- 食材明细主料千张(1张)毛豆米(80g)辅料盐(适量)香葱(2棵)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张毛豆米的做法步骤1、千张洗净,切成小片,香葱洗净,切末2、豆米洗净,锅烧热,放入少许猪油,将毛豆放入锅中翻炒两下3、将千张放入锅中翻炒4、锅中加入适量水,大火烧开,中火煮5分钟5、撒入香葱、...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料鸡毛菜(250克)千张(半张)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张炒鸡毛菜的做法步骤1、材料:鸡毛菜2、千张3、将鸡毛菜洗净、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将千张放在案板上切成条。6、随后,将已切成条的千张下入清水锅中。7、焯开,捞出。8、...
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- 食材明细主料毛豆(305克)鸡翅根(5个)千张结(85克)辅料冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆千张结烧鸡翅根的做法步骤1、食材:毛豆(已剥壳淘洗)2、鸡翅根(已清洗焯水)3、千张结4、冰糖5、烧锅倒油烧热,下入鸡翅根翻炒翻炒。6、接着,加点料酒,倒入清水煮...
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- 食材明细主料排骨(300g)毛豆(200g)千张结(150g)香菇(2朵)朝天椒(1棵)辅料盐(适量)酱油(半勺)黄酒(2勺)蒜(适量)大料(2棵)姜(适量)香葱(一棵)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨毛豆千张结的做法步骤1、所有的食材备好,洗净,切好,排骨(买的时候让人剁好,不要太大块)洗干净后清水浸泡十分钟,然后焯水,(撇...
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- “豆腐是植物蛋白质的最好来源,有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇,抑制结肠癌的发生,预防心血管疾病。此外,豆腐中的大豆卵磷脂,还有益于神经、血管、大脑的发育生长。适量适用有益健康。冬天煮好的菜冷得快,我一般喜欢用电炖锅炖盅汤,砂锅煲道菜,烤箱再烤个菜或蒸锅...
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- 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
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- “夏天的餐桌总离不开凉拌菜。千张也叫豆腐皮,各地叫法不一,凉拌千张好吃易做,是超快手的凉拌菜。清爽不油腻,酸爽又开胃。”食材明细主料豆腐皮(1张)胡萝卜(半颗)黄瓜(1颗)洋葱(半个)辅料香菜(3颗)蒜米(6颗)小米辣(6颗)调料生抽(1勺)白糖(1勺)陈醋(1勺)蚝油(1勺)麻油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简...
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- “可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明细主料火锅底料(300g)麻辣鱼调料(150g)蒜苗(100g)黄豆芽(150g)辅料鸭血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)莴笋(350g)黄喉(250g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切块,毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节,待用。2、小葱切...
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- 食材明细主料毛豆(200克)千张(195克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)毛豆烧千张的做法步骤1、食材:毛豆、千张。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将千张放在案板上切开。4、用开水泡一会儿。5、起锅倒油烧热,下入毛豆翻炒翻炒。6、接着,合入泡好的千张,加...
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- 提起过桥米线就会想到云南,而要属米线最著名的地区,那就非昆明莫属了。到了昆明旅行的小伙伴不吃上一碗正宗的过桥米线,那就相当于没有来过。但是很多人想吃,却不知道到底哪家米线才正宗。那么昆明吃米线哪家最正宗,就跟着小编一起来看看吧。昆明吃米线哪家最正宗1.桥香园过桥...
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- 食材明细主料千张(适量)黄豆芽(适量)猪肉(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张豆芽炒肉的做法步骤1、食材:千张切丝、黄豆芽、猪肉、蒜末、干辣椒。2、瘦肉里面放入生抽、老抽抓匀。3、再放入一勺食用油拌匀腌制十分钟...
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- 说到昆明,我们会想到著名的过桥米线,在消费市场中昆明米线受到了全国各地消费者的喜爱,甚至在国外也一致受到了好评,不少加盟投资商看中了这一巨大市场前景纷纷准备加盟昆明米线,那么到底昆明哪的米线最正宗?昆明哪的米线最正宗1.江氏兄弟乔香园:江氏兄弟乔香园米线味道正宗地...
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- 过桥米线,人人爱吃,它是通过大米发酵、研磨、蒸煮、挤压等步骤纯手工制作,口感劲道爽滑。搭配米线的汤底一般都是用猪骨头长时间熬制,营养丰富,浓郁香醇。现如今全国各地过桥米线的品牌层出不穷,让人眼花缭乱,小编也吃过不少的过桥米线,口感味道也是略有差别的,那么到底哪里的过桥...
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- 云南的蒙自过桥米线。云南独特的纯手工米线再配上当地独有的鸡汤,两种材碰撞在一起可谓是十分惊艳的美味,蒙自过桥米线的做法地道,味道鲜美,当地人的吃法还会撒上一些菊花花瓣,秀色可餐,这样的美食已经成为了中国的传统美食。...
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- 各位小可爱们有到阆中旅游过吗?阆中古城里面有很多的著名美食,张飞牛肉就是其中之一。但是,也有不少人在疑惑,张飞牛肉是重庆特产吗?因为阆中离重庆很近,以前四川和重庆没有划分开的时候,张飞牛肉就很出名了。一、张飞牛肉是重庆特产吗张飞牛肉并不是重庆特产。张飞牛肉的真正...
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- 食材明细主料毛豆(315克)千张(60克)雪菜(120克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪菜千张炒毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、千张、雪菜(已清洗)2、将毛豆剥壳、淘洗一下,待用。3、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。4、将千张放在案板上切开。5、放入保鲜盒中用...
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- 食材明细主料毛豆米(100g)千张(1张)青椒(1只)红椒(1只)辅料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)毛豆千张炒双椒的做法步骤1、千张切成丝,用高汤或清水中加少许盐和花生油煮三分钟2、毛豆米,青红椒洗净切成丝3、千张丝盛起,放入少许胡椒粉和鸡精4、热锅冷油倒入毛...
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- 现在全国各地都有过桥米线,品牌也是让人眼花缭乱。米线通过大米发酵,研磨再通过蒸煮,挤压等步骤制作,纯手工,而且没有任何的添加才能保证米线口感的劲道爽滑。配米线的汤底一般都是用猪骨长时间熬制,营养丰富,汤的味道也很香浓。吃过不少的过桥米线,口感味道也是略有差别的,到底哪...
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- 米线是现在我们年轻人很爱吃的传统美食,在中国的不少地区都开设了不同品牌的米线店。不置可否的是米线现在深受人们喜爱和追捧。如今很多人都想要加盟米线店,那么米线哪里的最正宗?快来看一下吧。米线哪里的最正宗1.大鼓米线大鼓米线有着地道的中国味道,是很受欢迎的一个加...
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- “下了几天的雨,种在阳台的豌豆苗得到雨水的滋润猛长,一夜之间长了两三公分再不采吃就老了,豆苗没有施过肥所以长得瘦小,虽瘦小但吃着放心。”食材明细主料千张(100克)豌豆苗(100克)辅料胡萝卜(50克)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蔬之鲜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆苗炒...
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- “奶奶那一辈传下来的菜,千张中融入了豆豉的香味,特别好吃。”食材明细主料豆豉(30克)千张(250克)辅料瘦肉片(50克)姜蒜(适量)配料盐(一小勺)生抽老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉千张的做法步骤1、豆豉用水泡软。2、千张切丝,备好姜蒜,肉丝。3、炒熟肉片,盛起。4、锅内炒...
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- 食材明细主料豇豆(适量)千张(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豇豆炒千张的做法步骤1、千张切细条。2、豇豆择去两端,切寸段。3、锅中放油烧热,放入豇豆翻炒。4、放入千张翻炒,加少许水焖烧几分钟,加盐、生抽调味。5、成品。...
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- ““粽子”糯米别在包粽子了。帮你解锁一道糯米和五花肉搭配的新吃法……”食材明细主料千张(1张)五花肉(100克)圆糯米(300克)料水葱段(适量)姜丝(适量)花椒(10粒)八角(2颗)开水(1碗)腌料料酒(1勺)食盐(半勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)鸡精(半勺)生抽(1勺)老抽(1勺)耗油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(...
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- 食材明细主料扁豆(120克)千张(125克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁豆炒千张的做法步骤1、食材:扁豆2、千张3、将扁豆摘洗干净捞出,放在案板上切开,待用。4、将千张放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的扁豆和千张翻炒一下。6、接着,加一些清水煮至...
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