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关于小瓜菌烩牛柳的家常做法的餐饮百科

小瓜菌烩牛柳怎么做-小瓜菌烩牛柳的做法
  • 小瓜菌烩牛柳怎么做-小瓜菌烩牛柳的做法

  • “偶然间去饭店点的一道特色菜,老爸吃了许多,对此赞不绝口,于是回来试着做了下,味道还不错。”食材明细主料茭瓜(1个(有的地方叫西葫芦))牛肉(适量)辅料菌菇(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)味精(适量)料酒(稍稍量)老抽(适量)胡椒面(稍稍量)玉米淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小瓜菌烩牛...
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家常红烩牛肉的做法 荤菜——家常红烩牛肉 家常红烩牛肉怎么做
  • 家常红烩牛肉的做法 荤菜——家常红烩牛肉 家常红烩牛肉怎么做

  • “立秋了,炖牛肉。一部分做家常红烩牛肉。牛肉汤做牛肉面,吃夜宵也不错。”食材明细主料牛肉(适量)西红柿(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)宽粉(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)香叶(适量)番茄酱(适量)盐(适量)酱油(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酸咸(口味)烩(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家...
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菌香牛柳怎么做-菌香牛柳的做法
  • 菌香牛柳怎么做-菌香牛柳的做法

  • “滑嫩的牛柳和爽口的香菇放在一起,成就了这道经典的下饭菜。蹿上舌尖的黑椒香气,堪称经典。”食材明细主料香菇(200g)牛柳(250g)芹菜(50g)辅料生抽酱油(1汤匙)蚝油(1茶匙)黄酒(2茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌香牛柳的做法步骤1、牛柳切条,加入酱油、黄酒和黑...
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西芹炒牛柳的做法 家常快捷小炒菜肴“西芹炒牛柳” 西芹炒牛柳怎么做
  • 西芹炒牛柳的做法 家常快捷小炒菜肴“西芹炒牛柳” 西芹炒牛柳怎么做

  • “现在北京的早市比超市的菜要丰富,价格还便宜许多,高兴了您还可以砍价钱,呵呵!尤其临近上午九点将要收市的时候,简直就是白给,我买了一棵西芹人家还外搭白送了三棵大葱,买一斤蒜搭一块姜。此时,遇见邻居的一位老奶奶买了一棵大白菜,非要让人家搭两个个头很大的西红柿,哪位大哥说,您...
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意大利牛肝菌烩饭怎么做-意大利牛肝菌烩饭的做法
  • 意大利牛肝菌烩饭怎么做-意大利牛肝菌烩饭的做法

  • “意式烩饭(risotto),也叫意大利调味饭,是一道香味浓郁,汤汁鲜美的意大利经典料理。弹牙的米粒加上鲜香的食材,让人一口一口欲罢不能~”食材明细主料牛肝菌(200g)意大利米(260g)辅料黄油(适量)香草(适量)干奶酪粉(适量)大蒜(三瓣)洋葱(半个)白葡萄酒(一小杯)橄榄油(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)...
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家常小瓜怎么做-家常小瓜的做法
  • 家常小瓜怎么做-家常小瓜的做法

  • “简简单单的一道家常菜,酸酸甜甜,味道很不错!”食材明细主料小瓜(两个)番茄(一个)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小瓜的做法步骤1、材料:小瓜两个、番茄一个2、番茄一个,洗干净后切成两瓣,再切成丁备用。3、小瓜两个去蒂、去尾洗干净,斜切成大椭圆片备用。4、锅中放入油烧热...
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冬瓜烩虾仁的做法 家常菜:冬瓜烩虾仁 冬瓜烩虾仁怎么做
  • 冬瓜烩虾仁的做法 家常菜:冬瓜烩虾仁 冬瓜烩虾仁怎么做

  • “秋冬养生菜,冬瓜烩虾仁”食材明细主料上霜冬瓜(200克)食用油(少许)香菜(少许)豆瓣酱(少许)辅料盐(少许)葱(少许)带皮猪肉(适量)姜(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜烩虾仁的做法步骤1、取十几粒虾仁用热水浸泡2-5分钟,滤去水备用。2、猪肉适量,葱姜少许,香菜少许备用。3、建议选...
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黑椒牛柳烩番茄意粉怎么做-黑椒牛柳烩番茄意粉的做法
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉怎么做-黑椒牛柳烩番茄意粉的做法

  • 食材明细主料意粉(适量)牛柳(100g)辅料番茄(2个)洋葱(半个)西兰花(1个)调料番茄酱(适量)盐(适量)白糖(少许)蒜头(1块)黑胡椒(适量)蚝油(少许)酱油(少许)麻油(适量)鸡蛋白(1个)淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤1、准备好材料。2、牛肉切成条,放入少许盐,糖,黑胡椒碎...
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玉米笋烩鸡柳的做法 将一道普通家常小炒打造成节日宴客菜——玉米笋烩鸡柳 玉米笋烩鸡柳怎么做
家常鸡柳怎么做-家常鸡柳的做法
  • 家常鸡柳怎么做-家常鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(500克)鸡蛋(一个)面包糠(适量)辅料姜(少量)葱(少量)油(适量)调料盐(少量)胡椒粉(少量)鸡精(少量)生抽(少量)料酒(少量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切成条,葱姜切丝。2、把鸡胸肉,葱,姜,盐,料酒,生抽,胡椒粉都放小盆里,抓匀。3、把鸡蛋放盆里,继续抓...
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烩菌菇怎么做-烩菌菇的做法
  • 烩菌菇怎么做-烩菌菇的做法

  • 食材明细主料洋葱(100克)冬笋(50克)土豆(100克)胡萝卜(100克)腐竹(50克)香菇(50克)黑木耳(50克)圣女果(四个)辅料调和油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烩菌菇的做法步骤1、原料准备。所有食材切相似形状、大小。2、圣女果去皮。3、热锅凉油,放入...
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黑椒牛柳的家常做法
  • 黑椒牛柳的家常做法

  • 提起黑椒牛柳大多数人会感觉十分高大上,甚至会因为复杂的做法而却步。其实黑椒牛柳只是名字听起来比较高级,显得不太日常,仔细观察后我们会发现其制作过程并不是十分复杂,制作出来的味道可以跟餐厅相媲美,下面就让我们跟随文章学习吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粤菜厨师的...
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洋葱炒牛柳的做法 简单家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎么做
  • 洋葱炒牛柳的做法 简单家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎么做

  • “洋葱牛柳是我家孩子最爱的一道菜。这道菜鲜香下饭,牛肉滑嫩,是非常家常的一道开胃菜。”食材明细主料牛里脊肉(250克)洋葱(一个)青椒(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(3个)配料料酒(15克)糖(3克)黑胡椒粉(2克)蒸鱼豉油(10克)生抽(5克)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)蛋清(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
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菌菇牛柳怎么做-菌菇牛柳的做法
  • 菌菇牛柳怎么做-菌菇牛柳的做法

  • “这道菜在这寒冷的季节里,炒好之后炖在酒精炉上边烧边吃更有味,用牛肉切成条状和泡好的菌菇一起烹饪而成,菌菇的鲜味和牛肉融合之后,相互吸收了各自的味道,味道超级的鲜美。要我就这样再来一碗米饭就够了,实在是太好吃了。牛肉含有丰富的营养物质,多吃牛肉对身体大有好处,特别是...
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家常菌类小炒怎么做-家常菌类小炒的做法
  • 家常菌类小炒怎么做-家常菌类小炒的做法

  • “以下是摘自百度百科的内容:杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的...
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豆角烩南瓜的做法 家常菜----豆角烩南瓜 豆角烩南瓜怎么做
  • 豆角烩南瓜的做法 家常菜----豆角烩南瓜 豆角烩南瓜怎么做

  • 食材明细主料豆角(300克)南瓜(200克)辅料色拉油(20克)配料精盐(3克)葱花(3克)姜末(3克)黄酱(10克)大料(少许)味精(2克)酱香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角烩南瓜的做法步骤1、将南瓜去蒂,清洗干净剖开,去瓤,切成小块装入盘中待用。2、将豆角去筋,清洗干净,掰成段,装入盘中待用。3、热锅放油,爆...
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香梨烩牛柳怎么做-香梨烩牛柳的做法
  • 香梨烩牛柳怎么做-香梨烩牛柳的做法

  • 食材明细主料牛肉(200克)洋葱(半个)青椒(2个)香梨(1个)辅料盐(适量)生抽(1勺)太白粉(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(1勺)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香梨烩牛柳的做法步骤1、牛肉洗净切条,加入生抽、料酒、黑胡椒粉、太白粉腌制入味,香梨去皮切条,青椒、洋葱切条丝。2、炒锅热油,将腌制过的牛...
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苦瓜炒牛柳怎么做-苦瓜炒牛柳的做法
  • 苦瓜炒牛柳怎么做-苦瓜炒牛柳的做法

  • “苦瓜炒牛柳”食材明细主料苦瓜(一根)牛霖肉(一块)辅料葱丝(少许)大蒜片(少许)辣椒丝(少许)配料酱油(少许)盐(少许)鸡精(少许)姜粉(少许)白胡椒粉(少许)玉米淀粉(少许)柠檬(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜炒牛柳的做法步骤1、准备一根苦瓜、一块牛霖肉。2、牛霖肉用刀背拍散。3、切...
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小炒牛柳怎么做-小炒牛柳的做法
  • 小炒牛柳怎么做-小炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛肉(300g)洋葱(1个)青椒(1个)香葱(2根)辅料生抽(3匙)蚝油(4匙)胡椒粉(3匙)蒜瓣(5个)小米椒(1个)生姜(1块)青花椒(8个)食用油(30g)料酒(5g)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒牛柳的做法步骤1、-牛肉切片再切丝,加适量盐、料酒、生抽、胡椒粉,耗油,搅拌均匀,腌制30分钟2、-洋葱、青椒洗...
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牛柳烩草菇的做法 【牛柳烩草菇】 牛柳烩草菇怎么做
  • 牛柳烩草菇的做法 【牛柳烩草菇】 牛柳烩草菇怎么做

  • “草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。”食材明细主料牛肉(适量)草菇(适量)辣椒(适量)蒜头(适量)葱(适量)辣椒...
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烩菌菇的做法 热乎乎的烩菌菇 烩菌菇怎么做
  • 烩菌菇的做法 热乎乎的烩菌菇 烩菌菇怎么做

  • “几场雨下的,直接从酷暑到了深秋,甚至有一丝丝冬天的感觉,拿出砂锅,炖一锅热乎乎的烩菜,吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单,食材选自己喜欢的,今天的烩菌菇,鲜香可口,嫩滑入味,营养丰富味道好。”食材明细主料白玉菇(适量)老豆腐(1块)午餐肉(1盒)油豆皮(1张)洋葱(半个)海带(1片)粉带(1把)香菇(适...
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凉瓜牛柳怎么做-凉瓜牛柳的做法
  • 凉瓜牛柳怎么做-凉瓜牛柳的做法

  • 食材明细主料牛柳(250g)苦瓜(一条)辅料蚝油(适量)香油(适量)淀粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉瓜牛柳的做法步骤1、牛肉逆纹路切好2、苦瓜切片加少许盐腌制一下3、牛肉加生抽,蚝油,香油,淀粉,抓匀腌制10分钟!(香油可以用花生油代替)4、热锅冷油5、加入牛肉,迅速翻炒到...
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彩椒烩牛柳的做法 六六大顺——彩椒烩牛柳 彩椒烩牛柳怎么做
  • 彩椒烩牛柳的做法 六六大顺——彩椒烩牛柳 彩椒烩牛柳怎么做

  • ““牛”与“六”读音上有点相似,把牛肉丁与漂亮的彩椒丁一起炒,再放入美女我最喜欢的番茄里蒸,意味六“牛”大顺!!嘿!想想就很棒!也寓意新的一年有个好彩头!”食材明细主料牛里脊肉(适量)番茄(6个)彩椒(2个)辅料姜(适量)淀粉(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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菌茹烩豆腐的做法 菌菇烩豆腐 菌茹烩豆腐怎么做
  • 菌茹烩豆腐的做法 菌菇烩豆腐 菌茹烩豆腐怎么做

  • “豆腐是中国的传统食品,味美而养生,营养极高。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称,它的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。杏鲍菇是集食用、药用、...
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家常菌丝怎么做-家常菌丝的做法
  • 家常菌丝怎么做-家常菌丝的做法

  • “酸辣风味凉拌菜。”食材明细主料杏鲍菇(3个)辅料蒜末(适量)小米辣(适量)辣鲜露(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常菌丝的做法步骤1、杏鲍菇切片切丝蒸熟,注意不要切太长。也可水烧开放锅里焯水,劣在于焯水过凉拌出水多不入味。2、红小米辣切细渣,蒜剁成末。3、把蒸好的杏...
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