入水中浸泡10分钟,拿起即成。...
  • 9380
黄金刀鱼怎么做-黄金刀鱼的做法
  • 黄金刀鱼怎么做-黄金刀鱼的做法

  • 食材明细主料刀鱼(200克)鸡蛋(1枚)面粉(少许)辅料盐(少许)五香粉(少许)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金刀鱼的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋打入面粉里,放入少许盐,五香粉,少许3、把刀鱼断放进去沾满浆糊4、放进锅里炸下5、然后拿出来,装盘,开吃喽金灿灿的...
  • 28651
南瓜刀切怎么做-南瓜刀切的做法
  • 南瓜刀切怎么做-南瓜刀切的做法

  • “小巧可爱的南瓜刀切,蘸着炼乳吃,别有一番风味”食材明细主料南瓜泥(适量)中筋面粉(300g)酵母(3g)辅料炼乳(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜刀切的做法步骤1、南瓜去皮去瓤蒸熟捣成泥2、面粉和酵母混合,取适量南瓜泥和面3、和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵4、发酵至两...
  • 17222
花刀角瓜小炒怎么做-花刀角瓜小炒的做法
  • 花刀角瓜小炒怎么做-花刀角瓜小炒的做法

  • “为了秀秀我新开发的切菜工具,做了朴实无华的家常菜!换种心情换种口感!美食美味尽在每时每刻!”食材明细主料角瓜(适量)木耳(适量)葫萝卜(删除)肉(适量)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)蒜末(删除)配料植物油(适量)料酒(适量)糖(删除)盐(适量)蚝油(删除)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花刀角瓜小炒的做法...
  • 10233
嫩炒黄瓜花怎么做-嫩炒黄瓜花的做法
  • 嫩炒黄瓜花怎么做-嫩炒黄瓜花的做法

  • 食材明细主料黄瓜花(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)嫩炒黄瓜花的做法步骤1、黄瓜花洗净沥水备用2、鸡蛋两个,放少许料酒和清水,打散备用。3、不粘锅放油烧热,放入鸡蛋,炒至成形盛出。放入黄瓜花,少许盐和鸡精,大火翻炒再放入鸡蛋,半分钟出锅。...
  • 5226
花朵黄瓜怎么做-花朵黄瓜的做法
  • 花朵黄瓜怎么做-花朵黄瓜的做法

  • “昨天吃了一根黄瓜冰箱还剩一条。黄瓜在我手上什么拍的、炒的、凉拌的、蓑衣的、什么都做了。今天也是同样的凉拌黄瓜。只是造型不同。赏心悦目又能吃哦。夏季简单的清爽菜之一”食材明细主料黄瓜(一根)辅料油(适量)盐(适量)干辣椒(3个)生抽(适量)陈醋(适量)大蒜(2瓣)中辣(口味)拌(工艺)廿...
  • 25927
黄瓜雕花的做法 黄瓜雕花! 黄瓜雕花怎么做
  • 黄瓜雕花的做法 黄瓜雕花! 黄瓜雕花怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(半根)辅料胡萝卜(一片)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜雕花的做法步骤1、黄瓜用刀,斜刀切片,切四刀!2、把链接处用刀切开,依次切花朵!3、摆盘!4、胡萝卜切丝,装饰花蕊!...
  • 16098
南瓜刀切花卷怎么做-南瓜刀切花卷的做法
  • 南瓜刀切花卷怎么做-南瓜刀切花卷的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)酵母(3克)面粉(300克)盐(3克)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜刀切花卷的做法步骤1、这是醒发的南瓜面团揉面排气。2、擀成一个大饼的形状。3、中间抹上适量玉米油然后顺着一头卷起来。4、然后切成均等的小面肌。5、盖上保鲜膜再次醒面20分...
  • 23964
黄瓜刀工小冷盘怎么做-黄瓜刀工小冷盘的做法
  • 黄瓜刀工小冷盘怎么做-黄瓜刀工小冷盘的做法

  • “做这个为了练习刀工,我没有浇上酱汁,可以淋酱汁的,黄瓜一丝丝的,口感和平时会不同噢。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料盐(少许)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)黄瓜刀工小冷盘的做法步骤1、一根黄瓜洗净待用。2、黄瓜切去头和尾。3、黄瓜对切。4、黄瓜再对切。5、平刀切去囊。...
  • 16935
香气浓郁的花刀黄瓜条如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的花刀黄瓜条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:80辅料盐:适量生抽:适量香油:适量味精:适量柿子醋:适量油泼辣子:适量具体步骤1.黄瓜一根,洗干净(红萝卜忘记拍了)2.用切菜器切成这样的长条3.全部切完的黄瓜条4.黄瓜条放到盘中,放少量盐腌十分钟5.盐、味精...
  • 11128
黄瓜拼花怎么做-黄瓜拼花的做法
  • 黄瓜拼花怎么做-黄瓜拼花的做法

  • “做菜讲究色香味形养,外表是招引人们的想象,诱惑您的赏试欲望。”食材明细主料小黄瓜(2条)辅料盐(2克)小苏打(0.3克)枸杞子(15只)原味(口味)未知(难度)黄瓜拼花的做法步骤1、小黄瓜2条,清洗干净。2、切2厘米厚的段。3、挖去中间的瓜肉。4、另把黄瓜对半切开,然后第一刀不要切断,第二刀把...
  • 29764
黄瓜花的做法 #花样美食#黄瓜花 黄瓜花怎么做
  • 黄瓜花的做法 #花样美食#黄瓜花 黄瓜花怎么做

  • “女人如花三八节之计做“花样美食”。”食材明细主料黄瓜(半根)辅料橘子皮(1块)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄瓜花的做法步骤1、切下黄瓜一小段儿。2、直立,切下三分之一厚。3、三分之二厚的部分瓜皮朝上,两刀切出一片片薄片做花瓣儿:第一刀不切到底,第二刀切到底。4、...
  • 17226
黄花菜凉拌黄瓜怎么做-黄花菜凉拌黄瓜的做法
  • 黄花菜凉拌黄瓜怎么做-黄花菜凉拌黄瓜的做法

  • “这款凉拌黄瓜里加了鱼腥草,原来从来不吃鱼腥草的我也可以慢慢尝试了。够味够量,清新爽口!”食材明细主料黄瓜(2根)黄花菜(1盒)鱼腥草(适量)辅料辣酱(适量)配料食盐(适量)食醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜拍碎,滚刀切块。2、黄花菜洗干净用清...
  • 30187
凉拌刀拍黄瓜怎么做-凉拌刀拍黄瓜的做法
  • 凉拌刀拍黄瓜怎么做-凉拌刀拍黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料香菜(1g)蒜米(2勺)辣椒圈(0.2g)调料盐(2勺)鸡精(2勺)白醋(10g)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)凉拌刀拍黄瓜的做法步骤1、准备黄瓜蒜籽。2、黄瓜从中间切开,一分二,二分四,蒜籽拍一下,剁成沫。3、黄瓜斜刀切。4、放入器皿内,加入调料。5、拌匀,装盘。小窍门放蒜米...
  • 30582
黄瓜菜花怎么做-黄瓜菜花的做法
  • 黄瓜菜花怎么做-黄瓜菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(1棵)黄瓜(1条)青椒(1个)红椒(1个)蒜(1段)姜(1段)辅料盐(1茶匙)酱油(1茶匙)鸡精(1茶匙)油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜菜花的做法步骤1、准备好材料菜花、青椒、红椒、黄瓜、蒜、姜2、锅内油烧开。放入蒜姜。然后放入青椒红椒。其次放入菜花翻炒。最后倒入黄瓜...
  • 19478
刀拍黄瓜怎么做-刀拍黄瓜的做法
  • 刀拍黄瓜怎么做-刀拍黄瓜的做法

  • “刀拍黄瓜”食材明细主料黄瓜(一根)辅料姜(两片)蒜瓣(一个)调料盐(少量)酱油(少量)生抽(少量)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)刀拍黄瓜的做法步骤1、一根黄瓜洗净。2、刀拍成小块,这样容易入味。3、放入碗中和调料一起拌匀即可。小窍门夏天到了这是最简单的小零食自己都随时可以...
  • 20871
糖醋蓑衣黄瓜的做法 【糖醋蓑衣黄瓜】换个刀法做花样凉菜 糖醋蓑衣黄瓜怎么做
刀拍黄瓜的做法 快手菜:刀拍黄瓜 刀拍黄瓜怎么做
  • 刀拍黄瓜的做法 快手菜:刀拍黄瓜 刀拍黄瓜怎么做

  • “夏日来临,开胃凉菜就成为首选,这款超级简单而且快捷的刀拍黄瓜可说是上班一族的必备菜品。”食材明细主料黄瓜(250克)辅料蒜(30克)配料生抽(适量)山西陈醋(适量)白糖(适量)盐(适量)麻油(适量)熟芝麻(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)刀拍黄瓜的做法步骤1、准备材料,蒜多一点2、黄瓜...
  • 6630
黄瓜花炒蛋怎么做-黄瓜花炒蛋的做法
  • 黄瓜花炒蛋怎么做-黄瓜花炒蛋的做法

  • 食材明细主料黄瓜花(适量)双黄蛋(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜花炒蛋的做法步骤1、新鲜采摘下的黄瓜花(阳台上种的,量有点少)。2、黄瓜花在淡盐水中泡10分钟,清洗干净。3、双黄蛋一个,加盐、料酒打散。4、蒜切碎、...
  • 13829
花式黄瓜怎么做-花式黄瓜的做法
  • 花式黄瓜怎么做-花式黄瓜的做法

  • “黄瓜买了一周了,就是没人吃,看看还算新鲜,再不吃,总不能扔掉,想了半天,还是拿来拌个花菜吧,我又把名字稍微改了一下,叫花式黄瓜,感觉还挺好听的,嘿嘿”食材明细主料黄瓜(一根)洋葱(适量)辅料韭菜(适量)大蒜(2粒)配料辣椒粉(1勺)辣椒油(2勺)白糖(半勺)糖稀(2勺)粘米粉(1勺)盐(适量)醋精(适量)中辣(口味)拌(...
  • 31646
专题