当前位置:味味甜 >

关于酱香萝卜干怎么做的餐饮百科

酱香萝卜干怎么做-酱香萝卜干的做法
  • 酱香萝卜干怎么做-酱香萝卜干的做法

  • “佐餐小食”食材明细主料萝卜干(500g)辅料生姜(1块)大蒜(1头)梨(1个)番茄酱(300g)生抽(50ml)豆瓣酱(150g)陈醋(10ml)苹果(1个)干红辣椒(10个)盐(10g)白糖(50g)白芝麻(50g)咸鲜(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱香萝卜干的做法步骤1、萝卜干泡水十个小时,使之充分吸收水分,吃起来没有很重的萝卜气时捞出攥...
  • 12462
蒜香萝卜干怎么做-蒜香萝卜干的做法
  • 蒜香萝卜干怎么做-蒜香萝卜干的做法

  • “蒜香萝卜干”食材明细主料萝干(3个)蒜头(1个)蚝油(1勺)五香粉(1小勺)鸡粉(1小勺)白糖(1小勺)辅料芝麻油(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香萝卜干的做法步骤1、准备好材料。2、把萝卜干切成薄片,切薄片是为了下一步能更好的操作。3、切成薄片之后,把它放在盆中用,如果有时间先...
  • 28838
酱拌萝卜干怎么做-酱拌萝卜干的做法
  • 酱拌萝卜干怎么做-酱拌萝卜干的做法

  • “冬日里的美味萝卜干,享受咯咯作响的乐趣!将新鲜、多汁的大萝卜切成细丝后晒干,漫长的冬日里,家中备有萝卜干小配菜,为餐桌也增添了不少色彩和味道,记得小时候,我们都成它为“咯咯”干。。。。。。”食材明细主料萝卜干(适量)辅料海鲜酱油(适量)辣椒油(适量)酱油(适量)香油(适量)白糖(适量...
  • 30273
香辣萝卜干怎么做-香辣萝卜干的做法
  • 香辣萝卜干怎么做-香辣萝卜干的做法

  • “秋末冬初种的大萝卜可收获了,那就做些萝卜干便于储存吧。”食材明细主料萝卜(适量)辅料小米椒(两个)葱(两根)香菜(一根)调料盐(适量)鸡精(一勺)蚝油(一勺)香辣(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)香辣萝卜干的做法步骤1、萝卜去皮切条。2、大太阳底下晒一天,加一点盐揉搓一下,多余的就可以装入瓶...
  • 25569
萝卜干小酱菜的做法 萝卜干(黄瓜干)小酱菜 萝卜干小酱菜怎么做
  • 萝卜干小酱菜的做法 萝卜干(黄瓜干)小酱菜 萝卜干小酱菜怎么做

  • “因为做法相同所以写在一起了,各调料看自己口味我是随意派,因为我不吃葱姜蒜,所以吃葱姜蒜星人可以自己加上,随意随意”食材明细主料萝卜干(适量(黄瓜干))生花生(适量或者不放)辅料洋葱碎(适量)青椒碎(适量)熟芝麻(适量)甜面酱(适量)黄豆酱(适量)辣椒油(适量)辣椒粉(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量(增...
  • 6863
萝卜干的做法 “萝卜”萝卜干 萝卜干怎么做
  • 萝卜干的做法 “萝卜”萝卜干 萝卜干怎么做

  • “买了接近二十斤萝卜,腌出来晾晒后,只有下2斤多一点。不过味道很好的,以后多做点。”食材明细主料萝卜(适量)辅料食盐(适量)调料味精(3g)食盐(1g)白糖(5g)生抽(10g)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)萝卜干的做法步骤1、萝卜洗净。2、切段。3、切不切好。4、取食盐。5、放食盐,多少都可以,...
  • 30928
香辣萝卜干的做法 耿啾啾的香辣萝卜干 香辣萝卜干怎么做
  • 香辣萝卜干的做法 耿啾啾的香辣萝卜干 香辣萝卜干怎么做

  • “从切到晒这个过程,这道下饭菜可是历时四天呀,可是吃到嘴里停不下来的时候,感觉历经好几天也是值得的。”食材明细主料萝卜(3斤)辅料芝麻(一勺)五香粉(一勺)花椒粉(一勺)辣椒粉(一勺)调料盐(半勺)味达美(2勺)蚝油(适量)花生油(适量)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)香辣萝卜干的做法步骤1、把...
  • 4274
酱香萝卜丝怎么做-酱香萝卜丝的做法
  • 酱香萝卜丝怎么做-酱香萝卜丝的做法

  • “冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶,促进胃肠蠕动增进食欲的芥子油,能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外,尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以,它对链球菌、葡萄球菌、肺...
  • 21700
香干烧萝卜怎么做-香干烧萝卜的做法
  • 香干烧萝卜怎么做-香干烧萝卜的做法

  • “香干与旱萝卜搭配烧制,非常好吃又健康的家常菜。非常适合这个季节享用。”食材明细主料旱萝卜(300g)香干(150g)辅料葱姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香干烧萝卜的做法步骤1、旱萝卜洗干净切成条。2、香干洗干净切成条。3、起油锅,香干入锅...
  • 30468
酱香黄豆萝卜干怎么做-酱香黄豆萝卜干的做法
  • 酱香黄豆萝卜干怎么做-酱香黄豆萝卜干的做法

  • “这是东北人家最常见的一道小菜,因为它太普通了所以压根没有名字,我也不知道该叫它什么名字。这道小菜是分为两个程序完成的,一是先蒸熟,二是拌,很下饭的一道小菜。这里只介绍萝卜干的做法,酱香黄豆在以前的菜谱里找”食材明细主料萝卜干(适量)辅料黄豆(适量)调料老抽(两勺)生抽(三勺...
  • 24883
萝卜干蒸酱肉怎么做-萝卜干蒸酱肉的做法
  • 萝卜干蒸酱肉怎么做-萝卜干蒸酱肉的做法

  • “冬季正是吃酱肉的好时节,这是亲戚家每到过年时必做的一道菜,从小吃到大都一直很喜欢,酱肉里的肥肉吃起来一点都不腻人,做法也省时省力,时最适合宴请宾客的了。”食材明细主料酱肉(适量)萝卜干(适量)辅料盐(适量)干海椒面(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜干蒸酱肉的做法步...
  • 31509
萝卜干炒肉的做法 沙茶酱萝卜干炒肉 萝卜干炒肉怎么做
  • 萝卜干炒肉的做法 沙茶酱萝卜干炒肉 萝卜干炒肉怎么做

  • “五花肉的吃法可谓繁多呀,我就曾做过不少的五花肉菜式,今回做的这个沙茶酱萝卜干炒肉也是其中一款,五花肉、萝卜干、沙茶酱这么普通的材料组合在一起,结果是意想不到的好吃,下饭更是没话说,相信试过的人都会有同感!”食材明细主料五花肉(适量)萝卜干(适量)辅料红辣椒(适量)绿辣椒(适量...
  • 4013
香辣萝卜干的做法 瓶装香辣萝卜干 香辣萝卜干怎么做
  • 香辣萝卜干的做法 瓶装香辣萝卜干 香辣萝卜干怎么做

  • 食材明细主料萝卜干(适量)辅料盐(适量)油(适量)红辣椒丁(适量)糖(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣萝卜干的做法步骤1、备萝卜干,2、泡软清洗沥水,3、切碎。4、切碎,先用盐腌制半小时入味。5、切点辣椒丁,6、烧油,放进辣椒丁炒香。7、关火,待温度冷...
  • 21250
干萝卜丝酱包怎么做-干萝卜丝酱包的做法
  • 干萝卜丝酱包怎么做-干萝卜丝酱包的做法

  • “皮薄馅大,松软酱香。”食材明细主料面粉(适量)干萝卜丝(一把)辅料豆腐丝(适量)酵母(少许)纯净水(少许)香葱(适量)调料盐(适量)五香粉(少许)老抽(少许)鸡精(少许)香油(少许)橄榄油(少许)花生油(少许)香辣酱(一勺)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干萝卜丝酱包的做法步骤1、干萝卜丝泡一夜,捞出,挤出多...
  • 18198
香干炒萝卜干怎么做-香干炒萝卜干的做法
  • 香干炒萝卜干怎么做-香干炒萝卜干的做法

  • 食材明细主料香干(150克)萝卜干(210克)调料生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒萝卜干的做法步骤1、食材:香干、萝卜干(已清洗切段)。2、将香干放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的香干和萝卜干翻炒翻炒。4、然后,加适量的生抽。5、加适量的白糖。6、...
  • 19537
酱香萝卜的做法 酱香萝卜 酱香萝卜怎么做
  • 酱香萝卜的做法 酱香萝卜 酱香萝卜怎么做

  • 食材明细主料长萝卜(1根)辅料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)白酒(适量)原味(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱香萝卜的做法步骤1、萝卜切手指粗的条,将萝卜用盐腌20分钟,将萝卜捞起凉干(需半天时间).2、用味极鲜和一小勺白酒倒入萝卜干中加糖(根据自己喜好,爱辣的也可加辣椒)拌匀。3、过2小...
  • 27658
五香萝卜干怎么做-五香萝卜干的做法
  • 五香萝卜干怎么做-五香萝卜干的做法

  • “简单易做的五香萝卜干,炒菜或者配粥都很好吃,做一罐放在冰箱,保存很久,随用随取,非常方便。”食材明细主料白萝卜(2个)萝卜干腌制料五香粉(1匙)花椒粉(1/2匙)糖(1匙)萝卜杀水盐(1匙)五香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香萝卜干的做法步骤1、白萝卜切块,放盐腌1小时,盐的量应该比平时炒...
  • 31735
干萝卜炒香怎么做-干萝卜炒香的做法
  • 干萝卜炒香怎么做-干萝卜炒香的做法

  • 食材明细主料干萝卜(适量)香肠(适量)辅料芹菜(适量)盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干萝卜炒香的做法步骤1、干萝卜条,香肠,芹菜。2、干萝卜条泡软切碎,香肠切片,芹菜切段。3、多放油,放进切碎的萝卜干炒匀,4、放点盐炒香,5、放进香肠,6、撒上...
  • 31625
干萝卜丝酱肉包怎么做-干萝卜丝酱肉包的做法
  • 干萝卜丝酱肉包怎么做-干萝卜丝酱肉包的做法

  • “皮薄馅大,酱香浓郁。”食材明细主料面粉(适量)干萝卜丝(一把)猪肉馅(半斤)辅料香葱(一把)酵母(少许)白糖(少许)纯净水(少许(40度以下))调料盐(适量)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)香辣酱(少许)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干萝卜丝酱肉包的做法步骤1、干萝卜丝泡一夜,捞出,挤出多余水分,备用...
  • 7590
香干炒萝卜怎么做-香干炒萝卜的做法
  • 香干炒萝卜怎么做-香干炒萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(220克)香干(110克)辅料大蒜(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干炒萝卜的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗切片)、香干(已切片)、大蒜(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入已切好的萝卜翻炒翻炒。3、接着,加入一些清水煮开、煮至熟软。4...
  • 26683
萝卜干辣酱怎么做-萝卜干辣酱的做法
  • 萝卜干辣酱怎么做-萝卜干辣酱的做法

  • “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”萝卜的营养价值由此可见一斑,在此我就不再赘述了。萝卜的吃法有很多种,比较常见的是炒、做汤、炖肉等,今天我做的这个萝卜干辣酱属于炒的范畴,将水灵灵的萝卜晒成萝卜干,然后配上各种辅料炒制成鲜香、爽口的萝卜干辣酱,平时用来配粥...
  • 31062
酱香萝卜仔的做法 冬吃萝卜,夏吃姜——清脆爽口酱香萝卜仔 酱香萝卜仔怎么做
  • 酱香萝卜仔的做法 冬吃萝卜,夏吃姜——清脆爽口酱香萝卜仔 酱香萝卜仔怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)白糖(适量)清淡(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香萝卜仔的做法步骤1、将白萝卜切成3mm厚的薄片,放入容器,一层萝卜片撒一层盐。2、撒好盐后盖上两层萝卜片,再均匀的撒上盐,反复将所有的做好。15分钟后,将腌制出来的水倒...
  • 18847
酱香萝卜丝的做法 酱香萝卜丝——米粥的绝配 酱香萝卜丝怎么做
  • 酱香萝卜丝的做法 酱香萝卜丝——米粥的绝配 酱香萝卜丝怎么做

  • “这是一道速食小咸菜,简单快手零失败,超级美味下饭,做起来吧!”食材明细主料白萝卜(一个)辅料川椒(适量)白芝麻(适量)小葱(适量)姜(少量)调料盐(适量)白糖(少量)胡椒粉(适量)酱油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香萝卜丝的做法步骤1、所需食材:白萝卜、小葱、姜、味精、川椒、花椒、...
  • 5184
酱香白萝卜片怎么做-酱香白萝卜片的做法
  • 酱香白萝卜片怎么做-酱香白萝卜片的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)五花肉丁(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香白萝卜片的做法步骤1、白萝卜一个,。2、白萝卜切片,切点肉丁提香,香菜切段。3、少放油放进肉丁炒至出油。4、再倒进萝卜片炒匀。5、放点盐...
  • 29488
酱香萝卜怎么做-酱香萝卜的做法
  • 酱香萝卜怎么做-酱香萝卜的做法

  • “酱油香醋腌萝卜。白萝卜具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。秋季气候干燥,吃点萝卜可以润燥。酱香萝卜当天做当天吃,爽脆入味,这菜才一元一斤还营养。”食材明细主料白萝卜(1个)辅料彩椒(1点点)食盐(1勺)酱油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)清淡(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香萝卜的做...
  • 8667
专题