- 食材明细主料鸡爪(250G)佛手瓜(500G)辅料老姜(1块)干辣椒段(适量)干花椒粒(适量)蒜瓣(4瓣)八角(2个)葱(适量)沙姜(适量)香菜(适量)配料四川豆瓣(1汤匙)冰糖(2颗)酱油(半汤匙)料酒(适量)老抽(1/4汤匙)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡爪佛手瓜的做法步骤1、将鸡爪的指甲剪了对半切,这样入味些2、将...
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- “木耳富含铁,其脆嫩肥厚的口感更是吸引人。三天两头来一盘木耳,其丰富的膳食纤维有清肠刮油的效果。木耳以凉拌为常见,但老是一种吃法和口味难免会觉得枯燥,搭配多种食材炒一盘有滋有味,更像一盘正经的菜。配菜我用了佛手瓜,清甜脆嫩;再放点红甜椒做点缀,简单快手有滋味的秋季家...
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- “儿时问老爸这道烧冬瓜叫啥,老爸说叫佛手冬瓜!”食材明细主料冬瓜(500g)辅料五花肉(100克)老抽(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)香葱(适量)食盐(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)佛手冬瓜的做法步骤1、准备好食材。2、冬瓜去皮,切成大块。3、将每一块大块的冬瓜靠外皮先横切成片,再竖切,注...
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- 食材明细主料鸡腿(1只)佛手瓜(1个)姜丝(适量)淀粉(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)佛手瓜炒鸡肉的做法步骤1、鸡腿肉去骨去皮切片,加盐、料酒、生抽、淀粉、姜丝拌匀腌制10分钟。2、佛手瓜去皮。3、切成片。4、锅中放油烧至五成热,放...
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- “无敌好吃的鸡爪!超简单哦!”食材明细主料鸡爪(500克)辅料老抽(半勺)料酒(一勺)红糖(少许)辣椒(少许)油(少许)生抽(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡爪的做法步骤1、买来的鸡爪高压锅压两分钟,或者直接锅内煮七八分钟!煮的时候就放料酒去腥2、少许油..放入干辣椒翻炒两下..等...
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- “简单美味,健康营养,老少皆宜快手菜。”食材明细主料佛手瓜(一个)鸡蛋(两个)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤1、佛手瓜洗净备用。2、对半切开,去掉中间的籽。3、切丝。4、鸡蛋洗净备用。5、敲入碗中。6、加少许盐搅散。7...
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- 餐饮提问:熟食店的鸡爪步骤有哪些?zyw52回答:开一家卤菜点很不错啊,利润很客观的,卤-中-仙的经营模式和管理方式不错,值得学习...
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- “佛手瓜,降血压,增強体质,提高智力。”食材明细主料鸡胸肉(200克)佛手瓜(1个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(15克)蒜头(20克)原味(口味)未知(难度)鸡胸肉炒佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜洗净。2、内外整净切块备用。3、鸡胸肉切块腌制好备用。4、锅加适量水、油、小苏打、盐烧开,下佛...
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- “家里人少杀一只鸡两顿都吃不完,所以我常常把杀好的鸡分解成几份冰存在冰箱里,想吃时拿一份出来,从妈妈家摘了几个佛手瓜回来,佛手瓜和鸡肉一起煮味道鲜美。佛手瓜果实含锌较高,对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显,可缓解老年人视力衰退。生长20d的嫩...
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- “这个季节最好次的瓜了,几乎天天吃,有利于瘦身哦。”食材明细主料佛手瓜(1个)大蒜(2瓣)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)白糖(2克)白醋(5克)辅料青辣椒(小许)红辣椒(小许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌佛手瓜的做法步骤1、取佛手瓜2、洗净打丝3、锅烧开水4、放瓜丝焯水5、瓜丝变色即可6、过冷...
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- “佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,深受人们喜爱。佛手瓜含有较多维生素C、碳水化合物,还有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、及钙、磷、钾、钠、镁、硒等。营养丰富。”食材明细主料佛手瓜(一个)杏鲍菇(半个)猪里脊肉(60g)大葱(一根)辅料油(适量)蚝油(一勺)盐(少许)五香粉(一...
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- “鸡丁软嫩入味,佛手瓜脆嫩,很好吃。”食材明细主料鸡胸肉(1个)佛手瓜(1个)辅料胡椒粉(1小匙)淀粉(1大匙)葱(适量)姜(适量)蒜(3瓣)红椒(适量)生抽(1大匙)醋(1小匙)白糖(1小匙)五香粉(1小匙)料酒(2小匙)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉摘去杂质洗净。2、...
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- 食材明细主料佛手瓜(一个)土豆(两个)辅料生抽(适量)盐(少许)冰糖(一小块)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆烧佛手瓜的做法步骤1、材料:佛手瓜2、土豆3、冰糖4、将佛手瓜清洗一下、去皮。5、放在案板上切开去核。6、切成块,待用。7、将土豆清洗一下、去皮。8、放在案板上...
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- “佛手瓜擦成丝,红油凉拌一下,酸辣,爽口,快手小菜😋”食材明细主料佛手瓜(半个)辅料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜半个。2、削去外皮。3、用瓜擦擦成细丝。4、适量盐,生抽,米醋,香油,自制红油。5、拌匀装...
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- 食材明细主料佛手瓜(1个)鸡胸脯肉(350g)辅料油(适量)清水(适量)配料盐(适量)料酒(适量)香油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜鸡肉片汤的做法步骤1、佛手瓜洗净去皮切片,鸡胸脯肉洗净切片备用。2、热油锅,下鸡肉片煸炒,煸炒至变色,加少许的料酒炒下。3、然后注入适量的...
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- 食材明细主料佛手瓜(220克)鸡蛋(2个)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒佛手瓜的做法步骤1、食材:佛手瓜、鸡蛋2、将佛手瓜清洗一下。3、放在案板上切开去核。4、切成片,待用。5、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。6、打成蛋液。7、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻...
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- “酸辣爽口。佛手瓜脆嫩,木耳口感Q弹。”食材明细主料佛手瓜(适量)木耳(适量)鸡蛋(一个)辅料小米椒(一个)香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜木耳拌鸡蛋的做法步骤1、佛手瓜半个。2、去皮。3、切成薄片。4、泡发焯过...
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- 食材明细主料鸡爪(7个)辅料姜(几片)熟芝麻(少量)调料盐(适量)料酒(1匙)生抽(2勺)酱油(3勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪➕料酒焯水。2、洗干净沥水。3、鸡爪剁成3段,方便小孩子吃,姜切片。4、热油锅放姜片和鸡爪,炒约3分钟。5、有些地方有焦糖色即可。6、加...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟佛手瓜极富营养,水分十分充足,通过红烧会控制它的水分,不然水分流失,但是红烧会让食物变得嫩香,它一定会受年轻人的喜爱,肉质鲜嫩,同时也锁住了鲜味,这是一个比较传统的菜,比较适合牙齿不好的人群食用,佛手瓜也含有...
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- “佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。佛手瓜果...
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- “西红柿炒佛手瓜,营养丰富,味道鲜美,色香味俱全。西红柿可补充身体的纤维素,番茄红素,胡萝卜素等。佛手瓜在瓜类蔬菜中也是营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。”食材明细主料西红柿(1个)佛手瓜(1个)辅料洋葱(1块)大蒜(2瓣)调料油(少许)白糖(少许)食盐(少许)五香粉(少许)酸甜(口味...
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- 食材明细主料金针菇(适量)佛手瓜(适量)胡萝卜(适量)鸡腿肉(适量)辅料香菜(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金针鸡丝佛手瓜的做法步骤1、看看原料吧2、佛手瓜洗净去皮,去核。3、搓成细丝备用。4、鸡腿肉撕成鸡丝备用。5、胡萝卜洗净搓成丝...
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- 食材明细主料佛手瓜(1个)鸡蛋(3个)胡萝卜(半根)辅料食用油(30ml)葱花(适量)蒜片(适量)姜丝(适量)酱油(1匙)盐(1勺)蚝油(1匙)醋(少许)味精(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜洗净切片2、葱花姜丝准备好3、鸡蛋打匀,入锅内煎熟后盛出4、胡萝卜切片5、锅内放油烧热...
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- 食材明细主料排骨(350g)佛手瓜(2个)辅料八角(2个)桂皮(1小块)独蒜(2个)盐(0.5g)味精(0.5g)生抽(1勺)醋(0.5勺)白酒(2勺)白糖(1g)长红辣椒(3个)菜油(约20ml)花椒面(1匙)辣椒油(1匙)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)佛手瓜烧排骨的做法步骤1、排骨煮水控干,佛手瓜去皮切块,蒜切细分成两份,长红椒切碎。2、加...
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- 食材明细主料红椒(115克)佛手瓜(275克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒炒佛手瓜的做法步骤1、食材:红椒、佛手瓜2、将红椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、将佛手瓜清洗一下、去皮5、放在案板上切开去核。6、切成片,待用。7、烧锅...
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