喷香的酸辣白菜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大白菜 ：200
去皮大蒜 ：3粒
红辣椒段 ：少许

辅料

蚝油 ：适量
白醋 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：25
精盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.白菜200克，去皮大蒜3粒，干辣椒段少许。

2.将白菜用刀斜着切片，大蒜切碎备用。

3.锅内放油加热，放入辣椒蒜沫煸岀蒜香。

4.加入白菜翻炒。

5.放入蚝油，白醋和盐翻炒。

6.最后放入糖和鸡精。

7.香喷喷的酸辣白菜做好了。(记得用白醋哈)

烹饪技巧

家里没有白醋，用的米醋，颜色有点暗。