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关于鱿鱼拌苦瓜的家常做法的餐饮百科

鱿鱼拌苦瓜怎么做-鱿鱼拌苦瓜的做法
  • 鱿鱼拌苦瓜怎么做-鱿鱼拌苦瓜的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(两只)苦瓜(半个)辅料蒜末(少许)葱花(少许)姜片(少许)调料花生油(适量)淡酱油(少许)料酒(少许)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼拌苦瓜的做法步骤1、准备:鱿鱼。2、苦瓜。3、先将鱿鱼处理好改刀切成圈。4、放入开水锅里加料酒,姜片焯水三分钟。5、捞出来沥水备用。6...
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巧拌苦瓜的做法 ✿巧拌苦瓜✿ 巧拌苦瓜怎么做
  • 巧拌苦瓜的做法 ✿巧拌苦瓜✿ 巧拌苦瓜怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)花椒油(适量)自制剁椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净破开去瓤2、切丝后用凉水拔3、锅中迅速飞水后二次凉拔4、15分钟后捞出滤干水分5、加入白糖、醋、和自制剁椒6、现炸花椒油浇在苦瓜上7...
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家常炒鱿鱼怎么做-家常炒鱿鱼的做法
  • 家常炒鱿鱼怎么做-家常炒鱿鱼的做法

  • “炒鱿鱼,很简单的一道家常菜,做法不难,火候控制很关键。”食材明细主料鱿鱼(1只)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(适量)盐(适量)糖(少许)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒鱿鱼的做法步骤1、冰冻鱿鱼解冻。2、鱿鱼去...
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家常苦瓜酿怎么做-家常苦瓜酿的做法
  • 家常苦瓜酿怎么做-家常苦瓜酿的做法

  • “这款家常苦瓜酿从小食到大,满满家的味道。和外面的苦瓜酿不同,用料(🐷肉)太多😄,一般都自家里做。真的很很很家常的一道菜,吃到嘴了,满满的汁水,馅不腻,苦瓜不苦😋。”食材明细主料苦瓜(8条(4斤左右,做起来有点麻烦,所以我一次做多点放冰箱急冻))腩肉(2斤)瘦肉(1斤)韭菜(8两左右)虾米干(2两左...
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鱿鱼拌青瓜怎么做-鱿鱼拌青瓜的做法
  • 鱿鱼拌青瓜怎么做-鱿鱼拌青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根)鱿鱼(1个)辅料剁椒(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼拌青瓜的做法步骤1、食材:青瓜。2、鱿鱼(已洗净煮熟)。3、剁椒。4、香醋、芝麻油。5、将青瓜洗净捞出。6、放在案板上切成粗一点的丝。7、放入大碗中。8、将已...
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拌苦瓜怎么做-拌苦瓜的做法
  • 拌苦瓜怎么做-拌苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(300克)辅料胡萝卜(50克)调料麻油(少许)葱末(适量)盐(一勺)味精(少许)白糖(少许)姜末(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜两根,洗净。2、用削刀把苦瓜的种子取出干净。3、切片备用。4、胡萝卜切片备用。5、用盐水泡去苦味。6、用葱,姜,麻油,白糖,...
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拌苦瓜的做法 【天津】拌苦瓜 拌苦瓜怎么做
  • 拌苦瓜的做法 【天津】拌苦瓜 拌苦瓜怎么做

  • “苦瓜微苦中的清爽很多人都喜欢喜欢。拌苦瓜一般都是用简单的芝麻油、盐、白糖。这次,换了换口味,用海鲜酱作主调料拌苦瓜,成品很受食客欢迎。节日期间脂肪摄入过量,内火内热上升,不妨品品这道爽口保健菜。”食材明细主料苦瓜(150g)海鲜酱(适量)生抽(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)蒜(适量...
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鱿鱼爆炒苦笋怎么做-鱿鱼爆炒苦笋的做法
  • 鱿鱼爆炒苦笋怎么做-鱿鱼爆炒苦笋的做法

  • 食材明细主料干鱿鱼(3个)辅料苦笋(500g(或酸笋))调料蚝油(2匙)盐(1匙)糖(1匙)酱油(半匙)姜(3块)花生油(半匙)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱿鱼爆炒苦笋的做法步骤1、干鱿鱼提前一两小时泡开切成自己喜欢的形状。2、将苦笋或酸笋洗干净切好。3、热油下锅放姜片放干鱿鱼放耗油,盐等配料。...
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家常苦瓜怎么做-家常苦瓜的做法
  • 家常苦瓜怎么做-家常苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)小米辣(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)油(适量)自制辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常苦瓜的做法步骤1、热油,放入姜,蒜,小米辣,我还加入了我自己做的辣椒酱,你也可以不用放也可以用老干妈代替。2、炒香。3、...
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凉拌苦瓜的做法 l凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做
  • 凉拌苦瓜的做法 l凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做

  • “凉拌苦瓜是我老妈的拿手好菜之一。我妈妈是南方人,其实很少吃凉菜。这个凉拌苦瓜,是我在减肥期间,为了不吃炒菜,妈妈给我做的一个菜,没想到,不但减肥效果好,味道也一级棒。我记得,整整一个夏天,我中午上班带饭,基本上就是这个凉拌苦瓜和白米饭,下饭又可口,百吃不厌。我在外面吃过各...
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黄瓜拌鱿鱼圈怎么做-黄瓜拌鱿鱼圈的做法
  • 黄瓜拌鱿鱼圈怎么做-黄瓜拌鱿鱼圈的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一块)鱿鱼圈(100g)辅料海参(2个)调料大蒜(1颗)食盐(1g)鸡精(1g)鸭梨醋(1匙)杭椒(一个)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌鱿鱼圈的做法步骤1、一个大黄瓜,取可一块,小黄瓜的话总一根。2、黄瓜切片,大蒜切末。3、放一起。4、取鱿鱼圈和海参。5、锅烧开水。6、放海鲜。7...
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家常小炒鱿鱼怎么做-家常小炒鱿鱼的做法
  • 家常小炒鱿鱼怎么做-家常小炒鱿鱼的做法

  • “在美食天下潜水有近3年的时间了,从厨房小白到现在会做一些简单的家常菜,非常感谢!为了进一步提高厨艺,也来发布点我的学习成果.先来一道简单的家常小炒鱿鱼,清爽鲜嫩.”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(少量)彩椒(少量)配料盐(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口...
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凉拌苦瓜的做法 家常凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做
  • 凉拌苦瓜的做法 家常凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做

  • “第一次上传菜希望大家喜欢”食材明细主料苦瓜(1根)辅料大蒜(5瓣)配料酱油(适量)盐(适量)醋(适量)耗油(适量)白糖(适量)香油(适量)味精(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜的做法步骤1、先把苦瓜放到盐水中焯一下,这样可以减少苦瓜的苦味(我没拍焯苦瓜时的照片,直接上焯完的图)2、...
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家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法
  • 家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法

  • “附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清洗干净泡过的鱿鱼,撕掉外面的薄膜。3、调制5%的碱水(15ml...
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苦瓜爆鱿鱼怎么做-苦瓜爆鱿鱼的做法
  • 苦瓜爆鱿鱼怎么做-苦瓜爆鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)苦瓜(1根)辅料红萝卜(适量)配料姜片(适量)小葱(适量)淀粉(适量)油盐(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜爆鱿鱼的做法步骤1、准备好原材料:鱿鱼打花刀后切成块;苦瓜切成菱形块;2、烧锅水,水开后下入鱿鱼片;3、鱿鱼片微微打卷后马上捞出来控干水分;4、水再次开后...
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苦瓜焖鱿鱼怎么做-苦瓜焖鱿鱼的做法
  • 苦瓜焖鱿鱼怎么做-苦瓜焖鱿鱼的做法

  • “苦瓜的甘味配上鱿鱼的鲜味,正!”食材明细主料苦瓜(一根)鱿鱼(一只)辅料姜(半个)配料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜焖鱿鱼的做法步骤1、苦瓜洗净切片,放一点盐抓匀腌一下。2、鱿鱼切好放盐、生粉、生抽和姜丝一起抓匀腌10分钟。3、起油...
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家常酿苦瓜怎么做-家常酿苦瓜的做法
  • 家常酿苦瓜怎么做-家常酿苦瓜的做法

  • “今天这道一定大大受欢迎,特别是想减肥的友友们。苦瓜含有丰富的营养,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是减肥中的极品。——苦瓜减肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清热、明目、解毒的功效!”食材明细主料苦瓜(1条)猪肉(200克)辅料水发虾米(10克)水发香菇(1朵)蛋...
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黄瓜拌鱿鱼怎么做-黄瓜拌鱿鱼的做法
  • 黄瓜拌鱿鱼怎么做-黄瓜拌鱿鱼的做法

  • “现代医学说鱿鱼是高蛋白低脂肪低热量的食材,怕胖的但又很喜欢吃肉的人就最适合了,因为它当中的热量只有普通肉类的4%。黄瓜清甜爽脆,脂肪含量低。这是一道营养健康的开胃凉菜。”食材明细主料鲜鱿鱼(300克)黄瓜(1根)辅料蒜(2粒)姜(3片)干辣椒(4只)料酒(1汤匙)白醋(1汤匙)蚝油(半汤匙)柠檬(1...
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家常手撕鱿鱼的做法 家常手撕鱿鱼(鱿鱼丝) 家常手撕鱿鱼怎么做
  • 家常手撕鱿鱼的做法 家常手撕鱿鱼(鱿鱼丝) 家常手撕鱿鱼怎么做

  • “简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料糖(1勺)鸡粉(少许)生抽(少许)植物油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常手撕鱿鱼的做法步骤1、肉厚的新鲜大鱿鱼,中间剪开,去内脏洗净2、扒去鱼皮,抹上鸡粉、糖,挂起阴凉通风...
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凉拌苦瓜的做法 夏季凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做
  • 凉拌苦瓜的做法 夏季凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做

  • “苦瓜具有清肝明目,清热解毒之功效。夏至季节苦瓜可清心去火,凉拌苦瓜清脆爽口。”食材明细主料苦瓜(1个)小胡萝卜(半个)香醋(适量)香油(适量)蒜末(适量)红椒碎(适量)花椒油(适量)盐(少许)辅料白糖(少许)鸡精(少许)微辣(口味)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净。2、将苦瓜切开去...
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苦菊凉拌苦瓜的做法 酸甜苦菊凉拌苦瓜 苦菊凉拌苦瓜怎么做
  • 苦菊凉拌苦瓜的做法 酸甜苦菊凉拌苦瓜 苦菊凉拌苦瓜怎么做

  • “苦苣中铁含量丰富,常食能起到预防贫血的功效。苦苣富含的矿物质和维生素能提高人体免疫力,补充每天所需营养。而苦瓜适合所有人群(孕妇除外)尤其是糖尿病,血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜热量低特别适合减肥的人群哦减肥的亲们试试这道菜吧!”食材明细主料苦菊(80克)苦瓜(100克)...
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拌苦瓜的做法 【夏日小凉菜】拌苦瓜 拌苦瓜怎么做
  • 拌苦瓜的做法 【夏日小凉菜】拌苦瓜 拌苦瓜怎么做

  • “苦瓜具有清心明目,滋阴降火,养血补肾,防癌抗癌,降低血糖的功效。适宜夏天吃。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料干辣椒(3个)蒜(3瓣)盐(适量)花椒(适量)白糖(适量)白醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净,去蒂和籽后切薄片。2、放在碗中加食盐拌匀,腌制20分钟。3...
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小黄瓜拌鱿鱼怎么做-小黄瓜拌鱿鱼的做法
  • 小黄瓜拌鱿鱼怎么做-小黄瓜拌鱿鱼的做法

  • “适合夏季吃的一道清爽菜”食材明细主料小黄瓜(300克)鲜鱿鱼(1只)辅料蒜末(适量)酱油(少许)糖(少许)油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小黄瓜拌鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净,改切花刀2、小黄瓜洗净焯水3、捞起沥水备用4、鱿鱼也焯水捞起5、沥水后,小黄瓜摆放在碟中,鱿鱼放在小黄...
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家常凉拌苦菊怎么做-家常凉拌苦菊的做法
  • 家常凉拌苦菊怎么做-家常凉拌苦菊的做法

  • “清口消夏”食材明细主料苦菊(1大把)辅料花生(20颗)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌苦菊的做法步骤1、准备花生碎。生花生不放油在热锅焙。晾凉使其干脆,用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4厘米长段,不要叶尖。3、热锅下花生油,油热倒老陈醋,放棉白糖使汤汁粘稠,关火,晾凉。4、苦...
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鱿鱼的家常做法技巧-鱿鱼怎么吃
  • 鱿鱼的家常做法技巧-鱿鱼怎么吃

  • 鱿鱼食中比较常见的食物,随着现在网红食品得推出和深受人们喜爱程度,不少网红小吃点,小吃打卡地都有烤鱿鱼,炸鱿鱼,等美食不断推出,但是在网红小吃店得鱿鱼毕竟不会清洗得太干净,所以小编整理了一些在家就可以做鱿鱼得方法,快一起看下去吧。鱿鱼怎么吃,鱿鱼的家常做法技巧一、鱿鱼...
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