当前位置:味味甜 >

关于凉拌一窝丝怎么做好吃的餐饮百科

凉拌一窝丝怎么做-凉拌一窝丝的做法
  • 凉拌一窝丝怎么做-凉拌一窝丝的做法

  • “#凉菜#,传统一窝丝,是甘肃白银市的地方传统面点,具有色淡黄,味甘甜,质酥脆的特色。做的凉拌一窝丝,形似,口感爽脆酸甜。”食材明细主料黄瓜(一根)莴笋叶(100克)黑木耳(50克)腐竹(50克)冬笋(50克)葱(适量)青蒜(适量)花椒(几粒)辅料调和油(适量)盐(适量)醋(20ML)生抽(10ML)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
  • 21544
凉拌白菜丝怎么拌好吃家常做法一学就会
  • 凉拌白菜丝怎么拌好吃家常做法一学就会

  • 蔬菜是我们日常生活非常重要的营养补给来源,随着生活品质的提高和烹饪技术的日渐完善,哪怕是最简单最普通的蔬菜都可以做成非常高级的菜品。所以造就了现在最多姿多彩的生活,今天我们就来学习一下怎样制作美味,首先来学习下凉拌白菜丝怎么拌好吃,关于凉拌白菜丝的家常做法详细...
  • 26085
凉拌三丝的做法 开胃凉拌菜--凉拌三丝 凉拌三丝怎么做
  • 凉拌三丝的做法 开胃凉拌菜--凉拌三丝 凉拌三丝怎么做

  • “这道凉拌三丝的特点是,清脆爽口不腻,是一道不错的下酒菜和家庭常备开胃小菜,红绿白三色,外观颜值高,看起来就很有食欲。”食材明细主料黄豆芽(200g)黄瓜(半根)芝麻油(4滴)蒜末(三勺)陈醋(适量)辅料胡萝卜(半根)自制凉拌酱(3勺(辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、盐))朝天椒(2颗)葱花(适量)花椒粉(2g)麻...
  • 15790
凉拌窝笋怎么做-凉拌窝笋的做法
  • 凉拌窝笋怎么做-凉拌窝笋的做法

  • “夏日小凉菜。”食材明细主料窝笋(3个)辅料蒜粒(适量)小米椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌窝笋的做法步骤1、窝笋去外皮洗净。2、切条状。3、加入盐拌匀腌制十分钟左右。4、小米椒蒜粒生抽白糖香醋香油放碗里,最后烧...
  • 26267
凉拌三丝的做法 【天津】凉拌三丝 凉拌三丝怎么做
  • 凉拌三丝的做法 【天津】凉拌三丝 凉拌三丝怎么做

  • 食材明细主料火腿(一块)黄瓜(半根)金针菇(一把)辅料醋(适量)白糖(适量)生抽(少许)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)大蒜(两瓣)芝麻(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌三丝的做法步骤1、黄瓜和火腿分别切丝待用。2、金针菇用开水焯熟。3、大蒜切末待用。4、把黄瓜,火腿,金针菇放入盘中,加生抽...
  • 28187
蛋丝拌韭菜的做法 凉拌菜一一蛋丝拌韭菜 蛋丝拌韭菜怎么做
  • 蛋丝拌韭菜的做法 凉拌菜一一蛋丝拌韭菜 蛋丝拌韭菜怎么做

  • “从乡下拿了好多菜,其中之一就是韭菜。我从来就没在菜市场买过韭菜,因为怕会打农药。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋丝拌韭菜的做法步骤1、韭菜冼净,烧开水焯韭菜。2、切段,放盘子里(不用摆太整齐)3、...
  • 14666
凉拌嫩窝瓜豆角怎么做-凉拌嫩窝瓜豆角的做法
  • 凉拌嫩窝瓜豆角怎么做-凉拌嫩窝瓜豆角的做法

  • “有块地真好,种的菜吃不完,自己种的窝瓜和豆角,天天炒着吃都吃腻了,来个凉拌的,味道真好!”食材明细主料嫩窝瓜(适量)豆角(适量)辅料蒜(适量)荆芥(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌嫩窝瓜豆角的做法步骤1、窝瓜丝和豆角2、蒜泥,荆芥,加凉开水,适量盐3、锅里加水煮沸后加入豆角,...
  • 23183
凉拌三丝的做法 麻辣----凉拌三丝 凉拌三丝怎么做
  • 凉拌三丝的做法 麻辣----凉拌三丝 凉拌三丝怎么做

  • 食材明细主料嫩莴笋(适量)米粉丝(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)葱(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)花椒粉(适量)香油(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌三丝的做法步骤1、材料2、粉丝泡开3、胡萝卜洗净切丝,莴笋去皮洗净切丝,葱姜蒜切末4、泡好...
  • 6616
凉拌粉丝的做法 清凉爽口的凉拌粉丝 凉拌粉丝怎么做
  • 凉拌粉丝的做法 清凉爽口的凉拌粉丝 凉拌粉丝怎么做

  • “夏天到了,来一盘清凉爽口的凉拌粉丝吧!凉拌粉丝是我做的最多的粉丝菜了。尤其到了夏天,饭桌上总是这盘菜最先吃完,做起来又相当简单。”食材明细主料龙口粉丝(80克)鸡肉丝(适量(也可不放))黄瓜(1个)鸡蛋(1个)辅料蒜泥(适量)香菜(适量)配料醋(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分...
  • 8025
凉拌两丝一叶的做法 “咸菜”凉拌两丝一叶 凉拌两丝一叶怎么做
  • 凉拌两丝一叶的做法 “咸菜”凉拌两丝一叶 凉拌两丝一叶怎么做

  • ““咸菜”凉拌两丝一叶”食材明细主料胡萝卜(一个)芹菜叶(适量)海带丝(适量)辅料盐(适量)芝麻油(适量)香醋(适量)味达美(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)凉拌两丝一叶的做法步骤1、海带丝绰熟。2、捞出控水。3、芹菜叶洗净。4、热水绰一下。5、大蒜米洗净拍一下。6、剁成蒜末。7、芹菜...
  • 7721
凉拌鸡丝的做法 简单小拌——凉拌鸡丝 凉拌鸡丝怎么做
  • 凉拌鸡丝的做法 简单小拌——凉拌鸡丝 凉拌鸡丝怎么做

  • “对于过年,给我印象最深刻的还是爸爸给拌的手撕鸡,一整只鸡煮好后再用爸爸自己溅的辣椒油拌好,真的是香的不得了,每年都会有拌手撕鸡,爸爸并不等鸡放凉再拌,而是直接趁热用手撕好直接拌,吃的时候总是还冒着热气,让冬天也不再寒冷,冒着热气的鸡丝其实很好吃很美味,只是现在想来那该...
  • 28713
凉拌窝片如何做简单又好吃
  • 凉拌窝片如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料窝片:一包黄瓜:一根胡罗卜:半根辅料具体步骤1.把窝洗好2.把窝片,黄瓜,胡罗卜切片,香菜切段。3.把所有的料都放到容器里,搅拌均匀盛盘。...
  • 4523
凉拌云丝的做法 简单好吃的开胃凉拌云丝 凉拌云丝怎么做
  • 凉拌云丝的做法 简单好吃的开胃凉拌云丝 凉拌云丝怎么做

  • 食材明细主料云丝(适量)调料花生米(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)花椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌云丝的做法步骤1、泡软(冷水热水都可以)冷水清洗。2、过水开水煮开捞出,纯净水过水,嫌弃过水麻烦也可以不过。3、花生碎,花生米,大蒜,辣椒,自制辣椒油,生抽,盐,花椒油,醋(...
  • 22122
凉拌土豆窝窝怎么做-凉拌土豆窝窝的做法
  • 凉拌土豆窝窝怎么做-凉拌土豆窝窝的做法

  • “今天做了土豆的另一种吃法,土豆窝窝,一蒸一煮一凉拌,做法简单,酸辣爽口、光滑劲道Q弹、炎热的夏天来一碗真解馋。”食材明细主料土豆(2个)辅料小葱(1颗)大蒜(5粒)绿线椒(1个)小米辣(2个)调料盐(1勺)红薯淀粉(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)凉拌醋(2勺)白糖(1勺)鸡精(适量)胡椒粉(适量)辣椒油(1勺)花生油(适量)熟...
  • 27083
凉拌心丝丝怎么做-凉拌心丝丝的做法
  • 凉拌心丝丝怎么做-凉拌心丝丝的做法

  • 食材明细主料木耳(3朵)干海带(50g)青瓜(半根)胡萝卜(1/4根)辅料芫荽(一根)糖(适量)熟芝麻(适量)盐(适量)蒜头(四瓣)醋(一匙)小尖椒(一根)脆花生米(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌心丝丝的做法步骤1、1.将海带与木耳泡发2、2.海带切成丝(横幅太长,不好切,卷起来切短点)。3、3.木耳剪小块状...
  • 25128
凉拌粉丝的做法 快手凉菜——凉拌粉丝 凉拌粉丝怎么做
  • 凉拌粉丝的做法 快手凉菜——凉拌粉丝 凉拌粉丝怎么做

  • “抓紧夏天的尾巴,品尝清爽的凉菜。凉拌粉丝——在没有胃口的夏天可是我家出镜率最高的小菜之一。十分钟不到就可品尝,美味其实很简单。哈哈,你值得拥有。”食材明细主料粉丝(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)糖(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉丝的做法步骤1、用凉...
  • 25775
凉拌三丝的做法 【北京】凉拌三丝 凉拌三丝怎么做
  • 凉拌三丝的做法 【北京】凉拌三丝 凉拌三丝怎么做

  • “要说这三丝,可以随自己的喜欢来搭配。我今天要上的这道三丝也是极为常见的家常食材——土豆、胡萝卜、尖椒。这三种菜是咱北京一年四季都有的菜,好吃不贵。非要把它和年味年菜扯上关系,我想可以有两点重要考虑。一是土豆胡萝卜曾经是北京人几十年的当年家,冬天更是顿顿离不...
  • 20297
凉拌丝丝的做法 【重庆】凉拌丝丝 凉拌丝丝怎么做
  • 凉拌丝丝的做法 【重庆】凉拌丝丝 凉拌丝丝怎么做

  • “过年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也会腻、亲们有木有同感😁来一盘凉拌菜会一抢而空、感觉比肉肉更受欢迎😁凉拌菜开胃解腻、非常不错!”食材明细主料粉丝(一卷)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)金针菇(一小袋)辅料鸡精(半勺)姜汁(一勺)酱油(一勺)味精(半勺)白醋(半勺)花椒粉(一小半勺)蒜汁(一勺)芝麻油...
  • 30755
凉拌粉丝的做法 【凉拌粉丝】夏日里的一抹清凉 凉拌粉丝怎么做
  • 凉拌粉丝的做法 【凉拌粉丝】夏日里的一抹清凉 凉拌粉丝怎么做

  • “今儿就上一道我们小时候家里来客会常做的一个凉菜,凉拌粉丝!”食材明细主料粉丝(100克)辅料胡萝卜(1半)香菜(1棵)大蒜(3-4瓣)配料醋(15ML)生抽(5ML)香油(10ML)盐(适量)糖(适量)油辣椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉丝的做法步骤1、准备材料。2、粉丝用开水烫1-2分钟捞起。3、...
  • 4610
凉拌三丝的做法 【东北】凉拌三丝 凉拌三丝怎么做
  • 凉拌三丝的做法 【东北】凉拌三丝 凉拌三丝怎么做

  • “节日期间大鱼大肉吃腻了,来一道清爽凉拌小菜,酸甜适口,清爽开胃,在节日家宴上很受欢迎的一道菜,制作也非常简单。”食材明细主料黄瓜(2根)胡萝卜(1根)粉丝(1把)香菜(1棵)辅料辣椒油(适量)香油(适量)盐(适量)白糖(适量)米醋(适量)生抽酱油(适量)大蒜(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌三丝...
  • 5803
一窝丝饼怎么做-一窝丝饼的做法
  • 一窝丝饼怎么做-一窝丝饼的做法

  • “一次看电视,看到中国南方的小镇很流行这种饼,我也试着做一做。不但很成功,而且也很好吃。”食材明细主料面粉(适量)温开水(适量)色拉油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)一窝丝饼的做法步骤1、用温开水和面,面要和的软,揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,醒30分钟。2、把醒好的面团...
  • 32744
凉拌三丝的做法 爽口凉拌三丝 凉拌三丝怎么做
  • 凉拌三丝的做法 爽口凉拌三丝 凉拌三丝怎么做

  • “虽说美食网上春游的专题还在满天飞,佛州是早已进入夏天了。下午的时候去运动一会儿,然后回家做个凉拌三丝,加上一碗燕麦粥当晚饭,爽口极了:)另外,做这个菜得时候才发现厨房食材多不齐全,姜没了,小香葱是本来就买不到的。。哎,留学生的非典型生活啊!”食材明细主料金针菇(1把)青木瓜(1...
  • 23204
自创凉拌窝笋丝如何做简单又好吃
  • 自创凉拌窝笋丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料窝笋:两根辅料大蒜:半个盐:适量鸡精:适量辣椒粉:适量醋:适量生抽:适量油:适量具体步骤1.窝笋切丝'大蒜切末2.窝笋过水3.用冷水冲凉4.取碗加入适量'盐'鸡精'生抽'醋5.加入辣椒粉'把过了水的窝笋放入碗中6....
  • 25675
凉拌双丝的做法 养生凉拌双丝 凉拌双丝怎么做
  • 凉拌双丝的做法 养生凉拌双丝 凉拌双丝怎么做

  • “在朋友家吃过凉拌菜,做得非常地道,悄悄偷学了一把,回家试一试。做法很简单,关键是有半成品在此,大大节约了气力。”食材明细主料洋葱(适量)海蛰(适量)老陈醋(适量)麻油(适量)红油(适量)辅料油豆豉(适量)微辣(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌双丝的做法步骤1、洋葱心2个2、即食海蜇一...
  • 10180
一窝丝的做法 在家也可以做酥脆清香----“一窝丝” 一窝丝怎么做
  • 一窝丝的做法 在家也可以做酥脆清香----“一窝丝” 一窝丝怎么做

  • ““一窝丝”以酥、脆、香为贵。看去是饼,一动为丝。它鲜食时酥绵可口,干食时酥脆清香。动一动,散成一堆,嚼一嚼,其味无比,吃起来香喷可口,色泽金黄,酥香不腻。呵呵,真的太好吃了哦,太喜欢了“一窝丝”分为甜类和咸类。甜类佐以白糖,咸类加入盐,我今天做的是咸的,一窝丝是一种特殊的烙...
  • 17972
专题