![酸萝卜炖大鹅怎么做-酸萝卜炖大鹅的做法]( "酸萝卜炖大鹅怎么做-酸萝卜炖大鹅的做法")
- 食材明细主料大鹅（适量）酸萝卜（2块）辅料清水（若干）调料葱（小许）卤肉料（小许）酒樱桃（几个）白糖（3g）生抽（15g）老抽（10g）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖大鹅的做法步骤1、取酸萝卜。2、切块。3、浸泡。4、切葱姜，取卤肉料。5、大鹅化冻清洗。6、冷水下锅。7、煮开3分钟。8、洗...
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![大排炖萝卜 怎么做-大排炖萝卜 的做法]( "大排炖萝卜 怎么做-大排炖萝卜 的做法")
- “现在是吃萝卜最的是的季节，不能错过。。。”食材明细主料萝卜（600克）大排（315克）辅料干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大排炖萝卜的做法步骤1、食材：萝卜（已清洗切块）、大排（已清洗切开）、干辣椒2、烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒...
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![家常萝卜炖大鹅如何做简单又好吃]( "家常萝卜炖大鹅如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟北方的家庭呢，在冬季寒冷的时候或者有一些重要的宴席的时候，都会做一些炖菜，不能说是一种情怀，但是炖菜承载了很多北方人独有的记忆，这道萝卜炖大鹅就是其中非常受欢迎的一种，色彩明艳，醇香浓厚，勾人食欲，是...
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![酸萝卜炖羊肉怎么做-酸萝卜炖羊肉的做法]( "酸萝卜炖羊肉怎么做-酸萝卜炖羊肉的做法")
- “天冷吃炖菜。酸萝卜炖羊肉，放了几个鲍鱼提鲜。”食材明细主料羊肉（约1000g）酸萝卜（几块）辅料鲍鱼（几个）泡椒（几个）食用油（半匙）纯净水（适量）香菜（1棵）调料葱（半棵）卤肉料（小许）冰糖（2块）酱油（15g）味精（1g）酒菠萝（2块）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖羊肉的做法步骤1、羊肉化冻。2、洗净...
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![萝卜炖大骨的做法 萝卜炖大骨---冬吃萝卜 萝卜炖大骨怎么做]( "萝卜炖大骨的做法 萝卜炖大骨---冬吃萝卜 萝卜炖大骨怎么做")
- 食材明细主料白萝卜（适量）大骨（适量）海带头（适量）辅料姜片（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜炖大骨的做法步骤1、大骨洗净焯水后冲洗沥干，萝卜洗净切好。2、海带头泡15分钟后洗净，把所有材料放锅里加好水炖一个小时即可！小窍门海带头有咸味，我就没放盐了！有的炖这种汤是最后...
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![酸萝卜鹅汤怎么做-酸萝卜鹅汤的做法]( "酸萝卜鹅汤怎么做-酸萝卜鹅汤的做法")
- “冬日暖身汤。”食材明细主料鹅（半只）辅料酸萝卜（1个）调料老姜（1块）桂皮（1块）香叶（2片）料酒（1勺）味精（半勺）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸萝卜鹅汤的做法步骤1、鹅洗净切块备用。2、老姜拍碎放砂锅。3、加入半锅清水。4、放入一片桂皮，2片香叶。5、倒入少许料酒。6、菜油入锅。7...
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![酸萝卜炖红娘鱼怎么做-酸萝卜炖红娘鱼的做法]( "酸萝卜炖红娘鱼怎么做-酸萝卜炖红娘鱼的做法")
- “平常多见小小的这种鱼，今天遇到大个的啦。每条约7两。这鱼肉是蒜瓣肉，紧致且鲜美。简单炖一下味道就相当好。”食材明细主料红娘鱼（1条）酸萝卜（3块）调料葱（小许）生抽（5克）冰糖（1小块）花椒（小许）姜（小许）八角（小许）辅料清水（若干）食用油（1汤匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖红娘鱼...
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![大鹅肉炖土豆胡萝卜如何做简单又好吃]( "大鹅肉炖土豆胡萝卜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料大鹅肉：1斤辅料土豆：2个胡萝卜：1个青椒：2个八角香叶陈皮：适量酱油：适量色拉油：适量葱姜花椒：适量啤酒：半杯盐：适量具体步骤1.冻鹅肉化开，水焯出来。2.土豆切块。3.青椒切滚刀，胡萝卜切块。4.热油炒香葱姜花椒八角干红...
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![大骨炖白萝卜怎么做-大骨炖白萝卜的做法]( "大骨炖白萝卜怎么做-大骨炖白萝卜的做法")
- “天冷适合煲烫、喝下去暖心又暖胃、舒服的感觉！骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中...
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![酸萝卜炖鱼杂怎么做-酸萝卜炖鱼杂的做法]( "酸萝卜炖鱼杂怎么做-酸萝卜炖鱼杂的做法")
- “买的光鱼比较多，处理鱼的时候就把鱼肚和鱼干鱼籽留出来了。相对大鱼，这个鱼太小了，鱼杂也小小的。”食材明细主料鱼杂（100克左右）酸萝卜（1块）辅料辣椒（1个）食用油（半汤匙）乌鸡汤（2勺）调料葱（小许）料酒（小许）生抽（小许）味精（小许）洋葱芽（小许）醋（小许）姜（适量）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸萝...
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![酸萝卜炖老鸭怎么做-酸萝卜炖老鸭的做法]( "酸萝卜炖老鸭怎么做-酸萝卜炖老鸭的做法")
- “鸭肉清热去火，搭配酸菜炖出来的汤清爽不油腻。一定一定要用老鸭才好，它的汤油脂层很少很少，肉质也几乎是纯瘦，几乎没有肉鸭的那种肥膘，肉鸭子是炖不出这味儿的。”食材明细主料老鸭（半只）辅料酸萝卜（半个）酸菜（少许）泡姜（少许）新鲜姜（少许）猪油（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸...
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![鹅肝炒萝卜怎么做-鹅肝炒萝卜的做法]( "鹅肝炒萝卜怎么做-鹅肝炒萝卜的做法")
- 食材明细主料萝卜（2个）熟鹅肝（1盒）辅料蒜段（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鹅肝炒萝卜的做法步骤1、食材：萝卜2、熟鹅肝3、蒜段4、将萝卜清洗一下。5、放在案板上切成片。6、烧锅倒油烧热，下入萝卜翻炒翻炒。7、接着，加一些清水煮开，煮至萝卜熟软。8、然后，合...
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![炖大鹅怎么做-炖大鹅的做法]( "炖大鹅怎么做-炖大鹅的做法")
- 食材明细主料土鹅（半只）辅料姜葱（适量）冰糖（适量）卤料包（1个）调料花生油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖大鹅的做法步骤1、土鹅半只，剪成两半，焯水沥干。2、锅预热，小火，倒花生油，放入小块黄冰糖适量，炒糖色。3、鹅皮朝下，放入锅中，保持小火，煎黄鹅皮。4、...
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![酸萝卜炖鸭汤怎么做-酸萝卜炖鸭汤的做法]( "酸萝卜炖鸭汤怎么做-酸萝卜炖鸭汤的做法")
- “开胃好下饭！”食材明细主料鸭肉（1kg）酸萝卜（0.4kg）冬瓜（0.6kg）辅料八角（2颗）桂皮（适量）花椒（适量）姜蒜（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸萝卜炖鸭汤的做法步骤1、鸭肉买回后冷水浸泡祛血水，然后用料酒、淀粉腌制10分钟，再清水洗净（如果觉得麻烦此步可以用清水...
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![酸萝卜炖猪蹄怎么做-酸萝卜炖猪蹄的做法]( "酸萝卜炖猪蹄怎么做-酸萝卜炖猪蹄的做法")
- “著名的酸萝卜，今天拿来用它炖猪蹄儿，出乎意料的简单，味道也出乎意料的好”食材明细主料猪蹄（2个）辅料酸萝卜（1袋）姜（3片）葱（1根）料酒（适量）胡萝卜（1根）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净。入开水锅中，放入姜片，葱，料酒，汆烫五分钟后捞出冲净。2、另起一...
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![酸萝卜炖黄花鱼怎么做-酸萝卜炖黄花鱼的做法]( "酸萝卜炖黄花鱼怎么做-酸萝卜炖黄花鱼的做法")
- “禁渔结束，可以吃新鲜鱼啦。”食材明细主料大黄花（1条）酸萝卜（100g）辅料冻豆腐（300g）调料泡椒（几个）葱（适量）食盐（适量）陈醋（适量）生抽（8g）姜（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸萝卜炖黄花鱼的做法步骤1、鱼一下。2、处理干净，打花刀。3、放葱姜和食盐按摩几分钟。4、泡椒和酸萝卜冷...
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![萝卜烧大鹅怎么做-萝卜烧大鹅的做法]( "萝卜烧大鹅怎么做-萝卜烧大鹅的做法")
- “鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。头一阵回老家，老妹给了一只大鹅，鹅真的很大个，一次肯定吃不了的，这次只做了半只，用萝卜来配很好吃。。。”食材明细主料鹅（半只）青萝卜...
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![大骨炖萝卜怎么做-大骨炖萝卜的做法]( "大骨炖萝卜怎么做-大骨炖萝卜的做法")
- 食材明细主料大骨（适量）萝卜（适量）辅料姜（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大骨炖萝卜的做法步骤1、材料如下。2、大骨飞水后放入锅里。3、放入材料。4、加入适量水后放入生抽醋老抽。5、加入适量黄豆...
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![大萝卜炖牛肉怎么做-大萝卜炖牛肉的做法]( "大萝卜炖牛肉怎么做-大萝卜炖牛肉的做法")
- “大红萝卜是我国东北地区的特产之一，有极高的营养价值和药用价值。具有抗痛风、降血压、助消化、止咳的功效。牛肉有丰富蛋白质，氨基酸，可以增强机体免疫力，非常营养，美味健康的一道菜。”食材明细主料大红萝卜（1个）牛肉（1斤）小葱（2棵）姜（1块）香菜（2棵）辅料盐（少许）炖肉料（1小包）料酒（少许）原...
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![炖大骨萝卜汤怎么做-炖大骨萝卜汤的做法]( "炖大骨萝卜汤怎么做-炖大骨萝卜汤的做法")
- 食材明细主料大蹄髈骨（600g）辅料红萝卜（400g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖大骨萝卜汤的做法步骤1、带皮蹄髈骨焯水浸泡后捞出2、葱姜垫底加入清水炖煮，加八角，黄酒3、炖煮至筷子能戳动4、加入切大块的萝卜，放盐调味5、煮至萝卜透明，肉完全软烂即可。6、成品，肉脱骨香，满满的...
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![酸萝卜炖猪脚怎么做-酸萝卜炖猪脚的做法]( "酸萝卜炖猪脚怎么做-酸萝卜炖猪脚的做法")
- 食材明细主料猪蹄（3个）酸萝卜（1个）泡椒（适量）卤料香叶（2片）八角（2颗）公丁香（5粒）桂皮（1小段）白芷（1片）肉蔻（1颗）生姜（5大片）草果（半颗）葱（半根）啤酒（100毫升）胡椒粉（3匙）蘸水姜丝（适量）葱丝（适量）蒜末（适量）干辣椒（随意）醋（2份）生抽（5份）原味（口味）未知（难度）酸萝卜炖猪脚的做法步骤1、猪蹄洗干净，焯水，放进电压力锅，加水...
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![酸萝卜炖鸽子怎么做-酸萝卜炖鸽子的做法]( "酸萝卜炖鸽子怎么做-酸萝卜炖鸽子的做法")
- “继续花样吃鸽子。”食材明细主料酸萝卜（4块）鸽子（1个）辅料宽粉（1把）食用油（半汤匙）清水（若干）调料葱（小许）泡椒（1个）姜（小许）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖鸽子的做法步骤1、泡萝卜。2、取几块，另外取个泡椒。3、清洗一下改刀。4、再把酸萝卜抓洗一下，所有配菜放一起。5、鸽...
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![煎鹅蛋炖萝卜怎么做-煎鹅蛋炖萝卜的做法]( "煎鹅蛋炖萝卜怎么做-煎鹅蛋炖萝卜的做法")
- “今天买了十几斤萝卜准备晒萝卜干。卖菜的大叔说，这么好吃的水果萝卜晒萝卜干太可惜啦。我以为人家不过是王婆卖瓜为了卖萝卜才这么说，等洗了萝卜啃了几口才发现大叔很实在，一点没夸奖。萝卜甘甜爽口，完全可以直接生吃，都不辣的。且炖菜也少了萝卜特有的臭味。下午我直接把萝...
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![酸萝卜炖猪肚怎么做-酸萝卜炖猪肚的做法]( "酸萝卜炖猪肚怎么做-酸萝卜炖猪肚的做法")
- 食材明细主料猪肚（适量）辅料生姜（适量）泡椒（适量）配料毛哥老鸭炖料（一袋）鸡精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖猪肚的做法步骤1、毛哥酸萝卜炖料2、泡椒切段（泡椒可以省略，炖料里面有少许泡椒，不过我比较喜欢吃得辣一点）生姜切片3、猪肚先撕掉里面的油用面粉或...
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![浓香萝卜炖大鹅如何做简单又好吃]( "浓香萝卜炖大鹅如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟萝卜炖大鹅是我国北方一道传统的家常菜品，受到很多人的喜爱，鹅肉是我非常喜欢的一种禽肉，不仅口感嫩滑，风味鲜香醇厚，而且有着不错的滋补功效，不仅可以作为家常菜品佐餐，放在宴席之上也是一道不错的佐酒菜...
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味味甜
