![全蛋打发香蕉松饼的做法 全蛋打发版香蕉松饼（无泡打粉） 全蛋打发香蕉松饼怎么做]( "全蛋打发香蕉松饼的做法 全蛋打发版香蕉松饼（无泡打粉） 全蛋打发香蕉松饼怎么做")
- 食材明细主料低粉（80g）玉米淀粉（20g）鸡蛋（2个）辅料牛奶（50ml）香蕉（1根）配料糖（35g）盐（1/8小勺）黄油（30g）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）全蛋打发香蕉松饼的做法步骤1、香蕉去皮加入少许柠檬汁捣成泥备用。2、全蛋加糖打发。3、全蛋用手持打蛋器打发的，先用低速，把糖和蛋搅匀，再高速打发4...
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![泡打粉炸油条发面要发多久]( "泡打粉炸油条发面要发多久")
- 10-15分钟。油条在炸的时候需要控制好时间，在3-4分钟即可。时间太长会使油条变得非常得老，口感会比较硬。炸油条的面团需要经过三醒三揉，这样炸制出来的油条会更加的酥软起孔，口感也会更好，但油条的保质期不长，放在冰箱里冷藏1-2天即可。...
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![无泡打粉版磅蛋糕如何做简单又好吃]( "无泡打粉版磅蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：3个蛋黄：3个白糖：230黄油：227低粉：170香草精：1.5小匙水：1.5小匙盐：0.5小匙辅料具体步骤1.准备工作：黄油室温略软化；鸡蛋室温回暖备用；低粉过筛3次备用；用烘焙纸，将模子内部铺好。2.将黄油先打软，然后逐步加入糖，打...
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![泡打粉版油条的做法 油条(泡打粉版) 泡打粉版油条怎么做]( "泡打粉版油条的做法 油条(泡打粉版) 泡打粉版油条怎么做")
- 食材明细主料金沙河高筋小麦粉（300克）无铝泡打粉（6克）小苏打（1/4小匙）盐（5克）小鸡蛋（1个(约40克)）玉米油（20克）清水（150克）辅料玉米油（少许）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡打粉版油条的做法步骤1、面粉中加入泡打粉、小苏打、盐，拌匀。2、加入鸡蛋、玉米油、清水。3、揉成光滑柔软的...
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![蒸玉米发面饼什么时间放泡打粉]( "蒸玉米发面饼什么时间放泡打粉")
- 和面时加入。在和面时，将泡打粉和面粉按比例混合均匀。面粉中加入泡打粉是为了发酵时产生更多气体是面团更加蓬松柔软，使制作出来的面饼口感更加柔软。若不加入泡打粉，发好的面团容易变硬，蓬松度也会不够，蒸出的面饼口感也会差一些。...
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![泡打粉版甜甜圈怎么做-泡打粉版甜甜圈的做法]( "泡打粉版甜甜圈怎么做-泡打粉版甜甜圈的做法")
- “无需打发，简单快手的甜甜圈。”食材明细主料高粉（120g）玉米淀粉（20g）鸡蛋（2只）牛奶（130ml）辅料白砂糖（45g）巧克力（适量）糖针（适量）调料泡打粉（5g）食盐（1g）黄油（40g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡打粉版甜甜圈的做法步骤1、鸡蛋加牛奶打散打匀，加入白砂糖打至颜色变白。2、筛入高粉，玉米...
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![美味泡打粉版无油蛋糕如何做简单又好吃]( "美味泡打粉版无油蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味泡打粉版无油蛋糕是一道做法简单、美味可口的甜品。如果在制作蛋糕时分离蛋的时候失败了，不如就全蛋打发，加泡打粉。这样做出来的蛋糕，也是润糯可口，香甜美味。既可以当做早餐搭配，也可以平时用来打零嘴。...
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![发酵泡打粉蒸花卷的做法 发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法# 发酵泡打粉蒸花卷怎么做]( "发酵泡打粉蒸花卷的做法 发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法# 发酵泡打粉蒸花卷怎么做")
- “发酵泡打粉蒸花卷的新方法花卷属于发酵类面食，主要是以面粉为主要原料，经过发酵蒸制而成，花卷是我国传统的一种风味面食，也是人们餐桌上最常见的面点。发酵泡打粉主要是用于发酵面食的制作，十分适合花卷的制作，使用发酵泡打粉蒸出的花卷不仅个大饱满、口感松软，而且表皮十分白...
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![泡打粉发面不起怎么办]( "泡打粉发面不起怎么办")
- 添加适量的泡打粉继续发酵。泡打粉少释放出来的二氧化碳少，使面团发的较小，发不起来，所以要把泡打粉加够。水不够泡打粉无法充分接触水，释放不出二氧化碳，也会发不起来。温度要高，泡打粉发面要把面团放在温度高的地方。注意泡打粉发面时间是5到10分钟，不要时间过长，避免面团过酸...
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![香蕉松饼 香蕉松饼怎么做-香蕉松饼的做法 无油无水的]( "香蕉松饼 香蕉松饼怎么做-香蕉松饼的做法 无油无水的")
- 食材明细主料香蕉（一根）低筋面粉（适量）鸡蛋（两个）牛奶（适量）辅料泡打粉（少许）盐（少许）糖（少许）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香蕉松饼的做法步骤1、首先是准备好所需的材料，我用到了榨汁机，如果没有的可以用勺子将香蕉捣碎，纯手工制作也很简单的。2、将香蕉掰成小块放入榨汁机里，3、打...
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![无油版香蕉松饼的做法 香蕉松饼-无油版 无油版香蕉松饼怎么做]( "无油版香蕉松饼的做法 香蕉松饼-无油版 无油版香蕉松饼怎么做")
- 食材明细主料普通面粉（90g）香蕉（1根）鸡蛋（1只）牛奶（160ml）辅料白砂糖（15至20g）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无油版香蕉松饼的做法步骤1、准备好食材.2、香蕉切片捣碎.3、加入牛奶,搅匀.4、加入过筛的面粉.5、搅拌均匀.6、另取一碗分两次加入白砂糖,每加一次白砂糖用打蛋器打发...
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![酱香饼需要放泡打粉吗]( "酱香饼需要放泡打粉吗")
- 需要。制作酱香饼时，可以添加适量的泡打粉，做出来的酱香饼口感会更加松软。酱香饼是常见的面食，制作的主要材料为高筋面粉、郫县豆瓣酱、白糖、色拉油、辣椒粉等。喜欢吃辣口的酱香饼，可以酌情增加豆瓣酱和辣椒粉的使用量。酱香饼做好以后，需要尽快食用，口味会更好。...
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![无泡打粉版枣泥磅蛋糕的做法 枣泥磅蛋糕（无泡打粉版） 无泡打粉版枣泥磅蛋糕怎么做]( "无泡打粉版枣泥磅蛋糕的做法 枣泥磅蛋糕（无泡打粉版） 无泡打粉版枣泥磅蛋糕怎么做")
- “这次做的是无泡打粉的磅蛋糕，口感绵密扎实，一直注重无添加，蛋糕自然也不例外。拥有着浓郁红枣香和扎实的口感的枣泥磅蛋糕，算是平日里磅蛋糕中做的最多的一款。红枣的补血效果众所皆知，对女性尤其有益。早餐切上两片，加上一杯牛奶或者咖啡，再来点水果，完美。”食材明细主料低筋...
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![无打蛋器版烤蛋糕怎么做-无打蛋器版烤蛋糕的做法]( "无打蛋器版烤蛋糕怎么做-无打蛋器版烤蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（250克）花生油（5勺）辅料白砂糖（6勺）蜂蜜（2勺）泡打粉（3勺）小苏打（1勺）黑芝麻（10克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）无打蛋器版烤蛋糕的做法步骤1、鸡蛋中倒入花生油，糖，蜂蜜！2、搅拌均匀3、筛入面粉！4、再倒入泡打粉和小苏打！5、搅拌均匀后使劲阵几下就可以消除泡泡...
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![全麦苏打饼干的做法 无糖无油全麦苏打饼干 全麦苏打饼干怎么做]( "全麦苏打饼干的做法 无糖无油全麦苏打饼干 全麦苏打饼干怎么做")
- “这是一款无糖无油的饼干。因为是全麦面粉做的。所以糖尿病人和减肥的人可以放心吃，是个安全健康的食品”食材明细主料全麦面（60g）荞麦面（50g）黑麦面（40g）麦麸皮（15g）辅料盐（适量）苏打（5g）奶粉（一包）老面（一小块）水（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）全麦苏打饼干的做法步骤1、把面粉...
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![泡打粉做南瓜发面饼要发酵吗]( "泡打粉做南瓜发面饼要发酵吗")
- 要发酵。用泡打粉做南瓜发面饼发酵的时候可以更快，口感也会更加松软。用泡打粉发酵的面饼相比油炸的面饼更为松软可口。注意将泡打粉和面粉混合均匀，揉成光滑的面团，加入几滴食用油后继续揉搓成型。下锅之前注意先用小火预热一下锅底更好。...
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![美式奶香松饼的做法 美式奶香松饼（无油无泡打粉） 美式奶香松饼怎么做]( "美式奶香松饼的做法 美式奶香松饼（无油无泡打粉） 美式奶香松饼怎么做")
- “美式松饼做早餐是很不错的选择，很多配方都是含黄油和泡打粉的，我还是担心热量和健康的问题，这个配方不含黄油也不含泡打粉，吃起来放心多了。牛奶更给这个松饼增加了香味，早上吃了几个，到下午还没饿。”食材明细主料牛奶（150g）中筋粉（100g）糖（30g）盐（2g）鸡蛋（1个）辅料蜂蜜（2勺）甜味（口味）烙（...
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![酵母发面用放泡打粉吗]( "酵母发面用放泡打粉吗")
- 不用。在发面的时候酵母粉和泡打粉只需要放一种就可以，酵母粉和泡打粉的作用都是发酵。泡打粉是细小的白色粉末状，而酵母粉是一种颜色为褐色的小颗粒。泡打粉在发酵的时候只需要有水就可以，而酵母粉发酵不仅要有水还需要有适宜的温度。...
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![泡打粉和发酵粉的区别]( "泡打粉和发酵粉的区别")
- 1、两者发酵的方式不一样。泡打粉属于化学发酵，属于符合膨松剂，酵母粉则属于生物发酵。2、二者用途不一样。泡打粉多用于制作蛋糕和饼干上，酵母粉多用于制作面包和包子上，用泡打粉和酵母粉要控制好用量，若泡打粉和酵母粉放多，制作的美食上带有一股异味。...
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![只用泡打粉可以发面吗]( "只用泡打粉可以发面吗")
- 可以。泡打粉是一种活性碱物质，具有让面疏松多孔的特质，在和面的时候放入适量的泡打粉面就可以达到发面的效果。泡打粉是一种可以让面食更加松软的物质，发面的时候放入适当的泡打粉，就能保证面点的松软度。泡打粉可以用来制作包子、馒头、饼子之类的面点。...
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![美式早餐松饼的做法 【美式早餐松饼】无泡打粉版 美式早餐松饼怎么做]( "美式早餐松饼的做法 【美式早餐松饼】无泡打粉版 美式早餐松饼怎么做")
- “筛糖粉，淋枫糖正宗的美式Pancake表面淋枫糖浆，如果没有，也可以用蜂蜜代替枫糖浆比较稀，味道没有蜂蜜那么甜做蛋糕面包也可以用上所以有需要也可以备上一瓶，用途不小哦”食材明细主料鸡蛋（1个）牛奶（1杯）普通面粉（1杯）糖（1汤勺）无盐黄油（1大匙）盐（半茶匙）辅料冰淇淋（适量）坚果（适量）水果（适量）配...
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![酱香饼要不要加泡打粉]( "酱香饼要不要加泡打粉")
- 需要。添加泡打粉制作出来的酱香饼，口感会更加细腻、松软。喜欢吃比较劲道的酱香饼，可以不添加泡打粉。酱香饼是日常比较普遍的风味食品，是用面粉、清水、葱花、豆瓣酱等食材制作而成的。制作酱香饼的面团要揉的软硬适中，这样烙出的饼口感才好。做好的酱香饼可以直接食用，也可...
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![无铝泡打粉小油条怎么做-无铝泡打粉小油条的做法]( "无铝泡打粉小油条怎么做-无铝泡打粉小油条的做法")
- “只用泡打粉一样添加剂就能做出外酥里嫩美味的油条。用的是东营小英子的方子，略有改动。”食材明细主料金龙鱼麦芯粉（其他面粉也可（500克））黄油（50克）鸡蛋（一个（65克左右））辅料泡打粉（11克）盐（6克）牛奶（20克）水（265克左右）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无铝泡打粉小油条的做法步骤1、原...
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![酱香饼要放泡打粉吗]( "酱香饼要放泡打粉吗")
- 需要。制作酱香饼时加入泡打粉，能让酱香饼更加软松，增加口感的层次。如果不喜欢松软的口感可以视自己的喜好减少泡打粉的量或不添加。面团是酱香饼口感好坏的关键，在和面时要注意软硬度，揉好的面团要用保鲜膜盖上，醒上30分钟左右，就可开始擀面开烙。...
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![香蕉松饼的做法 无糖无油的香蕉松饼 香蕉松饼怎么做]( "香蕉松饼的做法 无糖无油的香蕉松饼 香蕉松饼怎么做")
- “虽然香蕉松饼无糖无油，但是口感和味道一点也不差哟，煎好的松饼软软的，能轻松折叠起来，吃起来有香蕉的味道。而且制作方法很简单，十分钟左右就可以做好了，就算早上弄来做早餐也来得及。”食材明细主料香蕉（1根）低筋面粉（85g）鸡蛋（1个）纯牛奶（70）辅料盐（一丁点）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）...
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味味甜
