![青椒臭干子怎么做-青椒臭干子的做法]( "青椒臭干子怎么做-青椒臭干子的做法")
- 食材明细主料臭干子（10块）青椒（3个）辅料蒜粒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒臭干子的做法步骤1、臭干子冲洗干净切块。2、锅里油烧热倒入干子。3、煎炸至金黄。4、把干子扒一边倒入青椒蒜粒炒香。5、两者翻炒均匀。6、加少许盐和生抽，点少许水煮...
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![干煸青椒怎么做-干煸青椒的做法]( "干煸青椒怎么做-干煸青椒的做法")
- 食材明细主料青椒（400克）大蒜头（适量）辅料油渣（少许）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）米酒醪糟（少许）中辣（口味）干煸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干煸青椒的做法步骤1、准备好青椒。2、去蒂，清洗干净。3、起锅烧热，不要加油，直接倒入青椒放入锅中，干煸断生。4、加盐，继续煸...
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![香菇烧臭干子怎么做-香菇烧臭干子的做法]( "香菇烧臭干子怎么做-香菇烧臭干子的做法")
- 食材明细主料香菇（3个）臭干子（12块）瘦肉（适量）香蒜（适量）红小椒（适量）蒜头（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）糖（适量）味精（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇烧臭干子的做法步骤1、全部食材洗净待用.2、香菇,香蒜,蒜头切好备用,瘦肉切丝用生粉搅拌均匀.3、锅内放油,...
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![青椒毛豆子炒笋干怎么做-青椒毛豆子炒笋干的做法]( "青椒毛豆子炒笋干怎么做-青椒毛豆子炒笋干的做法")
- “江南特色的一道菜，毛豆籽和笋丝一起炒，清爽不腻，再加些个青椒，吃起来开胃，不管是吃饭，还是当佐粥小菜都很不错。”食材明细主料笋干（200克）毛豆（150克）青椒（2个）辅料盐（适量）糖（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒毛豆子炒笋干的做法步骤1、笋干提前用冷水泡发。2、毛豆...
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![油炸臭干子怎么做-油炸臭干子的做法]( "油炸臭干子怎么做-油炸臭干子的做法")
- “多年前很喜欢吃这种淋了酱的臭干子。哈哈哈往事只能回味啊，比如某些人比如某些食物。”食材明细主料臭干子（10块）辅料葱花（适量）香菜（适量）蒜粒（适量）调料盐（适量）烧烤粉（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）水淀粉（适量）白芝麻（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸臭干子的做法步骤1、臭干...
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![青椒炒臭豆腐怎么做-青椒炒臭豆腐的做法]( "青椒炒臭豆腐怎么做-青椒炒臭豆腐的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）臭豆腐（适量）辅料盐（适量）葱（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒臭豆腐的做法步骤1、不粘锅中放油烧热，放入臭豆腐（如果能买到臭干更好）煎至焦黄。2、煎好的臭豆腐切成厚片。3、青椒洗净切粗丝，葱切圈。4、不粘锅中倒油，放入葱炒香。5、放入青椒翻炒...
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![辣椒青蒜炒干子怎么做-辣椒青蒜炒干子的做法]( "辣椒青蒜炒干子怎么做-辣椒青蒜炒干子的做法")
- “辣辣的下饭菜。”食材明细主料干子（5块）辣椒（5个）青蒜（1根）辅料姜未（适量）调料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒青蒜炒干子的做法步骤1、食材切好待用。2、锅里不给油把辣椒干煸出辣味。3、辣椒扒一边，锅里油烧热倒入干子。4、给点盐把干子煎至两...
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![青椒炒臭干子怎么做-青椒炒臭干子的做法]( "青椒炒臭干子怎么做-青椒炒臭干子的做法")
- “做这道菜之前，关好厨房门，打开油烟机和窗户~~~~~~”食材明细主料臭干（3片）青椒（3个）辅料盐（适量）黄酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒臭干子的做法步骤1、臭豆干洗净，多洗几次，切成丝2、青椒洗净，去籽，切成丝3、锅烧热，放入适量菜籽油，油温四成热时放入臭干丝煸炒4、将青...
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![臭干子怎么炸]( "臭干子怎么炸")
- 等锅里的油冒小泡把臭干子放入锅里炸制金黄即可。臭干子在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质坏掉，炸制好的臭干子可以直接食用还可以做成凉拌臭干子，凉拌臭干子香辣美味，凉拌臭干子还需要一些调料有食用盐，香菜，小米辣，陈醋等。...
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![农家青椒炒臭豆子如何做简单又好吃]( "农家青椒炒臭豆子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料臭豆子：100青椒：200辅料油：适量啤酒：1听盐：适量蒜头：适量具体步骤1.青椒剁细。2.蒜头切碎。3.臭豆子备用。4.啤酒一听。5.热油炒香蒜粒。6.倒入臭豆子一起炒，然后倒入一听啤酒煮开。7.煮至豆子微软了。8.这...
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![青椒炒茶干的做法 【青椒炒茶干】 青椒炒茶干怎么做]( "青椒炒茶干的做法 【青椒炒茶干】 青椒炒茶干怎么做")
- “【青椒炒茶干】是徽菜菜谱中最易上手的一道菜。刺激味蕾的辣椒和清香可口的徽州茶干在这道菜上可谓天作之合。这道菜可作为正餐配菜，也可作为早餐小菜。她会让你食欲大开的，相信我!”食材明细主料徽州龙湾茶干（150g）青椒（100g）辅料食盐（10g）白糖（10g）味精（10g）中辣（口味）炒（工艺）十分钟...
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![家常菜青椒炒臭干如何做简单又好吃]( "家常菜青椒炒臭干如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：4个臭干：6块辅料料酒：适量醋：适量大蒜：2粒油：适量盐：1匙具体步骤1.先准备青椒与臭干2.将青椒切丝，大蒜头切碎3.炒锅放油烧热放入蒜头炒香4.放入臭干翻炒5.臭干微黄时放入青椒翻炒几下6.放盐7.再加入料酒...
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![毛豆青椒炒干子怎么做-毛豆青椒炒干子的做法]( "毛豆青椒炒干子怎么做-毛豆青椒炒干子的做法")
- 食材明细主料毛豆（适量）青椒（适量）豆干（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆青椒炒干子的做法步骤1、所需食材准备就绪2、豆干切片3、青椒切丝4、葱切碎备用5、平底锅入油烧热倒入葱和毛豆翻炒6、加入豆干炒匀7、放入青椒加适...
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![青辣椒炒香干子怎么做-青辣椒炒香干子的做法]( "青辣椒炒香干子怎么做-青辣椒炒香干子的做法")
- “以前在昆明的时候经常做辣椒炒香干，今天去菜市看到有香干，就买了回来做，没有红辣椒就用家里种的青辣椒。这属于快炒型的菜。”食材明细主料香干（400克）青辣椒（150克克）辅料大蒜（适量）盐巴（适量）酱油（适量）鸡精（适量）豆豉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青辣椒炒香干子的做法步骤...
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![青椒干子炒笋丝怎么做-青椒干子炒笋丝的做法]( "青椒干子炒笋丝怎么做-青椒干子炒笋丝的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）干子（适量）笋子（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒干子炒笋丝的做法步骤1、准备材料。2、材料洗净切丝。3、锅中放入适量油烧热后放入三丝。4、翻炒均匀至变色。5、加入适量盐和生抽。6、翻炒均匀。7、炒至入味即可。8...
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![孜然臭干子怎么做-孜然臭干子的做法]( "孜然臭干子怎么做-孜然臭干子的做法")
- “每每经过路边摊，那个孜然臭干子的香味直往鼻子里飘，街上不时有男生女生端着个小碗边走边吃，这种闻着臭吃着香的孜然干子，让儿子也眼馋。在家自己做的干净卫生，卷起袖子开动了。”食材明细主料臭干子（10块）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）小葱（适量）配料盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时...
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![莴笋炒臭干子怎么做-莴笋炒臭干子的做法]( "莴笋炒臭干子怎么做-莴笋炒臭干子的做法")
- 食材明细主料莴笋（1只）红辣椒（1个）臭干子（4块）辅料盐（5g）鸡精（5g）肉丝（15g）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒臭干子的做法步骤1、莴笋叶，红辣椒清洗备用。2、莴笋切丝，放点盐，腌一下10分钟，会清脆爽口。3、备臭干子四块，我们这叫水阳干子，口味好。4、加入肉丝炒香，加入莴笋叶，红辣椒，炒...
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![青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎么做]( "青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎么做")
- “徽州臭豆腐俗称：大呆臭。为王致和于清康熙年间创制，康熙品尝后赞不绝口特地御笔亲书“青方”二字赐王致和，从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张，淮南的臭香干成鼎足三立之势，享誉海内外。徽州大呆臭表面为灰蓝，黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭，吃着香独具风味。这个青椒炒臭豆腐，为很...
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![青椒干丝怎么做-青椒干丝的做法]( "青椒干丝怎么做-青椒干丝的做法")
- “加入虾皮让这道菜在鲜味上得以提升，而且富有层次感！”食材明细主料豆腐皮（100克）猪肉（100克）尖椒（50克）辅料虾皮（50克）姜丝（20克）料酒（5ml）糖（2克）盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒干丝的做法步骤1、豆腐皮儿切丝焯水过凉2、猪肉青椒切丝3、油三分热下猪肉和姜丝4、炒...
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![青椒榨菜干子怎么做-青椒榨菜干子的做法]( "青椒榨菜干子怎么做-青椒榨菜干子的做法")
- “本打算想炒个榨菜肉丝来配粥的，这样的吃法在人胃口不好的时候最开胃了。可是我榨菜买了，肉却忘记了，刚好家里还有青椒和干子，就混搭在一起炒了。这道菜虽然是很简单很普通的家常菜，但很营养，干子含有丰富的植物蛋白，而榨菜非常开胃，能增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。这道菜色香...
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![清蒸剁椒臭豆腐干怎么做-清蒸剁椒臭豆腐干的做法]( "清蒸剁椒臭豆腐干怎么做-清蒸剁椒臭豆腐干的做法")
- “说到做臭豆腐干，不得不提做这道菜的关键原料：苋菜杆水。每到初秋，苋菜出杆时，将长老的苋菜杆去枝、叶及根部，斩成4厘米许小段，洗净沥干，然后装入陶钵里，放入冷开水和盐，密封后置于较暖和处。3天发酵后（成熟时间因气候而异）再放到阴凉通风处储存。食用时将苋菜杆水从陶钵中捞出后，和...
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![辣椒炒臭干子的做法 [徽菜]辣椒炒臭干子 辣椒炒臭干子怎么做]( "辣椒炒臭干子的做法 [徽菜]辣椒炒臭干子 辣椒炒臭干子怎么做")
- “臭干子，我们老家还有一个叫法“臭四方子”！呵呵，因为它是四方四正的嘛！辣椒炒香干和炒臭干是徽菜馆里不可缺少的小炒菜哦！它和臭豆腐是不一样的哦！家乡特产呢！”食材明细主料臭干子（适量）辅料红辣椒（适量）青辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料鸡油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）怪味（口...
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![青椒榨菜干子炒鸡丝怎么做-青椒榨菜干子炒鸡丝的做法]( "青椒榨菜干子炒鸡丝怎么做-青椒榨菜干子炒鸡丝的做法")
- “三伏天，煮妇窝在厨房里的时间绝对不能太长了，怎么方便怎么来，待在厨房里的时间要掌握好，要不这时间长短与火其成正比，等饭菜做好了，这吃饭的欲望都慢慢的没了。这道青椒榨菜干子炒鸡丝小炒菜，有肉有菜蔬还有豆制品，连腌肉带炒五分钟就能端上桌，老少皆宜的快手美味小炒，绝对的下饭...
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![瘦肉丝青椒炒臭豆腐怎么做-瘦肉丝青椒炒臭豆腐的做法]( "瘦肉丝青椒炒臭豆腐怎么做-瘦肉丝青椒炒臭豆腐的做法")
- 食材明细主料臭豆腐（220克）瘦肉丝（适量）青椒（1个）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）瘦肉丝青椒炒臭豆腐的做法步骤1、食材：臭豆腐、瘦肉丝、青椒（已去蒂去籽清洗）。2、将青椒放在案板上切开。3、将臭豆腐撕开包装，放在案板上切成三角块。4、起锅...
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![青椒臭豆腐怎么做-青椒臭豆腐的做法]( "青椒臭豆腐怎么做-青椒臭豆腐的做法")
- 食材明细主料臭豆腐（适量）辅料青椒（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜（适量）鸡精（适量）开水（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒臭豆腐的做法步骤1、用的是小块的白色臭豆腐，不用切，处理好的臭豆腐稍微吸下水份防止下锅炸的时候溅油。1、锅中倒油稍微多些，热锅冷油...
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味味甜
![辣椒炒臭干子的做法 [徽菜]辣椒炒臭干子 辣椒炒臭干子怎么做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10ba/25fcebfd10badcdee4761b8ed78085-s.jpg "辣椒炒臭干子的做法 [徽菜]辣椒炒臭干子 辣椒炒臭干子怎么做")
