![锅爆肉可以提前炸出半成品吗]( "锅爆肉可以提前炸出半成品吗")
- 可以。制作锅爆肉时，可以将半成品提前炸出，再放入冰箱冷藏保存，但做出来的锅包肉口感会稍差一些。锅爆肉是常见的美食，制作的主要材料为猪里脊肉，辅料为鸡蛋、食用盐、土豆淀粉、生抽、白糖、食醋等，成品后色泽金黄，口感酸甜适中。制作锅爆肉使用的猪里脊，可以用鸡胸脯肉代替。...
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![保证炸出的丸子又酥又香图解-手把手教你们炸肉丸子的家常做法]( "保证炸出的丸子又酥又香图解-手把手教你们炸肉丸子的家常做法")
- 炸肉丸子要怎么做呢？通常一般都是把猪肉捣成泥，然后加入，葱姜末，盐鸡精，胡椒粉，蚝油生抽，淀粉等调味料腌制，确保其吃起来更入味。记得用手不停的搅打，使其吃起来更Q弹。再用手捏成丸子放到油锅中炸，炸至焦黄色就可以开吃啦主料猪肉：一斤辅料姜：适量葱：适量耗油：2勺生抽：2勺香油：3勺鸡精：适...
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![锅包肉可以提前炸出半成品吗]( "锅包肉可以提前炸出半成品吗")
- 可以。锅包肉是将腌制好的肉片放入生粉或是淀粉中走一遍后下油锅炸至金黄酥脆后，搭配番茄汁或是糖醋汁烧出汤汁后加入肉片翻炒即可做成酸甜开胃的番茄锅包肉或是糖醋锅包肉。若是半成品的锅包肉在食用前需要再将其如油锅复炸一遍即可。...
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![香炸午餐肉的做法 香炸午餐肉，方便、快手、好吃，炸出酥脆口感。 香炸午餐肉怎么做]( "香炸午餐肉的做法 香炸午餐肉，方便、快手、好吃，炸出酥脆口感。 香炸午餐肉怎么做")
- “今天用炸猪排的做法，来做午餐肉，方便、快手、好吃。午餐肉煎过以后，多余油脂会被煎出来，其香气会加倍，罐头食品虽不宜多吃，但偶尔换一下做法，也能变的特别好吃。”食材明细主料午餐肉（1盒）鸡蛋（1个）辅料面粉（适量）面包糠（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香炸午餐肉的做法步骤1...
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![怎样炸辣椒油，现在就告诉你，保证炸出的辣椒油又香又辣图解]( "怎样炸辣椒油，现在就告诉你，保证炸出的辣椒油又香又辣图解")
- 辣椒油要怎么做才能跟饭店里的一样又香又辣呢。别急，接下来我将告诉你秘方。首先准备干辣椒，放入搅拌机中磨成粉，越细越好。接下来放入熬煮辣椒油的关键，那就是把八角，香叶，姜蒜，桂皮，花椒放入油锅里炸香，然后把辣椒粉倒进去就可以啦。记得加盐调味以及放入白芝麻，增色增香。主料干...
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![炸豆腐泡怎样炸出空心]( "炸豆腐泡怎样炸出空心")
- 当油温足够高的时候把切好的豆腐放进去炸，炸到定型的时候将豆腐捞出来冷却一下，之后再放进油锅中炸，这样炸出来的豆腐泡才是空心的。炸好的豆腐泡捞出来放的时候不能堆着放，不然容易出现压变形的情况，吃不完可以用保鲜袋包住保存在冰箱冷藏室。...
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![为什么炸出的麻花表皮会有小泡泡]( "为什么炸出的麻花表皮会有小泡泡")
- 面团中有气泡。炸麻花需要的食材有面粉、泡打粉、鸡蛋、白糖、食用油、牛奶、黄油、奶粉。把面粉、鸡蛋等食材搅拌均匀，直至容器中没有多余的面粉。面和好后，切成长条状，涂抹一层食用油，放置30分钟到40分钟。炸麻花时需要用小火慢慢炸，这样不会糊。...
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![为什么炸出的麻团是实心]( "为什么炸出的麻团是实心")
- 面粉与糯米粉的比例失调，麻团炸好后是实心的表明加入的面粉过多导致的。油炸时先用大火将麻球定型后改成小火慢慢炸，否则全程大火煎炸容易使得表面的芝麻和外壳炸黑或是炸糊，而芝麻球里面并没有熟透。炸好的芝麻球有着酥脆的外皮和焦香的芝麻还有柔软的内馅，美味可口。...
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![怎样炸麻花，如何炸出又香又软打的小麻花？快进来学习一下，做出儿时的味道吧！]( "怎样炸麻花，如何炸出又香又软打的小麻花？快进来学习一下，做出儿时的味道吧！")
- 记得小时候总是盼望着过年，因为过年家里囤年货就会有很多好吃的，腊鱼、腊肉、炸丸子、炸麻花......尤其是炸麻花是我的最爱，不过小时候的麻花是不放蜂蜜和牛奶的，口感会比较脆脆的，但是有点油。大家知道怎样炸麻花吗？今天来教大家做一个改良版的软麻花，外酥内软，香甜可口，奶香四溢...
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![美味薯条的做法 空气炸锅炸出美味薯条 美味薯条怎么做]( "美味薯条的做法 空气炸锅炸出美味薯条 美味薯条怎么做")
- “儿子最爱薯条，外面吃的都是速冻炸的，觉得不健康，单位得了一个空气炸锅，觉得可以尝试土豆条，自己做的健康多了，儿子也很爱吃”食材明细主料土豆（1）辅料橄榄油（适量）番茄酱（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味薯条的做法步骤1、土豆去皮并切成竖条，泡在水中20分钟左右2、厨房...
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![炸鸡调料炸出香酥的馒头片如何做简单又好吃]( "炸鸡调料炸出香酥的馒头片如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料馒头：一个鸡蛋：一个辅料香酥炸鸡调料：一袋油：多些具体步骤1.一个大馒头大概可以切五六片,最好用隔天的剩馒头2.把鸡蛋打成蛋液备用3.把香酥炸鸡块调料倒入盘子里备用4.锅内倒入多一些油,大火加热至油微微...
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![怎样炸出蓬松的健康油条-油条]( "怎样炸出蓬松的健康油条-油条")
- “油条豆浆在北方是很家常的早餐，小时候住在南方，早餐很丰富，并不是天天都吃它。到北方来后，刚开始自己不做饭，大多数时间的早餐就以其为主食。明知不健康，却没办法不吃。后来自己开伙做饭了，就只偶尔在外面买。然后就是沸沸扬扬的各种可怕的食品安全问题，So不得不摒弃在外购买成...
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![东北锅包肉可以提前炸出半成品吗]( "东北锅包肉可以提前炸出半成品吗")
- 可以。制作东北锅包肉时，可以将半成品炸好后，彻底放凉，再放入冰箱冷藏保存。做好的锅包肉半成品，需要尽快用于烹饪，不宜放置过久，以免影响口感。东北锅包肉是著名的东北菜，成品后口感酸甜，制作的食材包括猪里脊肉、葱丝、香菜末、食用盐、生粉等。...
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![教你如何炸出蓬松酥软的油条如何做简单又好吃-油条]( "教你如何炸出蓬松酥软的油条如何做简单又好吃-油条")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：一碗油：适量辅料水：适量无吕泡打粉：半勺盐：2酵母粉：一勺食用油：两勺碱面：2糖：一勺具体步骤1.①用温水把酵母粉，糖，化开。②盆中放入面，盐，泡打粉，用酵母水搅拌至柔软的面团，我全程用勺子搅拌的，这样面会更软，放到...
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![怎么样才能在家炸出的油饼筋道美味-炸油饼的面怎么和最好]( "怎么样才能在家炸出的油饼筋道美味-炸油饼的面怎么和最好")
- 不知道大家喜不喜欢吃炸油饼呢？反正总觉的炸油饼在早上的时候配上一碗热气腾腾的小米粥简直是人间美味。那么我们能不能在家里就能自己制作出跟外面小吃摊一样筋道美味的炸油饼呢？下面我们就来详细的教大家炸油饼的面怎么和最好。一、炸油饼的面怎么和最好将酵母粉倒入分温...
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![保证炸出的带鱼外酥里嫩图解-如何炸带鱼？今天就偷偷告诉你们一些小技巧]( "保证炸出的带鱼外酥里嫩图解-如何炸带鱼？今天就偷偷告诉你们一些小技巧")
- 炸带鱼是一道美味的油炸美食，其外表色泽金黄，口感外酥里嫩，我相信大家一定也很喜欢吃炸带鱼吧！尤其是小朋友们。每年春节，只要餐桌上一摆上炸带鱼，小朋友们马上一扫而光。偷偷告诉你们一个秘密，在炸带鱼之前要把带鱼去腥，这样炸出的带鱼才会酥脆肉嫩，保证隔壁家的小朋友都会被馋哭...
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![韩国的炸鸡哪里出名]( "韩国的炸鸡哪里出名")
- 炸鸡的口味多种多样，能够满足每个城市消费者的口味，而且制作炸鸡的材料种类多，做好的炸鸡非常好吃、健康，深受大家欢迎，现在也有不少人想要自己开一家炸鸡店，那么韩国的炸鸡哪里出名?让我们详细的了解一下吧。韩国的炸鸡哪里出名1.叫了只炸鸡叫了只炸鸡具有优良的口碑，在餐饮行...
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![脆枣是炸出来的吗]( "脆枣是炸出来的吗")
- 是。脆枣是真空油炸制成，吃起来会口感清脆。脆枣是常见的食物，制作的主要材料是红枣。制作脆枣之前需要将红枣放入清水中浸泡，浸泡三个小时至四个小时即可。浸泡后的红枣需要去除红枣果核，吃起来会更加便捷。脆枣的品种比较多，包括原味脆枣、芝麻香酥脆枣等。...
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![速冻麻团怎么炸出来好]( "速冻麻团怎么炸出来好")
- 直接放入锅中炸制，多次搅拌。速冻麻团不需要解冻，麻团解冻之后再炸会降低炸麻团的口感。炸麻团的时候不要等到油热了之后再下锅。在锅里面炸麻团的时候一定要不停的翻动油锅里的麻团，否则麻团很容易粘锅。炸麻团要控制好火候，不要使用大火炸麻团。...
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![油炸七彩虾片怎么炸出来不油]( "油炸七彩虾片怎么炸出来不油")
- 掌握好火候以及不断翻动虾片。在做油炸七彩虾片的时候，建议全程用小火进行煎炸，在炸七彩虾片的过程中，也是需要不断地用铲子翻动锅中的七彩虾片，让七彩虾片在锅中都能够均匀地受热。在七彩虾片炸好之后，建议要尽快食用。因为放置的比较久的话，会影响虾片味道。...
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![炸出来的烤肠怎么做-炸出来的烤肠的做法]( "炸出来的烤肠怎么做-炸出来的烤肠的做法")
- 食材明细主料火腿（适量）辅料油（一大碗）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸出来的烤肠的做法步骤1、火腿洗干净。2、有烧五成热入锅炸，全程小火。3、炸成颜色这样起锅。4、装盘。...
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![油炸虾片怎么炸出来不油]( "油炸虾片怎么炸出来不油")
- 掌握好时间和火候。虾片在七成油温的时候放进油锅中，油炸的时间控制在5秒左右，等待虾片变成金黄色，表面变得酥脆就可以捞出。减少与油接触的时间，就能使虾体不油，捞出来后放在吸油纸上过一遍即可食用。油炸虾片要趁热食用，空气中的水分进去后虾片回潮口感较差。...
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![掌握好方法做出美味炸鸡-脆皮炸鸡]( "掌握好方法做出美味炸鸡-脆皮炸鸡")
- 很难想象脆皮炸鸡竟然是广东省的传统名菜，小编一直以为它是由外国快餐公司诸如肯德基，麦当劳之类的餐馆做出来的。根据二者起源的历史可以知道，脆皮炸鸡最早是来源于广东省的。不过更多人吃的是快餐店的炸鸡，因为正宗的广东炸鸡价格实在是有些美丽。然而现在快餐店的脆皮炸鸡...
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![炸鸡裹粉怎么做才能做出炸鸡鳞片？]( "炸鸡裹粉怎么做才能做出炸鸡鳞片？")
- 有很多小伙伴去肯德基吃炸鸡的时候，都会发现肯德基里面的炸鸡面粉是鱼鳞状的，非常好看，但是自己尝试的时候却很难做出这样的形态，这是因为我们在裹面衣的时候手法不对，今天小编就整理了一下炸鸡裹粉的小技巧，我们来一起来看看吧。炸鸡裹粉怎么做才能做出炸鸡鳞片1.油炸粉的食材...
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![锅巴怎么炸出来发脆]( "锅巴怎么炸出来发脆")
- 面饼擀薄。锅巴是一种采用米饭为原材料做成的休闲零食，吃起来酥脆。锅巴炸酥脆的秘诀主要是准备材料米饭的时候使用擀面杖辅助，擀出来的效果更加好，通常擀的面饼越薄吃起来的口感更加的酥脆。炸锅巴的油温一般在六成热左右比较合适。...
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味味甜
