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关于烟笋磨芋的餐饮百科

烟笋磨芋的做法 烟笋磨芋🍤🥞 烟笋磨芋怎么做
  • 烟笋磨芋的做法 烟笋磨芋🍤🥞 烟笋磨芋怎么做

  • “🍔🌭🌯”食材明细主料烟笋丝(100只)磨芋(焯水)(250只切片)辅料牛肉末(100g)小葱(1颗切粒)蒜(3瓣切粒)调料料酒(1勺)盐(1匙)胡椒(1匙)生粉(2匙)蚝油(1勺)糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烟笋磨芋的做法步骤1、牛肉末加入调味料腌制。2、热油锅中放入牛肉末翻炒。3、加入蒜,磨芋,烟笋翻炒...
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磨芋怎么炒好吃
  • 磨芋怎么炒好吃

  • 魔芋在我国的食用历史悠久,现代的医学研究更加表明魔芋具有很多的食疗和药用价值,所以魔芋越来越受到人们的欢迎。那么,磨芋怎么炒好吃呢?下面小编就来介绍一下魔芋的家常做法,让大家能够经常换换口味,百吃不腻。磨芋怎么炒好吃一.炒魔芋1.把胡萝卜不要切太厚了,青椒切成段,备用...
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油焖烟笋怎么做-油焖烟笋的做法
  • 油焖烟笋怎么做-油焖烟笋的做法

  • 食材明细主料春笋(2根)辅料味精(适量)油(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖烟笋的做法步骤1、将春笋剥好皮取嫩芯切片。2、锅中烧开水,将切好的笋片下锅焯水以去除春笋的涩味。3、锅中烧油加热,直接将笋放入锅中翻炒。4、加入生抽、盐、味精调味后即可出...
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烟熏腊肉炒冬笋怎么做-烟熏腊肉炒冬笋的做法
  • 烟熏腊肉炒冬笋怎么做-烟熏腊肉炒冬笋的做法

  • “腊肉还是烟熏的味道更香。特别是用来炒菜。”食材明细主料冬笋(250g)腊肉(100g)辅料食用油(1匙)青椒(小许)调料小米辣(1个)生抽(10g)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烟熏腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋去壳洗净。2、切片。3、焯水。4、冷水浸泡。5、腊肉及配菜改刀。6、热...
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烟笋会山菌怎么做-烟笋会山菌的做法
  • 烟笋会山菌怎么做-烟笋会山菌的做法

  • 食材明细主料烟笋(适量)茶树菇(适量)干香菇(适量)黄花菜(适量)青椒(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)烟笋会山菌的做法步骤1、烟笋切短节,茶树菇、香菇、黄花菜水泡好切短节2、锅上火,油烧开3、下入烟笋节和青椒翻炒一分钟4、下入茶树菇、香菇、黄花菜,加入盐...
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当烟笋遇到腊肉怎么做-当烟笋遇到腊肉的做法
  • 当烟笋遇到腊肉怎么做-当烟笋遇到腊肉的做法

  • “就喜欢烟笋和腊肉那个烟熏火燎的味道。更喜欢它们那种易储易做的特性。烟笋吸收了腊肉的油脂而又嚼劲十足。腊肉也因着烟笋的清香而中和了咸香。当烟笋遇到腊肉。便演绎了一场轰轰烈烈的味蕾大战。”食材明细主料腊肉(适量)烟笋(适量)调料生抽(少许)蚝油(少许)白糖(少许)盐(少许)味...
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青椒洋葱炒烟笋怎么做-青椒洋葱炒烟笋的做法
  • 青椒洋葱炒烟笋怎么做-青椒洋葱炒烟笋的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)烟笋(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒洋葱炒烟笋的做法步骤1、烟笋浸泡软洗净备用。2、青椒和洋葱洗净备用。3、洋葱切丝装盘。4、烟笋切细条备用。5、姜切碎末备用。6、马克西姆不粘...
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烟笋炖牛排怎么做-烟笋炖牛排的做法
  • 烟笋炖牛排怎么做-烟笋炖牛排的做法

  • “烟笋特别有嚼劲儿,牛排也烧得特别软,微辣,高蛋白低脂肪!”食材明细主料牛排(1000g)烟笋(500g)辅料姜块(3块)葱段(50g)花椒(1勺)蒜片(1勺)调料菜籽油(6勺)麻辣火锅料(100g)盐(适量)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烟笋炖牛排的做法步骤1、牛排洗净。2、把牛排放入锅里煸炒干水分。3、炒干水...
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牛肉磨芋怎么做-牛肉磨芋的做法
  • 牛肉磨芋怎么做-牛肉磨芋的做法

  • 食材明细主料磨芋(300g)牛肉(100g切丝)辅料芹菜(150g切断)蒜蓉(2匙)调料料酒(1勺)盐(1匙)胡椒粉(1匙)生蚝(2匙)生粉(2匙)生抽(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉磨芋的做法步骤1、牛肉加入所有调料腌制。2、磨芋焯水。3、热油锅中加入磨芋,牛肉,芹菜翻炒成熟。4、加入生抽,料酒,蒜蓉翻炒1...
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磨芋煮鸭的做法 [经典衡东菜]《磨芋煮鸭》 磨芋煮鸭怎么做
  • 磨芋煮鸭的做法 [经典衡东菜]《磨芋煮鸭》 磨芋煮鸭怎么做

  • “磨芋煮鸭是又营养又促进食欲的家常菜,做好了香喷喷的!磨芋煮鸭趁热赶紧吃呀!”食材明细主料鸭子(半只)磨芋(600克)辅料黄辣椒(50克)黄剁椒(10克)蒜头(20克)仔姜(20克)大蒜(20克)八角(两个)配料精盐(3克)味精(2克)酱油(1克)蚝油(5克)米酒(15克)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)磨芋煮鸭的做法步骤1、...
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武夷烟笋烧肉怎么做-武夷烟笋烧肉的做法
  • 武夷烟笋烧肉怎么做-武夷烟笋烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(100g)笋干(100g)糖(适量)酱油(少量)辅料香菇(3~5朵)盐(少许)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)数天(耗时)普通(难度)武夷烟笋烧肉的做法步骤1、网上购买的武夷山烟笋,如果需要可联系分享卖家信息。用温水泡发2至三天,再入高压锅煮30分钟。2、放置温度变凉后,用刀切成薄片,将香菇,五花...
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烟笋豆泡焖五花肉怎么做-烟笋豆泡焖五花肉的做法
  • 烟笋豆泡焖五花肉怎么做-烟笋豆泡焖五花肉的做法

  • “超级入味的下饭菜,米饭伴着汤汁那叫一个美味!”食材明细主料五花肉(300g)豆泡(300g(油豆腐))烟熏笋(300g)辅料蒜头(3瓣(切片))调料盐(1匙)白糖(1匙)蚝油(1勺)生抽(1勺)老抽(1匙)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烟笋豆泡焖五花肉的做法步骤1、五花肉切一厘米厚用少许生抽腌20分钟。2、我买...
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烟笋炒腊肠怎么做-烟笋炒腊肠的做法
  • 烟笋炒腊肠怎么做-烟笋炒腊肠的做法

  • 食材明细主料烟笋(适量)腊肠(适量)辅料青红椒(适量)胡萝卜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烟笋炒腊肠的做法步骤1、泡发好的烟笋。2、切成一寸左右的小段。3、切腊肠、青椒、胡萝卜,葱姜干辣椒炝锅后旺火炒。4、色泽鲜艳,口味鲜美,不输饭馆呀。...
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磨芋烧鸭怎么做-磨芋烧鸭的做法
  • 磨芋烧鸭怎么做-磨芋烧鸭的做法

  • “喜欢辣的朋友请多加干辣椒,一定让你过瘾。”食材明细主料嫩鸭(半只)大土豆(2个)魔芋(3斤)黄瓜(1根)辅料高汤(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)磨芋烧鸭的做法步骤1、将鸭切块,洗净,放入盆中,加料酒、姜片、葱白、盐腌制1小时左右。2、魔芋切成条状,放入开水中氽一会,加入冷水至水...
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腊肉炒烟笋怎么做-腊肉炒烟笋的做法
  • 腊肉炒烟笋怎么做-腊肉炒烟笋的做法

  • “脆脆的烟笋配上腊肉香味的融合。”食材明细主料腊肉(100g)烟笋(200g)调料菜籽油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒烟笋的做法步骤1、烟笋用温水泡一下滤水。2、装盘。3、腊肉切成小丁。4、油热以后,放入腊肉丁翻炒。5、放入烟笋翻炒。6、放腊肉和烟笋充分翻炒均匀...
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无油烟芋头焖鸡翅的做法 【无油烟更健康】芋头焖鸡翅 无油烟芋头焖鸡翅怎么做
  • 无油烟芋头焖鸡翅的做法 【无油烟更健康】芋头焖鸡翅 无油烟芋头焖鸡翅怎么做

  • “今天这道鸡翅是用电饭锅制做而成,简单方便省事,无油烟更健康,味道却也不赖的一道菜哦!”食材明细主料鸡翅(三个)芋头(一个)辅料生姜(一块)配料大喜大烤肉酱(半包)盐(一茶勺)食用油(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油烟芋头焖鸡翅的做法步骤1、所需用到的主料。2、鸡翅洗净斩块...
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磨芋煮鱼怎么做-磨芋煮鱼的做法
  • 磨芋煮鱼怎么做-磨芋煮鱼的做法

  • “一道下饭家常菜,一起学起来吧。”食材明细主料磨芋(200g)辅料鱼(4块)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)大蒜(适量)小米椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)磨芋煮鱼的做法步骤1、鱼洗净,用盐,生抽腌制半小时。2、磨芋切片用水煮一下捞出来过凉水。3、大蒜,小米椒,姜切好备用。4、起锅...
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烟笋鲜肉包怎么做-烟笋鲜肉包的做法
  • 烟笋鲜肉包怎么做-烟笋鲜肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)温水(适量)糖(适量)辅料烟笋(适量)猪肉(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)花椒葱姜水(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烟笋鲜肉包的做法步骤1、取适量面粉,加入糖,发酵粉用温水和成团一点的面团发酵两倍...
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烟笋丝炒腊肉怎么做-烟笋丝炒腊肉的做法
  • 烟笋丝炒腊肉怎么做-烟笋丝炒腊肉的做法

  • 食材明细主料烟笋丝(一包)腊肉(一块)辅料青椒(3个)蒜苗(2颗)干辣椒(2个)蒜瓣(4颗)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)烟笋丝炒腊肉的做法步骤1、买了袋烟笋丝,本来就是软的,再洗一洗备用就可以了,如果是干的就要提前泡发2、这个腊肉是贵州朋友送的,切了加热即食的...
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烟熏竹笋怎么做
  • 烟熏竹笋怎么做

  • 1、竹笋泡水。温水浸泡竹笋两个小时左右,再转为凉水浸泡24小时,竹笋泡软之后捞出。2、煸炒竹笋。加入调味料,将竹笋炒出香味,也可以在锅里面加入一些五花肉或者是烟熏肉。3、小火焖煮。入味之后转成小火焖熟,时间控制在20分钟之间为宜。...
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烟笋烧肉怎么做-烟笋烧肉的做法
  • 烟笋烧肉怎么做-烟笋烧肉的做法

  • “我不怎么喜欢面食,不喜欢太甜的东西,最喜欢酸辣的,咸的所以我最喜欢研究各种家常菜,下饭菜这个小的时候常吃,现在见得少了,也就想不起来直到前几天去菜市场看到有卖的果断买了一些回来,放冰箱里冷藏起来,想吃的时候就方便啦顺道赶紧做了自己解解馋不说,顺道分享给你们啊。。。”...
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腊制湘食味 腊肉焖烟笋怎么做-腊肉焖烟笋的做法 腊肉焖烟笋
  • 腊制湘食味 腊肉焖烟笋怎么做-腊肉焖烟笋的做法 腊肉焖烟笋

  • “辣、香,下酒好菜”食材明细主料腊肉(适量)烟笋(适量)辅料干椒段(适量)葱(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉焖烟笋的做法步骤1、将腊肉切丝入锅爆炒至香2、放入烟笋、干椒段翻炒3、放入葱花,端盘即可小窍门烟笋一定要提前浸泡两天,每天换三次水,这样泡发好的烟笋才好吃...
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磨芋巴沙鱼煲怎么做-磨芋巴沙鱼煲的做法
  • 磨芋巴沙鱼煲怎么做-磨芋巴沙鱼煲的做法

  • “🥩🥓”食材明细主料巴沙鱼(300g(切块))磨芋(200g)辅料大葱段(3颗)小番茄(6个)盐(适量)黑胡椒(适量)料酒(1勺)生粉(2匙)包菜(半颗切碎)小肥羊火锅清汤底料(100g)小葱(2颗(切粒))水(1000g)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)磨芋巴沙鱼煲的做法步骤1、磨芋焯水后备用。2、巴沙鱼切块加料酒,盐,黑胡椒,生粉...
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豆干烟笋的做法 豆干烟笋🥠🍘 豆干烟笋怎么做
  • 豆干烟笋的做法 豆干烟笋🥠🍘 豆干烟笋怎么做

  • “🥗🥞🥩”食材明细主料豆干(2块切片)辅料烟笋(50g)腊肉(50g)香肠(50g)调料生抽(少量)干辣椒(5颗)小葱(1颗切粒)蒜(3瓣切粒)料酒(1勺)蚝油(1勺)糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆干烟笋的做法步骤1、热油锅中加香肠腊肉煸香。2、加烟笋,干辣椒翻炒。3、加蒜,豆干翻炒。4、放料酒,蚝油,生抽...
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青红椒炒烟笋怎么做-青红椒炒烟笋的做法
  • 青红椒炒烟笋怎么做-青红椒炒烟笋的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)红椒(适量)烟笋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青红椒炒烟笋的做法步骤1、烟笋浸泡软后处理干净。2、青红椒洗净切碎装盘。3、葱和大蒜切碎备用。4、烟笋切碎装盘备用。5、炒锅预热...
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