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关于菌汤茼蒿的餐饮百科

菌汤茼蒿怎么做-菌汤茼蒿的做法
  • 菌汤茼蒿怎么做-菌汤茼蒿的做法

  • “蘑菇中含有丰富的维生素和矿物质元素,茼蒿含有多种微量元素与丰富的维生素,尤其胡萝卜素的含量极高。菌之鲜美加上蒿之清气,营养又美味。”食材明细主料茼蒿(适量)辅料菌汤料(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌汤茼蒿的做法步骤1、茼蒿掐头,清洗干净(茼蒿杆另做他用)。2...
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茼蒿菌子拌鲜虾怎么做-茼蒿菌子拌鲜虾的做法
  • 茼蒿菌子拌鲜虾怎么做-茼蒿菌子拌鲜虾的做法

  • “金针菇号称益智菌,所以有机会的话不放黑小孩子和脑力劳动者多吃一点。”食材明细主料金针菇(120g)对下(2只)辅料茼蒿(40g)调料松茸香覃(1匙)大蒜(1颗)食盐(半克)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿菌子拌鲜虾的做法步骤1、金针菇洗净冷水下锅焯水。2、放对虾。3、煮开3分钟。4、...
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干贝茼蒿汤的做法 春季野菜----干贝茼蒿汤 干贝茼蒿汤怎么做
  • 干贝茼蒿汤的做法 春季野菜----干贝茼蒿汤 干贝茼蒿汤怎么做

  • “茼蒿,具有清血养心,润肺消痰的功能。李时珍云:“每年九月份下种,冬季及下一年春季采食茎叶肥嫩,微有蒿气,故名茼蒿。春季多食点茼蒿可以素食养生,今天用茼蒿搭配干贝做一款润肺汤。”食材明细主料茼蒿(200g)干贝(15g)辅料虾皮(10g)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝茼蒿...
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茼蒿豆腐汤怎么做-茼蒿豆腐汤的做法
  • 茼蒿豆腐汤怎么做-茼蒿豆腐汤的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)豆腐(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茼蒿豆腐汤的做法步骤1、茼蒿洗净。2、豆腐切片。3、锅中放油,下入蒜末炒后加水,放入豆腐烧煮5分钟,加少许盐让豆腐入味。4、放入茼蒿烧煮1分钟,加少许生抽调味。5、清淡营养的...
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茼蒿菜汤怎么做-茼蒿菜汤的做法
  • 茼蒿菜汤怎么做-茼蒿菜汤的做法

  • 食材明细主料茼蒿(200克)辅料鸡蛋(一个)面粉(一勺)调料玉米油(适量)盐(适量)葱(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿菜汤的做法步骤1、茼蒿。2、洗净切好。3、面粉放清水,调成面糊。4、锅内放油烧热,放入葱末炒香。5、倒入清水烧开,倒入面糊。6、烧开。7、倒入鸡蛋液。8、放入茼...
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口蘑茼蒿汤怎么做-口蘑茼蒿汤的做法
  • 口蘑茼蒿汤怎么做-口蘑茼蒿汤的做法

  • “搭配热量食物,一定要有一道解腻的素汤!今来一款佛系美食:口蘑茼蒿汤!清新又不失鲜美!”食材明细主料茼蒿(一小把)口蘑(三朵)辅料盐(少许)香油(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑茼蒿汤的做法步骤1、茼蒿口蘑洗净备用。2、茼蒿中间改一刀。3、口蘑切片。4、汤锅入水煮沸,加茼...
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茼蒿牛肉汤怎么做-茼蒿牛肉汤的做法
  • 茼蒿牛肉汤怎么做-茼蒿牛肉汤的做法

  • “喜欢的牛肉加上喜欢的茼蒿,煮出的汤也依然喜欢!”食材明细主料茼蒿(适量)牛肉(适量)辅料蒜头油(适量)盐(适量)植物油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿牛肉汤的做法步骤1、茼蒿洗净,牛肉切丝。2、锅里烧开水。3、加入牛肉丝煮开。4、烧开后加入茼蒿和适量蒜头油及植物油,烫...
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茼蒿鸭血汤怎么做-茼蒿鸭血汤的做法
  • 茼蒿鸭血汤怎么做-茼蒿鸭血汤的做法

  • “鸭血嫩滑,汤汁鲜香,有茼蒿菜特有的香味,在微凉的深秋,来上一碗蛮不错的!”食材明细主料鸭血(一盒)茼蒿(适量)姜丝(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿鸭血汤的做法步骤1、备好食材:鸭血一盒,姜切成丝备用2、茼蒿菜择洗干净,切成片备用3、鸭血...
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茼蒿鲫鱼汤怎么做-茼蒿鲫鱼汤的做法
  • 茼蒿鲫鱼汤怎么做-茼蒿鲫鱼汤的做法

  • “把鲫鱼刺少的鱼肉都挑出来给老母亲了。剩的,把鱼骨鱼刺挑出来,放点茼蒿炖汤给我自己吃。”食材明细主料炖的鲫鱼及鱼汤(适量)茼蒿(100g)辅料清水(适量)调料食盐(1g)鸡精(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿鲫鱼汤的做法步骤1、中午炖的鲫鱼汤,把鱼骨鱼刺挑出来。2、反复扒拉几...
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鸡蛋茼蒿汤怎么做-鸡蛋茼蒿汤的做法
  • 鸡蛋茼蒿汤怎么做-鸡蛋茼蒿汤的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋茼蒿汤的做法步骤1、茼蒿洗净备用。2、鸡蛋二只。3、大蒜切片。4、锅子烧热煎鸡蛋。5、煎好打散加入适量开水。6、煮至汤色奶白。7、加入茼蒿。8、加入蒜片,调味即可享受。...
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茼蒿肉丸汤怎么做-茼蒿肉丸汤的做法
  • 茼蒿肉丸汤怎么做-茼蒿肉丸汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)茼蒿(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿肉丸汤的做法步骤1、茼蒿洗净。2、猪肉剁碎。3、分别加入生粉花椒粉胡椒粉生抽盐拌匀,摔打起胶。4、留出做汤的肉丸。5、放入清水中煮15分钟...
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茼蒿鱼头汤怎么做-茼蒿鱼头汤的做法
  • 茼蒿鱼头汤怎么做-茼蒿鱼头汤的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)苘蒿(适量)辅料姜丝(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茼蒿鱼头汤的做法步骤1、鱼头剁大块,下盐和姜丝腌上。2、苘蒿洗净待用。3、炒锅下少许油,下腌好的鱼头略煎。4、下水开大火煮至汤汁发白鱼肉熟。5、下洗净的苘蒿煮开后起锅。小窍门鱼头腌的时候...
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茼蒿丸子汤怎么做-茼蒿丸子汤的做法
  • 茼蒿丸子汤怎么做-茼蒿丸子汤的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)辅料茼蒿(适量)香菜(适量)鸡蛋(适量)淡粉(适量)配料盐(适量)香油(适量)十三香(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茼蒿丸子汤的做法步骤1、肉馅半斤左右吧2、茼蒿洗干净3、香菜洗净4、肉馅里加入适量盐,鸡精,十三香,香油,再打个鸡蛋,加淀粉搅匀5、拌好的肉馅6、用...
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茼蒿鸭蛋汤怎么做-茼蒿鸭蛋汤的做法
  • 茼蒿鸭蛋汤怎么做-茼蒿鸭蛋汤的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)鸭蛋(1个)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿鸭蛋汤的做法步骤1、茼蒿洗净。2、鸭蛋一个打散。3、锅中烧水,水开后放入茼蒿。4、煮至茼蒿变色后放入鸭蛋加入适量盐。5、出锅淋入麻油。...
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茼蒿咸鸭蛋汤怎么做-茼蒿咸鸭蛋汤的做法
  • 茼蒿咸鸭蛋汤怎么做-茼蒿咸鸭蛋汤的做法

  • 食材明细主料茼蒿(500克)咸鸭蛋(1个)生姜(2片)辅料油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿咸鸭蛋汤的做法步骤1、茼蒿洗净,沥干水分待用。2、锅放水,再放姜片煮开。3、水开后,把茼蒿,放点油。4、咸蛋黄弄成小块,水再次烧开放入。5、煮5分钟,再加入蛋清,再加少量盐,...
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推荐几款美味茼蒿汤-鸡蛋茼蒿汤怎么做
  • 推荐几款美味茼蒿汤-鸡蛋茼蒿汤怎么做

  • 茼蒿性味甘平,具有通便润肠,祛痰的功效,日常多食用可以用来调理脾胃消化功能,对于便秘、咳嗽痰多的健康问题有一定的食疗效果。我们可以用茼蒿来炒着吃,可以水煮,可以凉拌,可以做火锅配料,也可以煮汤。今天就来教大家做几道美味的茼蒿汤吧。一、鸡蛋茼蒿汤材料:茼蒿300克,鸡蛋200克...
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茼蒿鱼丸汤怎么做-茼蒿鱼丸汤的做法
  • 茼蒿鱼丸汤怎么做-茼蒿鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料自制鱼丸(适量)茼蒿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿鱼丸汤的做法步骤1、热油锅,爆香葱姜蒜。2、加入适量的水煮开。3、下鱼丸盖盖煮两三分钟。4、放入茼蒿。5、加盐、胡椒粉、鸡精调味。6、成品。...
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常喝茼蒿汤有哪些好处-茼蒿汤怎么做好吃
  • 常喝茼蒿汤有哪些好处-茼蒿汤怎么做好吃

  • 茼蒿含有丰富的植物纤维和胡萝卜素,无论是炒菜还是涮火锅都很好吃,但是很多人都没有用茼蒿做过汤。其实茼蒿熬汤味道鲜美,只要掌握了简单的做法和技巧,下面小编就告诉大家茼蒿汤怎么做好吃以及常喝茼蒿汤有什么好处,让您喝的健康又开心。一、茼蒿汤怎么做好吃茼蒿汤的做法其实...
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茼蒿汤怎么做-茼蒿汤的做法
  • 茼蒿汤怎么做-茼蒿汤的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿汤的做法步骤1、茼蒿摘好洗净。2、锅中烧水。3、水开后放入茼蒿。4、茼蒿变色后放入盐。5、关火淋入麻油。6、成品。小窍门此汤简单易做很爽口...
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茼蒿肉圆汤怎么做-茼蒿肉圆汤的做法
  • 茼蒿肉圆汤怎么做-茼蒿肉圆汤的做法

  • “这是我们全家都喜欢的一道汤,清爽而且营养,也不会担心吃多了发胖。我们家老公这几年有点胖了,以后我会经常做些不油腻的汤给他喝,他老是跟我说他喜欢汤汤水水的东西,我就笑他和人家产妇一样,吃了好下奶喂孩子!哈哈!”食材明细主料瘦肉(一块)茼蒿(一把)鸡蛋(一个)辅料生粉(一小勺半)葱姜...
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菌菇香肠茼蒿鸡蛋米堡的做法 菌菇香肠茼蒿鸡蛋米堡#花样米饭# 菌菇香肠茼蒿鸡蛋米堡怎么做
鱼饺茼蒿汤怎么做-鱼饺茼蒿汤的做法
  • 鱼饺茼蒿汤怎么做-鱼饺茼蒿汤的做法

  • “我烹饪的菜都是很简单的。清清淡淡,好喝。鱼饺子的鲜味太棒了👏”食材明细主料鱼饺子(半斤)茼蒿(300g)辅料盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼饺茼蒿汤的做法步骤1、备好所需材料。2、饺子洗一下,然后锅内倒入油,烧热后炒一下饺子。3、下清水等它烧开。4、水烧开后下茼...
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茼蒿清汤面怎么做-茼蒿清汤面的做法
  • 茼蒿清汤面怎么做-茼蒿清汤面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)茼蒿(适量)葱末(适量)辅料鸡精(适量)香油(适量)醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿清汤面的做法步骤1、准备的材料有挂面和茼蒿叶子。2、取用大葱的上半部分,因为这个地方绿一点,切成末儿。3、葱末用盐、鸡精、香油、醋腌制一下,同时减轻了葱辣味。4、...
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茼蒿鸡蛋汤怎么做-茼蒿鸡蛋汤的做法
  • 茼蒿鸡蛋汤怎么做-茼蒿鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)辅料鸡蛋(适量)调料花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿鸡蛋汤的做法步骤1、茼蒿摘洗干净备用。2、锅中热油打入鸡蛋。3、煎至两面金黄。4、加入适量开水。5、大火煮至汤色奶白。6、放入茼蒿菜。7、茼蒿菜烫软后加入少许...
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猪腰茼蒿汤怎么做-猪腰茼蒿汤的做法
  • 猪腰茼蒿汤怎么做-猪腰茼蒿汤的做法

  • “之前学美食天下做的胡萝卜猪腰汤,这次匆忙没买胡萝卜。想了半天,冰箱里有几棵茼蒿。茼蒿有特殊气味,正好可以遮一遮猪腰的腥味。”食材明细主料猪腰(1个)茼蒿(7-10棵)辅料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪腰茼蒿汤的做法步骤1、猪腰对半剖...
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