- “独家窖香糟辣鸡,尽量重食材,少添加。保持食材原汁原味。家传制作窖香糟辣椒和贵州当地的与众不同。让它历经春夏秋冬1年后口感刚好窖香初显,才可食用,2年—3年的窖香浓郁。从加工到食用不添加任何防腐剂.食品添加剂和香料。纯天然制作。历经2—3年自己家窖香糟辣椒不黏.不...
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- 玉米。苞谷是一种重要的粮食作物,属于一年生禾本植物。在某些地方的方言叫苞谷,因为玉米属于谷类,玉米粒被包在里面,所以简称苞谷。有些人早餐会煮玉米,玉米片吃,爆米花也是玉米做的。...
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- “拥有灵魂和内涵的辣椒王者它的制作过程犹如人生,经历了季节轮回和岁月的沉淀而得以重生!辣椒从采摘.砍制加工制作,加入食盐.生姜.大蒜.白酒搅拌均匀入坛封存。此时的它暗无天日,犹如集人生苦难五味:苦.辣.辛.咸.涩于一体。在以后的岁月里,历经三次加料,窖藏四季春夏秋冬一个...
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- 我们经常会听到苞谷苞谷的,那苞谷是什么呢?原来是由于各地的言语不同所认识的东西的叫法也不一样,苞谷它还有一个名字就会玉米,听到玉米这个词,大家应该都知道苞谷是什么了吧。玉米作为一种食物,它的营养价值有什么呢?怎么挑选玉米呢?一、什么是苞谷苞谷也叫玉米。玉米属于禾本科...
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- “自家制作窖香糟辣椒和贵州当地的与众不同。让它历经春夏秋冬1年后口感刚好窖香初显,才可食用,2年—3年的窖香浓郁。从加工到食用不添加任何防腐剂.食品添加剂和香料。纯天然制作。历经2—3年自己家窖香糟辣椒不黏.不融,有辣椒的香味,没辣椒的辣味.可生食.可煎.可炒。吃了不...
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- “苞谷、玉米、苞米都是一种东西不同的叫法。现在正是苞谷也就是青玉米上市的季节,在东北都喜欢烀苞米吃,但是剩余的苞米怎么办呢?今天的“苞谷米饭”就是用剩余的苞米粒和大米搭配焖制而成,所以就叫做“苞谷米饭”。”食材明细主料大米(500克)辅料熟苞米粒(适量)原味(口味)煮(工艺)...
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- 中国人自古就喜欢酿酒,在古代,喝酒还是许多文人墨客交友的一种手段,很多人都喜欢以酒会友。在现代,人们还是喜欢偶尔约上至亲好友小酌几杯来交流感情,酒文化在我国的历史也是源远流长,在我国酒的品种也是多种多样,最近流行的苞谷酒不知道您听说过没有。一、什么是苞谷酒玉米酒,也...
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- “由纯天然植物密蒙花和糯米共同组合制作的糯米饭,纯天然无色素健康美味的黄米饭。密蒙花的花期在3-4月,全株供药用,花(包括花序)有清热利湿、明目退翳之功效。密蒙花的花可提取芳香油,也可做纯天然的黄色食品染料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B...
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- “猪油作为我国美食里边十分常见的一味食材,特别的香,号称:荤之灵魂百油之首.生活里很多人都对猪油都存在很大的误解,觉得猪油是从猪的肥肉里边提炼出来的,肯定比猪肥肉还要肥,都觉得它不健康。科学调查,除了一些特殊人群不能食用猪油,大部分人每天少吃一点猪油,而且也会更加的健...
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- “清蒸窖香糟辣鱼:一样的清蒸,不一样的味道。鲜香酸爽,肉玉滑嫩,汤艳味醇。轻挑一溜鱼肉,刹那间,嗅觉为它起立。舌尖一抿,噢:啧啧啧....味蕾为它站岗。当鱼肉在舌尖温柔的抚摸下四下散开,它的鲜香酸爽滑嫩,犹如千军万马,势如破竹.排山倒海般的瞬间占领整个口腔空间。汁鲜味美.口齿留...
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- 苞谷是指玉米,是陕西的方言。苞谷对于我们人们来说,不管是在以前还是现如今都是非常重要的粮食作物,玉米在粮食作物中被美称为长寿食品,经常听老一辈的老人们说他们经常吃玉米,因为玉米营含这丰富的蛋白质和维生素,还便于消化,这对老年人来说非常有利。一、苞谷煮多久苞谷是指玉...
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- “一份来自家传的手艺,还原纯正的品质传承。酸汤是纯辣椒发酵历经春夏秋冬四季,方可使用。两年时间的品质更加醇厚酸香。吃饱只是过程,好吃才是享受。社会和时代在改变,品质传承的初心不会改变。随着生活水平的提高,生活节奏的加快。工业化的进程加速。大量的食品添加剂和现代...
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- “每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙19毫克,磷12毫克,铁0.3毫克及多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克,为番茄的1.2倍。冬瓜几乎不含脂肪(0.2%),碳水化合物含量少(1.9%),故热值低各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。,约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机...
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- “魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的...
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- “萝卜:生消熟补。食用功效:萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺.大肠经.具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。冬季的到来,气候变冷,食品需求脂肪量大堆积容易。现介绍这个家传小凉菜,先从心里上给您解解...
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- “大多数牛油使用只要是牛的脂肪组织为原料不管什么牛,在工业化生产中经过数道加热,经脱胶、脱酸等二十几道工序加工提炼出油脂,生产速度快,出油率高。这种牛油有特殊的难闻气味,需经添加大量添加剂经熔炼、脱臭后才能食用,火锅和餐饮行业都在大量使用工业生产的牛油。它真的健...
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- “原汁原味制作,贵州味道:口感酸香脆爽,微辣适中。配酒,配粉面,下饭绝佳搭配。零添加的绿色菜肴。俗称饭见愁。”食材明细主料酸豇豆(500克)肉末(200克)调和油(100克)辅料蒜(30克)姜(30克)蒜苗(2颗)干辣椒(5个)盐(10克)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豇豆炒肉末的做法步骤1、选择老坛当年...
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- 许多女孩子都十分喜欢食用玉米,玉米也是我们日常生活中非常常见的食物。黄色的玉米,晶莹剔透,色泽鲜艳,口感甜甜诺诺。特别是现在有水果玉米,简直是让人欲罢不能的食物。大家也知道玉米的营养价值,可是你们知道玉米须有什么用吗?玉米须功效了解吗?一、苞谷须功效有哪些1、预防结...
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- 15-20分钟。苞谷可以用来蒸、煮、炸、烤、炖汤等形成美味佳肴,其食用价值非常高,富含蛋白质、维生素等,也是五谷杂粮的一种。在蒸的时候注意不要烫伤,把苞谷清洗干净,放锅里蒸即可。蒸玉米时要注意水不要放太少,以防一不小心烧干水。...
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- “先辈摆摊谋生,以牛杂.牛腩为主要经营,用以养家糊口。根据南来北往客人的建议,汇聚多民族饮食的特点,调整了以前的加工手法和配方。形成了独具特色的红烧牛腩,在上世纪人们只求温饱,由于成本太高,只以家宴的方式传承,逢年过节得以享用。红烧牛腩的特点:色泽红润,具有“筋.韧.滑.嫩...
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- “菠菜中含有的丰富维生素B,能够有效防止口角炎、夜盲症等病症。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,能够为人体健康提供必须的氨基酸。西红柿具有健胃消食,生津止渴的功效。其中含有丰富的有机酸,能促使胃液的分泌,调整肠胃功能,促进消化。菠菜中含有丰富的铁元素。能够有效得防止缺铁...
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- “南方人喜食米,北方人喜食面,米和面作为我们生活中的主食是必不可少的,但是粗粮我们却很少吃,其实粗粮含有很多膳食纤维,有助于消化。玉米是粗粮中的代表了,食后可消除肥胖人的饥饿感,而且热量很低,也是减肥的代用品,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还...
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- 苞谷面实际上是玉米面的称呼,玉米属于五谷杂粮中的一种,我们平时都说多吃五谷杂粮是对身体有很大的好处的,那吃苞面有什么好处呢?虽然苞谷面是五谷杂粮之一说吃多是有好处的,但苞谷吃多了也是不好的,那吃多苞谷面有什么坏处呢?一、吃苞谷面好吗适当的吃一些苞谷面是好的二、吃苞...
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- “窖香糟辣鱼:制作全程不添加任何佐料和调味品。特点:色彩艳丽。口感酸香爽口,窖香悠长,肉感酥软却又缠绵。有辣椒,无辣味。不上火的慢品窖香糟辣鱼,全家大小老少都可以。原汁原味。贵州贵阳--开芯苞谷”食材明细主料鱼(500-800克)窖香糟辣椒(200克)菜籽油(200克)辅料啤酒(500毫升)香菜...
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- “五谷杂粮经常喝对身体好吧,配上小菜,肠胃很舒服”食材明细主料苞谷糁(适量)辅料食用碱(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苞谷糁稀饭的做法步骤1、汤锅+水烧热2、取适量苞谷糁,清水淘洗3、水开后倒入苞谷糁,+1g食用碱(为了稀饭快熟以及增加粘稠度),碱的用量根据水量调...
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