![美味的面粉做戚风蛋糕如何做简单又好吃]( "美味的面粉做戚风蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟我喜欢吃面粉做戚风蛋糕，我想许多人都喜欢戚风蛋糕，浓厚的味道软软的带有弹性。戚风的种类和口味很多，戚风中加入的材料决定着戚风的味道。第一次吃戚风蛋糕的时候就被它吸引了。不喜欢过多的装饰，不用多余的...
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![自创面粉做戚风蛋糕如何做简单又好吃]( "自创面粉做戚风蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟戚风蛋糕是根据英语音译过来的，它是属于海绵蛋糕类型。戚风蛋糕的质地十分轻，味道也不像其他蛋糕那样浓郁，因此一般都和巧克力和水果搭配食用。这道自创面粉做戚风蛋糕中使用的面粉可以不是低筋面粉，制作出来...
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![可口的面粉做戚风蛋糕如何做简单又好吃]( "可口的面粉做戚风蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟面粉做戚风蛋糕，这是一款大人小孩都很青睐的甜品蛋糕哦！这款蛋糕不但好吃而且制作过程又十分的简单，爱吃蛋糕的亲们完全可以在自己的工作之余动手尝试呦！简单的食材经过您的精心烘焙，相信会成为一道充满爱意又...
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![烫面戚风蛋糕的做法 如云朵般的美味---烫面戚风蛋糕 烫面戚风蛋糕怎么做]( "烫面戚风蛋糕的做法 如云朵般的美味---烫面戚风蛋糕 烫面戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料玉米油（25克）牛奶（27克）白糖（1530克）鸡蛋（3个）低粉（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫面戚风蛋糕的做法步骤1、将牛奶玉米油和15克白糖混合。2、边搅边加热至煮开离火3、筛入低粉至搅拌均匀。4、趁烫面晾凉的时候，将鸡蛋分开5、烫面冷却后，加入蛋黄里。6、然后...
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![玉米面戚风蛋糕的做法 别样风味的玉米面戚风蛋糕 玉米面戚风蛋糕怎么做]( "玉米面戚风蛋糕的做法 别样风味的玉米面戚风蛋糕 玉米面戚风蛋糕怎么做")
- “儿子媳妇愿吃蛋糕，早上起来喝杯牛奶吃块蛋糕或面包了事，好歹现在有微波炉加热一下，否则吃凉饭也不是没有哦，现在的科技人尽为懒人着想了，捣弄的现代炊具省多少力气和时间啊，哪像我们那时天天到山上拾草，天天烧大锅灶，做一顿饭被烟炝的鼻涕一把泪一把的，唉不敢往回想了，做蛋糕。今...
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![2 戚风蛋糕怎么做-戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕]( "2 戚风蛋糕怎么做-戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕")
- “这是继水浴法后，想试验下平时大家做的普通烤法而做的戚风蛋糕。不过今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面开裂了，不象昨天的一点裂没有开。后来问了下玩美食的朋友，才知道我居然忘记在蛋糕上面喷水了，喷水是为了预防蛋糕表皮硬化太快。实验过后，有好多问题总算清楚啦。而且蛋糕里...
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![椰粉戚风蛋糕怎么做-椰粉戚风蛋糕的做法]( "椰粉戚风蛋糕怎么做-椰粉戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料蛋（4个）低粉（65克）椰粉（17克）牛奶（70克）辅料椰蓉（一小撮）配料糖（60克）玉米油（40克）盐（1小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰粉戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄加10克糖打散。2、加入牛奶及玉米油搅拌均匀。3、加入过筛粉类。4、翻拌均匀。5、蛋白加50克糖打至硬性发泡。6、...
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![戚风蛋糕的做法 DIY戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 DIY戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “DIY在家做蛋糕没有泡打粉、膨松剂、防腐剂，健康又美味，很好吃呢！我把制作过程做个简单的概述，就是蛋白糊和蛋黄糊充分混合均匀。蛋白糊=蛋白5个砂糖60克打发；蛋黄糊=蛋黄5个砂糖30克牛奶40克色拉油40克低筋粉85克混合均匀；蛋白糊蛋黄糊=蛋糕糊。下面就介绍很详细的步骤，详细到...
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![苦荞粉戚风蛋糕怎么做-苦荞粉戚风蛋糕的做法]( "苦荞粉戚风蛋糕怎么做-苦荞粉戚风蛋糕的做法")
- “苦荞蛋糕粉蛋糕口感细腻，味道也很好。做法和蛋糕粉一样的。喜欢的可以试下。”食材明细主料苦荞蛋糕粉（50g）辅料鸡蛋（三个）白糖（40g）植物油（30ml）水（50ml）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦荞粉戚风蛋糕的做法步骤1、准备好部分材料。鸡蛋要分开，在各自的容器里，蛋黄和蛋清。2、...
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![戚风蛋糕的做法 经典蛋糕——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 经典蛋糕——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）白糖（75克）玉米油（40克）牛奶（40克）低筋面粉（85克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分离开来。2、把5个蛋黄和25克白糖混合打散。3、在蛋黄中加入玉米油、牛奶搅拌均匀，然后筛入低筋面粉拌均。4、把5个蛋清放入无水无油的搅...
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![烫面戚风蛋糕怎么做-烫面戚风蛋糕的做法]( "烫面戚风蛋糕怎么做-烫面戚风蛋糕的做法")
- “用水浴法做的酸奶蛋糕虽然很柔软，但是没有戚风干烤的那种香。那如果又要柔软细腻还要香呢，这种超软烫面戚风蛋糕无疑是最佳选择，尝试过许多次的配比，因为颠倒了面粉和牛奶的用量，把面粉量降至最小，拿在手里就像棉花糖一样，吃着就像云朵一样，反正是入口即化。绝对值得尝试。”食...
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![烫面戚风蛋糕的做法 10寸烫面戚风蛋糕 烫面戚风蛋糕怎么做]( "烫面戚风蛋糕的做法 10寸烫面戚风蛋糕 烫面戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（9个）低粉（120克）玉米油（80克）牛奶（适量）糖（150克）辅料盐（2克）柠檬（数滴）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、牛奶加玉米油盐，50克的糖小火加热至沸腾，期间不停的搅拌均匀。离火后转圈100下左右3、筛入低粉，并搅拌均匀4、蛋黄分两次加...
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![戚风蛋糕的做法 3蛋戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 3蛋戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “爱上烘焙有段时间了，糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉强能吃的蛋饼，一次一点经验一点教训，功夫没负不服输的我，大概在第10次挑战戚风蛋糕后，终于做出了外形口感都比较完美的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（3颗）细砂糖（60克）色拉油（60ml）牛奶（80ml）低筋面粉（80克）辅料泡打粉（3克）奶香（口味）烤（工艺）一...
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![戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（附面粉除筋法） 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（附面粉除筋法） 戚风蛋糕怎么做")
- “这个方子很特别，特别之处在于我用普通粉替代的低粉。当然，我的普通粉是没筋的--我经过了特殊处理。这还是那天，群里有人发了地址，我进去看。然后学来的这个好方法。忘记是谁了，但谢谢你。这个方法很好用，再也不用满大街找低筋面粉了；再者这个方子的面粉很多，以往都是大60g/70g...
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![黑米粉戚风蛋糕怎么做-黑米粉戚风蛋糕的做法]( "黑米粉戚风蛋糕怎么做-黑米粉戚风蛋糕的做法")
- “黑米营养丰富，食、药用价值高，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，养肝明目等疗效；其所含锰、锌、铜等都比大米高...
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![小米粉戚风蛋糕怎么做-小米粉戚风蛋糕的做法]( "小米粉戚风蛋糕怎么做-小米粉戚风蛋糕的做法")
- “春节走亲访友，招待客人少不了小点心、糖果、水果、小零食这类的。特别是对那些小孩子，只要有好吃的、好玩的，他们能玩一整天也不想走。所以不妨动手做点健康美味的小吃食，既让自己体验了过年的忙碌气氛，还能让客人吃到与众不同的美味，自己有面子，大家还能借此打开话题。平时都...
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![烫面戚风蛋糕的做法 爱上易小焙从“烫面戚风蛋糕”开始 烫面戚风蛋糕怎么做]( "烫面戚风蛋糕的做法 爱上易小焙从“烫面戚风蛋糕”开始 烫面戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）蛋糕粉（40克）白砂糖（30克）牛奶（30克）辅料玉米油（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面戚风蛋糕的做法步骤1、先准备好材料2、把牛奶，白砂糖，玉米油倒入奶锅中煮沸3、加入易小焙面粉4、搅拌均匀至面糊状5、电磁炉下火加热并不断搅拌至不容易流动的面糊状态...
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![戚风蛋糕的做法 学做戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 学做戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低粉（85克）牛奶（40克）鸡蛋（5只）辅料糖（70克）色拉油（40克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、所有食材2、鸡蛋分离，蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里3、20克糖放入蛋黄里搅拌均匀，再放色拉油4、放入牛奶搅拌5、再放低粉搅拌均匀备用6、先用打蛋...
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![荠菜米粉戚风蛋糕怎么做-荠菜米粉戚风蛋糕的做法]( "荠菜米粉戚风蛋糕怎么做-荠菜米粉戚风蛋糕的做法")
- “荠菜效应还没终结，还跟人得瑟了下，说把荠菜烤进蛋糕里。说出的话，和放出去的那啥，都是收不回来了。下班到家，奋战继续，这两天为了这荠菜给我累得，不说啥了，老陈继续年底的加班，挣点过年钱，而我继续修炼。修炼这点皮毛吃的技术。”食材明细主料鸡蛋（3个）糖（70克）米粉（50克）辅料荠菜（15克）...
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![粘米粉戚风蛋糕怎么做-粘米粉戚风蛋糕的做法]( "粘米粉戚风蛋糕怎么做-粘米粉戚风蛋糕的做法")
- “在日本和台湾，用米粉来制作西点已经风行很长的一段时间了，使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软。”食材明细主料鸡蛋（5个）粘米粉（110克）牛奶（40克）辅料白糖（80克）玉米油（35克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）粘米粉戚风蛋糕的做法步骤1、将玉米油和牛奶混合，加入20克白糖2、分蛋时将...
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![戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做")
- “我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢？〉两次都是这样的，但是蛋白打法我觉得可以了，因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）色拉油（40克）鲜牛奶（40克）细砂糖（加蛋白）（60克）细砂糖（加蛋黄）（30克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、过程没有拍，只拍一张...
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![戚风蛋糕的做法 普通面粉版的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 普通面粉版的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “做戚风低筋面粉不再是专利，普通面粉也能做出弹性十足的戚风蛋糕”食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（90g）玉米油（45g）牛奶（45g）柠檬汁（1勺）辅料白糖（55g）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、食材图2、玉米油，牛奶，白糖15克搅匀3、筛入面粉4、用蛋抽花Z字形搅拌均匀5、加...
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![黄豆粉戚风蛋糕怎么做-黄豆粉戚风蛋糕的做法]( "黄豆粉戚风蛋糕怎么做-黄豆粉戚风蛋糕的做法")
- “原味戚风蛋糕是最基本的蛋糕，只要你学会了这个蛋糕的做法，就可以根据自己的喜好，添加不同的食材，做出不同颜色和口味的蛋糕，这是外面根本买不到的蛋糕，也是自己做烘焙的乐趣。这次我做的蛋糕添加了黄豆粉，黄豆粉是黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维。它不是一般的粉未，而...
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![戚风蛋糕 面包机版戚风蛋糕怎么做-面包机版戚风蛋糕的做法 面包机版]( "戚风蛋糕 面包机版戚风蛋糕怎么做-面包机版戚风蛋糕的做法 面包机版")
- “一直想帮女儿丰富早餐的种类，买了面包机后想尽可能的开发它的用途。用君之的方子做过电饭煲版的，过甜了些。除了戚风外还试验过海绵蛋糕和蜂蜜蛋糕，均以失败告终，因为手工打全蛋实在太难了。戚风蛋糕容易多了，用手工打蛋器，八九分钟就能搞定。面包机烤的比电饭煲的更松爽些，电...
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![抹茶戚风蛋糕的做法 抹茶戚风蛋糕——米粉与荞麦粉结合 抹茶戚风蛋糕怎么做]( "抹茶戚风蛋糕的做法 抹茶戚风蛋糕——米粉与荞麦粉结合 抹茶戚风蛋糕怎么做")
- “荞麦的好处想必大家都有所了解了，之前买了一包，用了两次，周末没事翻书，看到一款用上荞麦面的蛋糕，马上来了动手的兴致。混和了米粉，加了些许蔓越梅干，淡雅的抹茶香，带着别样的色彩，口感比较混和。”食材明细主料鸡蛋（3个）米粉（35克）荞麦粉（25克）热水（60克）蔓越梅干（30克）抹茶粉（8克）色拉油（20...
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味味甜
