- 食材明细主料黄油(65克)低粉(85克)细砂糖(17.5克)糖粉(32.5克)全蛋液(30克)辅料可可粉(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)可可曲奇的做法步骤1、准备好所有原料。2、黄油室温软化后加入糖粉。(糖粉我是用细砂糖研磨而成)3、搅拌均匀后加入细砂糖,再次搅拌均匀。4、分次加入蛋液,每...
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- “上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧,这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜,在挤面糊的过程中,裱花袋坏掉不少,在反复地更换袋子挤花的过程中,两种面糊渐渐混合在一起,没有达到预期的效果。”食材明细主料低筋粉(200克)黄...
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- 食材明细主料低粉(200克)辅料黄油(100克)蛋(一个)可可粉(15克)泡打粉(1/2勺)杏仁(70克)烘焙用巧克力豆(30克)配料盐(少许)红糖(80克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)可可曲奇的做法步骤1、低粉,泡打粉,盐,可可粉过筛两次。2、黄油加入红糖。3、搅大至变白膨胀。4、分三次加入蛋液与黄油搅拌...
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- 食材明细粉类低粉(130g)可可粉(10g)杏仁粉(15g)玉米淀粉(5g)辅料黄油(100g)全蛋液(30g)调料食盐(1g)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可曲奇的做法步骤1、粉类混合过筛。2、杏仁粉需要用刮刀按压过筛。3、黄油软化加糖粉搅拌均匀。4、打蛋器打至发白,分三次加入全蛋液,每加一次都要将...
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- “这个配方可谓在焙友之间广为流传,不管在哪都常看到它的身影,每看到一次都要馋到一次,即使已经品尝过它的美味,哈哈,也有可能是应了那句话,“巧克力是人生赢家!”我家姐姐对我做的东西极少主动表态,无论好吃不好吃,这款曲奇是我能想起来的、姐姐吃过多次之后再想起它仍旧会流口水...
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- 或多或少我们都有经历过出冷汗,感受不怎么好,如果一段时间出冷汗可能是身体较虚弱造成的,且有的人在出冷汗的时候还出现头晕这样的并发症,所以如果经常出冷汗要引起重视了,至少你的身体状况在这个时间是不怎么好的,需要调养。那么日常饮食中有哪些食物可以帮助我们减缓或预防这...
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- “现在这个天儿,热的人懒洋洋不想动,但是这种天气,其实最适合做曲奇了。黄油从冰箱里拿出来,不用等多久就能变得软趴趴的,正是适合做曲奇的状态~~晚上终于得了点儿空闲,赶紧的折腾折腾,几天的小零嘴儿就够啦~~材料:低筋面粉200g,可可粉10g,黄油130g,细砂糖35g,糖粉65g,鸡蛋1个”食材明...
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- 感冒是一种常见疾病,虽然没有大问题,但是也会影响正常的生活和工作,尤其是吃了药效强劲的感冒药,更是经常打盹,工作容易出问题,还不能开车,你觉得吃中药就好些了吗?其实是药三分毒,感冒初期的话,可以用食疗缓解,再配合多喝水,很有可能不药而愈哦~那我们来看看如何食疗吧~感冒的食疗方...
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- 每个地区都有着自己当地特产的香肠,而很多人日常吃的香肠,除了去外面买成品之外,还会有人选择自己在家灌香肠,那么灌香肠配方都有哪些呢?灌香肠配方都有哪些1.武汉特制腊肠制作武汉腊肠,我们需要新鲜的猪肉,而猪肉最好是挑选猪后腿,除了瘦肉之外,最好再买适量的肥肉,另外配料还需...
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- 食材明细主料低筋面粉(170克)黄油(130克)细砂糖(35克)辅料糖粉(65克)鸡蛋(50克)可可粉(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可曲奇饼的做法步骤1、材料准备2、黄油切小块,室温软化。将细砂糖,糖粉,放入软化好的黄油中,搅拌均匀。3、用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。...
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- “黄油曲奇的方子有很多,口感各不同,有的是香脆,有的是酥脆,有的是香酥,喜欢香酥口味曲奇的童鞋,一定要试试这款,酥到掉渣,入口即化。”食材明细主料黄油(135g)糖粉(50g)淡奶油(25g)可可粉(15g)辅料低筋面粉(135g)杏仁粉(35g)奶粉(15g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可杏仁曲奇的做法...
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- “我家小朋友的最爱~”食材明细主料低筋面粉(150克)黄油(100克)辅料砂糖(50克)奶粉(20克)可可粉(7克)盐(2克)泡打粉(2克)鸡蛋(30克(面团))蛋清(5克(表面))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桃仁可可曲奇的做法步骤1、准备材料~2、我用的是我儿子喝的婴儿奶粉,大家可以换成别的,称好面粉,放入两克泡打...
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- “节日快到了,特地烤了几款奶味十足且非常酥脆的曲奇送与家人品尝~`~”食材明细主料黄油(125克)糖粉(60克)淡奶油(90克)可可粉(20克)低筋面粉(180克)辅料食盐(1小撮)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香可可曲奇的做法步骤1、准备好所有食材2、盆中放入软化的黄油和1小撮食盐3、低...
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- “自从上次做了“玛格丽特饼干”之后,宝宝似乎爱上妈妈做的小饼干,每天追着说:“妈妈,你给我做个黄油的小饼干,再做个巧克力的小饼干,还做....然后,妈妈,你教我做好吗?”。我说:“好吧,只要你爱吃,妈妈做什么都乐意!”当自己做上妈妈之后才知道当妈的辛苦,当妈的一门心思都在孩纸的身上...
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- “据说这款曲奇方子来自法国的绝对大师级烘焙高手PierreHerme。这位大师在美国被称为烘焙界的毕加索,他的作品以顶级而精确的用料,独特而繁琐的做法及无与伦比的口感而著名,维也纳可可曲奇差不多可以说是他最简单的一款了。如果你感兴趣可以尝试一下,一定不会失望~~”食材明...
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- 食材明细主料可可粉(350克)葱碎(300克)黄油(250克)辅料盐(3勺)牛奶(250克)鸡蛋(3个)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可可葱香曲奇的做法步骤1、黄油软化打发成羽毛中之后放入盐!打发均匀!2、倒入牛奶打发好!3、鸡蛋液分次倒入黄油里打发均匀!4、倒入葱碎!5、搅拌均匀!6、之后倒入可可粉搅...
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- 现在人们的生活品质已经不断的上升,在闲暇的时候,喝一点洋酒,适当的品味,更能够感染生活上的情趣。现下的一些洋酒,多是以搭配为主。在国内,洋酒也受到了很大程度的欢迎。比如白兰地,朗姆酒等,都是典型的洋酒,它们传入国内也有多年的历史。至今也如国酒一样,深深的让人们喜欢,它的味...
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- “酥香美味的核桃坚果曲奇,加了一点点巧克力粉,口感丰富。烤过的核桃仁香味更加突出,吃了一块接一块,好吃到停不下来啦!”食材明细主料低筋面粉(95克)天然之林黑巧克力粉(5克)杏仁粉(20克)辅料黄油(70克)糖粉(50克)蛋液(25克)核桃仁(45克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)核桃可可曲奇的做...
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- 一说到鱼肉,有很多人都不喜欢吃鱼的,但其实鱼肉相比于别的肉类热量低又有营养。那大家有吃过小鱼吗,其实小鱼如果掌握了它的制作技巧,也是一道百吃不厌的菜品来的,大家不妨尝尝试地做一下,或许小鱼并没有大家想象中的不好吃呢。那小鱼怎么做好吃呢?小鱼怎么做好吃呢,小编告诉你。...
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- 食材明细主料低粉(170克)黄油(130克)细砂糖(30克)糖粉(70克)可可粉(25克)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可曲奇的做法步骤1、黄油室温软化倒入糖粉,细砂糖搅拌均匀。2、打蛋器将黄油打发至颜色变浅,体积膨大。3、再分2次加入蛋液,并用打蛋器打发均匀。4、打发好的黄油颜...
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- 现在的人越来越重视饮食的健康,一些含有脂肪的食物相对就吃的比较少,在平时我们每天需要吃的肉类当中猪肉的脂肪含量比较多,因此现在很多人已经不再吃猪肉,而改吃牛肉鸡肉羊肉。今天我们就一起来了解一些关于鸡的做法。鸡一般可以清炖,红烧的时候用大公鸡做非常有嚼劲的,而且比...
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- “做个简单的新手教程,看着美味在自己手中产生的感觉非常的不错,分享下。”食材明细主料低粉(170克)可可粉(15克)香草糖(35克)鸡蛋(1个)黄油(130克)辅料糖粉(65克)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可曲奇的做法步骤1、低粉、可可粉混合,过筛两次。2、黄油切小块,室温下软化。3、加入...
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- 俗话说,伤筋动骨一百天,药补不如食补~中医长讲:“气行则血行,气滞则血淤”,如果长时间淤血对人体健康是极大的有害,适当吃些活血化瘀的食物不仅可以有效的保证血液流通,还可以起到可以美容养颜的作用哦!话不多说,让我们一起看看哪些食物可以有效的活血化瘀吧~活血化瘀的方法千百种...
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- 蜂蜜的食用方法太有讲究,值得收藏!蜂蜜是天然无毒无害的补品,每天坚持用蜂蜜泡水,不仅对身体好还可以美容养颜,就是因为有其功效备受许多爱美的女性朋友们的喜爱。那么,蜂蜜在超市怎么挑选,蜂蜜应该如何正确食用呢?下面就针对大家对蜂蜜的一切问题,小编来为解答一下吧!蜂蜜的食用...
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- 起痘痘是对人体的警告,不少小伙伴都知道这个道理,可是该熬的夜依旧再熬,长期熬夜人体会产生许多毒素,长痘痘也就成了常见病症,医院的皮肤科也是人满为患。最重要起痘痘总也不好,既影响形象又烧钱~起痘痘总也不好,首先要不熬夜,其次推荐祛痘食疗法,把痘痘“吃”光光!祛痘食疗法1、葡...
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