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关于蜜瓜鸡块的餐饮百科

蜜瓜鸡块怎么做-蜜瓜鸡块的做法
  • 蜜瓜鸡块怎么做-蜜瓜鸡块的做法

  • “酸甜开胃,大人孩子都喜欢~~”食材明细主料鸡腿(1个)蜜瓜(1/6个)辅料番茄沙司(3茶匙)果醋(1茶匙)白糖(2茶匙)白胡椒粉(少许)料酒(1茶匙)淀粉(适量)老抽(1/2茶匙)食盐(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蜜瓜鸡块的做法步骤1、主要食材:鸡腿、哈密瓜2、鸡腿去骨,切成块3、切好的鸡腿肉放入碗...
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黄瓜烧鸡块怎么做-黄瓜烧鸡块的做法
  • 黄瓜烧鸡块怎么做-黄瓜烧鸡块的做法

  • “黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效。鸡肉鲜嫩,搭配上黄瓜,黄瓜因吸收了鸡肉的鲜味,可以解荤菜因油多可能造成的腻味。”食材明细主料鸡(半只)洋葱(半个)黄瓜(2根)辅料油(适量)食盐(适量)干辣椒(6个)桂皮(1个)八角(1个)香叶(1片)豆瓣酱(1大勺)小米椒(8个)...
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鸡块炖南瓜怎么做-鸡块炖南瓜的做法
  • 鸡块炖南瓜怎么做-鸡块炖南瓜的做法

  • “小时候尤其爱吃这个菜,感觉南瓜比鸡块好吃。”食材明细主料鸡腿(两个)青圆南瓜(半个)辅料蒜籽(十粒)姜片(五片)干红辣椒(十个)配料料酒(一汤匙)生抽(一汤匙)老抽(一汤匙)盐(一汤匙)十三香(一茶匙)味精(半茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡块炖南瓜的做法步骤1、鸡块焯水过凉备用。2、青...
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川辣苦瓜炖鸡块怎么做-川辣苦瓜炖鸡块的做法
  • 川辣苦瓜炖鸡块怎么做-川辣苦瓜炖鸡块的做法

  • “有些人怕苦,不太喜欢苦瓜的苦味,我老公就是其中之一,所以每次我做苦瓜都会花点小心思,就如同今天的“川辣苦瓜炖鸡块”,我会从他爱吃肉的特点和喜欢香辣的口味下手,这样就能调动起他的胃口,跟着也尝试吃些苦瓜了。为家人做菜,就是要用心,他们吃的开心,作为煮妇的我才放心。这道菜...
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奥尔良鸡块炒黄瓜怎么做-奥尔良鸡块炒黄瓜的做法
  • 奥尔良鸡块炒黄瓜怎么做-奥尔良鸡块炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料奥尔良鸡腿(一个)黄瓜(适量)大蒜(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(各2克)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奥尔良鸡块炒黄瓜的做法步骤1、大蒜去皮切块备用黄瓜洗干净,切块备用。2、奥尔良鸡腿切块备用。3、油锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和鸡腿。4、加入黄瓜,大火快...
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蜜汁馒头块怎么做-蜜汁馒头块的做法
  • 蜜汁馒头块怎么做-蜜汁馒头块的做法

  • “馒头剩下了别怕额,做成蜜汁馒头非常好吃,较脆爽口,下来亲看过程额..........”食材明细主料馒头(250k)辅料白糖(100k)菜籽油(250K)白芝麻(35k)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁馒头块的做法步骤1、首先馒头切块2、水管上冲水每块都要沾到水3、锅内倒油250K,实际上耗油50k炸至...
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香草柚蜜鸡块怎么做-香草柚蜜鸡块的做法
  • 香草柚蜜鸡块怎么做-香草柚蜜鸡块的做法

  • “买了只整鸡,三磅多,本来领导说是放在烤鸡箱烤的,自己懒,不想陪着这鸡玩一个多两个小时,改做大缷大块,腌了放在大烤箱烤了,还做了柚蜜汁,蘸着吃,味道超然。”食材明细主料整鸡(1只)腌鸡迷迭香(1/2茶匙)罗勒(1/2茶匙)百里香(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)红椒粉(1/2茶匙)玉米淀粉(2茶匙)黄油...
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蒲瓜烧鸡块怎么做-蒲瓜烧鸡块的做法
  • 蒲瓜烧鸡块怎么做-蒲瓜烧鸡块的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(1只)鸡块(475克)辅料干辣椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒲瓜烧鸡块的做法步骤1、食材:蒲瓜。2、鸡块(已清洗焯水)。3、干辣椒、冰糖。4、将蒲瓜洗净、去皮。5、放在案板上切成块,待用。6、烧锅倒油烧热,下入鸡块翻炒翻炒...
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香菇冬瓜炖鸡块怎么做-香菇冬瓜炖鸡块的做法
  • 香菇冬瓜炖鸡块怎么做-香菇冬瓜炖鸡块的做法

  • “香菇炖鸡块算是常吃的老菜啦。秋天想做这个菜,又想清淡些,这个季节,冬瓜和香菇都是很适合的食材,这两种食材适合和鸡块搭配,即好吃,又清淡,香菇炖鸡块变成香菇冬瓜炖鸡块,营养味道都不错,即有香菇炖鸡的香,又有冬瓜的调好,吃起来更适口,更下饭。”食材明细主料琵琶鸡腿(400g)干香菇(30...
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鸡块炖冬瓜怎么做-鸡块炖冬瓜的做法
  • 鸡块炖冬瓜怎么做-鸡块炖冬瓜的做法

  • “上次不知道是看到谁做的鸡肉里面放冬瓜了,我看了就很馋,鸡肉家里有这次就想跟冬瓜一起炖了,很好吃,我喜欢吃里面的冬瓜,吸收了鸡的香味,特别下饭也不腻呢~”食材明细主料鸡肉(300克)冬瓜(300克)辅料蒜米(2粒)姜丝(1块)红椒(1根)配料料酒(2勺)盐(1勺)砂糖(0.5勺)老抽(适量)生抽(适量)原味(口味)炖(工...
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黄瓜炖鸡块怎么做-黄瓜炖鸡块的做法
  • 黄瓜炖鸡块怎么做-黄瓜炖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)黄瓜(适量)辅料油(适量)葱蒜姜(适量)辣椒(适量)啤酒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜炖鸡块的做法步骤1、从超市买的两个小鸡架。2、将鸡架剁成块儿。3、准备黄瓜3根。4、将黄瓜切成块儿。5、烧水焯鸡肉。6、2分钟...
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蜜瓜鸡球怎么做-蜜瓜鸡球的做法
  • 蜜瓜鸡球怎么做-蜜瓜鸡球的做法

  • “水果入菜已经不是什么新鲜的事了,水果入菜即健康又开胃,令您食欲大增。鸡球的香酥,蜜瓜的香甜,会给你的节日餐桌上带来了新的口味和清新的味道”食材明细主料鸡腿(适量)辅料哈密瓜(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)淀粉(适量)番茄酱(适量)糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜...
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黑枣蜜汁鸡块怎么做-黑枣蜜汁鸡块的做法
  • 黑枣蜜汁鸡块怎么做-黑枣蜜汁鸡块的做法

  • “这是俺家昨晚的晚餐之一。我个人比较喜欢鸡腿肉口感,用鸡胸肉来做这道菜,口感上可能会差些。”食材明细主料带皮鸡腿肉(适量)辅料黑枣(适量)九层塔(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑枣蜜汁鸡块的做法步骤1、先黑枣泡到米酒里待用,鸡腿肉切成条状,差不多1cm宽,再用盐、一点...
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节瓜煮鸡块怎么做-节瓜煮鸡块的做法
  • 节瓜煮鸡块怎么做-节瓜煮鸡块的做法

  • 食材明细主料鲜光鸡(约1.5KG)辅料节瓜(2.0KG)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)节瓜煮鸡块的做法步骤1、光鸡洗净,斩件,上味待用。节瓜去皮,切大块。2、热锅烧油八成热下姜蒜炒香,放鸡块,烹料酒,加盐,老抽,蚝油,下高汤适量煮三分钟.3、3.下节瓜煮七成孰,加味精...
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鸡块冬瓜炖粉条怎么做-鸡块冬瓜炖粉条的做法
  • 鸡块冬瓜炖粉条怎么做-鸡块冬瓜炖粉条的做法

  • 食材明细主料炸鸡块(适量)冬瓜(适量)粉条(适量)辅料香菜(适量)调料玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡块冬瓜炖粉条的做法步骤1、炸好的鸡块。2、冬瓜去皮切块。3、红薯粉条洗净。4、葱姜蒜准备好。5、锅内放油烧热,...
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微波炉冬瓜鸡块怎么做-微波炉冬瓜鸡块的做法
  • 微波炉冬瓜鸡块怎么做-微波炉冬瓜鸡块的做法

  • “当代年轻人生活节奏快,压力大是普遍现象,像我一样家里有娃,又是双职工的家庭非常常见,工作一天,下班了就要急匆匆赶回家,要接娃放学还要准备晚饭,如果是下班时间比较晚,或者工作单位离家比较远的情况,那要想按时吃晚饭就要做的简简单单了。我今天分享的冬瓜鸡块是利用微波炉加热...
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丝瓜炸鸡块汤怎么做-丝瓜炸鸡块汤的做法
  • 丝瓜炸鸡块汤怎么做-丝瓜炸鸡块汤的做法

  • “这个汤不用一点油炸鸡块里的油就足够香味粉皮.丝瓜炖出来滑嫩可口一股鸡肉的香味还不油腻”食材明细主料丝瓜(适量)炸鸡块(适量)辅料粉皮(适量)配料味极鲜酱油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炸鸡块汤的做法步骤1、丝瓜一只去皮切块.炸...
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蜜汁鸡块如何做简单又好吃
  • 蜜汁鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡块:一斤蜂蜜:三汤勺辅料姜片:六片酱油:2-3汤勺料酒:2-3汤勺盐:适量具体步骤1.将鸡块用适量料酒,酱油拌匀腌制十分钟2.姜片切丝,油烧热,将姜丝下锅,煸炒出味后,把腌好的鸡沥干水分下锅炒,鸡块炒到皮发黄肉变白就...
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香烤蜂蜜辣鸡块的做法 拯救厨房小白——香烤蜂蜜辣鸡块 香烤蜂蜜辣鸡块怎么做
  • 香烤蜂蜜辣鸡块的做法 拯救厨房小白——香烤蜂蜜辣鸡块 香烤蜂蜜辣鸡块怎么做

  • “很多朋友都跟我一样,喜欢吃香的喝辣的,太复杂的不会做,只能做一些普通的美食,这款香辣鸡块满足了吃货所有的需求,是我觉得做鸡块最好吃的方式,加上一杯啤酒,那就是来自星星的你的感觉啦。”食材明细主料去骨鸡腿肉(800g)鸡蛋(1个)面包糠(200g)蜂蜜(2汤匙)欧芹碎(1汤匙)白芝麻(2汤匙)葱花(1...
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蜜汁鸡块怎么做-蜜汁鸡块的做法
  • 蜜汁鸡块怎么做-蜜汁鸡块的做法

  • “我家仔仔不太爱吃肉,总觉得小朋友还是要荤素搭配的饮食才是健康的,所以做了这个鸡块给他吃,反映还是不错的,呵呵。拍照的技术实在是臭啊,看到图片怎么都觉得没实物诱人呢,有待加强……”食材明细主料鸡胸肉(一整块)鸡蛋(一个)面粉(40克)豌豆(适量)面包糠(适量)玉米(适量)辅料极美滋调料(适...
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苦瓜爆鸡块怎么做-苦瓜爆鸡块的做法
  • 苦瓜爆鸡块怎么做-苦瓜爆鸡块的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)胡萝卜(适量)大腿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)色拉油(适量)盐(适量)料酒(2勺)海天一品鲜酱油(2勺)生粉(2勺)神奇牌肉类调味料(少许)糖(1勺)醋(3勺)蚝油(2勺)水(半碗)苦味(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜爆鸡块的做法步骤1、苦瓜胡萝卜鸡大腿葱姜蒜辣椒色拉油盐。2...
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冬瓜烧鸡块怎么做-冬瓜烧鸡块的做法
  • 冬瓜烧鸡块怎么做-冬瓜烧鸡块的做法

  • “家常菜~~~~~~冬瓜烧鸡块”食材明细主料鸡块(455克)冬瓜(470克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜烧鸡块的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯水)、冬瓜(已去籽去皮清洗切开)、干辣椒、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热,下...
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炸鸡块炖冬瓜粉条怎么做-炸鸡块炖冬瓜粉条的做法
  • 炸鸡块炖冬瓜粉条怎么做-炸鸡块炖冬瓜粉条的做法

  • “妈妈种的冬瓜,肉质厚且紧致,拿来炖菜正好。微辣,咸鲜,冬瓜软糯,鸡块入味儿,粉条筋软透明。”食材明细主料炸鸡块(适量)冬瓜(适量)粉条(适量)辅料葵花籽油(适量)葱(适量)花椒(适量)干红辣椒(2个)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白胡椒粉(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸...
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木瓜炒鸡块怎么做-木瓜炒鸡块的做法
  • 木瓜炒鸡块怎么做-木瓜炒鸡块的做法

  • “木瓜营养价值高,可以直接吃,可以炒菜,也可以煲汤,味道鲜美”食材明细主料木瓜(半个)鸡胸肉(适量)辅料姜蒜(适量)配料料酒(适量)辣椒酱(适量)洋葱(半个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木瓜炒鸡块的做法步骤1、木瓜切开,去皮去瓤,鸡胸肉,蒜两瓣,姜一小块儿,洋葱半个。2、木瓜切小块,鸡胸肉...
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鸡汤炖冬瓜块怎么做-鸡汤炖冬瓜块的做法
  • 鸡汤炖冬瓜块怎么做-鸡汤炖冬瓜块的做法

  • “冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。”食材明细主料冬瓜(500克)辅料鸡汤(100ml)大葱(1段)盐(1匙)酱油(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)...
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