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关于【兔子爱厨房】鸡杂焖茄瓜的餐饮百科

鸡杂焖茄瓜的做法 【兔子爱厨房】鸡杂焖茄瓜 鸡杂焖茄瓜怎么做
  • 鸡杂焖茄瓜的做法 【兔子爱厨房】鸡杂焖茄瓜 鸡杂焖茄瓜怎么做

  • “一直觉得只要有大蒜,茄子是怎么烧都好吃的蔬菜,今天搭配自己非常喜欢的鸡杂,辣度适中,我们家先生吃了三碗饭……”食材明细主料鸡杂(300g)茄瓜(1个)辅料干辣椒(5个)生辣椒(2个)食用油(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)蒜苗(2颗)芹菜(1颗)生姜(4片)大蒜(3瓣)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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爱心鸡蛋兔子鸡蛋的做法 【给鸡蛋换造型】爱心鸡蛋,兔子鸡蛋 爱心鸡蛋兔子鸡蛋怎么做
苦瓜鸡蛋煎饼的做法 【兔子爱厨房】苦瓜鸡蛋煎饼 苦瓜鸡蛋煎饼怎么做
  • 苦瓜鸡蛋煎饼的做法 【兔子爱厨房】苦瓜鸡蛋煎饼 苦瓜鸡蛋煎饼怎么做

  • “苦瓜炒鸡蛋是最常见的菜肴,也有苦瓜煎蛋饼,今天稍微改良一下,加了面粉,变成面饼,而且处理后的苦瓜少了很多苦味,对不喜欢吃苦又喜欢苦瓜的清凉去火功效的小伙伴是福音”食材明细主料苦瓜(1小段)鸡蛋(2个)面粉(4勺)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(半勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜鸡...
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手拍青瓜的做法 【兔子爱厨房】手拍青瓜 手拍青瓜怎么做
  • 手拍青瓜的做法 【兔子爱厨房】手拍青瓜 手拍青瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2个)辅料蒜(1个)辣椒(适量)辣椒油(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(适量)糖(适量)米醋(2勺)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手拍青瓜的做法步骤1、两根黄瓜,用菜刀拍烂,切段;2、蒜、辣椒切碎,备用;3、加入切好的蒜、辣椒后,再加入醋、蚝油、酱油、盐、少量的糖;4、拌匀后,装好盘,再淋上...
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【兔子爱厨房】自制牛油果奶昔-牛油果奶昔
  • 【兔子爱厨房】自制牛油果奶昔-牛油果奶昔

  • “三年前去了趟越南,除了咖啡和红茶,忘不掉的还有那儿街头的牛油果奶昔😬。回来后自己尝试diy~果然杠杠的~小仙女们一起动动手吧~”食材明细主料牛油果(1个)纯牛奶(250ml)辅料绵白糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制牛油果奶昔的做法步骤1、准备好材料。2、牛油果切块,...
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椒盐虾头的做法 【兔子爱厨房】椒盐虾头 椒盐虾头怎么做
  • 椒盐虾头的做法 【兔子爱厨房】椒盐虾头 椒盐虾头怎么做

  • “每次家里买虾,都会把虾头去掉,其实把虾头稍微处理一下,还是可以作为一道硬菜上桌哒。”食材明细主料虾头(300g)辅料玉米淀粉(1匙)料酒(1匙)酱油(1匙)糖(少量)葱花(少量)生姜(3片)食用油(3勺)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐虾头的做法步骤1、先处理虾头,把虾头中连接虾线的黑色部分取...
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苦瓜炒蛋的做法 【兔子爱厨房】苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做
  • 苦瓜炒蛋的做法 【兔子爱厨房】苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做

  • “今天家里买了苦瓜,刚好想吃苦瓜炒蛋,可碰巧家里没鸡蛋了,只有老家送来的土鸭蛋,鸭蛋的口感是要比鸡蛋粗很多,但炒香后和苦瓜搭配起来味道一样很棒哦。”食材明细主料苦瓜(1个)蛋(2个)辅料食用油(2勺)料酒(1勺)生抽(1/3勺)盐(适量)蒜蓉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒蛋的做...
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清炒竹笋的做法 【兔子爱厨房】清炒竹笋 清炒竹笋怎么做
  • 清炒竹笋的做法 【兔子爱厨房】清炒竹笋 清炒竹笋怎么做

  • “竹笋一直是我从小到大最爱的蔬菜之一,特别喜欢这种清脆的口感,再加上保留着的大自然味道,实在无法自拔。”食材明细主料竹笋(适量)辅料鸡油(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(1勺)蒜米(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒竹笋的做法步骤1、提前处理好竹笋:竹笋,去皮切片,清水泡,一半两...
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红烧鸡中翅的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】红烧鸡中翅 红烧鸡中翅怎么做
  • 红烧鸡中翅的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】红烧鸡中翅 红烧鸡中翅怎么做

  • “鸡翅是孩子们的最爱,每次做鸡翅,几乎还轮不到大人动筷就被孩子抢光了。一般家常做法有炸、烤、可乐焖、还有红烧等,今天介绍红烧的做法。”食材明细主料鸡中翅(10个)辅料姜(1块)生抽(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)盐(适量)八角(1颗)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧鸡中翅的做法步骤1、鸡...
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红焖豆腐的做法 【兔子爱厨房】红焖豆腐~停不下来的下饭菜 红焖豆腐怎么做
  • 红焖豆腐的做法 【兔子爱厨房】红焖豆腐~停不下来的下饭菜 红焖豆腐怎么做

  • “这套菜的特点是:整个豆腐块底部酥皮焦香、上部分和肉馅鲜嫩,豆瓣酱闷过之后非常入味,很好下饭!”食材明细主料嫩豆腐(1块)新鲜猪肉(30g)辅料豆瓣酱(2勺)酱油(1匙)盐(适量)茶油(2勺)生粉(1匙)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红焖豆腐的做法步骤1、烧开水后,将嫩豆腐整块下锅焯一遍,1-2分钟...
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炸茄盒的做法 【兔子爱厨房】炸茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 【兔子爱厨房】炸茄盒 炸茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(1个)猪肉(150g)面粉(50g)淀粉(50g)辅料葱(2颗)蚝油(1勺)盐(适量)食用油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸茄盒的做法步骤1、拌肉馅:准备好肉沫,然后加入葱花盐、少量生抽和蚝油拌匀备用。2、面糊:准备好生粉和面粉,比例是1:1,加入水,搅拌均匀,稠度如图,也可以更稠些,如果...
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番茄焖豆腐的做法 【兔子爱厨房】番茄焖豆腐 番茄焖豆腐怎么做
  • 番茄焖豆腐的做法 【兔子爱厨房】番茄焖豆腐 番茄焖豆腐怎么做

  • “最近对豆腐有一种深深的执念……今天是番茄豆腐…番茄是少了点,但味道刚刚好~”食材明细主料水豆腐(1块)番茄(1个)肉末(10g)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)食用油(1勺)葱(1颗)蒜末(适量)盐(适量)香菜(1颗)葱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄焖豆腐的做法步骤1、瘦肉剁成肉沫,加入盐、酱油,腌渍2分钟...
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酸菜炒肉的做法 【兔子爱厨房】酸菜炒肉 酸菜炒肉怎么做
  • 酸菜炒肉的做法 【兔子爱厨房】酸菜炒肉 酸菜炒肉怎么做

  • “两广人有喝粥的习惯,特别是胃口不佳时,一碗软糯的白粥配一碟小菜,能让人食欲大振。酸菜炒肉是最常见的家常菜,做法简单,耗时也短,基本上10分钟搞定。”食材明细主料猪肉(30g)酸菜(适量)辅料大蒜(2颗)油(2勺)酱油(1勺)盐(适量)料酒(1匙)干辣椒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒肉...
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黄焖土鸡的做法 【兔子爱厨房】黄焖土鸡 黄焖土鸡怎么做
  • 黄焖土鸡的做法 【兔子爱厨房】黄焖土鸡 黄焖土鸡怎么做

  • “黄焖鸡是一道硬菜,但确是一道极为简单的硬菜,因为把料备齐,几乎怎么焖都会好吃😉。”食材明细主料土鸡(半只)辅料干花菇(适量)啤酒(半听)大蒜(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(1/2勺)葱(2颗)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄焖土鸡的做法步骤1、半只土鸡切好,...
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元气杂粮粥的做法 【兔子爱厨房】元气杂粮粥 元气杂粮粥怎么做
  • 元气杂粮粥的做法 【兔子爱厨房】元气杂粮粥 元气杂粮粥怎么做

  • “一位做营养师的朋友说,他们家平时做的饭啊粥啊几乎很少有只放一种谷物,主张多食杂粮、粗粮。做法简单营养丰富,上班族也可以轻松驾驭哦。”食材明细主料绿豆(1勺)赤小豆(1勺)小米(1勺)花生(1勺)枸杞(1勺)黑米(1勺)玉米头(1勺)饭豆(1勺)红枣(3颗)辅料糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
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虾米肉末焖冬瓜的做法 【兔子爱厨房】虾米肉末焖冬瓜 虾米肉末焖冬瓜怎么做
  • 虾米肉末焖冬瓜的做法 【兔子爱厨房】虾米肉末焖冬瓜 虾米肉末焖冬瓜怎么做

  • “很早以前在外面吃过,回来自己研究了一下,非常鲜的一道菜,很好下饭,而且操作简单”食材明细主料冬瓜(300g)干虾米(1勺)肉末(1勺)辅料食用油(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)辣椒(2个)葱花(少许)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米肉末焖冬瓜的做法步骤1、准备好干虾米、肉沫,冬瓜切丁;2、锅烧...
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鲜奶蒸蛋的做法 【兔子爱厨房】鲜奶蒸蛋 鲜奶蒸蛋怎么做
  • 鲜奶蒸蛋的做法 【兔子爱厨房】鲜奶蒸蛋 鲜奶蒸蛋怎么做

  • “鲜奶蒸蛋是经常吃的一道甜品,做法简单,老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋(2个)鲜奶(150g)辅料糖(3匙)香草(2滴)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜奶蒸蛋的做法步骤1、1⃣️准备鲜牛奶、鸡蛋、糖。2、2⃣️把鸡蛋敲开后用手动打蛋器把鸡蛋打散。3、3⃣️加入糖搅拌均匀。4、4⃣️加入鲜奶、...
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焖豆角的做法 【兔子爱厨房】焖豆角 焖豆角怎么做
  • 焖豆角的做法 【兔子爱厨房】焖豆角 焖豆角怎么做

  • “喜欢吃豆角,今天尝试用豆瓣酱焖一下,果然很不错,很下饭哈💕”食材明细主料豆角(1把)辅料豆瓣酱(1/3勺)生抽(1/2勺)蚝油(1/2勺)蒜末(适量)食用油(1勺)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖豆角的做法步骤1、豆角洗净切长段,长度大概是疯X手机长度的一半😄2、准备半肥瘦的肉末,加点酱油和料...
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蒜香凤爪的做法 【兔子爱厨房】蒜香凤爪 蒜香凤爪怎么做
  • 蒜香凤爪的做法 【兔子爱厨房】蒜香凤爪 蒜香凤爪怎么做

  • “全家周末组织家庭日活动,😏出去烧烤,顺手做了个蒜香凤爪,当休闲零食。”食材明细主料凤爪(800g)辅料蒜头(2个)小青柠(1个)酱油(2勺)料酒(2勺)蚝油(2勺)食用油(2勺)盐(适量)糖(少量)香菜(2颗)辣椒(适量)米醋(2勺)蒜香(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜香凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净,切成三份,备用;2、蒜、...
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手撕牛肉的做法 【兔子爱厨房】手撕牛肉 手撕牛肉怎么做
  • 手撕牛肉的做法 【兔子爱厨房】手撕牛肉 手撕牛肉怎么做

  • “手撕牛肉是外面的餐馆、休闲吧、夜场常见的一道小食,其实在家也能自己做哦,煲剧最佳伴侣^_^”食材明细主料牛肉(500g)辅料五香粉(半包)蚝油(1勺)酱油(2勺)料酒(1勺)香叶(适量)椒盐(适量)姜片(适量)老抽(1勺)食用油(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手撕牛肉的做法步骤1、首先选牛肉,我选...
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油焖大虾的做法 【兔子爱厨房】油焖大虾 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 【兔子爱厨房】油焖大虾 油焖大虾怎么做

  • “大头虾不适合白灼,所以来油焖一下吧”食材明细主料大虾(800g)辅料食用油(3勺)生抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)葱(1颗)蒜(1颗)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖大虾的做法步骤1、处理大虾:主要去虾线、内脏,洗净备用。2、把葱和蒜苗切段、姜切片、蒜头拍碎。3、炒锅烧热,加入油,烧至冒烟...
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鲜肉云吞的做法 【兔子爱厨房】鲜肉云吞 鲜肉云吞怎么做
  • 鲜肉云吞的做法 【兔子爱厨房】鲜肉云吞 鲜肉云吞怎么做

  • “家里自制云吞,最大的好处是新鲜、肉质好,做法简单随意。南方家常对于和面还是比较生疏的,所以我们家饺子皮、云吞皮几乎都是买现成的,随着现在的制作工艺日益精良,机器压的面皮口感并不比手擀面皮差,而且大大提高了效率,强烈推荐。”食材明细主料云吞皮(250g)猪头(250g)辅料葱(适量...
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番薯糖水的做法 【兔子爱厨房】番薯糖水 番薯糖水怎么做
  • 番薯糖水的做法 【兔子爱厨房】番薯糖水 番薯糖水怎么做

  • “打算做个糖水系列,毕竟这些在外边经常点的糖水,在家也很容易做、安全卫生低成本^_^。”食材明细主料黄金番薯(1个)辅料红糖(1小块)生姜(4片)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番薯糖水的做法步骤1、番薯去皮,切成丁备用。2、切出红糖、生姜片备用。3、煮锅加水,放入红糖和生姜,煮...
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纸杯蛋糕的做法 【兔子爱厨房】纸杯蛋糕~ 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 【兔子爱厨房】纸杯蛋糕~ 纸杯蛋糕怎么做

  • “很久没碰烘培了,很多工具搬着搬着就不见了。趁周末,为大王做个纸杯蛋糕🍰毕竟现在食品安全问题百出,家里有个娃,烘培的技能还是要具备的💕”食材明细主料鸡蛋(5只)低筋面粉(90g)糖(50g)牛奶(60g)玉米油(60g)辅料米醋(3滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、把所有...
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广式肠粉的做法 【兔子爱厨房】广式肠粉 广式肠粉怎么做
  • 广式肠粉的做法 【兔子爱厨房】广式肠粉 广式肠粉怎么做

  • “吃港式茶餐厅和喝早茶的时候经常点的一道吃食,自己做虽然准备工作稍微繁琐、而且工具很难找,但作为吃货,一切困难都不是困难哈。”食材明细主料肠粉预拌粉(100g)牛肉(100g)虾(100g)辅料食用油(适量)酱油(适量)盐(适量)姜片(适量)淀粉(1勺)葱花(少许)鸡蛋(1个)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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