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关于“废物面”的做法的餐饮百科

“废物面”的做法 家常面食自创——“废物面” “废物面”怎么做
  • “废物面”的做法 家常面食自创——“废物面” “废物面”怎么做

  • “叫“废物面”的原因是我们家在吃这面时开的一个小玩笑啦~(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料虾子面(一份1个(一般面食即可))辅料香肠(2条(火腿也行,爱吃的可多加))鸡蛋(2个)紫菜(喜欢多少都可以)生菜(1棵)配料辣椒酱(适量)胡椒粉(按照个人喜好)家乐鸡粉(2、3勺)麻油(1、2勺)糖(2、3勺)酱油(按个人喜...
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当归鸭架汤的做法 废物利用——当归鸭架汤 当归鸭架汤怎么做
  • 当归鸭架汤的做法 废物利用——当归鸭架汤 当归鸭架汤怎么做

  • 食材明细主料鸭架(半只)当归(一根)辅料姜(一片)枸杞(二十颗左右)薏仁(十到十五颗)甘草(三片)香叶(两片)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)当归鸭架汤的做法步骤1、所有的配料2、主料半只鸭架子,昨天偶然想吃烤鸭,买了半只烤鸭赋予下来的鸭架。平常也就是啃啃就扔掉了,今天突发奇想,做...
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黑玫瑰的做法 【茄子皮废物利用】自制黑玫瑰 黑玫瑰怎么做
  • 黑玫瑰的做法 【茄子皮废物利用】自制黑玫瑰 黑玫瑰怎么做

  • “这花不是“雕”出来的,是“卷”出来的。如果你爱吃的话,就煮着吃吧!”食材明细主料茄子蒂(一个)茄子皮(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑玫瑰的做法步骤1、切茄子的时候,用小刀沿着茄子蒂切开;用汤匙茄子肉挖出来。2、茄子皮卷起。3、用牙签固定(牙签固定在收口处)。4、...
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谷物面包怎么做-谷物面包的做法
  • 谷物面包怎么做-谷物面包的做法

  • “说到面包,咱们中国人很多都会首先想到日式的软面包,就是超市里或者面包店里经常见到的那些,色泽金黄,香味诱人,但是我要提醒大家,这样的面包不能经常吃,因为添加剂的含量太多了,西方人作为主食的面包,可不是这种面包,它更偏向于我们的馒头一样,外皮比较粗硬,内部柔软,口感经常会有咸...
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面条丸子的做法 变废为宝——面条丸子 面条丸子怎么做
  • 面条丸子的做法 变废为宝——面条丸子 面条丸子怎么做

  • “做了糟糟面后,还剩了些面,扔了又可惜,索性拿来做丸子了…做出来的成品还不错,Q弹Q弹的..~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料面条(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)面条丸子的做法步骤1、锅里注入清水烧开,将面条放进锅里煮至8分熟捞起;2、...
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芝麻三色汤圆(废物利用版)如何做简单又好吃
  • 芝麻三色汤圆(废物利用版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料吃剩的月饼馅儿:俩月饼的吃剩的老婆饼馅儿:俩←_←红薯:一个辅料菠菜:一小把胡萝卜:半根糖:一大堆具体步骤1.这坨不明物体就是用老婆饼馅加什锦月饼馅加一点芝麻酱和白糖做成的,吃此类食物总是很嫌弃馅啊,外面...
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福建虾面的做法 废物利用~煮出香浓美味的《福建虾面》 福建虾面怎么做
  • 福建虾面的做法 废物利用~煮出香浓美味的《福建虾面》 福建虾面怎么做

  • “每次买回来的虾剥下来的虾壳,我都会把它冷冻起来,大概储有3包我就会把它拿来煮虾面汤。用虾壳熬出来的虾汤鲜味十足,非常美味,绝对比外面卖的虾面更香浓美味。可以说是废物利用,大家可以试一试,不要的虾壳也能煮出好吃的面食哦。”食材明细主料鲜虾壳(适量)碱水面(适量)米粉(适量)...
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制做面包糠的做法 变废为宝之【制做面包糠】 制做面包糠怎么做
  • 制做面包糠的做法 变废为宝之【制做面包糠】 制做面包糠怎么做

  • “这许多天来,为了我的专栏【营养早餐,吐司的变身】忙滴我晕头转向的,都忘了切掉的吐司边还躺在冰箱等着我呢。还好有位美食家朋友提醒了我。那今天我就先做这个简简单单的面包糠吧!我通常都会把切掉的吐司边边,硬硬的吐司头尾留起来制做面包糠。把它们从要丢弃的废物变成实用...
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家常废物利用长大蒜如何做简单又好吃
  • 家常废物利用长大蒜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料大蒜头:适量辅料水:适量喝完没用的酸奶盒:适量具体步骤1.酸奶盒里加满水,放一整颗大蒜2.时间久了,大蒜头下面就会长满这样的须!简单吧!烧汤,炒菜的最佳伴侣!烹饪技巧勤换水,放在有阳光的地方!...
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麻辣鸭架的做法 两个废物结合的美味---麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做
  • 麻辣鸭架的做法 两个废物结合的美味---麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做

  • “我最爱吃烤鸭了,每次去烤鸭店吃完烤鸭都会有一副鸭架,我也爱吃黄飞鸿麻辣花生,花生吃完了,就剩下里面的辣椒和花椒了。我都积攒起来做菜用,真的这个麻辣味道非常正宗。今天这道麻辣鸭架就是这两个废物结合的美味。大家都知道,在饭店里大厨们片鸭肉,只是片鸭子表面上的肉和皮,鸭...
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豆渣葱花饼的做法 废物变早餐——豆渣葱花饼 豆渣葱花饼怎么做
  • 豆渣葱花饼的做法 废物变早餐——豆渣葱花饼 豆渣葱花饼怎么做

  • “昨天做酸菜豆花,过滤出半小碗的豆渣,倒了可惜,做菜又不够,留着第二天做早餐饼吧。”食材明细主料豆渣(半小碗)面粉(半小碗)葱(2根)辅料食用油(适量)生抽(适量)胡椒面(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆渣葱花饼的做法步骤1、1、葱洗净,切成葱花备用。2、2、豆渣倒...
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废饺子皮做的葱油饼怎么做-废饺子皮做的葱油饼的做法
  • 废饺子皮做的葱油饼怎么做-废饺子皮做的葱油饼的做法

  • “去年冬天的时候包了一次饺子~多了几张饺子皮~顺手拿来做葱油饼~没想到爆好吃~这不前几天做了煎饺~又多了几张皮咩~再来做一次~安利给爱卿们吧~早餐牛肉清汤~葱油饼~金果~还有一点牛肉酱~可以涂在葱油饼上~”食材明细主料饺子皮(若干)葱花(若干)辅料猪油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)...
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蘑古力的做法 废弃物做出宝宝爱吃的——蘑古力 蘑古力怎么做
  • 蘑古力的做法 废弃物做出宝宝爱吃的——蘑古力 蘑古力怎么做

  • “采蘑菇的小姑娘背着一个大箩筐,清早光着小脚丫走遍树林和山岗......有一次给辰辰买了一盒魔古力,打开后辰辰很喜欢,连我都被那些可爱的小蘑菇吸引了,一直很想自己做来给辰辰吃,可是一直没有找到合适的模具,上次参加今日消费亲子周刊的活动四季胖哥集团送了些麻球和元宵,打开后...
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苹果果酱的做法 废物利用——苹果果酱 苹果果酱怎么做
  • 苹果果酱的做法 废物利用——苹果果酱 苹果果酱怎么做

  • “大宝二宝刚刚开始添加辅食时,我给他们经常榨苹果汁。不知道是不是榨汁机不好,总会留下很多果渣。他俩吃不了总是扔掉,挺可惜的。后来拿它们做果酱,方便简单挺不错的,还节约(用了白糖和煤气,好像更浪费了:))。希望对正在为宝宝添加辅食的妈妈有所帮助。”食材明细主料苹果(随意)辅料...
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自制虾油的做法 虾油---厨房里没有废弃物 自制虾油怎么做
  • 自制虾油的做法 虾油---厨房里没有废弃物 自制虾油怎么做

  • “虾油,是利用做虾仁水晶月饼中的鲜虾,剥掉的皮和去掉的虾头,用油熬制而成的,厨房里的废弃物有多少可以再利用,稍微用点心思,会减少很多浪费,总之,日子是过出来,如何过出来,要看每个人的把握哦。”食材明细主料虾皮虾头(适量(新鲜的))植物油(适量)辅料盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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炸香菇根的做法 废物利用—炸香菇根 炸香菇根怎么做
  • 炸香菇根的做法 废物利用—炸香菇根 炸香菇根怎么做

  • “以前吃香菇都是扔掉根,吃香菇帽子部分,这下好啦,不用浪费了,而且我感觉比香菇帽子部分还好吃呢😂”食材明细主料香菇根(适量)辅料淀粉(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸香菇根的做法步骤1、香菇根洗净,用手攥一下,尽量把水控干净。2、把香菇根撕开,太大的怕炸不熟...
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过期食物变废为宝之啤酒鸭
  • 过期食物变废为宝之啤酒鸭

  • 我们都知道过期食物是不可以吃的,吃了的话会伤害到我们的身体但是我们也知道虽然啤酒过期是不可以喝的,但是用它来制作啤酒鸭确实个很好的选择,啤酒在高温下不会伤害到我们的身体,所以接下来我就教大家一些变废为宝的好方法吧。一、过期食物变废为宝之山药啤酒鸭简介醉味芬芳...
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红糖谷物面包怎么做-红糖谷物面包的做法
  • 红糖谷物面包怎么做-红糖谷物面包的做法

  • “我家宝宝是个典型的小吃货,每天各种吃不停,做美食成了我陪伴孩子的必修课,夏天不想开烤箱做面包,经常会选择用面包机做好吃的面包,小朋友对面包的要求就是要加各种果料,比如葡萄干之类的,我会选择用Brookfarm的什锦早餐谷物,有燕麦片,大麦片,米糠,蔓越莓干,澳大利亚坚果,葵花籽,小麦...
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废物变美食之橙皮果酱如何做简单又好吃
  • 废物变美食之橙皮果酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:6分钟主料辅料具体步骤1.橙子吃之前仔细地清洗外皮,吃剩的橙皮削去白色的部分,用淡盐水浸泡半小时。2.浸泡后的橙皮用凉开水洗去咸味,切成细丝。3.橙皮丝铺在干净无油无水的容器中,铺一层橙皮丝,撒一层白砂糖。4.密封好...
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变废为宝怎么做
  • 变废为宝怎么做

  • 变废为宝,大家一听到这不免会有些疑惑,一些食材变废为宝也能做出没事吗,可以的,节约是种美德。食材也可以,比如,打豆浆滤出来的豆渣,扔掉的大葱叶,牛杂碎,美食方面也是这样的,有很多我们日常生活中吃完扔掉的东西,也然可以创造出美味的,既不浪费,说不定还能补充身体的营养呢,小编九个大...
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西瓜皮果酱的做法 废物的华丽变身——西瓜皮果酱 西瓜皮果酱怎么做
  • 西瓜皮果酱的做法 废物的华丽变身——西瓜皮果酱 西瓜皮果酱怎么做

  • “前几天用吃剩的西瓜皮熬了一瓶果酱,拿去办公室给大家抹面包吃,嘿嘿......,这么漂亮可口的果酱谁都猜不出是什么东西做的。西瓜自古以来就是深受人们喜爱的消热解暑水果,可是人们大多数只吃红色的瓜瓤,瓜皮当废物扔掉。其实西瓜皮经适当加工烹饪,可以变成许多美味可口的菜肴。...
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多谷物面包怎么做-多谷物面包的做法
  • 多谷物面包怎么做-多谷物面包的做法

  • “家里还有一些欧包自发粉,再不吃就过期了,麻溜儿着,把面粉攒在一起,烤了6个面包,这一溜儿排下去,好家伙,真有气势!吃了2天才算吃干净。欧包,给人的印象就是无油无糖,热吃外皮酥脆,凉后外皮筋道耐嚼,而内部非常粗糙却很软乎。没有过硬的手艺,在家很难做出这么好吃的欧包,所以自发粉派上...
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苦味莲心如何废物利用-如何挑选莲心呢
  • 苦味莲心如何废物利用-如何挑选莲心呢

  • 莲子清脆,而莲心却苦,许多人吃莲子时都会将莲心去掉,以免其苦味影响菜肴口感。但其实,这总是被抛弃的莲心,也可以有多种不同的吃法。一、如何挑选莲心莲心呈绿色细圆柱型,以个头大,颜色绿的为佳。鲜莲心中表皮颜色淡的莲心比较嫩,因为没有完全成熟故而苦味较淡,苦味重的莲心表皮呈...
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小炒莴笋叶的做法 不能丢弃的废物——小炒莴笋叶 小炒莴笋叶怎么做
  • 小炒莴笋叶的做法 不能丢弃的废物——小炒莴笋叶 小炒莴笋叶怎么做

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶放水里洗净后切成5厘米长的段,姜、蒜切片。2、炒锅上火,倒入食用油,下辣椒和花椒小火煸香后放入姜蒜煸出香味。3、...
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面包馒头的做法 变废为宝之二--面包馒头 面包馒头怎么做
  • 面包馒头的做法 变废为宝之二--面包馒头 面包馒头怎么做

  • “有时候做水煎包,总是剩下很多面团不知道还能做怎么.....现在我就用剩下的面团来做几道小食。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面包馒头的做法步骤1、干酵母加少许40°度的温开水化开2、面粉加化开的酵母水和成面团放温暖处发酵到2倍...
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