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关于黑全麦艾草红豆卷的餐饮百科

黑全麦艾草红豆卷怎么做-黑全麦艾草红豆卷的做法
  • 黑全麦艾草红豆卷怎么做-黑全麦艾草红豆卷的做法

  • 食材明细主料黑全麦粉(适量)普通面粉(适量)艾草汁(适量)蜜红豆(适量)辅料酵母粉(少许)调料白糖(10克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑全麦艾草红豆卷的做法步骤1、准备:黑全麦粉,面粉,酵母粉,白糖搅拌均匀。2、多次少量加入艾草汁搅拌成没干粉的大面絮。3、揉成光滑的面团,放室内自然...
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艾草双色红豆卷怎么做-艾草双色红豆卷的做法
  • 艾草双色红豆卷怎么做-艾草双色红豆卷的做法

  • “春天的艾草又香又嫩,虽然不能从近郊的田野里采摘到,但是通过网络还是很方便地能买到。鲜嫩嫩散发着特殊香气的艾叶经过择洗后,水灵灵的让人想生吃一把。把艾草焯水后过遍凉水,用料理机打成细腻的艾草糊糊,揉一块带着春天气息的面团看着就好喜欢。生的双色馒头卷,白绿分明,仿佛...
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艾草麦麸馒头怎么做-艾草麦麸馒头的做法
  • 艾草麦麸馒头怎么做-艾草麦麸馒头的做法

  • 食材明细主料麦麸面粉(300g)艾草(150g)辅料酵母粉(3g)小苏打(2g)调料糖(50g)猪油(5g)清水(150g)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)艾草麦麸馒头的做法步骤1、艾草。2、锅中水烧开,加入小苏打,下入艾草焯水。3、捞出过凉水。4、攥干水分,放入搅拌机。5、加入150mI的清水。6、搅拌成汁。7、...
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黑全麦豆沙饼怎么做-黑全麦豆沙饼的做法
  • 黑全麦豆沙饼怎么做-黑全麦豆沙饼的做法

  • “变着花样做面食,黑全麦豆沙饼营养好吃。黑全麦的营养价值丰富,功效与作用有很多,延缓衰老,降压降脂等等。”食材明细主料黑全麦粉(100克)普通面粉(200克)酵母(3克)凉白开(150ml)辅料豆沙馅(半斤)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑全麦豆沙饼的做法步骤1、黑全麦粉100克,普通面粉200...
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黑全麦花卷怎么做-黑全麦花卷的做法
  • 黑全麦花卷怎么做-黑全麦花卷的做法

  • “第一次吃黑全麦软软的香香的特别好吃,肯定比精白面营养好了。”食材明细主料黑全麦粉(100克)普通面粉(200克)辅料酵母(3克)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑全麦花卷的做法步骤1、黑全麦粉100克,普通面粉200克。2、酵母3克。3、凉开水150ml,和成面团。4、放冰箱发酵一夜。5、...
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香煎艾草卷怎么做-香煎艾草卷的做法
  • 香煎艾草卷怎么做-香煎艾草卷的做法

  • “淡淡的艾草味,底部焦香,暄软好吃。”食材明细主料艾草(适量)面粉(适量)辅料酵母粉(少许)糖(少许)调料小苏打(少许)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香煎艾草卷的做法步骤1、准备:嫩嫩的艾草叶。2、泡洗干净后放入开水锅里烫一两分钟能有效去掉一些苦涩味,然后捞出来过凉水。3、挤干...
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艾草红豆糕怎么做-艾草红豆糕的做法
  • 艾草红豆糕怎么做-艾草红豆糕的做法

  • 食材明细主料艾草汁(适量)糯米粉(适量)调料油(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)艾草红豆糕的做法步骤1、艾草汁。2、糯米粉。3、蜜红豆。4、艾草汁和糯米粉搅拌均匀,喜甜的可以在这个步骤添加糖,我本人不太喜欢太甜,因为蜜红豆也是甜的,所以我就没加糖。5、搅拌至如图的状态...
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红豆沙艾草糯米饼怎么做-红豆沙艾草糯米饼的做法
  • 红豆沙艾草糯米饼怎么做-红豆沙艾草糯米饼的做法

  • “香糯好吃的饼饼。”食材明细主料艾草(适量)糯米粉(适量)澄粉(少许)粘米粉(少许)红豆沙(适量)辅料小苏打(少许)调料油(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆沙艾草糯米饼的做法步骤1、新鲜艾草清洗干净。2、放入电煮锅里烫熟。3、加少许小苏打,让颜色更翠绿。4、捞出来过凉水,再放...
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蜜红豆艾草糯米糍怎么做-蜜红豆艾草糯米糍的做法
  • 蜜红豆艾草糯米糍怎么做-蜜红豆艾草糯米糍的做法

  • 食材明细主料艾草(适量)蜜红豆(适量)糯米粉(250克)辅料澄粉(50克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蜜红豆艾草糯米糍的做法步骤1、准备:自己种的艾草摘洗干净,入开水锅煮五分钟,捞出来沥水(家里没有小苏打,碱如有可以放一点成品颜色会更漂亮。2、把艾草放入破壁机里添加适量的水打...
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全黑麦豆沙包怎么做-全黑麦豆沙包的做法
  • 全黑麦豆沙包怎么做-全黑麦豆沙包的做法

  • “小孩子不爱吃饭?不是不爱吃,而是一个样式看够了也吃够了。变个花样试试看。豆沙是自己做的,整个制作过程可以和孩子一起,让他感受到制作的乐趣。黑麦面粉是选自优质黑小麦,采用先进制粉工艺加工而成的面粉,其富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,其中硒元素是普通小麦的3倍以上...
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黑全麦葱花花卷怎么做-黑全麦葱花花卷的做法
  • 黑全麦葱花花卷怎么做-黑全麦葱花花卷的做法

  • “花卷一层一层的,可以慢慢撕着吃,加入粗粮的面食,更健康营养。”食材明细主料面粉(300g)黑全麦(100g)清水(230g)辅料发酵粉(3g)食用油(适量)葱花(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑全麦葱花花卷的做法步骤1、面粉,黑全麦,发酵粉和清水搅拌均匀后,揉成面团,面团软一点。2、醒发至2倍...
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黑麦全麦卷怎么做-黑麦全麦卷的做法
  • 黑麦全麦卷怎么做-黑麦全麦卷的做法

  • “这款黑白全麦卷是老公减肥期的订制主食。它很好的消耗了家里的即食麦片(去皮的),其实减肥期以不去皮麦片为佳。平常蒸馒头不用放这么多老面,我这是意外产生的结果。一次准备蒸全麦粉馒头,忽然有事,感觉要好长时间才能回来,于是就把馒头坯塞到了冰箱冻起,后来忘掉这回事了😓😓...
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艾草蜜豆如意卷怎么做-艾草蜜豆如意卷的做法
  • 艾草蜜豆如意卷怎么做-艾草蜜豆如意卷的做法

  • “做个艾草蜜豆如意卷,愿如此特别的新年能一切顺心如意!”食材明细主料面粉(200克)白糖(10克)艾草粉(7克)酵母(2克)牛奶(110毫升)蜜红豆(适量)辅料盐(1克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)艾草蜜豆如意卷的做法步骤1、酵母放入牛奶中化开备用。2、把面粉,艾草粉,白糖和盐混合均匀后,倒入牛...
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艾草红豆包怎么做-艾草红豆包的做法
  • 艾草红豆包怎么做-艾草红豆包的做法

  • 食材明细主料艾草粉(3克)高粉(250克)蜜红豆(80克)酵母(4克)橄榄油(1匙)水(100克)蛋(1个)辅料糖(60克)盐(2克)蜂蜜(1匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)艾草红豆包的做法步骤1、把中种材料放面包机里(高粉100克,水130克,酵母4克)中种料混合均匀后,发酵2倍大后加余下的高粉、艾草粉、糖、盐、蛋2...
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全麦豆沙卷包的做法 全麦豆沙卷排包 全麦豆沙卷包怎么做
  • 全麦豆沙卷包的做法 全麦豆沙卷排包 全麦豆沙卷包怎么做

  • “松软的全麦豆沙卷面包,健康而不甜腻!”食材明细主料高粉(200克)辅料鸡蛋(一个)全麦粉(80克)奶粉(10克)酵母(3克)水(200克)自制豆沙(100克)配料糖粉(25克)玉米油(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦豆沙卷包的做法步骤1、准备全部材料。2、准备豆沙。3、将高粉200克、全麦粉80克、奶...
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全麦豆沙卷怎么做-全麦豆沙卷的做法
  • 全麦豆沙卷怎么做-全麦豆沙卷的做法

  • 食材明细主料高粉(240克)全麦粉(60克)水(190克)盐(4克)糖(15克)奶粉(15克)酵母(3克)黄油(20克)白芝麻(适量)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦豆沙卷的做法步骤1、除黄油外的所有材料放入面包桶,启动和面程序,和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序2、直到出现手...
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全麦红糖肉桂卷怎么做-全麦红糖肉桂卷的做法
  • 全麦红糖肉桂卷怎么做-全麦红糖肉桂卷的做法

  • “今天分享一篇超好吃的红糖肉桂卷。”食材明细主料全麦粉(250g)牛奶(80g)鸡蛋(1个)柠檬汁(1滴)辅料酵母(3g)砂糖(10g)黄油(10g)调料苹果(1个)红糖(40g)肉桂粉(6-8g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦红糖肉桂卷的做法步骤1、投放所有食材在盘中。2、所有面团食材揉面至光滑,柏翠烤箱发酵...
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全麦红豆卷怎么做-全麦红豆卷的做法
  • 全麦红豆卷怎么做-全麦红豆卷的做法

  • 食材明细主料全麦粉(适量)白面粉(适量)辅料红豆(适量)调料白糖(适量)酵母粉(5g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)全麦红豆卷的做法步骤1、准备适量面粉。2、一半白面粉、一半全麦粉,共500克,5克酵母粉温水化开加入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑面团,盖上盖子醒发2小时。3、红豆泡一...
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艾草红豆馒头卷怎么做-艾草红豆馒头卷的做法
  • 艾草红豆馒头卷怎么做-艾草红豆馒头卷的做法

  • “艾草红豆卷,可以说是馒头,也可以算是花卷,一次发酵,形状比二次发酵整齐些,因为着急出去办事,没让它们涨发到位我就蒸上了。虽然不是那么暄腾,但独特的艾草味道、香甜软糯又颗颗分明的蜜红豆,还是很受家人喜欢的。这是继青团之后我家饭桌上又一绿色美食,出锅后我先吃上了,一层层撕...
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全麦黑芝麻蛋卷怎么做-全麦黑芝麻蛋卷的做法
  • 全麦黑芝麻蛋卷怎么做-全麦黑芝麻蛋卷的做法

  • “全麦粉在整粒小麦磨粉时,仅仅经过磨碎,不经过除去麸皮程序,把麸皮和胚芽全部磨成粉,小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素,如经常食用,可使人保持健康而有活力,过去不为人们认知和重视的全麦面粉,现在很受欢迎。”食材明细主料全麦面粉(100克)鸡蛋(4个)黄油(100克)黑芝麻(20克)白糖(90...
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艾草红豆饼的做法 踏青艾草红豆饼 艾草红豆饼怎么做
  • 艾草红豆饼的做法 踏青艾草红豆饼 艾草红豆饼怎么做

  • ““清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”;艾草自古就有食用、祛风邪等功效,端午节直接,很多人会用糯米掺艾草制成“艾团”等应节食品,在这个节气一款艾草口味的红豆饼,软糯香甜,大人小孩都喜欢。”食材明细主料面包粉(200g)奶粉(20g)食用盐(2g)白砂糖(18g)酵母(3g)辅料艾草汁(140g)黄油(20g)调料...
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黑全麦老面吐司与盐卷的做法 黑全麦老面吐司&盐卷 黑全麦老面吐司与盐卷怎么做
艾草双色卷怎么做-艾草双色卷的做法
  • 艾草双色卷怎么做-艾草双色卷的做法

  • “每年的清明节,人们都喜欢用艾草来制作各种美食和糕点。因为清明前后的艾草长得最好,也是最香最嫩的时候,用它做出来的食品有种特殊的香味,营养价值也非常高,所以备受众人喜欢。其实,艾草是属于野菜的一种。以前在田埂和路边都随处可见,但现在却很难看见找寻,连菜场也没卖的。今...
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艾草红豆糯米饼怎么做-艾草红豆糯米饼的做法
  • 艾草红豆糯米饼怎么做-艾草红豆糯米饼的做法

  • “淡淡的艾草味,外焦里糯,艾草的微苦,蜜红豆来中和,煎得焦香,口感超棒,趁热吃哦。”食材明细主料艾草汁(适量)糯米粉(适量)辅料蜜红豆(适量)调料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)艾草红豆糯米饼的做法步骤1、准备:艾草汁。2、蜜红豆。3、糯米粉。4、糯米粉放入大碗面少量多次...
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黑全麦面花卷怎么做-黑全麦面花卷的做法
  • 黑全麦面花卷怎么做-黑全麦面花卷的做法

  • “黑小麦面粉中含有大片面麸,蛋白质等物质,是均衡日常膳食的理想原料。蒸出来的花卷面香浓郁,味道清香。”食材明细主料黑全麦粉(300g)辅料酵母粉(3g)调料盐(少许)花椒粉(半勺)食用油(2勺)温水(200g)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑全麦面花卷的做法步骤1、取一小盆,将面粉放进去里面...
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