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关于茄汁黄金鲽鱼排的餐饮百科

茄汁黄金鲽鱼排怎么做-茄汁黄金鲽鱼排的做法
  • 茄汁黄金鲽鱼排怎么做-茄汁黄金鲽鱼排的做法

  • “黄金鲽鱼,因它身上的鱼鳍是金黄色而得名。含有丰富的蛋白质、多种维生素和多种人体所需的微量元素,脂肪含量较低。卵磷脂也非常丰富,可以防止大脑功能衰退、延缓衰老、对于预防糖尿病、预防白内障也有非常好的效果。考虑到家里的锅子不粘性能不太好,煎鱼容易碎,这次就用它来...
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番茄汁焖黄鱼块怎么做-番茄汁焖黄鱼块的做法
  • 番茄汁焖黄鱼块怎么做-番茄汁焖黄鱼块的做法

  • “夏季,番茄正当时,沙瓤多汁,生吃做菜均可,冰箱里有刚买的黄鱼,番茄焖黄鱼,不用油煎,简单制作就鲜美可口。”食材明细主料黄鱼(1条)番茄(500克)圆白菜(半个)辅料葱(1段)姜(3片)蒜(3瓣)食用油(3勺)香葱碎(1勺)调料酱油(10克)盐(4克)糖(半勺)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄汁焖黄鱼块的做法步骤1...
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葱油黄尾鲽怎么做-葱油黄尾鲽的做法
  • 葱油黄尾鲽怎么做-葱油黄尾鲽的做法

  • “她爸单位发了些海鲜,其中有两条黄尾鲽,以前从没吃过,尝试了葱油,味道不错。”食材明细主料黄尾鲽(1条)辅料蒸鱼豉油(20克)大葱(适量)姜丝(适量)料酒(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油黄尾鲽的做法步骤1、把黄尾鲽去鱼鳞清洗干净,在鱼背上开几道口,摆入盘中。2、翻...
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茄汁黄花鱼的做法 低卡开胃——茄汁黄花鱼 茄汁黄花鱼怎么做
  • 茄汁黄花鱼的做法 低卡开胃——茄汁黄花鱼 茄汁黄花鱼怎么做

  • “吃腻了红烧、清蒸,换一种口味。酸酸甜甜超下饭。”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料彩椒(适量)调料番茄酱(2勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)糖(1/2勺)盐(1匙)水(100ml)腌料生姜(适量)米酒(1勺)胡椒粉(1匙)盐(1匙)淀粉(1勺)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁黄花鱼的做法步骤1、准备黄花鱼一条。2、剔骨留肉,...
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酱烧黄金鲽鱼怎么做-酱烧黄金鲽鱼的做法
  • 酱烧黄金鲽鱼怎么做-酱烧黄金鲽鱼的做法

  • “今天的黄金鲽鱼用了酱烧的方式,用到了两种酱,黄豆酱和豆瓣酱,黄豆酱增加鱼的香味,而豆瓣酱的微微辣味让鱼的口感更为丰富。很简单、很家常的做法,但做出来的鱼浓香厚味,味道相当出众,非常好吃。即使你是厨房新手,也能让你轻松搞定,用它来待客也很有面子哟。”食材明细主料黄金鲽...
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椒盐黄金鲽鱼怎么做-椒盐黄金鲽鱼的做法
  • 椒盐黄金鲽鱼怎么做-椒盐黄金鲽鱼的做法

  • “黄金鲽鱼的肉质细腻洁白,风味独特,无论清蒸、水煮还是煎、炸都非常美味,今天就用这食材,做道“椒盐黄金鲽鱼”。这菜做法很简单,将鲽鱼切成小块,放入锅中煎炸成双面金黄色。煎好的鲽鱼块放入椒盐、葱姜蒜末、红椒等干煸入味,即可装盘开吃了。这鲽鱼外焦里嫩,有滋有味,吃起来让人...
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黄金美味鱼排怎么做-黄金美味鱼排的做法
  • 黄金美味鱼排怎么做-黄金美味鱼排的做法

  • “鲜嫩的鱼排粘上面包糠用油一炸香喷喷的哦”食材明细主料鱼肉(200克)面包糠(50克)淀粉(5克)鸡蛋(1个)辅料植物油(20克)盐(5克)料酒(5克)鱼香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黄金美味鱼排的做法步骤1、选大草鱼去掉大骨刀和鱼肉成45度斜角片成鱼排2、片好的鱼肉放适量盐抓匀再用清水冲洗...
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茄汁黄花鱼怎么做-茄汁黄花鱼的做法
  • 茄汁黄花鱼怎么做-茄汁黄花鱼的做法

  • “选择亨氏3大理由:(1)美味无添加,绿色健康。(2)3优锁鲜包装,锁住营养。(3)精选食材,非转基因番茄,放心食用。红烧,清蒸,做了几次黄花鱼,孩子们都不太爱吃,看来只能拿出杀手锏了,做茄汁的!不管什么菜,只要是茄汁的,酸酸甜甜的,孩子们都特别爱吃。”食材明细主料黄花鱼(一条)辅料葱(适量)淀粉(适量...
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黄金鱼排怎么做-黄金鱼排的做法
  • 黄金鱼排怎么做-黄金鱼排的做法

  • “片完鱼片的鱼排不浪费还能做个菜。”食材明细主料鱼排排骨(适量)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)橄榄油(适量)孜然(适量)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金鱼排的做法步骤1、片鱼片剩下的鱼骨肉腌制,用盐,料酒,耗油,橄榄油。2、一个鸡蛋,面适量,腌制好的鱼排,混...
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茄汁黄鱼的做法 大人小孩都爱吃—茄汁黄鱼 茄汁黄鱼怎么做
  • 茄汁黄鱼的做法 大人小孩都爱吃—茄汁黄鱼 茄汁黄鱼怎么做

  • “这个春节让自已休了个小长假,从女儿放寒假开始,我整个人也轻松了懒散了,下班回家只想窝在沙发里吃点零食跟丫头一起看大片。这段时间饭还是天天做的,只是拍的不多,除非是特别好吃,要隆重推荐给大家的。就象这道茄汁黄鱼,味道真心不错,剔除鱼骨的鱼块加上蕃茄酱的味道,酸中淡淡的...
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美味的茄汁黄豆焖鲽鱼如何做简单又好吃
  • 美味的茄汁黄豆焖鲽鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟茄汁黄豆焖鲽鱼这道美食选用的食材为鲽鱼、茄汁黄豆罐头。鲽鱼一种淡水鱼,营养价值丰富,食用方法多种多样,特别是本道美食之中与茄汁黄豆罐头的配合,就是其中一绝,本就鲜美的鲽鱼遇上茄汁,味道可谓是得到进一步...
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鲜美的茄汁黄豆焖鲽鱼如何做简单又好吃
  • 鲜美的茄汁黄豆焖鲽鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟茄汁黄豆焖鲽鱼是一道非常有营养的菜,鲽鱼肉质细腻、鲜美,加上鱼鳍胶质丰富,用微酸的茄汁黄豆拌煮,可以带出鲽鱼的鲜味,清爽可口,健康又美味,而且用茄汁黄豆拌煮可以除腻,本菜做法简单易行,是个味道、卖相都是不错...
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黄金鲷鱼排怎么做-黄金鲷鱼排的做法
  • 黄金鲷鱼排怎么做-黄金鲷鱼排的做法

  • 食材明细主料鲷鱼(4片)辅料面包糠(适量)鸡蛋(1个)配料泰式辣椒酱(适量)姜片(适量)胡椒粉(适量)油盐(适量)酸辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金鲷鱼排的做法步骤1、用盐、胡椒粉和姜片等调味料腌制鲷鱼片;2、准备好其他原材料:淀粉、鸡蛋和面包糠;3、腌制好的鲷鱼片的表面裹上一层薄薄的...
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清蒸黄金鲽鱼怎么做-清蒸黄金鲽鱼的做法
  • 清蒸黄金鲽鱼怎么做-清蒸黄金鲽鱼的做法

  • “鲽鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少。另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。”食材明细主料黄金鲽鱼(一条)姜丝(适量)蒸鱼豉油(适量)辅料葱丝(适量)料酒(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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蒸鲽鱼怎么做-蒸鲽鱼的做法
  • 蒸鲽鱼怎么做-蒸鲽鱼的做法

  • “鲜美的大鲽鱼,清蒸而熟,肉质非常鲜嫩,淋少许蒸鱼豉油,味道非常好。很健康的一款鱼美味。”食材明细主料鲽鱼(450g)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸鲽鱼的做法步骤1、鲽鱼收拾干净,一切为二。2、取一份鲽鱼,在鲽鱼身上划口。3、葱蒜...
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茄汁鱼排怎么做-茄汁鱼排的做法
  • 茄汁鱼排怎么做-茄汁鱼排的做法

  • “买了一条最小的白鲢,3斤多,用了四种做法才吃完。白鲢的鱼刺比较多,所以应该买大点的才好,但如果买大了一个人确实吃不完。连吃了好几顿的鱼,好在滋味各不相同。鱼排就是鱼的骨头,带着鱼肉,量不大,刺也不多,吃起来很方便。糖醋的比例每个人的说法都不同,这次我是按照番茄沙司:糖:醋...
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茄汁龙俐鱼排怎么做-茄汁龙俐鱼排的做法
  • 茄汁龙俐鱼排怎么做-茄汁龙俐鱼排的做法

  • “龙俐鱼肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,是优质的海洋鱼类,鱼排无刺肉多,几乎没有任何鱼腥味,特别适合小宝宝食用。另外,龙俐鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。这道菜还可以搭配自己喜欢的任何蔬菜,营养健康美...
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剁椒蒸黄金鲽鱼怎么做-剁椒蒸黄金鲽鱼的做法
  • 剁椒蒸黄金鲽鱼怎么做-剁椒蒸黄金鲽鱼的做法

  • “黄金鲽鱼的肉质鲜美,用清蒸的方法最能“锁”住鲽鱼的鲜味,因此我家常常用清蒸的方法做鲽鱼,简单又省事。不过就算是清蒸,也可随时变换口味,就如同今天我在鲽鱼表面上铺上剁椒,剁椒是一种很家常的调味料,它味辣而鲜咸。这菜简单易学,五分钟搞定,下面就给大家介绍剁椒清蒸黄金鲽鱼...
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香煎黄金鲽鱼怎么做-香煎黄金鲽鱼的做法
  • 香煎黄金鲽鱼怎么做-香煎黄金鲽鱼的做法

  • “原产地加拿大的黄金鲽鱼,味道鲜美而不腥,配上专用的黄金汁更是与众不同,味道清淡不单调,做法简单,是居家烹饪的一道好菜”食材明细主料黄金鲽鱼(一条)辅料彩椒(一只)香芋粒(200g)胡萝卜(一条)薄荷叶(100g)配料黄金烧肉汁(5汤匙)盐(若干)橄榄油(若干)牛油(若干)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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茄汁烧黄鱼怎么做-茄汁烧黄鱼的做法
  • 茄汁烧黄鱼怎么做-茄汁烧黄鱼的做法

  • 食材明细主料黄鱼(适量)辅料青红椒(适量)生姜(适量)大葱(适量)配料番茄酱(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)醋(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁烧黄鱼的做法步骤1、大葱,生姜2、黄鱼3、把一部分大葱和生姜切成碎末4、准备青红椒,姜片和葱段5、黄鱼刮鳞...
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茄汁脆皮黄鱼怎么做-茄汁脆皮黄鱼的做法
  • 茄汁脆皮黄鱼怎么做-茄汁脆皮黄鱼的做法

  • 食材明细主料大黄鱼(2条)辅料黄瓜(半根)番茄酱(少许)柠檬汁(少许)盐(少许)鸡粉(少许)料酒(少许)食用油(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁脆皮黄鱼的做法步骤1、黄鱼背部切几刀2、用盐,鸡精和料酒腌制黄鱼5分钟3、用同样方式处理第二条黄鱼,并在两条黄鱼身上裹上干淀粉,鱼...
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茄汁黄鱼怎么做-茄汁黄鱼的做法
  • 茄汁黄鱼怎么做-茄汁黄鱼的做法

  • “茄汁的烧法酸酸甜甜,小朋友们都喜欢,搭配鱼刺不多的黄鱼,吃起来更欢快!”食材明细主料黄鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(1大勺)盐(少许)酱汁番茄沙司(5大勺)白醋(1小勺)白糖(3大勺)盐(少许)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄汁黄鱼的做法步骤1、准备的原料。2、黄鱼加葱,姜,料酒,盐按摩两分...
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茄汁小黄鱼怎么做-茄汁小黄鱼的做法
  • 茄汁小黄鱼怎么做-茄汁小黄鱼的做法

  • “网上买了好多小番茄,但是做水果吃味道真的不怎么样,直接入菜吧。一直觉得鱼与番茄是个很好的搭配,今天晚上难得掌勺,就来道番茄鱼吧”食材明细主料小黄鱼(500g)番茄(200g)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄汁小黄鱼的做法步骤1、准备原材料,...
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炸鲽鱼排怎么做-炸鲽鱼排的做法
  • 炸鲽鱼排怎么做-炸鲽鱼排的做法

  • “外面买的鱼排总是裹很厚的面,鱼肉少到看不见。自己动手做一下,简简单单,外皮薄脆,鱼肉厚实,吃起来非常满足。”食材明细主料鲽鱼中段(6片)辅料面包屑(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)调料盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸鲽鱼排的做法步骤1、鲽鱼去鳞和边鳍,清洗干净。...
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辣烧黄金鲽鱼怎么做-辣烧黄金鲽鱼的做法
  • 辣烧黄金鲽鱼怎么做-辣烧黄金鲽鱼的做法

  • “在网上买生鲜,凑单买的一条黄金鲽鱼,第一次吃这种鱼。感觉口感不太好,下次不会再买了。所以做成辣味的,去除异味。”食材明细主料黄金鲽鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)大料(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣烧黄金鲽鱼的...
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