- “自制酸奶是家里不能缺少的食物,因为孩子们的喜爱,更因为它的营养。在制作酸奶的时候,我喜欢先把牛奶加热到42度左右,为什么呢?因为42度既能融化细砂糖,也能给酸奶益生菌一个良好的发酵温度。平时在瓦斯炉上煮牛奶的时候,总是需要拿着一个温度计在那测量,生怕温度过高或者过低。...
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- 经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步骤又是什么呢?针对这个问题,今天,本站小编就来和大家一起谈论一下吧!一、酸奶减肥法的原理...
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- “做这款面包期间出来种种状况,两个宝搞得我团团转,期间有些过程图也忘了拍,最后拍成品还没拍过瘾呢,手机没电了,苍天啊......(>_”食材明细主料高粉(175克)低粉(75)酵母(5克)水(200克)糖(20克)辅料高粉(175克)低粉(75克)糖(50克)盐(5克)奶粉(20克)鸡蛋(75克)水(20克)黄油(45克)吉士粉(5克)甜味(口味)烘焙(工...
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- “经典大桶奶茶,有20多年的历史哦~喜欢的可以收藏哦”食材明细主料小优拼配港红(50g)植脂末(300g)阿华田(25g)辅料96°热水(1500ml)冰块(450g)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)经典大桶奶茶的做法步骤1、准备小优拼配港红茶50g2、将小优拼配港红倒入焖壶中,加入1500ml的96度的热水...
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- 奶茶这种饮料广受年轻人的欢迎。随着政策的开放与鼓励,越来越多的人开始经营奶茶店。奶茶店带来的利润,使其在加盟商中饱受好评。然而,许多加盟商不知道如何开业经营奶茶店,也不知道需要准备什么材料,从而犹豫不前,错失商机。接下来小编就带大家了解一下,开奶茶店流程步骤。一、...
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- “落入烘焙坑多年的我,一直将费南雪列入制做计划而未实现。现在拔草,做一款小嶋老师经典的费南雪蛋糕模具是学厨的不沾费南雪八连模我用小嶋老师的原配方乘以0.48,正好是一个学厨费南雪八连模的量”食材明细主料黄油(62g(焦化后))蛋白(66g)水饴(1.6g)低筋面粉(27g)杏仁粉(27g)辅料细砂糖...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- 说到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜爱,然而很多人都喜欢自己尝试做酸奶,但因方法不对做出来的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶机制作酸奶的步骤吗?由本站小编为大家详细讲解酸奶机制作酸奶的正确步骤。一、酸奶机制作酸奶的步骤原料/工具:老酸奶、盒装纯奶、...
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- “经典奶香小面包!”食材明细主料高筋面粉(400克)细砂糖(40克)牛奶(200克)辅料全蛋液(50克)酵母(5克)黄油(15克)盐(2克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)经典奶香小面包的做法步骤1、准备食材,把除黄油外的材料放入面包机里揉至扩展状态。2、然后加入黄油继续揉至光滑。3、能拉出一层薄...
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- “有人爱吃奶油面包,有人爱吃椰蓉面包,可我偏爱吃这样简单充满回忆味儿的经典奶香包,满满的回忆,满满的甜蜜”食材明细主料高筋粉(125g)牛奶(40g)鸡蛋(1个)黄油(20g)白糖(20g)辅料盐(1g)发酵粉(2g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)早餐经典奶香包的做法步骤1、面包桶打入鸡蛋2、再倒入牛奶...
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- “老式经典煎薄饼,煎博饼是美国人经常吃的早餐之一,配上香肠,煎鸡蛋,一杯咖啡,一份优质的周末早餐就完成了.今天我介绍的煎博饼是传统的老式煎薄饼,现在煎薄饼有很多样式,在面糊加入南瓜泥,蓝莓,或者巧克力碎就是新的口味了.”食材明细主料中筋面粉(260g)黄油(45g)牛奶(130g)泡打粉(15g)鸡...
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- “朋友们想吃到美味可口的老酸奶,在家也可以方便的制作,简单又美味!利用睡眠的时间制作第二天就能吃到美味可口的老酸奶了,嘻嘻!”食材明细主料纯牛奶(3袋)辅料双歧杆菌发酵粉(1小包)配料酸奶机(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老酸奶的做法步骤1、备料(准备三袋纯牛奶、双...
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- “在云南土豆叫洋芋,把土豆煮熟、剥皮,用刀背用力拍散,放入炒锅用猪油炒香,再放入半碗鸡汤和适量盐不停翻炒让土豆泥均匀上劲,撒上葱花即可出锅,这道菜绵化、软糯、醇香,老人和孩子都爱吃。”食材明细主料小土豆(适量)葱(适量)盐(适量)鸡汤(半碗)猪油(一汤匙)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单...
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- 食材明细主面团高粉(150克)白糖(48克)盐(2克)鸡蛋(1个)黄油(35克)酵母头高粉(150克)白糖(12克)酵母(3克)水(110克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)经典老式面包的做法步骤1、把所有酵母头所需材料放入面包桶搅拌均匀并发酵2、发酵好的面团内部成蜂窝状3、加入除黄油外的其它主面团材料和...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟相信很多女孩子都和小编一样,是酸奶的狂热爱好者。因为酸奶不仅能够给人们带来所需的营养,在人们聚餐什么的实惠吃多了可以来一瓶促进肠胃消化。在家也能做出好吃的电饭煲自制【经典老酸奶,用电饭锅做出来的...
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- “当妈的不易,每天都得琢磨着能让小妞爱吃又有营养的早餐。经典奶油面包,圆鼓鼓的面包胚、清甜的奶油霜,女儿一次一大个,举手称赞!”食材明细主料砂糖(24g)黄油(18g)全蛋液(27g)酵母(3g)盐(2.5g)淡奶油(96g)高筋面粉(240g)牛奶(48g)辅料熟白芝麻(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)经典奶油...
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- “这款乳酸蛋糕,口感细腻,润滑,榘而不腻,看着它在烤箱里一点点膨胀,一点点开裂,一点点上色,最后取出来,再一点点回缩,冷藏之后,口感更好。”食材明细主料奶油奶酪(300克)糖(20克(放蛋黄里的))蛋黄(57克)玉米淀粉(11克)蛋白(95克)辅料黄油(45克)糖(55克(放入蛋白的))奶香(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)高级(难度)...
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- 食材明细主料棉花糖(120g)无核红枣夹巴旦木(120g)黄油(25g)奶粉(50g)辅料奶粉(15g)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶枣的做法步骤1、黄油放入不粘锅小火熬化。2、加入棉花糖小火熬化,不停翻动。3、棉花糖熬化后加入奶粉,快速搅拌均匀,等奶粉融化。4、加入夹好巴旦木的红枣,翻动,均匀...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟制酸奶是家里不能缺少的食物,因为孩子们的喜爱,更因为它的营养。新鲜的经典老酸奶是一款老少皆宜的饮品,天然无添加,对身体健康百利而无一害,有助于促进肠胃的蠕动,具有抗癌,美容养颜,镇静助眠的功效,同时对于儿童...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时40分钟经典老酸奶是任何人都不能拒绝美味。酸奶酸甜可口,含有丰富的益生菌,是十分健康的奶制品。同时酸奶在饭前可以开胃,在饭后可以促进消化,也可以作为早餐和饭后甜点,热量低不容易长胖,是一款老少咸宜的零食,...
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- 我相信如果你加盟了一个餐馆的时候,肯定是希望可以更好的的来经营餐馆。那么经营餐馆需要哪些步骤,我相信很多人知道首先要找一个好的地段。那么除了地方还有什么东西,我相信很多人也不一定知道啊。所以我觉得还是有必要看这篇文章的。因为这篇文章会告诉你如何经营餐馆的步...
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- “我本人以前不喝牛奶,酸奶也没喝过,那时在超市看到酸奶,好像是光明的,就买了一条喝,(一条是5杯)一尝酸奶的味道我能接受,从此后只喝光明的酸奶,其余牌子喝不了。爱上自己做酸奶是12年的时候,看别人发美食帖子用电饭煲做酸奶,而且用的电饭煲和我家一样的,菌粉用的是川秀家的菌粉,当时...
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- “新疆街头维吾尔族太太卖的自制酸奶,自家可以做哦。新疆老酸奶。”食材明细主料牛奶(适量)酸奶(适量)奶香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)老酸奶的做法步骤1、新鲜的牛奶,买回来要在奶锅里煮熟(这个奶是从山里牧民呢里买回来的生奶,如果买袋装的奶只需要加热就可以了)2、这个是从超...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料奶油奶酪(100g)鲜奶油(200g)牛奶(280g)细砂糖(60g)柠檬汁(5g)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)经典奶酪布丁的做法步骤1、奶油奶酪隔水软化,和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑。2、加入柠檬汁继续搅拌。3、加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀。4、鸡蛋打散之后加入搅拌...
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- 老酸奶,是用新鲜牛奶纯天然发酵的一种美味的奶制品。高蛋白,营养价值高。最重要的是它可以搭配着燕麦,水果,面包吃,适合各种饮食日常。老酸奶的花式搭配,每一个都惊艳你的味蕾。强烈推荐放入冰箱冷藏30分钟再吃,风味更加独特。主料牛奶:800g辅料淡奶油:200毫升细砂糖:100克酸奶菌种...
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