酱香萝卜怎么做-酱香萝卜的做法
- 凉菜
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“酱油香醋腌萝卜。白萝卜具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。秋季气候干燥,吃点萝卜可以润燥。酱香萝卜当天做当天吃,爽脆入味,这菜才一元一斤还营养。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 腌 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酱香萝卜的做法步骤
1、白萝卜1个,洗净去皮。
2、分成4半,切薄片。
3、加1勺盐,杀出水攥干。
4、重新注入纯净水或凉开水,泡洗干净然后再攥干。
5、加一点彩椒点缀一下,加1勺酱油,1勺香醋,1勺白糖搅拌均匀,装入玻璃碗里,盖上盖子放冰箱里过半小时就可以吃了。
6、酱香萝卜,爽脆入味营养好吃。
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