- “韭菜盒子,其实在我们那里,最普遍的叫法是韭菜“哈饼”,从小就喜欢吃。 印象中去姥姥家吃的次数最多,自家包的皮薄儿馅足。煎的酥脆的面皮,传统老三样:韭菜、虾皮、鸡蛋,混合的浓浓香气,刚出锅的时候就迫不及待捞起一个,一边烫的掂着手,一边吹着气儿咬下去,韭菜的香气,鸡蛋的嫩滑...
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- “春卷版第一次做,不确定会不会好吃,所以留了面做普通版的。用得春饼一样的面,春卷餐一样的馅料。所以原材料部分简单略过,可以参考春饼的揉面部分和春卷的馅料部分。”食材明细主料面团(若干)辅料韭菜馅料(若干)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、醒好的...
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- “春天里,在我的家乡都开始吃韭菜,最常见的是韭菜盒子。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)姜粉(适量)花椒粉(适量)色拉油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、面粉加水面团揉成光滑的。面团一定要软。静置30...
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- “韭菜盒子一般为素食版因为女儿是嗜肉族人所以今天就来个肉版的”食材明细主料中筋面粉(1000克)韭菜(300克)鸡蛋(3个)猪肉(250克)粉丝(1扎)虾皮(20克)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、1、面粉2斤加80度热水用筷...
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- 食材明细主料面粉糯米粉(适量)韭菜肉鸡蛋(适量)辅料盐花椒蚝油酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、热水和面,我放了面粉和糯米粉,2:1的比例2、热水和面,我放了面粉和糯米粉,2:1的比例3、韭菜洗净切成小粒4、猪肉适量,剁成肉泥备用5、鸡蛋一个,打散煎好...
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- “【韭菜】春季重在养肝,常吃韭菜可增强脾胃之气,祛阴散寒,对肝功能有益,具有降血脂、防肠癌和动脉硬化的作用。家常的美味最耐吃!”食材明细主料韭菜(适量)面粉(适量)辅料粉条(适量)盐(适量)南德(适量)老抽(适量)食用油(适量)纯净水(适量(40度左右))原味(口味)未知(难度)韭菜盒子的做法步骤1、温...
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- 食材明细主料面(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾米(适量)辅料盐(适量)味精(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、韭菜切末。2、鸡蛋炒熟跟虾米韭菜放在一起。3、放入适量的盐鸡精,有虾米就少放盐要不会咸。4、面粉加入适量的水揉成面团。5、切剂子擀圆饼。6...
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- “春天渐逝,夏日将至。赶快抓住春天美食,好好吃吃啦。春日当季菜,当数韭菜。韭菜的功效多多,有温中行气、暖胃、散瘀、降低血脂,还有一样,可能很多少人都不太清晰,韭菜还有散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效。所以说,春季里大家可以做吃些韭菜炒蛋,韭菜炒虾,韭菜饺子,以滋补阳气,活...
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- 食材明细主料新鲜韭菜(适量)面粉(适量)辅料红薯粉(适量)鸡蛋(2个)配料虾皮(适量)白砂糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜盒子的做法步骤1、韭菜洗净,切碎,拌上凉食用油;2、打两个鸡蛋,放盐,搅打成鸡蛋液备用;3、红薯粉泡凉水备用;4、虾皮泡水备用;5、炒鸡蛋盛盘备用;6、...
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- “今天回家晚了,到家的时候老公已经饿的吱哇乱叫了,心想已经快七点了,吃什么能不让这胖子的胃负担不那么重呢,嘻嘻,杂粮韭菜盒子,有菜有饭还有蛋白质,又能在15分钟左右搞定了,就它了。粗纤维的韭菜配上杂粮煎饼,嘻嘻健康来了!”食材明细主料韭菜(1元)鸡蛋(2.4元)山东杂粮煎饼(1.5元)虾皮(0...
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- 食材明细主料韭菜(150克)面粉(300克)香干(3块)鸡蛋(3个)粉(适量)辅料鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、面粉加入适量的清水和成面团醒置30分钟2、将香干切碎3、将韭菜洗净切碎4、粉泡发切碎5、鸡蛋煎成蛋饼6、切碎鸡蛋7、所...
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- “韭菜盒子是女儿的最爱,可是她又不吃放虾仁或虾皮的,说臭烘烘的,哈哈!可是她爸又特喜欢吃带虾仁的,所以每次我都得做两样,不过不麻烦,先不放虾仁,做到一半了,再放就行了,不过这次我没放虾仁,放的是虾皮,呵呵,我告诉老公,虾皮比虾仁更富含钙!哈哈!”食材明细主料韭菜(一斤...
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- “董姨家的韭菜盒子,一直以皮薄馅大著称,冷热食用都很软和。今天就一饱口福吧!”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)辅料海米(适量)粉条(适量)鸡蛋(适量)配料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)葱末(适量)姜末(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1...
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- “小时候,奶奶经常做韭菜盒子吃,那个味道好香,韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,咬一口还爆汁,那滋味真是巴适!今天把奶奶的配方分享给大家,让大家一起尝尝我儿时的味道。”食材明细主料韭菜(250g)鸡蛋(3个)辅料中粉(375g)酵母(2.5g)水(240g)玉米油(20g)鸡精(1勺)盐(3勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗...
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- “每到韭菜上市的时候,我都会买一些回来,有时候炒个鸡蛋,有时候包个饺子,有时候煎个煎饼,有时候做个菜盒子~~~韭菜的做法真的是很多很多,今天,我和大家分享一款【韭菜盒子】的做法。话说,这个韭菜盒子看似简单,其实,做起来却有很多的讲究。尤其是这个面皮和馅料,做不好的话,皮太硬、...
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- “很多人对韭菜可谓是又爱又恨,自己享受,别人遭罪。O(∩_∩)O哈哈~,大家都懂的。勤快点,吃过之后多漱口多喝茶吃块口香糖什么的也就没味道了。对于美味,大家要本着宽容的心态嘛,O(∩_∩)O。想在外面吃吧,不管是超市还是饺子店,都只有肉馅的饺子,想吃顿韭菜鸡蛋馅儿怎么就这么难捏?思来想去,只有...
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- “回悉尼几天了,一直没有调整好心情做饭,总是懒洋洋的。其实这几天真的非常忙,不停地打扫卫生洗被子等。累了一天就不想做饭,今天煮了一锅白粥,就想到家里还有些剩下的面粉,有现成的韭菜虾米就欠鸡蛋,赶紧开车去买了两打回来。事实上我发现做面食比做饭还要烦琐还要累哦,不过呢,这...
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- “韭菜盒子是很多人的最爱,但是由于韭菜容易出水,很多人做的韭菜盒子比较干硬,不鲜嫩,而且面皮比较厚,咬上一口感觉吃到的都是面皮。还有一种情况就是很多脾胃不好的小伙伴,吃了韭菜以后容易胃痛,甚至腹泻。今天小圃分享的这道五珍粉韭菜盒子的做法,可以很好的解决这两个问题。个...
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- 食材明细主料韭菜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、韭菜洗干净,控一下水,然后把韭菜切碎,放置一侧。2、和面把面团均匀的分成小块,揉面,擀成圆饼。3、锅内倒入油,烧热,油熟了关火,等油凉了,倒入韭菜里然后倒入适量的味极...
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- “春天是吃韭菜的季节。从小就喜欢吃妈妈做的韭菜盒子。现在离得远,只有自己动手喽!按照妈妈教的步骤,也能做出来那个小时候的味道。”食材明细主料韭菜(半把)鸡蛋(3个)虾皮(1小把)辅料生姜末(2片切末)调料食用油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普...
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- “老公不在家吃晚饭,不想动手做晚饭,一个人还能勉强糊弄一下,可是孩子得好好吃晚餐,寻思着冰箱里还冷冻着几袋春卷皮,也很久没吃面食了,做些春卷版的韭菜盒子吧。韭菜加海米,鸡蛋做成素馅的韭菜盒子,不肥腻,口感很好,而且很有营养。韭菜味道非常鲜美,还有独特的香味,韭菜的主要营养...
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- “目前南北都吃的就只有这韭菜盒子了,从小妈妈就经常做韭菜鸡蛋盒子吃,家人都很喜欢吃,我闽南的朋友也是经常做这个吃,今天分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料虾皮(20克)韭菜(250克)鸡蛋(2枚)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韭菜盒子的做法步骤1、准备小麦...
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- “小时候家里穷,姐妹又多,要是能吃上一顿韭菜盒子,那真的感觉就是天下最美味的食物,心里都要偷着乐好几天!如今长大了走上社会,老是会想念妈妈烙的韭菜盒子,现在自己也会烙了,男朋友说很好吃,但自己总是感觉没有妈妈烙的那个味道!”食材明细主料面粉(按照用餐的人数决定)辅料鸡蛋(5个)...
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- 食材明细主料面粉(500克)盐(2克)开水(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(4个)虾皮(适量)调料油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、成品图。2、制作方法:韭菜适量洗干净备用。改刀切碎,加入适量香油搅拌均匀锁住水分。鸡蛋煎熟切碎放凉放入容...
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- “韭菜盒子是从前大爱的主食,配上一碗玉米面儿粥,美味的要死。现如今结婚了、成家了,这道主食我也慢慢练出来了。”食材明细主料面粉(详见下方)辅料韭菜(详见下方)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、成品量:15个。面团材料:中筋面粉400克、40-50度温水290克...
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