- “按照电视上教的做的,号称是五星级大厨的做法。。。呵呵”食材明细主料排骨(适量)辅料糖(适量)醋(适量)番茄酱(适量)蒜(适量)姜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、排骨洗净,锅内放油,放蒜、姜、排骨炸至金黄后,取出,等个5分钟,再炸第2次。炸至深黄即可。(想吃油...
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- 食材明细主料白菜心(一颗)粉丝(一把)辅料动物鲜奶油(50克)巧克力砖(50克)牛奶巧克力(200克)朗姆酒(10ML)黄油(165克)进口酥油(50克)全蛋(212克(中等大小的鸡蛋约4个))可可粉(20克)低筋粉(60克)鲜奶(25ML)甘那西(适量)配料细砂糖(130克)柠檬汁(10ML)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑琳蛋糕的做法步骤1...
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- “现在很多食材很容易就能买到在家也能做以前饭店才能吃到的菜哦____________________________________海参粥三鲜主料是海参和大米。做法简单,蛋白质高,营养丰盛,补肾、益精、养血。海参含胆固醇低脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品常食对治...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料绿豆仁:150辅料琼脂:8清水:适量桂花:适量糖:适量具体步骤1.桂花琼脂液:把琼脂浸泡入冷水,静置15分钟后一起倒入小锅,加入适量的桂花,熬制琼脂完全溶化即可2.绿豆仁洗净后,放入装有清水的碗中浸泡3-4小时3.接着把浸...
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- 由于定位不同,酒店和社交餐饮的运营存在许多差异,并且各自的客户群也有所不同。通常,就硬件设备和成本预算而言,酒店要比社交餐饮更好,因此尽管其他厨师也会做菜,但酒店生产的菜品给人的感觉是“更加精致”。下面,将向您介绍几种精美典雅的酒店美食,请参阅。五星级酒店美食一、法...
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- 他家的海鲜粥应该是招牌菜一样的存在,非常好喝,每次来这里吃饭第一件事就是喝碗海鲜粥。冷食、热食、甜点、饮料、小吃、海鲜,一应俱全。热食的温度一直保持得很好,补货也快。西餐类的食物比涮火锅的食物更美味一些。这次来居然没喝到海鲜粥!只好转战于海鲜、烤肉。日料方面做...
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- 食材明细主料黄豆(200克)小香葱(30克)鲜红辣椒(10克)鸡蛋(200克)辅料盐(4克)鸡精(4克)大豆油(20克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五星级豆腐渣的做法步骤1、先将黄豆泡8小时,用豆浆机打成豆浆,把豆浆控出(就是你每天把豆浆喝了),留下豆腐渣。2、小香葱,红辣椒切黄豆大小的丁,把豆腐渣控净...
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- 虽说不吃这一顿最省钱,但是靠不吃节省出来的钱是没有灵魂的。为了让这一部分的金钱得到升华,我和男朋友专门挑了一家性价比超高的酒店自助。这优雅的餐厅环境告诉我,这团购的99元自助餐值当了!我和我最后的倔强就是在冬至这天吃两颗冰淇淋。去菜品区转悠了一圈,真是一点都没有...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面条:适量牛排骨:适量牛肉:适量芹菜:适量洋葱:适量胡萝卜:适量鸡蛋:适量青菜:适量辅料香叶:适量料酒:适量白胡椒粉:适量八角:适量香菜:适量味精:适量具体步骤1.牛排骨浸泡2个小时,清洗干净;2.把牛排骨放在铺有锡纸(没有的...
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- 上海是一座历史悠久的城市,且靠近海岸,很多的货物都会从上海流向各个地域。当然上海的美食也是很多的,自助餐中便可以很好的体现出来。当然上海的自助餐也是很多的,但是要上人们能够称得上好的,还要数以下的几家。上海五星级自助餐排名,以下小编就会为大家介绍到,一起来看看吧!...
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- “从《快乐生活一点通》中学到的,按照厨师的做法做的,很好吃,相当成功。这款包子同我平时做的不同之处有四点:1豇豆不焯水,生包2往馅里放大蒜末3放肉酱或吃杂酱面的酱4把香油倒在葱花上”食材明细主料豇豆(500克)肉馅(500克)辅料酱油(适量)花椒大料粉(适量)鸡蛋(一个)葱末(蒜一大头)香油(适...
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- 泥鳅含脂肪成分较低,胆固醇少,是一种高蛋白低脂肪的食品,不仅仅是减肥爱美人士喜欢,更是受到老年人和心血管病人的亲睐。古之药食曾记载,泥鳅和豆腐一起煮着吃,有着很不错的进补和食疗功用,但是泥鳅本身生长环境在淤泥中,所以怎么烹饪泥鳅变成美味的佳肴点呢?小编教你不需要去到...
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- 孕妇怀孕之后总在吃一种特别美味,姜味特别浓郁的美食,又有肉又有蛋,十分滋补,孕妇的皮肤又滑又亮。这种滋补美味的食物名称就叫做猪脚姜。蜜汁猪脚姜的营养十分丰富,可是想要做的好吃却十分不容易。那么想要做好秘制猪脚姜有什么诀窍吗。一、秘制猪脚姜的做法原料准备:猪脚、猪...
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- 食材明细主料虾(1斤)辅料姜(3片)葱(1根)配料盐(半小勺)生抽(半勺)料酒(1勺)白糖(半勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上海油爆虾的做法步骤1、准备好材料。2、切好姜片,葱白,葱绿。3、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。(动...
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- 五星级酒店相对来说是比较高端的,所以在无星级酒店当中的菜肴跟我们平时自己在家里制作的菜肴还是存在一定的差异的,无论是从材料的选择上,还是从制作方式上来说,都是五星级酒店的会更好一些,接下来小编会向大家介绍一下五星级酒店菜谱大全中好吃的菜肴。五星级酒店菜谱大全1....
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- “圆白菜是一种人人都不陌生的廉价蔬菜,又名卷心菜,含有丰富的维生素C,有着提高免疫力、防衰老、抗氧化的功效,是一种天然的保健美容品;圆白菜还富含叶酸,对于怀孕初期人群和准备怀孕人群都是非常好的补充叶酸的来源;圆白菜还含有维生素U,对胃溃疡患者有帮助愈合的作用。圆白菜的...
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- “我家人都爱吃剁椒鱼头,前段时间在五星级酒店吃了一小份299元却又难吃的剁椒鱼头后,决定自己做!老公试了几次,逐渐改良,非常成功!物美价廉,赛过五星级酒店!”食材明细主料花鲢鱼头(3000g)辅料剁椒(400g)花生油(适量)小葱(一小把)姜(一块)蒜(一头)料酒(30g)蚝油(40g)盐(适量)鸡精(少许)中辣(口味)蒸(工艺...
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- “想做这只吐司很久了,揉面的时候减了20克水,但还是被它的柔软度惊到。这只成本不到3块钱的吐司面团,手感竟和北海道吐司不相上下。平时发现做面包的成本并不低,但这么价格低廉又柔软的吐司,确是不可多得。”食材明细主料高筋粉(400克)低筋粉(100克)水(320克(实用300克))白砂糖(90克)酵...
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- 不得不说,五星级酒店的服务就是不一般,同样是一百多的自助餐,这家却让我吃出了三百多的感觉。甜品不是特别多的种类,但是都很可口。水果都很新鲜,哈密瓜超甜的。主厨送了一只鸡爪给我,有种鸡爪吃出了凤脚的感觉。服务真的是很棒了,撤空盘的时候还会留一个干净的空盘。海鲜种类也...
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- 这家的海鲜粥更是用料十足!能喝好几碗那种!很多地方的特色小吃,都是现做的,味道很棒。羊腿烤得超好吃的!比较推荐中午来吃,比晚市便宜一百。鲍鱼和澳龙是一人一份的,有服务员推着车车送过来。澳龙是一人半只,两个人加起来就是一只啦!海鲜的品种都很多的,特别是加在海鲜粥里面的海鲜...
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- “五星饺子,是形状不是星级啊,别误会了!这五星饺子包法就好像给饺子穿件不同裁剪的衣服,我这个裁剪师,虽然是个低手,成品不过看上去还挺可爱的,外形哄小孩还是可以的,味道肯定好拉,哈哈哈!好简单啊,又是一款懒人点心,!”食材明细主料猪肉(适量)饺子皮(适量)辅料彩椒末(适量)配料盐(适量)姜末(适...
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- “星星美食上菜~威力超强无敌的五味酱,用来对付秋葵的气味刚刚好。★五味酱一般用来拌海鲜,甜酸咸辛滋味浓烈。”食材明细主料黄秋葵(1包)油豆腐(2粒)辅料西红柿酱(3大匙)糖(1/2小匙)醋(1/2小匙)酱油(1小匙)葱(1小匙)辣椒(1根)麻油(2小匙)香菜(1束)姜(1小匙)蒜末(1小匙)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
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- “五星红旗:中华人民共和国国旗,旗面为红色,象征革命.国旗中的大五角星代表中国共产党,四颗小五角星分别代表工人、农民、小资产阶级和民族资产阶级四个阶级.四颗小星各有一尖正对着大星的中心点,其间的位置关系象征着中国共产党领导下的革命人民大团结.五星采用黄色是为...
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- “漂亮又好吃”食材明细主料日本速冻饺(400g)辅料香菜(一只)植物油(30g)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五星饺的做法步骤1、事先准备好速冻饺子,提前拿出来解冻呀2、最小的火,开了之后,饺子放上去煎至两面金黄即可3、最后从中间咬开可以看到完美的饺子馅小窍门也可以油炸,更好吃...
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- “很多地方的都有一种很美味的街边小吃就是蛋堡,两边是面,中间夹着鸡蛋和肉馅煎熟的食品。这种食物最早的时候才1元钱,现在2.5一个了,倒不是价格的关系,就算长价一倍多也吃的起,只是这卫生安全的让人担心,想自己做但没有那种工具,不过功夫不负有心人,还真让我自己在家琢磨着做出来...
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