当前位置:味味甜 >

关于奶油焦糖核桃酥的做法步骤的餐饮百科

奶油焦糖核桃酥怎么做-奶油焦糖核桃酥的做法
  • 奶油焦糖核桃酥怎么做-奶油焦糖核桃酥的做法

  • “给回国的妹妹做了一款中西合璧酥皮甜点,同时也消耗了家里淡奶油和核桃仁,好吃的程度在这里就不再描述了,因为将白砂糖熬至焦化所以成品不是太甜,比较适合大众口味,留下方子期待下次再做。”食材明细酥普通粉(180g)黄油(90g)皮普通粉(200g)白砂糖(20g)黄油(70g)水(120g)盐(1g)馅核桃仁(150g)...
  • 20686
焦糖核桃酥饼怎么做-焦糖核桃酥饼的做法
  • 焦糖核桃酥饼怎么做-焦糖核桃酥饼的做法

  • “用焦糖馅核桃仁做酥饼粘,真的特别好吃。”食材明细水油皮中筋面粉(100g)白糖(5g)水(50g)猪油(25g)油酥低筋面粉(70个)猪油(35g)馅料核桃仁(50g)水(60g)白糖(60g)辅料鸡蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖核桃酥饼的做法步骤1、水油皮材料放入面包桶。2、一个和面程序...
  • 11211
红糖核桃酥怎么做-红糖核桃酥的做法
  • 红糖核桃酥怎么做-红糖核桃酥的做法

  • “核桃可是好东西,多吃有好处,红糖亦是比白糖更具营养价值。两者搭配,美味又健康。简单易做的一款小酥饼,酥酥脆脆,飘着红糖的香味。女性朋友不妨多吃点哦!”食材明细主料低筋粉(200g)玉米油(100g)红糖(50g)鸡蛋液(20g)辅料核桃仁(60g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖核桃酥的做法...
  • 28945
焦糖核桃派的做法 焦糖核桃派——德普烘焙实验室 焦糖核桃派怎么做
  • 焦糖核桃派的做法 焦糖核桃派——德普烘焙实验室 焦糖核桃派怎么做

  • “说到塔派类的产品,首先就会想起核桃派,.酥松的派皮、香甜脆口的内馅,多余的焦糖汁渗透到派底上,让人吃完一口忍不住吃第二口,今天就制作这款堪比五星级酒店的焦糖核桃派;制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱焙烤模式180、预热8min、烤制15mi...
  • 16236
焦糖核桃酥饼的做法 营养满分——焦糖核桃酥饼 焦糖核桃酥饼怎么做
  • 焦糖核桃酥饼的做法 营养满分——焦糖核桃酥饼 焦糖核桃酥饼怎么做

  • “核桃一直被民间盛传补脑之物,是深受老百姓喜爱的坚果,将其融入于酥饼又是一款高逼格的营养美食,据说多吃会变聪明哦,一起来补充能量吧!”食材明细主料低粉(120克)黄油(80克)鸡蛋液(20克)核桃(半个)辅料红糖(60克)奶油焦糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖核桃酥饼的做法步...
  • 12655
焦糖核桃花生酥怎么做-焦糖核桃花生酥的做法
  • 焦糖核桃花生酥怎么做-焦糖核桃花生酥的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(130g)黄油(130g)核桃(100g)蛋液(20g)黄糖(60g)花生(适量)辅料蜂蜜(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖核桃花生酥的做法步骤1、80g黄油软化加入蜂蜜打发变白膨大2、加入蛋液打发均匀3、筛入低粉捏成面团4、铺在六寸活底蛋糕模具中,烤箱预热中烤150度20分钟5...
  • 15901
无糖核桃酥怎么做-无糖核桃酥的做法
  • 无糖核桃酥怎么做-无糖核桃酥的做法

  • “老少皆宜的健康甜点”食材明细主料黄油(75g)核桃碎(适量)鸡蛋(一个)木糖醇(60g)苏打粉(1g)色拉油(3g)泡打粉(0.5g)辅料低筋面粉(170g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无糖核桃酥的做法步骤1、软化好的黄油加入木糖醇搅拌均匀;2、分次加入鸡蛋和色拉油,继续搅拌至微微发白;3、低筋面粉...
  • 10760
蜂蜜焦糖核桃派怎么做-蜂蜜焦糖核桃派的做法
  • 蜂蜜焦糖核桃派怎么做-蜂蜜焦糖核桃派的做法

  • “核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用,有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。长期食用益寿养颜、抗衰老,孕妇食用...
  • 22047
焦糖核桃酥饼的做法 焦糖核桃酥饼(黄油版) 焦糖核桃酥饼怎么做
  • 焦糖核桃酥饼的做法 焦糖核桃酥饼(黄油版) 焦糖核桃酥饼怎么做

  • “核桃补脑,还能促进睡眠,保护我们的心脏等,其实核桃真的是一个健身养生的好食物。用核桃做成焦糖馅放入酥饼里,味道更是超级赞,层层酥的饼一口咬开浓郁的焦糖口味的核桃仁,奇香至极。”食材明细主料中筋面粉(170克)黄油(60克)盐(5克)水(60克)焦糖核桃馅白糖(80克)水(80克)核桃仁(60克)糟香(口...
  • 26175
黄油核桃酥怎么做-黄油核桃酥的做法
  • 黄油核桃酥怎么做-黄油核桃酥的做法

  • 食材明细主料生核桃仁(100克)黄油(60克)红糖(40克)低筋面粉(150克)鸡蛋(30克)小苏打(1克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄油核桃酥的做法步骤1、准备生核桃仁,选出半片核桃仁和碎核桃仁2、碎核桃仁加上低筋面粉和小苏打,用料理机打成粉状。3、黄油融化,加入红糖充分搅拌均匀4、分三...
  • 22497
核桃酥的做法 核桃酥(玉米油版) 核桃酥怎么做
  • 核桃酥的做法 核桃酥(玉米油版) 核桃酥怎么做

  • “这是一款非常简单的饼干,食材很常见,而且老人小孩都喜欢吃”食材明细主料中筋面粉(168g)玉米淀粉(42g)玉米油(110g)蛋液(一个)小苏打(2g)泡打粉(3g)盐(1g)白糖(80g)辅料蛋液(适量)黑芝麻(适量)核桃碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)核桃酥的做法步骤1、盆里放入玉米油,白糖,蛋液,可以把...
  • 28662
焦糖核桃包怎么做-焦糖核桃包的做法
  • 焦糖核桃包怎么做-焦糖核桃包的做法

  • “核桃包是我们这边一个某知名酒店的招牌菜!之前吃过一次。哈哈哈哈。价格不用说!马上过年了!在家里面摆上这么一盘核桃包!面子杠杠的…………动手做起来吧……”食材明细主料酵母(8g)可可粉(10g)中筋面粉(600g)牛奶(300g)辅料核桃仁(10g个)黄油(20g)红糖(30g)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通...
  • 30247
牛油核桃酥怎么做-牛油核桃酥的做法
  • 牛油核桃酥怎么做-牛油核桃酥的做法

  • “核桃样子不好看,可吃了好处多啊!核桃不仅是最好的健脑物,又是神经衰弱的治疗剂。用它来做酥饼,虽然外貌平平,但是实在啊,这点更为重要。牛油核桃酥,酥酥的,松松的,下午茶佳品!”食材明细主料低粉(200克)糖(100克)黄油(100克)苏打粉(1克)泡打粉(2克)蛋黄(2个)辅料核桃(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小...
  • 7834
焦糖芝麻核桃酥怎么做-焦糖芝麻核桃酥的做法
  • 焦糖芝麻核桃酥怎么做-焦糖芝麻核桃酥的做法

  • 食材明细主料烤熟的核桃仁(240克)白糖(90克)芝麻(1勺)植物油(1勺)甜味(口味)拔丝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦糖芝麻核桃酥的做法步骤1、烤好的核桃。没有烤箱可以用无油无水的炒锅或平底锅小火炒熟。2、不锈钢锅放底油抹匀防止扒锅。3、水和糖按比例1:2混合大火熬制。水只要没过糖就...
  • 32402
南瓜焦糖核桃软欧怎么做-南瓜焦糖核桃软欧的做法
  • 南瓜焦糖核桃软欧怎么做-南瓜焦糖核桃软欧的做法

  • “据说这是一款提升幸福感的面包,无油健康的软欧包,加上焦糖核桃和酸甜黑加仑做内馅,口感太棒了,大满足!”食材明细主料高筋面粉(250g)南瓜粉(15g)水(155g)细砂糖(20g)盐(3g)酵母粉(3g)黑加仑(40g)焦糖核桃水(15g)细砂糖(30g)核桃(50g)辅料谷物麦片(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜焦糖...
  • 8055
德普烘焙实验室 焦糖核桃派怎么做-焦糖核桃派的做法 焦糖核桃派
  • 德普烘焙实验室 焦糖核桃派怎么做-焦糖核桃派的做法 焦糖核桃派

  • “点心类——焦糖核桃派说到塔派类的产品,首先就会想起核桃派,.酥松的派皮、香甜脆口的内馅,多余的焦糖汁渗透到派底上,让人吃完一口忍不住吃第二口,今天就制作这款堪比五星级酒店的焦糖核桃派;制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱焙烤模式180...
  • 13761
焦糖核桃司康怎么做-焦糖核桃司康的做法
  • 焦糖核桃司康怎么做-焦糖核桃司康的做法

  • “司康饼,英文名叫scone,它是英式下午茶用来打底的一层,有着悠久的历史,是英国的国民点心,也是西方国家点心代表之一。司康做法简单,口感醇厚,可以当早餐或是下午茶点食用,可以做成咸味的也可以做成甜味的,还可以抹奶油、奶酪或果酱等等食用,口感都非常不错。这次在司康面团中加入...
  • 30133
焦糖核桃卷怎么做-焦糖核桃卷的做法
  • 焦糖核桃卷怎么做-焦糖核桃卷的做法

  • “经过几次的失败,终于找到了合适的温度在冬天来发酵面团,不止是温度,面粉的选择也很重要,用了面包粉做面包就是好。”食材明细主料面包粉(200克)低筋粉(50克)酵母粉(3克)细砂糖(40克)盐(3克)牛奶(110克)蛋液(50克)黄油(50克)焦糖核桃核桃仁(120克)砂糖(100克)水(25克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通...
  • 31092
核桃糖酥饼怎么做-核桃糖酥饼的做法
  • 核桃糖酥饼怎么做-核桃糖酥饼的做法

  • “糖酥饼,咬一口酥饼,掉一地碎渣,留满嘴香甜。”食材明细主料中筋粉(450克)核桃仁(80克)熟芝麻(20克)辅料热油(100克)白糖(50克)酵母粉(3克)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)核桃糖酥饼的做法步骤1、先来做面皮,250克普通面粉放入盆中,加入3克酵母混合均匀。分次加入约150克温水播散,再淋...
  • 28448
焦糖核桃酥怎么做-焦糖核桃酥的做法
  • 焦糖核桃酥怎么做-焦糖核桃酥的做法

  • “很多人不喜欢吃核桃,是因为核桃衣会有一种苦涩味,而用焦糖包裹的核桃做成的点心,完全中和了苦涩味,非常好吃。”食材明细主料低筋面粉(115克)黄油(65克)核桃仁(120克)辅料细砂糖(30克)鸡蛋(1大勺(15ML))焦糖酱(50克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖核桃酥的做法步骤1、软化的黄油...
  • 20992
焦糖核桃怎么做-焦糖核桃的做法
  • 焦糖核桃怎么做-焦糖核桃的做法

  • “大热天的,好不容易下次厨房。千辛万苦的弄出来的四不象--焦糖核桃,诞生了!”食材明细主料核桃(适量)辅料水(适量)油(适量)糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖核桃的做法步骤1、将适量的油烧热。2、加入适量老核桃,炸至酥脆。3、捞出核桃,沥干油,装入碗中备用。4、水加糖...
  • 16125
酥脆糖核桃怎么做-酥脆糖核桃的做法
  • 酥脆糖核桃怎么做-酥脆糖核桃的做法

  • 食材明细主料核桃仁(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆糖核桃的做法步骤1、已炒熟的核桃仁。2、锅内放少许水,加白糖,熬到汁浓为止。3、将核桃仁倒进去,翻匀。4、成品的糖核桃。...
  • 26776
焦糖核桃的做法 轻松几步制作--美味焦糖核桃 焦糖核桃怎么做
  • 焦糖核桃的做法 轻松几步制作--美味焦糖核桃 焦糖核桃怎么做

  • “夏天眼看就到了,又到了各种干果长虫子,发霉的时候了。在我们家某种东西没有的时候,就特别想吃,买回来一般吃一次,就没下文了,等再想起它的时候,已经过了保质期,该进垃圾桶了。真是心疼!我现在是痛下决心,改掉这样的不良习惯,只要买回来的东西,都要变着法的把它消灭掉,决不能便宜了垃...
  • 16424
可可焦糖核桃软欧怎么做-可可焦糖核桃软欧的做法
  • 可可焦糖核桃软欧怎么做-可可焦糖核桃软欧的做法

  • “在这个面包中,我用到了能提神能瘦身的可可粉,还有补脑的核桃,补气血的葡萄干,还有黑白芝麻,最关键的是,做这个面包,不用放油,黄油,橄榄油统统的不需要。高筋粉250克可可粉10克水155克糖20克盐3克酵母3克核桃50克糖30克水30克葡萄干40克芝麻适量。”食材明细主料高筋粉(250克)可可...
  • 30152
焦糖核桃挞怎么做-焦糖核桃挞的做法
  • 焦糖核桃挞怎么做-焦糖核桃挞的做法

  • “馥郁浓香的焦糖核桃挞,挞皮酥脆。挞馅香甜美味,吃一块,超满足哈!”食材明细主料低筋面粉(90克)盐(0.5克)细砂糖(10克)黄油(30克)牛奶(35克)辅料核桃仁(150克)黄油(10克)牛奶(100克)细砂糖(50克)甜辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)焦糖核桃挞的做法步骤1、主料。2、黄油室温软化,加低筋面粉,盐,搓...
  • 4399
专题