- “米妈在每篇美食日志后面都跟上一个纳米的小故事,因为美食和孩子都是米妈最牵挂的事情,哪一个都放不下。有一点时间都要写写孩子的事情。所发美食跟孩子的那些事情并不能完全同步,因为米妈太忙,这些事情都是加工做出来的,强求不了。即使不能完全同步,随着孩子的成长,阶段性的特...
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- “女儿很喜欢吃花生之类的东西,这次就做了香浓的花生奶油饼干,烤好后她赶快尝了一口,太香了,估计带到学校一会儿就会吃光了吧!”食材明细主料低粉(110g)鸡蛋(20g)黄油(60g)自制的花生酱(40g)辅料糖粉(40g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生奶油饼干的做法步骤1、准备好各种材料。...
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- “花生酥饼,一种添加花生去制作的酥饼,口感酥脆,酥到掉渣,花生味浓。没有使用猪油和黄油,只是使用了玉米油去制作。因为好多家庭都没有猪油和黄油,购买玉米油比较方便,而且没有用黄油成本那么高,所以这个花生酥是经济实惠又好吃”食材明细主料低筋面粉(85克)玉米油(30克)花生碎(40克)糖...
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- 食材明细主料低筋面粉(100克)辅料黄油(65克)糖粉(50克)鸡蛋(10克)花生酱(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生奶油饼干的做法步骤1、黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,知道颜色稍变浅,体积膨松。2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。3、继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合...
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- “这款花生酱小酥饼是我在原配方的基础上增加了烤香的花生粒,而且将黄油换成了花生油,所以花生味是超浓郁的,微微有些咸口,吃起来不会觉得太甜腻。饼干的个子不要太大哦,一口一个吃起来更惬意。”食材明细主料花生油(95克)低粉(160克)鸡蛋(一个)糖(80克)花生酱(100克)小苏打(1/2小勺)花生...
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- “花生小小酥是一款非常香酥好吃的饼干,有蛋黄和花生的味道,吃一口满嘴都是香味,这款饼干非常适合我们这些新手操作,简单易学零失败。每一个过程我都拍下来了,推荐给大家做起来,希望大家能喜欢!绝对的好吃!”食材明细主料低筋面粉(130克)糖粉(60克)花生(100克)黄油(90克)辅料鸡蛋(2个)甜味(...
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- “今天的这个花生酱小酥饼,就是前几天做的,方子来自《孟老师的100道手工饼干》,我稍做了下修改,原方用的是蛋白我用的是全蛋。孟老师的方子真的不错,照她的做失败的很少,我基本上都只是偶尔照自己的口感来稍稍加减一下糖或者油的量,但面水比例之类的从来都没有动过,做出来的成品...
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- “这是一款酥到骨子里头的圆饼干,融合了花生酱香的味道,让你吃的停不下口,减肥就不要提了。(用了君之的配方)”食材明细主料低筋面粉(240克)花生酱(130克)辅料花生油(100毫升)绵白糖(65克)配料泡打粉(6克)盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥花生小圆饼的做法步骤1、准备原料:低筋...
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- “烘焙使很多人望而却步,其实要想为了家人的健康,使用真材实料做出的美味你就不会觉得难,就像这款小酥饼搅一搅拌一拌,在烤一烤简简单单,满屋飘香。。”食材明细主料低筋面粉(70克)蛋黄液(10克)可可粉(6克)辅料黄油(50克)白糖(25克)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可可花生小酥饼的做...
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- “今天同学来家里面,O(∩_∩)O哈哈~超开心!在学校我们就商量好了,假期她过来和我玩儿,So,为了迎接她,连夜“赶制”这道花生小酥饼~(✿◡‿◡)”食材明细主料低筋面粉(50g)花生(50g)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(15g)玉米油(20ml)无铝泡打粉(2g)小苏打(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生小酥...
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- 食材明细主料低筋面粉(100g)辅料黄油(65g)鸡蛋(10g)花生酱(35g)配料糖粉(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生酱黄油小酥饼的做法步骤1、备齐所有原料2、黄油软化后和糖粉混合打发3、加入鸡蛋,搅拌至蓬松4、倒入花生酱,用打蛋器打至融合5、筛入面粉6、用橡皮刀刮匀成面糊7、...
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- “睡不够,估计是太累了。好多天没做好吃的了,有点手生。这款饼干,很酥,是玛格丽特小饼之后,俺遇到的又一款酥的掉渣的饼干。好吃好做,可以试试。”食材明细主料低粉(120克)辅料泡打粉(1/4小勺)大杏仁(30粒)配料花生酱(60克)玉米油(40克)棉白糖(40克)盐(1/4勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(...
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- “来自偶然的配方,家里没有蔓越莓、没有核桃、换成了花生和芝麻粉,于是蔓越莓饼干变成了这款酥饼,花生是自己烤的,芝麻是自己炒的,都很香,没有想到这两者放一起会有意想不到的效果,以前觉得黄油饼干都会有点腻,这款饼干不会。小伙伴们赶紧试试哟~准备:1、花生170°烘烤大约15分钟...
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- “还有半瓶花生酱,上次做了汤圆之后做过一次面包,怎么都觉得不好吃。这次做个饼干来试试,做法很简单,加上冷冻的时间才一个半小时。烤的时候满屋的香,忍不住刚出炉就丢嘴里一块,烫的我~~~~~~~香~~实在是香啊~~”食材明细主料花生酱(40G)面粉(100G)辅料奶油(10G)葡萄籽油(30G)配料糖(30G)...
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- “这款小饼干用的是色拉油,口感非常酥,入口即化,里面有50%都是花生粉,所以真的很好吃很香,值得推荐,给老人吃也很不错的。烘焙爱好者可以试试,新手也会很容易成功的。这个饼干做好后,灰还用盒子带了些给同事尝尝,也得到一致好评。不过好吃是真好吃,相对应的,这个饼干的热量也不小,不...
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- “自从迷上烘培后,每周都会给女儿做点饼干。一来小朋友吃的健康,没有任何添加剂。二来也让女儿试着自己动手,体会烘培带给我们的乐趣!女儿特别爱吃花生,于是我在平常的配方里增加了点花生碎,没想到烤出来的饼干格外香酥,超乎自己的想象!”食材明细主料低筋面粉(200g)黄油(120g)花生(1...
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- 食材明细主料面粉(200g)辅料食用油(50g)水(50g)熟黑芝麻(适量)熟花生(适量)白糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻花生小酥饼的做法步骤1、200克面粉中加入50克食用油。2、搅拌成面絮。3、加50克水。4、和成面团醒十分钟。5、熟黑芝麻和熟花生压碎加白糖拌匀。6、醒好的...
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- “绵绵细雨下了一整天,在家闲来无事打算做饼干,烘焙是我周末一个人在家时的最好游戏之一。对上次做失败的布丁还心有余悸,还好这次饼干很成功,同样也是第一次尝试,没有选择太复杂的来做,就是普通的奶油饼干,用料和做法也超简单。”食材明细主料低筋粉(250g)辅料黄油(150g)糖粉(100g)鸡...
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- “在某大神那里学来的方子,自己按原方子做了一次。过后心瘾又上头了,花生换成了燕麦片;材料有限也适当减少了用量。倒不如也说自己想借着某欢喜事情奖励自己的奖品,而后欢快清了最后一口花生酱。”食材明细主料花生油(80g)花生酱(80g)低粉(120g)鸡蛋(1个)糖(50g)辅料盐(1/4小勺)燕麦片(30g...
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- “为了消耗家里的淡奶油,不然再放就该丢了!气温低黄油可隔温水打发,淡奶油用温热的分次加入,以免油和奶分离打成豆腐渣。”食材明细主料总统黄油(50g)铁塔淡奶油(50g)糖粉(30g)低粉(100g)辅料蔓越莓(40g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)淡奶油小酥饼的做法步骤1、黄油提前软化。2、...
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- “拌一拌就可以,零失败新手小白不翻车无蛋奶时候适合素食小伙伴减肥党也可以吃的小零嘴低油低卡的酱油小饼干”食材明细主料低筋面粉(400克)花生碎(50克)调料花生油(150克)小苏打(6克)水(50毫升)六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油(50毫升)清淡(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生小饼干的做法...
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- “花生碎有很多用途,比如说做糖不甩的时候,比如说做口水鸡的时候…..”食材明细主料花生米(适量)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油酥花生碎的做法步骤1、花生剥壳备用;花生最好买带壳的,不仅干净卫生,而且营养更容易保存;2、花生米放进温水里浸泡至表皮发胀;3、剥掉...
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- “喜欢吃面食的朋友可以试试,做这个饼发面是关键,层层蓬松宣软,表皮酥脆金黄,好吃到停不下来”食材明细主料面粉(3碗)酵母(适量)辅料葱花(适量)豆油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)油酥发面葱花小饼的做法步骤1、先将酵母用温水化开,倒入面粉中,用筷子活成大的面絮2、然...
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- “在饼干中,我觉着有个潜规则,看着好看的,未必能好吃,吃着好吃的,不一定长得好看。我想这道饼干应该是打破了这个规则,既有颜值又有风味。果酱与花生的双重组合,加上酥松的小饼,那叫一个绝,用你们常说的话就是,"好吃到没有朋友"。一般果酱的甜度比较高,所以糖量相对减少,与果酱得到...
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- 食材明细主料花生米(适量)辅料白酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油酥花生的做法步骤1、准备好食材。2、冷锅放油放入花生后开中火。3、等花生发出噼里啪啦的声音就差不多可以捞出了。4、花生捞出后马上放白酒不要太多几滴就够了搅拌均匀放凉。5、花生完全凉...
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