- “手擀意式黄金面(系列之一)黄金瀑布里蒜,椒香【传统的意式面】新鲜嚐意式黄金面的种类很多,面食类虽然不是很擅长,却常常做意式面来吃。在此又再献丑了我的"手擀意式黄金面"系列之一。”食材明细主料高筋面粉(500公克)鸡蛋((L)5个)辅料橄榄油(适量)粗盐(7.5公克)配料高筋面粉((撒粉...
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- “鱸魚炸醬麵【傳統的乾麵】新鮮嚐鱸魚炸醬拌麵是一道清爽的炸醬麵,自己很愛吃炸醬麵,時常做一些不同口味的炸醬麵來解饞。在此做一碗私菜食譜經”鱸魚炸醬麵”。”食材明细主料自制面条(适量)鲈鱼炸酱(适量)豆芽菜(适量)黃瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料鸡油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿...
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- “蕃茄酱意式黄金面(黄金面,蕃茄酱系列之一)【传统的意式面】新鲜尝蕃茄酱在意大利餐点里是主要的角色,各式各样的意式餐点不可缺的酱料。意式黄金面和蕃茄酱的搭配是属于意大利餐点基本的意大利餐之一。在此呈现私菜食谱经"蕃茄酱意式黄金面"系列之一。”食材明细主料意...
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- “蕃茄意式黄金面(小蕃茄系列之一)【传统的意式面】新鲜尝小蕃茄的酸甜美味加上意式黄金面是一道清爽的意式面,在此做了一盘私菜食谱经"蕃茄意式黄金面"。”食材明细主料意式黄金面(120公克)小蕃茄(8个)辅料蒜(2瓣)干辣椒(适量)配料橄榄油(适量)汤汁((煮面)适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)香芹...
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- 春回大地,万物复苏,新旧更替,唯一不变的是中国人对于饮食文化的传承,自古以来,中华儿女在饮食方面的考究绝对算得上是精益求精,稻香村是代表性的中华传统美食,作为最具苏式特色的糕点品牌,稻香村是属于很多人心中对美味、美食、甚至是美好的记忆,经过历史的沉淀,稻香村如今以更沉稳...
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- “蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝简单的蒜炒白饭是一碗美味的炒饭,简简单单的炒饭吃出蒜的香味,米饭的甜美味和米的锅巴香。在此做了一碗私菜食谱经"蒜香炒饭"。”食材明细主料白饭(适量)辅料蒜(适量)香芹粉(适量)配料橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺...
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- 传统中式糕点作为一个受欢迎的糕点种类,一直都吸引了众多忠实的粉丝,并且一直是人们广为推荐的糕点种类。凭借独特的蛋糕制作技术创新和发展,以及公司先进的经营理念,传统中式糕点有很多投资店铺,深受消费者欢迎。对于有创业投资梦想的投资者来说,加入传统中式糕点是个不错的选...
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- “意式蕃茄酱(罐装番茄系列之一)ー【传统的番茄酱】新鲜尝罐装蕃茄对于做意大利餐点是很方便的食品之一,加入其它的配料也是很好吃的"罐装蕃茄酱"。蕃茄酱是意大利餐点的主要酱类之一。蕃茄酱的调理种类频繁,各种的味道均有,这里的蕃茄酱将一一呈现的是清淡的蕃茄酱,希望...
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- 额尔敦涮羊肉应该是我吃过的涮羊肉里面最好吃的一家连锁店了,装修风情非常十足。虽然人家消费在一百元左右,但是这味道绝对是全洛阳里面最好吃的一家。新鲜现切的羊肉卷和肥牛卷我真的爱死了!吃涮羊肉一定要选这种传统的清汤锅底,非常清澈的锅底看上去没啥特别的,但是涮出来的...
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- “老公从小到大一直喜欢吃婆婆做的家常意大利千层面,这次终于跟婆婆学做了千层面的做法,西餐著名5大酱之一的白汁,加上肉末番茄酱和千层皮,并一层一层叠起来撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的精美诱人的经典意大利料理,想想都会流口水哦~”食材明细主料牛肉末(300g)面包(100g)意粉酱(5...
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- “自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝意大利蕃茄(番茄)种类繁多,这是圆形蕃茄(番茄)经过加工处理切成丁,再加以纸盒包装蕃茄(番茄),味道酸中带甜,加上月桂树叶,百里香枝叶,是另外一种的蕃茄酱(番茄酱)的味觉。在此做了一样私菜食谱经"意式蕃茄酱"。”...
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- “荷花酥是中国传统的点心,口感酥松香甜,荷花又有高雅的寓意,而且材料非常简单,所以,在很多筵席上会经常出现。”食材明细主料面粉(油皮)(150克)猪油(油皮)(25克)水(油皮)(50克)面粉(油酥)(100克)猪油(50克)辅料馅料(300克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统中式荷花酥的做法步骤1、分别把油...
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- “手擀意式黑珍珠面(一)黑珍珠城堡里的玫瑰花圃【传统的意式面】新鲜嚐意大利在地球上,"长统靴"是世界有名的标致,意大利面是意大利的主食,各式各样的面类,千变万化,让人由衷的联想到面食的世界里,做面食类不是很擅长,在此献丑做了私菜食谱经"手擀意式黑珍珠面"。”食...
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- 食材明细主料高筋面粉(140克)低筋面粉(60克)干酵母粉(10克)辅料温水(100ML)黄油(适量)橄榄油(20克)蛋黄(适量)香肠(适量)青红椒(适量)马苏里拉(适量)番茄酱(适量)披萨草(适量)配料盐(8克)砂糖(16克)意大利综合香料(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)传统意式披萨的做法步骤1、青红椒切圈,培根,香肠切...
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- “鲜爽可口,胡椒和海鲜的融合,暖暖的,鲜美极了。”食材明细主料海参(适量)鱿鱼(适量)鱼丸(适量)辅料鸡蛋(适量)葱姜(适量)青菜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)传统三鲜汤的做法步骤1、海参鱿鱼切小,焯水。葱姜切丝,青菜切丝。2、鸡蛋打散摊皮,切细丝。...
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- “蕃茄酱意式黄金面(纸装蕃茄酱系列之一)ー【传统的意式面】新鲜尝意大利的面食谱是说不尽也是做不尽的面食类。蒜,辣椒,腊肉,洋葱配合着自制蕃茄酱(纸盒装)综合了酸,甜和淡淡的苦,辣。在此做了一盘私菜食谱经"蕃茄酱意式黄金面"。”食材明细主料意式黄金面(120公克)自制蕃茄...
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- “蒜辣花蛤意式黑珍珠面(黑珍珠面,花蛤系列之一)【传统的意式面】新鲜尝花蛤在意大利面里是一道经典的面食谱,花蛤的鲜甜味融合了白葡萄酒是另一种的味觉。在此做了一盘私菜食谱经"蒜辣花蛤意式黑珍珠面"。”食材明细主料意式黑珍珠面(120公克)花蛤(260公克)辅料蒜(适量)辣椒(适...
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- “作为传统意式主食,意大利肉酱面是肉酱与面的完美结合:意面柔韧劲道,肉酱香浓软烂。美食无国界,今天暖心小厨Chen重温的这道经典意式美食,会给你的生活增添些许异域情调。”食材明细主料意大利面(适量)番茄酱(适量)胡萝卜(适量)黄油(适量)葡萄酒(适量)香叶(适量)辅料洋葱(适量)西芹(适量)橄榄...
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- 食材明细主料黏米(5斤)麦芽酚(1斤)玉米芽酚(1斤)辣椒粉(1.5斤)酱粉(半斤)辅料盐(250g)微辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)韩式辣椒酱传统做法的做法步骤1、黏米洗净,做饭。电饭锅焖一锅,时间赋予就泡20分钟左右,不泡也没问题,;2、因为做得多小炖锅也要焖一锅饭了,水量比电饭锅的水稍多一点,明火...
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- “Mac&cheese应该是最传统的美式餐食之一,今天上个最传统的。味道很正宗,希望大家吃的习惯。”食材明细主料意大利面(250克)切达奶酪丝(400克)辅料牛奶(80毫升)黄油(融化)(15毫升)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)传统美式奶酪意面的做法步骤1、大致需要这些东西,烤箱预热到180...
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- “意大利的传说中,Tiramisu最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,再满头大汗地送到士兵的手中,她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却甘香馥郁,满怀着深深的爱意。因提拉米苏其中的...
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- “如果你来到英国的餐厅,点一份传统的英式早餐,一般都会有香肠、培根、蘑菇、鸡蛋、西红柿、黄豆、烤土司面包&黄油、土豆饼;素食的里面没有培根,香肠也是纯素的;除了面包片和豆子之外、其他材料都是油煎、没有太大的技术含量,所以只要你有这些材料,自己在家里尝试做一顿英...
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- “蒜椒意式黑珍珠面(系列之一)【传统的意式面】新鲜尝大蒜和辣椒在意大利餐点里是不可缺少的调味料,橄榄油,蒜,辣椒是意大利餐点的基本之一。在此献上私菜食谱经"蒜椒意式黑珍珠面"搭配"白菜奶油浓汤"一起享用。”食材明细主料意式黑珍珠面(120公克)辅料意式巴西里(适量)配...
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- “蕃茄酱意式黑珍珠面(蕃茄酱系列之一)【传统的意式面】新鲜尝中式腊肉的香醇味和清淡的意式蕃茄酱是很好的搭档,在此做了一盘私菜食谱经"蕃茄酱意式黑珍珠面"。”食材明细主料意式黑珍珠面(适量)腊肉(适量)意式蕃茄酱(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料乳酪粉(适量)香芹(适量)微辣(口味)...
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- “CoCoLc的私菜食谱经--腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面【传统的意式面】新鲜尝绿叶甘蓝菜【不结球甘蓝菜】刚从庭院里现摘的,第一次尝试的意大利菜,口感很好,和一般的甘蓝菜一样的味道,自己种菜采收,觉得特别的好吃,感到很欣慰。这次用了手擀意式黄金面,自制的腊肉,再加了韭葱鸡骨高汤做...
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